❶ 烤火腿做法步骤 烤火腿怎么做好吃
1、首先需要预热烤箱。
2、然后再需要把火腿肠拿出来,分成一根一根的,再进行清洗干净。
3、然后预热好了以后,再将烤箱温度调到180或者到200时间:5分钟到10分钟。
4、最后好吃的烤火腿就做好了,美味极佳。
❷ 熏烤火腿怎么做好吃
熏烤火腿做法一,
烤烟熏火腿总汇
材料
稣皮1张,蛋黄1个,吐司3片,水煮蛋1个,烟熏火腿2个,酸豆5g,紫高丽菜20g,莴笋15g,美乃滋适量,青酱适量
做法
1.将水煮蛋、烟熏火腿切片,紫高丽菜切丝备用。
2.将蛋黄抹在酥片上,并用刀轻划斜纹,与吐司一同放入预热200度的烤箱烤约7-8分钟至金黄色。
3.将作法2的吐司抹上美乃滋、青酱,放入水煮蛋片、烟熏火腿片、紫高丽菜丝、莴笋、酸豆,最后盖上作法2的酥片,轻压后切块即可。
做法二,牛肉烟熏火腿披萨
材料
面粉,酵母,泡打粉,食用油,糖,盐,牛奶,安拉牌马苏拉里奶酪,味好美番茄沙司,披萨草叶,黑胡椒,番茄,洋葱,菜椒,雨润牌烟熏火腿,牛肉粒
做法
发面:加入牛奶和少许糖、盐
炒酱:食用油加入番茄、洋葱炒到黄,再加入沙司、披萨草叶、黑胡椒、少许盐
装盘:做好披萨饼皮,铺上炒酱、奶酪、菜椒、火腿、牛肉粒,再来一层奶酪
烧烤:250度预热5分钟,再进炉12分钟,OK
做法三,烟熏火腿配德式酸菜
材料
酸菜用料:圆白菜500g(切细丝),培根碎2汤匙(30g),洋葱碎2汤匙(30g),橄榄油4汤匙(60ml),白葡萄酒100ml,白醋100ml,清水500ml,苹果汁200ml,香叶2片,盐1/2茶匙(3g),胡椒粉1/3茶匙(2g),烟熏火腿300g,法国芥末2汤匙(30g),薯仔3个(煮熟),牛奶100ml,黄油20g,盐1/2茶匙(3g),胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
酸菜做法:
圆白菜加入白醋腌制2小时,随后挤干水分。
中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将洋葱碎和培根碎放入锅中翻炒3分钟,接着加入圆白菜丝继续翻炒3分钟,再加入白葡萄酒、清水、苹果汁和香叶,转小火熬制并收干汤汁,最后用盐和胡椒粉调味,放入盘中。
火腿做法
牛奶放入锅中加热,然后放入黄油,煮沸待用。
煮熟薯仔去皮,用打碎机打成薯仔泥,再拌入牛奶和黄油,用盐和胡椒粉调味,放在酸菜上。
烟熏火腿抹上法国芥末,放入180度的烤箱焗制25分钟,最后放在酸菜上即可。
❸ 怎样烧烤火腿肠
食材:
主料:火腿肠4根
辅料:油适量,蚝油适量,生抽少许,芝麻油适量,
步骤:
1.准备好烤肠。
2.去掉包装,切成花刀,两面都切。
3.火腿肠表面刷上一层花生油。
4.少许蚝油、生抽、香油、麻辣红油调成的烤肉酱。
5.刷上自己调的烤肉酱。
6.放入烤箱,上下火,200度,烤六分钟,再刷一遍自己调的烤肉酱。
7.,翻一面再烤六分钟。
❹ 烤火腿怎么做
首先要考虑用比较好的火腿肠。这很关键;
其此,温度要控制好,如果你的烤炉有温度显示的话,要用130度直接烘烤。大约20分钟左右,(根据你的烤炉的功率来确定)。看表面是金黄色就好了;
最后,为了达到理想的效果,可以在表面上沾上一些香辣料,如辣椒、孜然、胡椒等。
要注意时间控制,第一次烤的时候,要随时观察颜色变化,如果时间太长了,会烤焦,等有了经验以后就没有问题了
烤火腿肠的做法
火腿肠改刀,切出花瓣,烤箱上下温度230度预热10分钟。刷上食用油,烤箱上下温度230度烤10分钟,取出刷上孜然粉,白砂糖,放入烤箱再烤五分钟即可。烤火腿肠的做法 步骤1再配上一杯热牛奶烤火腿肠的做法 步骤2方法/步骤
火腿肠剥去肠衣备用;剥肠衣的时候要耐心一点,否则火腿肠容易断开;
辣味小吃:辣烤火腿肠
烤箱上下火200度预热;
辣味小吃:辣烤火腿肠
给火腿肠刷层植物油;
辣味小吃:辣烤火腿肠
烤箱预热完毕,将火腿肠放在烤网上,并放入烤箱中层,烘烤8-10分钟;
辣味小吃:辣烤火腿肠
中途取出,刷层油;
辣味小吃:辣烤火腿肠
火腿肠烤成图片上的样子即可;
辣味小吃:辣烤火腿肠
火腿肠取出,趁热裹上辣椒面;我这个成品就是没有趁热裹上辣椒面的结果。。。
辣味小吃:辣烤火腿肠
辣味小吃:辣烤火腿肠
END
注意事项
如果不喜欢干香口感的,烤制时间可缩短;
烤好的火腿肠一定要趁热裹上辣椒面。