⑴ 锦州烧烤哪家好吃锦州烧烤哪家最地道
锦州的烧烤是锦州的一大特色,所以大家在去锦州的时候可以尝尝那里的烧烤,下面小编就推荐几家还不错的烧烤,大家有机会就可以去尝尝,现在我们去看看是哪些店子吧。
【老万烧烤】
老万是看网上的推荐,还没进去就被门口的石碑惊到了,非物质文化遗产,厉害死了!
这家晚上的人很多,在有预定的情况下我们也等了40分钟左右。
一进门就是点菜区。感觉锦州这一片的烧烤店都是一进门根据配料点菜,然后再进去就座。我们在等位的时候就把菜给点了,所以上菜非常快,基本一盘接一盘。
【红酒雪梨】这个作为开胃菜简直可口,跟想象糯糯的口感不太一样,保留了梨的甜脆,红酒味道不太明显。我只是好奇红酒要如何才能渗透成如此完美的切面。
【辣炒虾爬子】应该是全场最佳了!虾爬子就是皮皮虾(濑尿虾),老万横刀切成两半,感觉是用椒盐爆炒,皮脆入味,连虾壳都忍不住多嘬了几口。
【烤茄子】这个是我个人比较喜欢吃的,本来以为东北烤茄子会非常粗犷,比如整个扔。但是老万这家非常贴心,给你剖开之后,还会细心的分好一小块一小块,每块都充分入味不会夹生,直接夹起来吃就好了!喜欢!
【烤大虾】老万提供各种尺寸大虾给大家选择,小到北极虾大到百元一只虾,我们选了中间价位29元一只的。同样是椒盐入味,肉多膏丰富。但其实壳儿有点难剥,不像新鲜的活虾,凑合吃!
【辣炒蛏子】啊已经很久没有吃到这么肥美的炒蛏子了,感觉老万的海鲜处理的还算干净,在一大盘蛏子里没吃到什么沙子,饱满的肉质里仿佛还能感受到海水的咸鲜,满意。
【特色烤大枣】天啊,听到这个名字已经觉得很诡异了,但烤完之后还在上面撒了非常非常薄的一层细盐,居然更加突出了大枣的甜,这个操作有点违规了嘿!
始终不能相信烤大枣能吃的我!(and摆拍的表情略微有点浮夸)
【烤鸡爪】如图所示我们看到的时缓返绝候还泛着油光,个头大肉身肥厚,就随便吃着玩玩。
【烤牛蹄筋】这个在味道上已经没有有很多记忆点了,只记得牛筋处理的非常好,口感上夹杂着食材的弹嫩和烧烤火候的妙。可以点一份尝尝,反正不占肚子。
【烤香菇】感觉烤香菇也值得夸夸,香菇表面微焦的同时,还能保证香菇肉的水嫩,写着都咂摸出味道了。
【烤红柳串】豪气的点了个最大的羊肉串,你看虽然有大块肥肉但一点都不腻,入口即化,跟西北大肉串的比起来也没有输呢。
然后还点了打酱油的【鸡翅】和【烤排骨】,鸡翅比排骨好吃,毕竟我看到还有人推荐锦州的烤小排,但不太推荐老万的,排骨处理的不好,有点柴了。
Tips:
1、下午3点开始营业,5点前去不用排位
2、可预订,但是不能保证按点去有位,只能说桌子空了优先给你安排。
地址:德新里144-38号(典逸心洲对过)
参考人均:80元左右
推荐菜:辣炒虾爬子、烤茄子
【御烧烤】
列为了此行的Must-Eat,谁能相信我们在锦州的早餐还在吃烧烤呢。这家上菜会稍微慢一点,不像前一晚老万是鱼跃而出的流畅,中间出现了好几次断档。但菜的出品真的是惊艳!
【炒方扰姿便面】东北小伙伴的强烈推荐,号称#东北人儿童回忆#之一,看上去平平的方便面,吃起来是酸甜口。听上去是不是平淡无奇甚至有点招黑,你去试试就知道了,我要不是为了后面的烤串,可能也可以一个人吃一盘。
【三味虾】这个了不得,味道夹杂着孜然、辣椒粉的香味,表皮还有一种淡淡的焦香。最最关键的是还有人帮你把虾剥好直接上嘴咬就是,还要求什么呢!
