牛肉酱拌面的做法步骤
牛肉酱拌面的做法步骤:1 1主要材料备齐。
牛肉酱拌面的做法步骤:2 2先将牛肉剁馅儿;
牛肉酱拌面的做法步骤:3 3剁好的牛肉馅儿加入鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、少许生抽搅拌均匀;
牛肉酱拌面的做法步骤:4 4腌制约30分钟左右;
牛肉酱拌面的做法步骤:5 5腌制牛肉的期间准备配菜,香菇洗净切丁,香干切丁,青红椒、洋葱切丁,大蒜、小葱切末;
牛肉酱拌面的做法步骤:6 6锅中入油,爆香蒜末和洋葱粒;
牛肉酱拌面的做法步骤:7 7下牛肉馅儿旺火炒熟;
牛肉酱拌面的做法步骤:8 8接着放入香干丁和香菇丁;
牛肉酱拌面的做法步骤:9 9炒匀后加入适量清汤或水略煮,加入甜面酱、生抽、老抽、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、辣椒油、盐、白糖调味;
牛肉酱拌面的做法步骤:10 10翻匀后再加入适量清汤或水小火焖煮20~30分钟
牛肉酱拌面的做法步骤:11 11最后加入青红椒粒;
牛肉酱拌面的做法步骤:12 12略煮翻匀,勾芡调味后牛肉拌酱就做好了。
牛肉酱拌面的做法步骤:13 13接着煮面;
牛肉酱拌面的做法步骤:14 14然后拌上牛肉酱就OK了。
❷ 酱面条怎么做
酱面条不等同于炸酱面,而是指用酱汁调配面条的面食。酱面条使用的面条,可以是普通的干面条,也可以是新鲜的手工面条。一碗酱面条好不好吃,关键在于酱料是否做得美味。面条再好,酱料不行的话,也会非常难吃。那么,酱面条怎么做呢?
酱面条怎么做
酱面条做法一
食材:面条、粉浆水、芹菜、盐、白胡椒粉、食用油、黄豆、韭菜、麻椒油
1. 准备材料
2. 一把韭菜,三颗芹菜,芹菜叶和梗分开。
3. 芹菜梗切小丁。
4. 韭菜切段备用。
5. 炸花椒油,炸出花椒香味后捞出花椒,油备用。
6. 豆子提前泡好。
7. 锅不用刷,油锅直接把豆子放进去抄一下。
8. 粉浆倒入锅中。
9. 点火开烧,为了让汤汁稠一些,放入一勺面粉,搅拌均匀,注意搅拌时勺子不能把汤撩起来。
10. 豆子放入锅中,不用等汤煮开。
11. 芹菜梗放入盐,味精,香油拌一拌,可以在喝面条视口味按需放入。
12. 开始放面条。
13. 放入芹菜叶,韭菜。
14. 准备出锅时倒入炸好好的花椒油。
酱面条做法二
食材:面条、200克,牛肉、50克,芦笋、3根,甜椒、少许,蒜、2瓣,黑椒汁、1.5勺,生抽、1勺,洋葱少许。
1.切好甜椒。
2.牛肉切丝。
3.面条煮熟,过凉水冲洗,控干备用。
4.热锅凉油,牛肉、洋葱、蒜片快炒至牛肉微微变色。
5.倒入芦笋快炒。
6.关小火,放入黑椒汁、生抽,开中火炒亮。
7.倒入面条,用筷子木铲一起快速上挑炒至热出锅完成。
婴儿鱼肉粥做法是什么
1、首先是准备好食材,准备好一条鲈鱼,大米以及娃娃菜。然后将鲈鱼洗干净,从鱼的中间切开,把鱼皮去掉,取出鱼肉,适量就好,不需要太多。
2、在洗干净的锅中倒入水,放鲈鱼在锅中蒸一下,大概是10分钟就可以。鲈鱼蒸好后,放在碗中,然后用勺子将鱼弄碎。
