食材
主料面粉300g 辅料油适量烧烤料适量
步骤
烧烤味手抓饼的做法步骤11.准备面粉和烧烤料（超市买现成的，也可用花生粉、芝麻、孜然、盐、味精、辣椒粉等材料自制）
烧烤味手抓饼的做法步骤22.面粉加温水和成光滑面团，盖保鲜膜，静置省发二十分钟
烧烤味手抓饼的做法步骤33.锅内加油烧热烧到准备好的面粉碗里制成油酥
烧烤味手抓饼的做法步骤44.面团反复揉匀，分成剂，擀成薄薄的饼
烧烤味手抓饼的做法步骤55.抹油酥
烧烤味手抓饼的做法步骤66.洒烧烤料
烧烤味手抓饼的做法步骤77.切成均匀的条，注意边缘不要切段
烧烤味手抓饼的做法步骤88.拧成长条的剂子
烧烤味手抓饼的做法步骤99.盘成螺旋状
烧烤味手抓饼的做法步骤1010.擀成饼
烧烤味手抓饼的做法步骤1111.饼铛刷油预热
烧烤味手抓饼的做法步骤1212.放进饼坯
烧烤味手抓饼的做法步骤1313.煎到两面金
14.用筷子挑开层次
烧烤味手抓饼的做法步骤1515.装盘
小贴士
1、饼两面定型后，要用铲子或筷子从饼边向中间推动，可以使饼更蓬松，层次更分明
2、加了烧烤料，口味独特，孩子特别爱吃
㈡ 与烧烤店相比都不会逊色的烤饼，具体应该如何制作
以前吃烧烤的时候，我们都会点一些素菜和荤菜。但是慢慢的，光吃这些荤菜和素菜还是会吃不饱，所以大家也会点一些炒米粉，炒面作为主食补充。但是烧烤吃着毕竟油性太大，非常容易上火，而且光吃这些烧烤也还是会面临着吃不饱的问题。
其次，我们制作饼皮和油酥，饼皮的制作:将自发面，猪油，盐用放到盆中，用温水和面，并揉至不粘手的面团，放在一边醒20分钟左右。油酥的制作:另起一盆，在盘中放入面粉，猪油，盐，砂糖，反复揉搓，并分成数块。
将前面准备好的猪肉糜用生抽，调料，胡椒粉，生粉，植物油拌匀，放在一旁备用。
将醒好的面团按照饼的大小分好等份，然后就按照一块饼配一块小油酥的方式，每个面团里都塞一块小油酥，再用擀面杖将其擀成圆形。烤箱预热五分钟后，烤盘上抹好油，随后将做好的酥饼放入烤箱中200度十分钟。十分钟过后，将饼翻个面，朝下的一面抹上猪肉米并撒上孜然粉，再放到烤箱里200度十分钟即可。
做好的烤饼上面撒一些黑芝麻看起来更好吃。当然，如果你想做一整个大的烤饼，那么在你分面团时就可以把它们分成两个大的等份。只是分成大的烤饼之后，需要加长一点烤制时间。
㈢ 烧烤店炒饼怎么做
炒饼的做法
把大葱、饼切成细丝，青椒、胡萝卜切丝（其它蔬菜也可以）
热锅凉油，油多点，五六七八成热，把打好的鸡蛋液到、进去，鸡蛋迅速的在锅中开成美丽蛋花。在鸡蛋旁边的油中放进去葱花，颠炒两下，葱花出香。再放入胡萝卜丝、饼丝、青椒丝，不停的翻炒。锅里发干，把生抽和陈醋溜过边儿倒进锅里，加鸡精，把佐料们翻炒均匀，锅里重新发干，即可出锅。
长子炒饼的做法
做法：
1）首先用温水将白面揉均匀、揪成面剂。
2）制成合页饼状，加油烙熟，顶刀切成 20厘米长的细条。
3）然后与肉丝、蒜苔、粉条加鸡汤，配油、盐、酱油、葱花、蒜末佐料烹炒而成。
4）吃时加香醋，配大蒜瓣，满口生香。
原料:煎饼 切丝,香菜 大致切碎,蒜 拍碎 ,干辣椒 切丝, 鸡蛋2个,(另外可以配点家里现有的菜.),盐,色拉油,生抽
1.先起油锅,炒鸡蛋.(稍微放点盐) 放一边待用
2.再起油涡,放蒜,香菜,干辣椒爆香,(如果你想放点进去的菜是生的这个时候就可以放进去炒)这时可以放切好的煎饼,不停的炒.再放炒好的鸡蛋(如果你想放的菜是熟的这个时候也就可以放进去了),如果你的饼有点硬,那边炒边在锅边撒点水,接着炒,(千万不可以把水直接加在饼上)现在是万事具备,只欠东风了.不停的炒,差不多时,就放点盐,或者来点生抽调色.
