❶ 做法，鸡翅排骨汤怎么做好吃，鸡翅排骨汤的家常做法
食材
主料
鸡翅
500g
辅料
排骨酱
适量
冰糖
适量
啤酒
适量
姜
适量
酱油
适量
步骤
1.切好姜备用。
2.把鸡翅洗衣干净。在水中泡半个小时。去血水。
3.锅内热油，下姜片爆香，
4.加入鸡翅。翻炒几下。
5.加入排骨酱。
6.放入酱油。
7.翻炒均匀至上色。
8.加入一罐啤酒。
9.放点冰糖。
10.开大火先烧开。然后关中火。闷到收汁即可。
11.美味出锅。
❷ 糖醋排骨跟可乐鸡翅怎么做好吃
菜糖醋排骨…主料：猪排5,面粉,绍酒,酱油,糖,醋,葱段,生粉和香油各适量。①将猪排斩成约l寸长的小块，用绍酒20克和盐拌匀，再用适量生粉、面粉和水适量搅拌均匀。
②将酱油、糖、醋和绍酒35克，生粉水加水调成汁备用。
③烧热锅，下油，至六成熟时，把猪排逐块放入油锅炸至结壳捞出，拨开粘连，捡去碎末，油温升至七成时，再将排骨过油炸至金黄…④放上炒锅暴好葱姜大料…放入排骨…倒入醋和先前调高的料汁…炒匀即可出锅…可乐鸡翅做法…将鸡翅先放入盐姜丝料酒腌制两小时…用炒锅暴香葱姜蒜等大料…放入鸡翅炒制发黄…倒入可乐收汁…
❸ 排骨和鸡翅怎么做火锅
品名：排骨鸡翅火锅
材料：排骨
生姜
老抽
料酒
盐
糖
花椒
辣椒
桂皮
火腿
鸡翅
做法：
1、锅烧热后油烧七分热，放生姜爆出香味儿，倒入沥干水的排骨，不断翻炒至排骨、鸡翅呈现焦黄色
2、放入一勺糖，炒匀后加一大勺盐
3、加料酒炒出香味，加水淹过排骨，放一勺老抽，把干辣椒、花椒、八角、桂皮、三片火腿放进去，
4、大火煮开三分钟，转小火，炖二十分钟，锅底就好了。
5、撒上调料，可以吃了。
❹ 鸡翅炖猪骨头怎麽做
鸡翅炖猪骨头口感清香鲜美，营养丰富。
做法
1、排骨洗净，用开水绰去血水
2、鸡翅洗净，各切成三段
3、姜洗净，切片。把鸡翅，排骨和姜片放入锅中，加入适量的水，1勺盐、1勺糖和2大勺料酒
4、盖上锅盖，先大火烧开，再小火25分钟
5、然后打开锅盖，加入袖珍菇，继续小火慢煮25分钟。
6、出锅后撒点葱花，美味鲜汤就可以上桌了。
❺ 糖醋排骨与可乐鸡翅的做法有哪些
糖醋排骨
材料
排骨1斤，白糖，冰糖，生抽，醋，盐，料酒，芝麻
做法
1、锅中烧开水加点儿料酒，下排骨，中火煮三十至四十五分钟，前五分钟左右的时候打起泡沫。
2、放入三勺生抽、一大勺白糖、两大勺醋、少量盐腌制30分钟。
3、锅内入油，中火烧至5成热时放入四块小冰糖，小火慢慢将冰糖溶化。期间要不停地用锅铲搅动，以免冰糖糊锅。
4、将排骨从料汁中捞出下锅炸。过程可以长一些，直到排骨颜色变深变焦。全程中火即可，不要用大火，免得糊。待排骨金黄, 浇入剩下的料汁, 翻炒均匀.
5、出锅装盘，撒上一层芝麻即可。
可乐鸡翅
材料
鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐
做法
1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。
3、大葱切段，姜去皮切片。
4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。
❻ 干锅排骨鸡翅怎么做如何做好吃
9.再放入香料再炒鸡翅排骨
10.最后把炒好的辅料（洋葱芹菜等）放入锅中和鸡翅排骨一起炒，最后放盐孜然粉等，根据自己的口味再调味
小贴士
辅料可以放自己喜欢的菜如藕之类的，适量即可