3、倒入水到锅中,放入娃娃菜煮,去掉草酸。煮好后,将娃娃菜戳烂。
4、在锅中倒入,放入大米熬,熬30分钟,然后倒入鱼肉跟娃娃菜,再文火煮5分钟,等粥浓稠了就可以了。最后放两滴香油,就非常美味了。
其实鱼肉粥是很容易做的,如果宝妈有时间的话,不妨给自己的婴儿做一下,既好吃又营养。宝妈帮婴儿加辅食,要留意下大便,因为很多婴儿开始吃辅食后会有消化不良的情况,如果有消化不良,还得再改善一下辅食。
❸ 酱汁拌面怎么做
准备材料:芝麻酱两勺、蒜末一勺、姜末一勺、蚝油一勺、白糖一勺、生抽酱油一勺、陈醋一勺、葱花一勺、迟态辣椒油一勺。
1、两勺芝麻酱。
2、一勺姜末。
3、一勺蒜末。
4、一简春勺蚝油。
5、一勺白糖。
6、一勺生抽酱油。
7、一勺陈醋。
8、一勺葱花。
9、一勺辣椒搅拌均匀即拦旦耐可,可以用来拌菜、拌面
❹ 酱拌面条怎么做如何做好吃
我也是瞎折腾出来的,但是意外的好吃
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟
主料
面条 胡萝卜
火腿肠 黄豆酱
盐 食用油
黄豆酱拌面条的做法步骤
1. 黄豆酱,胡萝卜,火腿肠,面条准备好
2. 把胡萝卜和火腿切成丁(胡萝卜切小块噢,不然不容易熟)
3. 黄豆酱底料和煮面可以同时进行,烧一锅水,别管它,等水开了,就下面条
4. 锅烧热,放油,然后放入胡萝卜炒熟(炒胡萝卜需要多放点油,不然炒不熟)
5. 胡萝卜熟后,放入火腿肠,接着炒炒炒,在放入黄豆酱,翻炒均匀后,放一碗水,喜欢吃汤汁的,就多放点水,不喜欢的就留一点点汤汁吧
6. 别忘了,你还烧了一锅水,需要煮面条,面条煮熟了,就可以闷会,或者夹出来用碗装好,放着备用
7. 最后把你的做好的黄豆酱底料,淋在面条上就可以啦,搅拌均匀,开吃
小贴士
不要放太多盐,黄豆酱里面有盐,除了把汤汁淋在面条上,你还可以放在锅里,和底料一起炒,反正都很好吃,必须得趁热吃
❺ 酱油拌面怎么做简单又好吃
酱油拌面
材料:脆皮肠3个、小葱1根、面条100克、鸡蛋1颗、生抽20克、油10克、西蓝花1块、盐适量
方法:
1、将脆皮肠用刀划几个口子。
2、将小葱切碎。
3、锅内放入少量的油,放入脆皮肠,将脆皮肠爆炒开后捞出。
4、再锅里打入一颗鸡蛋,小火焦至一面金黄即可盛出。
5、烧一锅沸水,加入适量的盐。
6、将100克面条放入沸水中。
7、面条煮好后捞出。
8、加入一块西蓝花,焯水后捞出。
9、将捞出的面条加入锅中,加入生抽20克、油10克搅拌均匀。
10、然后盛入碗中,将脆皮肠、鸡蛋和西蓝花放入碗中,再撒上少许葱花点缀即可。
营养价值:
面条自古以来就是养心强体的重要食物,所含热量低,常吃能有效地分解脂肪,不会引起肥胖,不会使体重增加;在胃中消化较慢,使人长时间有饱胀感,不易饥饿,可使胰岛素保持在正常,尤其适合长期高强度、背负巨大压力、身心严重透支的工作者;面条不仅含有一定的纤维素,还富含维持神经平衡所必需的各种维生素;面汤可以助益脾胃,促进消化,减少积食。俗话说,“原汤化原食”,说的正是这个道理。