【粉丝扇贝】说不出更多的评价了,就是常规的蒜蓉粉丝扇贝,好吃的。
【烤鸡架】这个我觉得一般,感觉调料浮于表面,但是其他两个小伙伴非常喜欢。他们觉得比世枝前一天晚上(后文有)的炸鸡架好吃,果然口味这件事情是众口难调的。
【鸡脆骨】惊艳了,我们其实在北京是有专门的鸡脆骨撸串点,但吃完这个觉得不管是从口感还是调料上都超越了,在非常丰盛的点餐后我们又加了五串,用回购说话。
【烤鸡皮】这里我可不打算用入口即化了哈哈哈,因为这里的鸡皮吃起来非常嫩,就你还是能感觉到鸡皮组织的黏黏的口感,但神奇的是吃下去一点都不会觉得腻!
【烤豆腐/烤面包】这两个不知道该怎么描述了,是那种吃完在舌尖有记忆感的好吃。说一下烤面包,跟北京吃过的不一样,他不是那种干脆的,粘上蜂蜜黄油中间居然有湿软的感觉,也是神奇。
【烤排骨】御烧烤的排骨是真好吃,甩昨天老万的一条街,从酱料到火候都胜一筹。
【辣炒花甲】表扬一下,跟昨天老万的味道略有不同,这个不知道是辣椒放多的原因还是什么,特别带劲,同样花甲也处理的很干净,没什么沙子。
【烤鱿鱼】哦这个我觉得应该是这桌子菜表现最差的,可能是火候或者是原材料的关系,边角部分发焦发硬特别难嚼,但中间部分还行。
Tips:
中午11点就开门了,我们12点多到的,不用排队。据说晚上的位置为紧张一点
地址:人民街3段18-1号(保二小学东)
参考人均:80元左右(辣炒系列会比老万贵)
推荐菜:炒方便面、烤排骨
【阿亮烤生蚝】
这个跟御烧烤离得不算远,步行10分钟左右,应该是此行最像大排档的烧烤了。
阿亮的价格特别喜人,生蚝10元4个,扇贝10元3个。点完单,就在外面架起了炉子烤起来。
【炭烤扇贝粉丝/生蚝】粉丝分量多,对于粉丝爱好者来说简直是福音,但扇贝看上去有点瘪,建议点生蚝,就随便吃吃。
与之前吃过的御烧烤不太一样,这家感觉走的是酱香路线,蒜蓉也是爆好了再放进去,除了有点咸,其他挺好的。属于走过路过不要错过,跋山涉水那种就算了的馆子。
【拌鸡架子】细心的你们可能发现了,鸡架子估计是这次来锦州除烧烤之外的最大收获,在吃完炸鸡架、烤鸡架之后,东北人民又用丰富的想象力做了凉拌鸡架子。味道吃起来有点像加重版口水鸡的感觉,得到了同行小伙伴的喜爱,好评。
【小国凤爪】
吃到这个的时候,我的队友们已经处在了沟满壕平的边缘,此时只想瘫着的他们已经对点菜失去了兴趣。于是我也只是浅尝辄止的点了两份凤爪。
【招牌凤爪】个大肥厚,采用的应该是最传统的卤制,虽说好吃但少了点特色。
【炸凤爪】这个厉害了,凤爪给你剖开了炸,外酥里嫩,就连骨头你都想多吸几口。(与北京的卤人甲有点相似,但更好吃)
【红酒雪梨】为了讨好同行喜欢昨晚红酒雪梨的东北伙伴点的菜,大家看看颜色就知道了。提不起兴趣的颜色,雪梨和红酒融合的也不是很好。Letit
go吧!
【桂花雪梨冰沙】冰沙真的就是除奶茶之外的本命。桂花雪梨也是少见的冰沙组合,别看其貌不扬,吃一口就惊了,没有什么色素人工添加剂的感觉,真的像冰冻雪梨和桂花一起刨的,解渴解辣,直到回来的这几天深夜我都异常想念这个味道。
【炭烤地瓜】菜单6大必点之一,果然名不虚传!我发现啊锦州的红薯真的好好吃!这个简直就是甜的流油,而且湿度适中,已经吃撑的小伙伴都没忍住连吃了好几口!
