1. 哪里的烧烤最好吃
你好，烧烤是饮食文化的一部分，其各有特色的口味在全国各地可以找到。无论是在北方还是南方、东部还是西部，每个地区都有其独特的烧烤风味。
如果谈论最具特色的烧烤，不能不提到新疆。新疆烧烤以其深浓的香气和味道令人垂涎欲滴。羊肉串是其代表，它们均匀的大小链宏和味道非常地惹人喜欢。新疆烤肉还有烤面筋、馕、坑肉等特色，酥脆的面饼加上咸香的羊肉，是当地人最为钟爱的美食。
消费文化发达的广东，烧烤文化也很不错。广东人喜欢一些实惠且味道独特的烧烤，比如烤鱼头、烤鸡翅膀、烤鸭脖等等。扰明而最富有创意的莫过于香港的“骚BBQ”，这种烤肉品种多，适合任何场合和口味，真正实现了“烧烤随时随地”的理念。虽然与传统烧烤不同，但它代表了香港人讲究生活品质的文化。
另外，四川也是出了名的烧烤之地。四川烧烤辣而不 greasy，让人吃了一口又一口。串串香是四川烧烤当中最具代表性的一种，由于选料上的讲究，串缓唤告串香的味道更佳鲜美。作为川菜的一种，麻辣烧烤将唐辛子、花椒融入其中，更是助火助嗓。
除此之外，北京也有其独特的烧烤文化。烤肉串、烤肉饼、烤茄子，这些广为人知的京味烧烤都有其独特之处。在北京，烧烤可以是在家庭里的假期晚餐，也可以是夜市里路边小摊，相似点是，热闹和开放的氛围。
总之，全国各地的烧烤文化繁花似锦，每一种烧烤都代表了当地的独特生活方式和口味特点。无论你到哪里旅游，你都可以品尝到不同的特色烧烤。
祝你好运。
2. 哪里的烧烤最好吃
我的家乡是内蒙古，特色烧烤最美味的就是烤铅岩全羊，是当地有名的美食之一，是闻名世界的特色美食。
烤全羊是蒙古民族的餐中之尊。
《达斡尔蒙古考》中载道：“餐品至尊，未有过于乌查（即烤全扬）者”。烤全羊蒙语称“昭木”。据史料记载，它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜，也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食。
蒙古族这种传统而古老的风俗，至今还保留着，以前只供蒙古贵族享用，一般牧民根本吃不到的烤全羊。现如今，烤全羊已成为内蒙古草原饮食文化中一枚璀璨绚烂的明珠。随着历史的发展和蒙古族人民生活水平的提高，烤全羊的方法也随之演变。
原始的烤全羊，是将开膛去皮的整羊架于火上烘烤。烧烤时要用杏木疙瘩烧旺的红火，须火旺而无烟方可。不时将白条羊在火上左右翻转，一直烤到表面金红油亮，香味喷发，外焦里嫩为止。烤熟后从架子上卸下，用刀割而食之，不加油盐，不加任何作料，却有纯朴天然的香味。
内蒙古的一些饭店和旅游景点为使烤全羊的肉质更鲜美，在制作工艺上都融入了自家的小秘方，所以烤全羊的制法各色纷呈，但大体上基本一致：烤全羊要选择膘肥体壮的4齿3岁绵羊作原料，宰杀后用80度的热水浇烫羊的全身，趁热煺去羊毛；挖除内脏，用水洗净胸腔、腹腔，再用碱水洗净全身羊皮。
在腹腔和后腿、五叉等肉祥喊层较厚的部位，用刀割开小口，然后填进各种佐料腌渍入味，外皮涂抹适量麻油和酒。
用铁扦从羊尾向内别到腹部，并加以巩固，再用铁链钩住羊的四肢，背部朝下放入炉内烘烤，砖砌而成的烤炉似穹庐状。烤全羊入炉之前，先用一种叫梭梭的柴禾将炉膛烧红，撤去燃料后，将全羊从烤炉的天窗吊入，并关闭天窗和炉门。
将羊肉烤至半熟后，再打开炉门，用长柄勺舀上梭梭柴的火块对羊身进行烤炙，直到羊全身烤成焦黄色为止。用这种慢火烤炙的全羊外皮焦脆，金红油亮，而皮下的肉谨激野鲜嫩酥香，油而不腻。
烤好的全羊出炉后，倒掉腹腔和填入皮肉的佐料，将全羊以跪卧姿势摆入直径约1米的大盘内，在羊脖子上系一条红绸带，先摆上桌让客人欣赏，待客人过目赞美后，由专人在客人面前将烤全羊割成小块。
烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。
3. 全国哪的烧烤最好吃经评比8个地方名气大
烧烤好不好吃要看个人口味，那么以下是本人基于数据和综合虚坦口味评价所得到的全国最好吃的8个烧烤地方：
1. 长春：袁老四烧烤。以羊肉串为代表的东北烧烤，久负盛名。以辣、鲜、香、嫩为特点，口感十分独特。
2. 北京：大官烤肉。北京烤鸭之外的代表性美食之一，口感香酥、鲜嫩，同时价格比较实惠。
3. 吉林：景泰蓝烤肉。又名"雾凇烧烤"，选用现杀现烤的新鲜食材，口感味美。
4. 成都：梁山好汉炭火烤肉。大块的牛肉、羊肉、鸡肉等烤出鲜皮誉物美的口感，以及环境干净整洁，卫生做得非常到位。
5. 重庆：九宫格烧烤。选用当地的优质牛肉和羊肉，烤出来的肉质非常嫩滑，深受当地人的喜欢。
6. 广州：老街烧烤。以烤小腰串和烤鱿鱼着称，烤肉串的炭火烤制，口感鲜嫩。
7. 上海：极地烧烤。选用澳洲进口的大肉块，用极高温度的炭火烤制，焦香外酥里嫩，非常口感。
8. 福州：烤大肠米苔目。福州人烧烤喜欢用炭火，由于燃液大肠和米苔目本身没有太多味道，所以调味至关重要，福州人在调味上用心，口感非常好。
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