Ⅰ 白萝卜熬汤的方法
简单易做上口的白萝卜汤的做法一:
萝卜洗净切片
锅中放凉水,萝卜下锅,一勺猪油,姜片,葱花少许
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Ⅱ 白萝卜浓汤怎样做好吃呢
浓汤白萝卜
白萝卜味甘、辛,性凉,入肝、胃、肺、大肠经。白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。其用于消化系统主要是治疗食积腹胀、消化不良、胃纳欠佳的,也可以生用捣汁饮用,对恶心、呕吐,反酸、吐酸水、慢性痢疾,均可以切碎了加些蜂蜜慢慢嚼服。有口腔溃疡的患者可以捣汁漱口,有便秘的人可有多种吃法,可以生吃,也可以煮了吃。对于呼吸系统,白萝卜可以治疗咳嗽、咳痰,最好是切碎,加上蜂蜜煎服。对于咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音的人,可以捣汁,与姜汁一同服用。对于鼻出血的人,生用捣汁或者加少量的酒,热服。对于咳血的患者,可以与羊肉、鲫鱼同煮。白萝卜还可以预防感冒,生吃、凉拌或者是煮汤吃都可以。对各种泌尿系的结石,都有一定的治疗作用。各种浮肿的病人,可以用白萝卜与浮小麦煎汤服用。白萝卜的养生的功效有以下几个方面:
1、有防癌、抗癌的功效,萝卜含有木质素,能够提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞,萝卜还含有多种的酶,能够分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用;
2、嫩肤抗衰,萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是萝卜叶子当中,维生素C的含量是根茎的四倍以上,维C能防止皮肤的老化,阻止黑色的色斑的形成,保持皮肤的白嫩;
3、健身防病的作用,白萝卜含有芥子油、淀粉酶、粗纤维,具有促进消化、增加食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,中医认为,白萝卜辛甘性凉,入肺、胃的,是食疗的佳品,也可以辅助治疗多种的疾病;
4、清肠排毒,白萝卜中的膳食纤维含量非常多,尤其是叶子中含有的植物纤维更加丰富,这些植物纤维可以促进胃肠的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,同时改善皮肤的粗糙,改善粉刺,可以对粉刺有一定的辅助的治疗作用。
Ⅲ 水煮白萝卜丝汤怎么做好吃
日常生活很多人接到便秘的困惑,长期便秘的人,皮肤会越来越很不光滑,皮肤的颜色会越来越黯淡,并且非常容易长粉刺,此外人的情绪也会遭受影响,比较严重的便秘还会继续造成别的病发症,因此需要立即医治,今日为大伙儿强烈推荐吃白萝卜医治便秘的方法,例如冷水白萝卜丝汤治疗便秘的实际效果就很好,这道汤做法以下。
第一、冷水白萝卜丝汤作法
食物
主要材料
萝卜250g
辅材油适当
盐适量
虾米皮适当
香莱适当
姜适当
流程
1.萝卜削皮洗干净
2.切割成丝
3.锅中加点油进行爆香生姜片
4.放进虾米皮煸炒
5.放进冷水,水开后去白沫子
6.水开后添加萝卜
7.烧煮15分钟,汤展现乳白色添加盐
8.香莱切末
9.添加香莱就可以
第二、白萝卜丝汤的作法
1
萝卜,洗干净去皮。香莱洗干净。
2
萝卜切丝。
3
香莱剁碎
4
热锅,倒进适当油,爆锅萝卜条,至变松。
5
添加适量的冷水,沸腾再煮一会儿,放盐,加黑胡椒粉,加香莱碎,就可以起锅了。
6
起锅。
第三、草鱼萝卜丝汤
原材料
新鲜草鱼两根,大萝卜一个半,一般状况下做这一菜全是用萝卜,米酒,生姜片,葱段,盐
作法
1.大萝卜清洗后切割成丝
2.草鱼治净
3.在鱼身两边剞十字花刀
4.锅内加少量油烧开,放进草鱼双面煎至淡黄
5.烹入米酒,加冷水未过草鱼
6.放进葱段生姜片
7.盖上盖子文火炖20分钟上下
8.放进萝卜条,拉开盖子灶火再次煮。
9.煮至汤呈奶白色时放盐,再煮三分钟上下就可以。
第四、水豆腐白萝卜丝汤
原材料
水豆腐1块,萝卜,香莱,盐3克
作法
1、水豆腐切成片后打花刀成大小匀称的丝,放到加了盐的温开水中侵泡。
2、萝卜清洗擦丝,香莱剁碎。
3、火锅内引入适度的水,烧开后添加豆腐丝、萝卜条后低火煮10分钟至萝卜条彻底熟软。
4、歇火后加入盐和香莱,搅拌均匀后盖上焖约1分钟就可以。
Ⅳ 清炖白萝卜汤窍门
白萝卜汤的做法:
做这道家常汤品,首先我们要准备以下食材用料:白萝卜一根、虾皮一小把、胡椒粉适量、香草叶少许、盐适量、鸡精少许。接下来,我们就需要按照以下步骤进行:虾皮过水洗净,并且泡五分钟去去咸;白萝卜可切丝,更方便是可以拿器具擦丝;锅内烧开水,放入虾皮和白萝卜,待白萝卜变透明时放入胡椒粉和盐;如果喜欢西式的可以加入香草叶,喜欢中式的就加鸡精或者味精;如果怕挑不好白萝卜会辣,可以少放胡椒粉,或加入一小勺糖改变一下味道。同时,我们在做这道菜时要谨记不能放酱油,那样在颜色上就失去吸引力了,先放少许油,待油开后,放入萝卜条,大火几秒钟后在放水,这样才能做出既可口又漂亮的白萝卜汤。