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素炒白萝卜丝怎么做好吃

发布时间: 2023-06-12 17:23:54

1. 炒白萝卜丝怎么炒好吃 简单的

萝卜又名菜菔、罗服,有白皮、红皮、青皮、红心等很多品种。萝卜是老百姓喜欢的大众养生食品,营养价值甚高而又价格低廉,很好的食用、医疗价值。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有萝卜的记载。

营养成分:萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。

此外,白萝卜中还含有大量的植物蛋白和叶酸,食入人体后不仅可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持

2. 素炒白萝卜丝怎么炒好吃

对于想吃又还想瘦的食客,来盘素炒萝卜丝绝对是不二之选。

3. 素炒白萝卜丝的家常做法

清炒白萝卜丝的家常做法讲解这道菜的主要原料是白萝卜,制作方法简单易学。聚餐网教你如何做出好吃的白萝卜详细制作流程,包括怎么做味道更鲜美的小技巧。


清炒白萝卜丝的做法:

1,将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末;

2,炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味;

3,放入萝卜丝翻炒,使萝卜丝变软变透明;

4,加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀;

5,出锅装盘,用葱丝装饰即可。一道好吃的清炒白萝卜丝就做好了。

清炒白萝卜丝成品图:


清炒白萝卜丝的做法小技巧:

1、萝卜切丝比较容易烂哦,切薄片也是可以的。

2、最后撒点胡椒粉,味道更好

这道好吃的清炒白萝卜丝做法就讲解完成了,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。还可以减肥哟。所以大家可以在家中多吃萝卜。

4. 素炒白萝卜丝怎么炒好吃

首先我们要准备的食材有白萝卜一个和大葱一根, 做这道菜所要准备的调料只需要醋和盐以及鸡精就可以了。

首先我们将这种菜清洗干净,再将它们切成尽可能薄的薄片,然后改刀切成萝卜丝,如果你觉得自己切丝太过于麻烦的话,也可以用擦丝的工具,将白萝卜擦成丝。喜欢吃脆一点就擦成稍微粗一点丝,喜欢吃软糯一点的,就擦成稍微细一点的丝,这个完全根据个人的喜好来决定。

大葱切成葱花,起锅热油,这种菜不喜油,稍微少放一点油就可以了,等到锅中的油泡沫都消失以后,将葱花放到锅中,等到葱花的香味都被炒出来,葱花变成微黄色以后,将锅中放入白萝卜丝,迅速的翻炒,白萝卜当中的水分非常的充足,炒的时候一般不需要加水,可是如果你实在掌握不好火候,害怕会糊了,就在锅中稍微的加一点温开水,一定要是温开水,如果加冷水,会影响到这种菜的口感。

差不多快要炒熟的时候,在锅中加入少量的醋,再进行稍微的翻炒,这一次再炒一小会就可以了,最好,在准备将清炒白萝卜丝从锅里盛出来以前,加入一点点盐和鸡精。假如不喜欢吃鸡精或者是没有鸡精,不放也是可以的。

最后分享一个挑选这种菜的小窍门,在挑选白萝卜的时候,首先要选择整体上看起来比较匀称的,同样的大小,一定要选择上手比较重的那一个。

5. 罗卜丝怎么炒好吃

萝卜丝炒猪血

食材准备:萝卜,猪血,五花肉

做法步骤:

第1步

猪血倒入盆中,加入适量清水清洗一下,捞出备用

第6步

把姜蒜片放进去,煸炒出香味,然后把萝卜丝倒进去,翻炒至萝卜断生,加入盐,翻炒均匀

第7步

猪血抓碎,抓得碎一点,然后倒入锅中

第8步

炒至猪血变色后,入水淀粉勾芡,芡汁煮至浓稠,最后撒上葱花​

这样一道营养美味的萝卜丝炒猪血就做好了。

萝卜营养价值:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

6. 炒白萝卜条怎么做

炒白萝卜条怎么做

首先把白萝卜清洗干净,准备一两个西红柿和一些大蒜叶,一起洗干净,然后把白萝卜切成大小相等的丝,这也是非常考验刀工的,如果切太粗了很难入味,切太细了又很容易炒软,所以大家切的时候要控制好,西红柿和大蒜都切成片。

热锅烧油,把切好的西红柿片先炒软,之后在放入白萝卜丝一起炒,等到锅里出些水了,再放入盐调味,最后放好大蒜叶放入锅中一起炒就可以起锅了。加入西红柿的搭配,这样炒出来的白萝卜丝,酸酸甜甜,清脆爽口,很美味哦。