Ⅰ 秋葵和豆干一起炒可以炒吗
秋葵和豆干怎么炒
秋葵也叫羊角豆，这是一种营养价值非常很高的蔬菜了，而且味道吃起来也是日常的不错，我们在夏季的时候非常适合食用一些秋葵的，我们在生活中最为常见的就是将秋葵和一些食材炒着食用了，很多人都是想要知道，秋葵可以和豆干一起食用吗?跟着苹果绿养生网来看看。
秋葵和豆干怎么炒
秋葵和豆干可以一起吃吗
可以。一般情况下，豆腐和秋葵是可以一起吃的，两者之间的成分不会发生不良影响，也不会产生有害物质，一起吃不会引起身体不适。
秋葵和豆干怎么炒
做法一
材料：秋葵350克，豆腐干2块，胡椒粉，酱油，盐
做法
1、我们首先就是将秋葵的头去掉了，分成两份，然后将豆腐干切成片。
2、然后就是起锅烧油，倒入秋葵进行翻炒，稍微放入一些盐，将秋葵炒到粘就可以了。
3、最后就是将准备好的豆腐干放入，放入胡椒粉和酱油稍微炒一下，等到秋葵炒到断生就可以出锅装盘了。
做法二
材料：秋葵、豆腐干、蒜头
1、先将豆腐干切成小片，然后将蒜去掉皮，并且切成片。
2、将秋葵的蒂去掉，并且清洗干净了，然后切成块。
3、然后就是在锅里面倒入水，并且煮开了，将秋葵放入汆烫2分钟就可以了，然后捞出来，用冷水冷却了，并且沥干水分。
4、在锅里面倒入油，烧热了，然后将蒜进行爆香了，将秋葵放入进行翻炒。
5、最后就是加入豆干，炒两分钟，加入适量的水和盐，就可以出锅了。
吃秋葵的好处
1、增强体质
秋葵里面是含有丰富的钙元素，而且秋葵里面的钙非常容易被我们的身体吸收利用，而且秋葵钙的含量是要比牛奶多的，所以是我们非常不错的补钙的食物，很好的保证身体的健康，促进身体生长发育。
2、降血糖
我们会发现秋葵有粘液，而且秋葵的粘液里面含有粘液蛋白，这种物质可以很好的帮助缓解我们体内糖分，能够帮助我们身体降低对胰岛素的需求，这样就是可以帮助我们身体很好的抑制对胆固醇的吸收，更有利于我们身体里面毒素的排出。秋葵里面也是含有大量的胡萝卜素，对于促进胰岛素的分泌是非常有帮助，所以我们想要降血糖或者平衡血糖就不妨多吃一些秋葵。
3、健脾养胃
秋葵含有大量的黏性物质，黏性物质中有一种能够很好的被我们的肠胃吸收的物质，这种物质可以在胃里面很好的形成保护膜，可以让我们的胃不受一些不良的食物影响。秋葵里面含有的果胶能够很好的帮助促进消化，所以我们在平时多食用一些秋葵能够很好的帮助治疗胃炎，保护我们的胃黏膜。
4、美容养颜
秋葵不仅是有很高的营养价值和功效，而且也是有非常不错的美容养颜功效，秋葵里面是含有非常丰富的维生素C，而且也是含有大量的可溶性纤维，对于我们的皮肤有很好的保健的作用，可以帮助淡化细纹，帮助皮肤美白。
但是我们要知道秋葵是属于寒性的食物，所以大家如果是有脾胃虚寒的状况，就是不要吃秋葵了，因为这样是会增加我们身体里面的寒气，就是会导致拉肚子的状况。
Ⅱ 炒秋葵的做法
清炒秋葵的做法1
制作时间：10分钟
难易程度：一般
口味：蒜香
分类：炒菜
主食材：秋葵300克、青椒1个
辅料：大蒜1瓣
步骤：
1、秋葵洗净去蒂，斜刀切片；
2、青椒1个切丝；
3、大蒜1瓣切蒜末；
4、锅内放入适量油，油温烧至7成热；
5、放入蒜末炒香；
6、放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟；
7、放入盐一勺；
8、鸡精一勺；
9、炒匀后即可出锅。
清炒秋葵的做法2
1、准备适量秋葵，用清水洗干净。
2、锅中加适量清水烧开，加入一勺盐，放入秋葵焯水1分钟左右，捞出过凉水。
3、焯过水的秋葵沥干水分，斜切成1厘米左右的厚片。 大蒜2瓣切成末。
4、锅中倒入少许油烧热，下蒜末爆香。
5、倒入秋葵翻炒2分钟。
6、加入一勺蚝油，一小勺剁椒，少许白糖（白糖按自己喜好，不喜欢吃可以不加），翻炒均匀，最后撒少许胡椒粉，出锅装盘即可。
7、上桌开吃喽，爽口脆嫩，好吃又健康，秋葵这个做法比凉拌的更好吃，脆嫩爽口，营养又鲜美，赶紧来试试吧
Ⅲ 老秋葵怎么做好吃又简单
秋葵怎么做好吃如下。
将炒好的酱汁淋在秋葵上，这样简单又好吃的秋葵就出锅了。椒盐炸秋葵准备食材：秋葵十根左右、鸡蛋一个、淀粉两汤匙、普通面粉四汤匙、椒盐适量、食用盐适量、油适量做法...制作:烧锅开水放入少许盐和油,将整根秋葵入锅焯水变色捞出后切成片;鸡蛋加入少许的盐打散;热锅凉油,倒入鸡蛋液放入,待鸡蛋微微定型后划散成小片,盛出备用;热锅少许油,下入黄秋。
牛肉炒秋葵】原料：牛里脊肉秋葵制作：烧锅水加入少许盐和油，将秋葵整根放入锅中焯水，变色后捞出切成片；牛肉片加入盐、料酒、淀粉、姜末和生抽等调味料腌制一下备用。
热锅凉油，将牛肉进锅煸炒至煸炒变色，加入秋葵片进锅继续翻炒两下后加入蒜末和红椒进去继续翻炒，再加入盐调味翻炒均匀即可。
Ⅳ 豆腐炒秋葵怎么做好吃
用料
魔芋豆腐200g
黄秋葵5个
红油两勺
姜丝少许
盐少许
步骤 1
魔芋豆腐切条
步骤 2
秋葵切片，是不是很漂亮呢？
步骤 3
热锅凉油，放入姜丝（辣椒），炒至微黄，放入魔芋豆腐炒干水分（锅中不劈劈啪啪响就可以了）再放入秋葵炒片刻，出锅即可。