【炒黄han子(花甲)】辣炒也是够味的,只不过这个花甲不知道是品种的原因还是什么,处理的不是很干净,吃一个要去半天屎线,最后居然是因为挑屎线挑累的,心塞。建议换一屎少的品种。
Tips:
老店和新店互相在马路对面,跟着网络地图走就行。
地址:大润发东行100米路南
参考人均:10-30元
推荐菜:烤生蚝、鸭脖子和拌鸡架建议打包上火车吃,听说小龙虾也很棒,大家如果去了请来repo一下
⑵ 能帮忙写一个烤串店的好评么,尽量字数多一点,我想上认真评价,
这个烤串店的搜游麻辣小龙虾,别提有岁埋多好吃了!辣辣的香味,加上这小龙虾的嫩肉,这个名字可真不是浪得虚名呀!环境卫生,又符合大众化的口味,实在是好上加好!
所以,我给好评!
(嗯~我尽力乎漏蚂了😊)
⑶ 塘沽哪的烧烤好吃
诸葛烤鱼坊医院路店 地址:新村街塘沽区医院路(五中心医院旁) 电话:022-25897515 苏木烤肉专门店(金海岸店) 地址:解放路街塘沽区解放路巨川金海岸A座201号(金街大榕树对面) 电话:022-25875095 三千里烤肉(外滩店) 地址:解放路街塘沽区永久街金泰新村底墒 杨志烧烤 地址:解放路街塘沽区金街学校大街菜场内(乐购对面) 鱼酷(塘沽店) 地址:解放路街塘沽区金街步行街(金元宝商厦旁) 电话:022-89903188 权金城 地址:解放路街塘沽区上海道巨川金海岸2楼 电话:022-25308885 阿奔烧烤 地址:解放路街塘沽区学校大街 诸葛烤鱼坊(学校大街店) 地址:解放路街塘沽区学校大街315号(金街口) 电话:022-81752395 滨海假日酒店巴西烧烤餐厅 地址:开发区塘沽区经济技术开发区第一大街86号滨海假日酒店11楼 电话:022-66283388
⑷ 塘沽烧烤哪的最好
这个要看你口味,学校大街 杨志、浩浩 这两家烧烤偏甜口。韶山道也有烧烤一条街,那有几家也不错,有一家是挂炉考的口味不错。以前一中后门有个火炭红可以自己考得,可惜前阵子不干了,遗憾。另外还有些野摊也不错,比如洋货和平里院内的
⑸ 郑州哪里烤肉好吃
烤肉基本上是每一个城市都有的,好吃的烤肉当然格外受欢迎,今天就要为大家推荐郑州烤肉店,你知道郑州最好吃的烤肉店在哪吗?郑州烤肉店做肢很多,到底郑州哪里烤肉好吃呢?一起来看看吧!
郑州最好吃的烤肉店在哪?
炙度围炉烧
这家烧烤店好吃是出了名的,很多本地人都来这里吃,而且菜品很多,也很新鲜,对于第一次来郑州吃烧烤的人来说,是个不错的选择,烤肉很嫩,酱料也很好吃,地道的东北酸菜五花肉,这家烧烤店除了可以吃烤肉之外,还可以点其他的配餐,比如黄金肉松饭,海鲜粥,烙锅豆腐等等,这家烧烤店价位适中。
推荐菜品:烙锅豆腐,厚切山袭虚猪五花,法式羊小排,红酒炖雪梨,黄金肉松炒饭,炙度牛仔骨
地址:东风路百脑汇东300米路南
老胖烧烤
这家店招牌还是很显眼的,基本上一问就有人知道,名气大,口碑很好。这家店是郑州知名的烧烤老店,所以在口味上还是很有保证的,这家店装修很简单,但是菜品很丰富,而纯禅世且新鲜安全,羊肉腰子,五花肉,羊肉,脆骨,炸饼,牛肚等等,都是很受欢迎的菜品,虽然开了多年,但是至今人气都很高。
推荐菜品:炸饼,腰子,肉筋,虾尾,羊肉,脆骨,生蚝,鸡翅
地址:优胜北路与健康路交叉口
匆匆十年火山石烧烤串吧
听这个名字是不是非常的文艺呢?这是一家很有情调的烤肉店,装修很有特色,干净舒适,这里的小串是最受欢迎的。这家店的位置还是很好找的,夜里很远都看得到,用的是加热石,独特的配料,丰富的菜品,如果想要吃的爽,来这家就没错了, 口味方面很符合现代人的需求,价位也很合理,值得推荐。
推荐菜品:烤蔬菜卷,牛板筋,烤五花肉,虾尾,麻辣排骨,烤鱼
地址:经开第五大街与航海路交叉口向北30米东
