❶ 肉末炒玉米怎么做好吃
主料
玉米
250克
瘦肉
150克
辅料
油
适量
蒜
适量
料酒
适量
老抽
适量
水
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
7.将玉米粒倒进锅里一起翻炒
8.煮至玉米粒颜色变得很黄很透亮时，加入酱油洒上葱花拌匀即可
小贴士
1、如果觉得自己削玉米粒比较麻烦，可以直接买削好的玉米粒
2、瘦肉粒用酱料腌过比较入味
❷ 肉沫炒小玉米的家常做法怎么做好吃
主料
玉米
1条
肉末
200克
辅料
葱
1颗
辣椒
1个
姜
两片
生抽
1勺
料酒
1勺
盐
1勺
步骤
14.中火翻炒均匀即可出锅。
❸ 肉沫炒玉米怎么做好吃
食材
主料
甜玉米
1根
猪肉馅
100克
辅料
油
适量
红辣椒
1个
小葱
2根
料酒
1汤匙
生抽
3汤匙
老抽
几滴
步骤
8.最后撒入葱末就可以了。
小贴士
a.这道菜的玉米要用嫩玉米，最好是新鲜的。不要用太老的或是罐头装的玉米。
b.肉馅选牛肉猪肉的都可以，随个人喜好，腌制一会儿再炒，炒的时间稍微长点把肉炒的干酥一些口感更好。
c.放红辣椒不仅使菜色更好看，而且有辣的味道更好吃。如果能吃辣的，多放一些辣椒更棒，我只能接受一只辣椒的程度；当然了，如果不能吃辣就不要加辣椒。
❹ 甜玉米炒肉末的做法
甜玉米炒肉末的做法
简介炒得微香的肉末加上鲜甜玉米粒～非常速配，简单又美味的家常料理，拌饭吃超搭，家里小孩很爱。
材料
新鲜玉米粒 500克,绞肉 100克,小黄瓜 半根,红萝卜 一小段,蒜头 适量,盐（或烹大师调味料） 适量
做法
1、小黄瓜、红萝卜切成像玉米粒大小的细丁，蒜头切末备用。
2、热油锅爆香蒜末，放入绞肉翻炒至变色，再加入玉米粒、红萝卜及盐调味。
3、拌炒至食材熟透，起锅前放入小黄瓜丁快速翻炒均匀即可。
玉米粒炒肉泥：
主料:玉米粒100g、猪肉泥75g、尖椒4个
辅料：油1大勺、半盐1小勺、糖2小勺、蚝油1大勺、酒适量、生粉1大勺、生抽1大勺、鸡汁适量、水淀粉适量、葱姜适量
步骤
1.将猪肉泥用酒、生粉、蚝油上浆、冷藏15分钟左右。
2.尖椒洗净后切成小段。
3.炒锅烧热放油，下葱姜爆香。
4.放入猪肉泥炒散后盛出。
5.再少放点油。
6.下尖椒段煸炒。
7.放进玉米粒翻炒片刻。
8.再倒进猪肉泥，加点糖。
9.再倒点生抽。
10.撒点盐调味。
11.淋上太太乐鲜鸡汁。
12.最后用水淀粉勾芡。
13.再翻炒两下就OK啦。
小贴士
1、肉泥用生粉浆一下会嫩一点。
2、尖椒有点辣，不喜欢的可以少放一点。