1. 油条加工成其他美食更好吃，都有哪些做法
油条吃起来非常蓬松，而且特别香脆可口，因此，油条也成了很多人的早餐。相信很多人都喜欢吃油条，尤其是用油条来做早餐，在北方，很多早餐店里面都会供应油条。但是无论吃多了，什么都会吃腻的，如果油条吃腻了，那么他还可以加工成其他的美食，有的甚至比油条本身更好吃，那么这样的做法都有哪些呢？关于这个话题，让我们一起来聊一聊吧。
三、在现实生活中，很多美食都是通过搭配得来的。
其实在现实生活中，很多人都是按部就班的去做一些家常菜，大部分人都不愿意去尝试做一些新的菜品，所以导致经常有人会觉得做饭的时候很发愁，不知道做什么，所以如果自己能够多想一想，多实践一下，或许就能做出更多的美食。
关于油条还可以加工成什么样的美食，这个话题各有什么观点？欢迎在评论区留言。
2. 冷了还是很脆的油条，他们说是老油条，请问是怎么做的呢加了什么东西呢
想要做出来的油条冷了都很脆，和面很重要，加鸡蛋、油、小苏打和面，面一定要发酵好，面粉、水的比例要掌握好，油温要掌握好等，只要掌握这些小技巧，炸出来的油条外酥里嫩，冷了还是很脆的，现在很少有人做老油条，毕竟明矾吃多也也不好。
油条大家都经常会吃吧，油条外酥里嫩，香酥脆口，很多人都喜欢吃，特别是早上，配上稀饭、豆浆，非常美味，特别是配上我们这里的胡辣汤，真的是太好吃，小时候还没有酵母粉、泡打粉，做油条都会放碱、明矾、盐来做油条，大家都知道明矾吃多了也不好，现在做油条都是用发酵粉 ，只要掌握了一些小技巧，做出来的油条冷了还是很脆的，下面就来分享下做法。
三、炸油条小技巧
1、和面时候先把酵母粉用温水化开，能使面团发酵的更快，加入白糖促进发酵，加入鸡蛋炸出来的油条不仅营养，还可以使油条更加酥脆好吃。
2、和面的时候加油，也可以使油条口感酥脆，油条面要和的稍微软一点，这样炸出来的油条不会硬，面团一定要饧发好，面团饧发好了炸出来的油条才会蓬松。
3、面粉酵母的比例一般都是50：1，面粉水的比例一般是2：1，不过都不是绝对的，酵母要根据天气的温度，适量的添加，面粉的吸水性也不一样，根据面粉实际情况来定。
4、油温要掌握好，油温低会影响油条的膨胀度，油温高又容易炸糊，要保持一个温度，炸油条的时候，用筷子不时的翻动，使油条受热均匀，这样炸出来的油条色泽金黄，外酥里嫩。
总结：通过以上的分析，我们知道了怎么样炸油条冷了油条都很脆，不用用明矾，用酵母粉一样可以使炸出来的油条放凉都很脆，和面很重要，酵母面粉水的比例要掌握好，和面的时候加鸡蛋、油、小苏打，面一定要饧发好，炸制油条的时候，油温一定要掌握好，只要掌握了这些小技巧，炸出来的油条外酥里嫩，放凉了油条还很脆。感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心。
3. 油条凉了怎么热变酥脆 油条凉了热变酥脆的办法
1、把油条再次入锅，煎炸一下会变的酥脆，
2、把油条切成小段放在锅中加少许的油，烙一下，也会变得酥脆，
3、把油条切成段放入微波炉里面加热，然后吹凉也会变得酥脆，
4、把油条切成段放入电饼档加热，能够恢复酥脆，
5、把油条放入烤箱烤制，能够恢复酥脆，
6、把油条放入空气炸锅进行加热，能够使其恢复酥脆可口。