郑喜旺烧烤(福元路店)
郑喜旺烧烤是郑州很有名的一家烤肉店,店面很气派,来吃的人也很多,氛围很不错。推荐的菜品是羊肉串,麻辣虾尾,五香猪蹄,都是很具有代表性的菜品,味道调配得刚刚好,烤出来之后很鲜香。这家烧烤店非常火爆,如果高峰期去吃,还可能会排队,虽然味道好,但是价位还是很实惠的。
推荐菜品:麦片紫薯,烧卷煎,五香猪蹄,烤辣椒,麻辣虾尾,炒方便面,烤肉筋
地址:福元路与英协路交叉口向西100米路北
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⑹ 东北烧烤真的有传说中的那么好吃吗
烧烤在世界各地都很有名,但每个地方的特点都不一样。在小编看来,东北的烤肉是全国最好的烧烤。许多南方人不明白为什么。这显然有其自身的特点。为什么我们说最好的烧烤在东北?东北人窃笑:秘密就是“它”!究竟为什么?让我们看看!
其实,在小编看来,我国东北的美味烤肉不是烤肉本身,而是酒。在东北不喝酒怎么吃烤肉?烧烤和葡萄酒是沙利安的最高境界,如果你少喝葡萄酒,你就感觉不到了。在你能吃到烤肉的“精华”之前,你必须有点困惑。因为有些南方人喝得不多,他们通常只吃东北部的烤肉串,所以只能自己吃烤肉串的味道。如果没有酒,烤肉串就尝不到味道。这就是为什么东北大多数人在餐桌上交朋友的原因,因为只有喝酒后才能吃到美味的食物,说真话,做兄弟。
吃烧烤就是要有一种自由感。热爱东北烤肉,就是要遵循自然、品味和现实,用好材料做良心,还原老味道。东北的人很直率,在这里可以很随意;富居整个东北烤肉很好吃,有辣椒、孜然、芝麻和东北烤肉调味料,闻到味道就会吞口;东北烤肉又大又肥,而且数量非常真实。
各种新鲜的牛肉,羊肉,五花肉…桌子上摆着各种各样的肉。肉串很适合肥瘦。它芳香可口。加辣椒粉够辣的了。肉质鲜嫩,舌尖似乎达到了一个小高潮。建议吃最具特色的东北菜。东北酸菜配五花肉,油腻爽口。很多食量大的人,会很钟爱东北烧烤中的野菜饺子,搭配着烧烤吃,解油腻,还顶饱,皮薄肉多,香气扑鼻,滋味浓郁。
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在哪,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。既然东北烧烤实在又名声在外,喜欢旅游和美食的人不要错过哦
⑺ 有什么好吃的烧烤
我是搜首山东烟台的,我来推荐一下我们烟台烧烤!
烟台烧烤季
来啦!
夏末初秋,空气中的燥热因子在叫嚣
空调、奶茶、冰淇淋……
每一种都无愧当代打工人“续命”的必需品
但若说最能带来幸福感的
还得是深夜的烧烤
尤其是在夜晚,炉子里升腾着灼灼的烟火气,烧烤的香味儿直往鼻子里钻,勾得人走不动路。滋滋冒油的肉串趁热大快朵颐,再喝一口沁凉的冰啤酒,整个人瞬间“支棱”起来了!
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三生石三生石所
贴秋膘最local的仪式
当然是吃顿小烧烤呀~
快跟着文旅君一起
get在烟台撸串儿的正确“姿势”!
01
肉串
/ 鸡猪牛羊,包罗万象 /
烧烤的标配自然是各类肉肉!无论鸡、猪、牛、羊,纯肉or内脏,经过炭火的烤制和独特的秘方加持,都能让人食指大动。
/.让烟台人欲罢不能的烤五花
但在众多肉食里,口味刁钻的烟台人还是更加偏爱五花肉,肥肉的油花配上瘦肉的筋道,嚼在嘴里浓香四溢、不腻不柴,无愧为烧烤界的“扛把子”。
超级嫩的腿穗子肉丨图片来源:丨烟台吃货丨
另一款比较出名的就是牟平的“腿穗子肉”。大串腿穗肉是用猪腿肉经过腌制而成的,满足你大口吃肉的感觉,口感特别劲道,味道真的超级赞!
