A. 牛筋面辣条的做法
需要提前准备好的材料包括：牛筋面 600g、辣椒面 适量、花椒粉 适量、胡麻油 适量、盐 适量。
1、第一步把准备好的牛筋面用清水清洗干净。
B. 手工麻辣条做法
食物：牛羊肉(豆油皮、牛筋面等)、油、辣椒干、辣椒面、麻椒、八角茴香、八角、姜、糖、米酒、生抽。
1、牛羊肉切条。放盐、米酒腌一会儿。
2、将牛羊肉在开水中焯一下，起油锅，将牛肉条炸至金黄色，捞起来。
3、锅中先用生姜沫爆一下，随后放进辣椒干、辣椒面、麻椒、八角茴香、八角、糖炒至香气四逸，放进生抽和一小碗水烧至沸。
4、放进牛肉条，焖到进味，出锅。
手工麻辣条配料
辣皮马铃薯
辣皮薯仔的做法
食物：马铃薯、辣椒、香肠、莴笋、野山椒、孜然粉、鸡精、盐、味精、辣椒粉。
1、马铃薯、辣椒、香肠切割成条形，莴笋剁碎末，泡尖椒切割成细圆环状，锅外干热后，倒进青红椒莴笋煸炒一分钟。
2、再次倒进薯仔条，炒成快速的情况下倒进香肠一起炒，此刻添加孜然粉，鸡精，盐，味精和辣椒粉。煸炒至匀称，最终摆盘洒点葱段既可。
3、最终摆盘洒点葱段既可。
C. 豆肠辣条的做法大全
自制辣条（豆肠）的用料
盐 半勺油 适量白芝麻 两勺烧烤料 四勺辣椒面 两勺（多吃多放）酱油（味极鲜） 两勺白糖 半勺豆肠 适量（多吃多放）
自制辣条（豆肠）的做法步骤
步骤 1
将豆肠放在热水中泡10分钟，捞出后完全挤干水分备用。
步骤 2
将辣椒面、烧烤料、白芝麻、白糖、盐放在碗中搅拌均匀备用。
步骤 3
烧热油，烧到冒烟后浇到调好的料中，搅拌均匀，加入酱油。（这时候你已经闻到了无敌的香味）
步骤 4
锅中放入少许油，将豆肠放入锅中翻炒。将调好的料倒入锅中，翻炒搅拌一会，再倒入半碗水，直至将水炒干。出锅开吃。