3.起锅,先自己深深的闻一下,哇,只想说一个字"香"
蛋芦笋胡萝卜炒饼
做法：
1）鸡蛋3只打散，芦笋斜切片，胡萝卜一支切粗丝，薄饼3张切粗丝（我用的是那种墨西哥面饼），蒜末若干。
2）锅热油，炒熟鸡蛋盛出。再热油，放一半的蒜末，炒出香味以后，倒入芦笋和胡萝卜丝，炒炒，加点儿酱油和盐，倒入鸡蛋和饼丝，倒入剩下的一半儿蒜末，炒匀出锅。
注：1）配料可以随便变化，比如，蔬菜可以用圆白菜丝，甜椒丝，香菇丝，白菜丝等等，还可以不用鸡蛋，用肉末啦，火腿啦，午餐肉啦，香肠啦，肉丝啦等等等等，喜欢辣的话，还可以加点儿尖椒丝，泡椒碎等等等等，都是我当年试过了的，呵呵。
原料:摊好的面饼,注意是要薄的,千层饼，手抓饼都行
肉丝、鸡蛋、大白菜
配料：葱、姜、蒜、豆瓣酱、蚝油、盐、胡椒、鸡精，花椒
做法：
1 将面饼切成细丝，平摊在锅里，倒入少许油和水，盖上锅盖，用小火烩上5分钟，烩的目的是使饼酥脆有嚼劲。5分钟后翻一面，小火再烩3分钟，烩好后把饼盛起来放在一边备用。
2 在锅里到入油，烧热后放进少许花椒，炸出香味来把花椒捞出，加葱、姜将肉丝，鸡蛋、大白菜分别放入里面煸炒，炒到七、八分熟的时候，把饼放入，加盐、鸡精，口味重的人可加入蚝油和豆瓣酱，味道更加美味哦，
3最后起锅的时候加入蒜泥，好吃的炒饼就做好了，爱吃面食的自己试试看！
2）因为喜欢吃带点儿生味的蒜，所以在炒的时候，我喜欢留一半蒜末到快要出锅的时候再放进去，不过，如果不能接受生蒜的味道的话，还是开始的时候就全都放进去吧，或者，如果根本不吃蒜的话，那就改成葱啦啥的。不过，我还是相信，吃些蒜有好处的。
做法如下：
主料：大饼；圆白菜（学名结球甘蓝，又名包菜，大头菜），原来用豆芽。但是豆芽多用化肥催生，不敢吃了；五花肉（肉一定不要太瘦，否则炒出来太干，不香。）
配料：胡萝卜、葱花、蒜末、盐、鸡精、老抽、醋各少许。
㈣ 烧烤味烧饼的做法，烧烤味烧饼怎么做好吃，烧烤
烧烤味烧饼的做法
1.将面提醒饧发好备用
2.根据个人喜好擀成面饼并抹上油
3.准备烧烤粉
4.将烧烤粉均匀抹在步骤2上
5.最后加上葱并抹匀
6.卷起来后切成两半
7.将面团擀成烧饼模样
8.入预热好的饼铛三到五分钟即可