肉就要大口吃!丨图片来源:大众点评@HOHO
喜好吃羊肉的建议一定要尝尝红柳枝烤大串,新鲜的大块羊肉用新疆特有的红柳枝串起来,放在炭火上反复炙烤,红柳枝的清香浸入到肥嫩的羊肉中,中和了油腻也吸走了羊膻味,简简单单的调味就是封神的口感!
02
海鲜
/ 鲜甜可口,匠心独具 /
老饕去烟台烧烤店必点的美食丨图源:舌尖上的烟台
靠海吃海的烟台人,在烧烤界也是独具匠心。还记得纪录片《人生一串》中的烤海肠吗?脆嫩的口感、爆汁的鲜美俘获了一大批慕名而来的老饕。当然,在烟台人的“烧烤食谱”中,还有更多值得解锁的海鲜~
微橡弊甜的马步鱼干,不吃辣星人友好丨图源:烟台吃吃吃
文旅君最爱的鱿鱼头丨图源:大众点评@鲜榨苹果汁
马步鱼干和鱿鱼头是最常见的。马步鱼干刷上一层酱汁味道鲜甜,外皮烤出脆皮,鱼肉柔韧有嚼劲。而鱿鱼头更是个大实惠,艮啾啾的口感是很多烟台人的心头好~
/.喜欢吃海鲜的强烈安利
作为海鲜烧烤界的“后起之秀”,烤鸟贝吃过没?鲜美爆汁的鸟贝烤出来依然是白白嫩嫩的样子,一口下去无比的肥美、鲜甜,很有嚼劲,是不可错过的美味!
/.蒜蓉海蛎子的汤汁鲜到掉眉毛
/.黄金色的扇贝丁,太有食欲了!
贝类爱好者们必须尝试的还有蒜蓉扇贝和海蛎子!一个个连壳带肉一起送上烤架,不一会儿就有汤汁冒出来,与浓郁的蒜香完美交融,鲜到掉眉毛!
03
主食
/ 麦香浓郁,口感丰富 /
烤饼刷酱yyds!丨图源:大众点评@旅途中的魔法
作为地道的北方城市,烟台人对面食的爱好自不必多说,在烧烤这方面当然也不能落下!
论起烟台烧烤界的主食之光,“二皮脸”烤饼绝对是当之无愧的创新发明。香软的面饼烤制两面金黄酥脆,一面刷上店家特制辣酱,另一面刷上烟台人钟爱的“虾酱”,咬上一口外酥里软,浓郁的麦香混合着香辣和鲜咸的双重口感,任谁不得大赞一声绝!
/.一口一个小馄饨,搭配烧烤美滋世如数滋
提到馄饨,相信不少小伙伴首先想起的场景便是清晨的街道,人来人往。殊不知,在烟台,晚上的“撸串”时光,才是馄饨的主场!
肉馅馄饨是大多数烧烤店里都有的特色标配,清香暖热的馄饨汤汁配上小烧烤,左手一口串,右手一口汤,嘴里满足胃里舒坦。
香喷喷的炒方便面丨图片来源:丨烟台吃货丨
炒面差不多是烧烤的标配了,各种面条里又以方便面为代表。细韧的方便面被炒出Q弹筋道的口感,搭配着爽口的蔬菜和浓郁的酱香,美味又管饱~
04
配菜
/ 种类多样,下酒一流 /
吃了这么多美味烤串,是时候来几道爽口的小菜清清油腻,“溜溜缝儿”啦!
在烟台人的烧烤桌上,毛豆和花生几乎是每桌必点的小菜。辣炒花蛤、长螺钉、螃蟹钳、老醋六样、喜旺烧肉拌黄瓜等爽口配菜,更能让你体会到生活在烟台的幸福感!
/.cheers!快乐就这么简单~
有了配菜没有酒自然说不过去,豪爽的烟台人偏爱大杯啤酒。滋滋的烧烤声与啤酒的冒泡声合奏出最嗨的乐章,有肉有酒有菜,人生足矣!