❶ 圆白菜炒饼丝怎么做好吃,圆白菜炒饼丝的家常做法
主料
圆白菜
半颗
烙饼
办张
辅料
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.葱切片
2.蒜拍末
3.圆白菜切丝
4.烙饼切丝
5.油热煸香葱
6.放圆白菜煸炒
7.圆白菜炒熟放盐酱油,炒匀
8.放饼丝,炒匀
9.出锅前放蒜末,炒匀
10.完成
❷ 圆白菜炒饼丝的家常做法
北方人最爱吃的炒饼,掌握这几个技巧,包你做出街边小店的味道炒饼是北方地区的一种传统面食,在山西、河南、河北地区都特别流行。炒饼就是把烙饼切成细丝,加上自己喜欢吃的配菜炒制而成。炒饼丝可荤可素,素炒饼更为常见,做炒饼的配菜除了豆芽更多的就是圆白菜了。今天小编用圆白菜和饼丝为大家分享“炒饼丝”的做法,掌握几个炒饼丝的小技巧,你也可以做出街边小店的味道。
【炒饼丝】
食材:饼丝200克,圆白菜、胡萝卜、鸡蛋两颗、葱花、蒜末。
做法步骤:
1、把圆白菜清洗干净切成细丝,胡萝卜洗净去皮切细丝,鸡蛋两个打入碗中加入少许盐打散备用。
7、把煎好的鸡蛋盖在炒饼丝上面,一道完美的炒饼丝就做好了。
❸ 圆白菜肉炒饼怎样做,比饺子香,十分钟就能端上桌,简单又好吃呢
圆白菜肉炒饼怎样做,比饺子香,十分钟就能端上桌,简单又好吃呢?
相较于炎热里的水饺、鲜面条、做饼等面点,在难熬的三个多月中吃了个遍,解绝没决秋季里的酷热,我们就吃点独特的面并缺纳点。
东北人餐桌上的扮让炒饼,可荤可素,可咸可淡,吃起来特别香。切得细细饼丝,可配搭圆白菜、大白菜、豆芽等,打进生鸡蛋或是丝袜高跟鞋内搭,期内翻炒的情况下配搭蒜末、芹菜段等,炒下来的一盘,怎一个香字能够描述?
做炒饼也十分简易,做晚餐没什么问题,早饭爱吃上一盘,时长也都还没。这儿花朵就和分享给大家圆白菜肉炒饼的作法:【圆白菜肉炒饼】食物提前准备:饼丝300克生猪肉150克圆白菜叶片:5-6片香莱二根、蒜两半植物油、米酒、生抽酱油、盐、芝麻油制作步骤:
第四步
最终倒入切完的香莱段,并没有这儿能够没放,再淋入少量芝麻油,炒匀就可以熄火。香莱+蒜末的奇特组成,授予炒饼这般健脾开胃下饭菜的魔法,就好似做凉面,培根肉+番茄沙司+黑胡椒的极佳配搭,大家来试试吧。
❹ 圆白菜炒饼的正宗做法,圆白菜炒饼怎样做才好吃的做法
食材用料
饼条200克
圆白菜100克相克食物
绿豆芽50克相克食物
火腿30克相克食物
鸡蛋一个相克食物
蒜瓣2个
老抽几滴
生抽少许
盐适量
鸡精少许
香油少许
圆白菜炒饼的做法
1.准备好主要食材
2.圆白菜切丝
3.鸡蛋打匀倒进不粘锅做成鸡蛋饼
4.鸡蛋饼和火腿切条
5.炒锅放入色拉油放入几个花椒粒爆香捞出放入蒜片
6.放入圆白菜,加入生抽老抽和盐炒制5成熟
7.放入绿豆芽翻炒均匀
8.放入饼条炒制入味放入切好的蒜苔沫
9.放入鸡蛋和火腿翻炒均匀放入鸡精和香油就OK了
10.装盘
11.上餐桌,看起来还不错吧!
❺ 圆白菜炒饼怎么做好吃窍门
圆白菜炒饼是一道由圆白菜、饼丝、胡萝卜等食材制成的美食。
主料
300g圆白菜500g饼丝半根胡萝卜
配料
适量油适量盐适量大葱适量大蒜适量十三香适量鸡精
制作步骤
编辑
1圆白菜切丝,洗净
2买饼丝备用(当然也可以自己做)
3半根胡萝卜切丝
4大蒜切碎备用
5锅油热放入葱花、十三香煸炒
6煸炒出葱香味时,放入切好的圆白菜丝
7再倒入酱油翻炒
8圆白菜炒至变色放入胡萝卜丝翻炒
9胡萝卜炒至变色后
10放入饼丝
11再盖上盖焖一会
12焖三分钟后,打开锅盖放入大蒜末、鸡精
如果怕炒出来的干,在翻炒出可以加点水。
圆白菜的营养价值
1、水分含量高热量低
圆白菜是一种水分含量特别高,热量却很低的绿色菜品,据说圆白菜中水分的含量能高达90%,而且它还含有大量的膳食纤维,人们食用以后能增加饱腹感,却不会吸收过多热量,能保持身材,也能预防肥胖。
2、叶酸
叶酸是圆白菜中含有的重要营养成分,这种物质对人类的贫血有很好预防作用,除此以外,生活中的孕妇多吃一些圆白菜,在吸收丰富的叶酸以后,还能有效预防胎儿畸形,能让生出的宝宝更健康。
3、微量元素钾
圆白菜中还含有多种对人体有益的微量元素,其中钙,铁磷以及钾等物质都是圆心菜中最重要的存在,人们食用以后,既能补钙,也能促进骨骼发育,而且它含有的钾还能促进人体内钠盐的代谢,可以有效预防高血压发生。
4、维生素u
圆白菜还是一种高维生素含量的绿色食材,它不但含有人体正常代谢时必需的维生素c和维生素b它还含有一种独特的维生素u,它对人类的胃黏膜有明显保护作用,可以促进溃疡面愈合,也能减少胃部炎症发生,平时经常食用能预防胃炎和胃溃疡发生。另外圆白菜中含有的维生素C还能促进免疫细胞再生,也能抑制色素沉积,它对提高身体免疫力和美白肌肤都有很明显的好处。
圆白菜的功效与作用
1、提高身体免疫力
圆白菜这种蔬菜长得不起眼,但是它却含有多种氨基酸和胡萝卜素,还有一些维生素C、叶酸以及胆碱等营养成分,它这些营养成分的含量比桔子和西瓜等水果还要高几十倍,平时人们食用圆白菜能吸收营养,提高人体的抗病能力。
2、和胃健脾
圆白菜中不得含有丰富的维生素c它还含有一些维生素U,,这种物质可以直接作用于人类的消化道,能调节胃酸分泌,也能加快胃溃疡和12指肠溃疡的愈合,平时多吃圆白菜,不但能预防肠胃疾病,还能缓解多种胃病引起的不良症状。
圆白菜的食用禁忌
皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。有这些症状存在的人千万不要吃圆白菜,否则的话只会适得其反。