懒人饭怎么做好吃

‘壹’ 懒人饭的做法电饭煲

1.懒人腊肠蒸饭

原料：400g凤爪、150g鸡翅尖、1片鲜柠檬叶、2片姜片、1片鲜黄皮叶、20g白糖、20ml生抽、10ml花生油、2g盐。

做法：

1.锅内烧开水，放入鸡爪，翅尖焯水。捞起用凉水冲洗大约2分钟。锅烧热，下白糖。化开后入鸡爪、翅尖上糖色。

2.加姜片、柠檬叶、黄皮叶、生抽、少许油、凉水烧开。

3.转放入电饭锅内。卤8-10分钟就可以了。如果要吃软烂点的，就加到15-20分钟。

4.8分钟后停电开盖。卤得刚刚好呢，还有少许汁。

‘贰’ 懒人焖饭，应该怎么做

引言：虽然时代在不断的发展，人们的生活水平变得越来越好，但也是这种高科技的生活，让人们变得越来越懒。让人们能坐着绝不站着，能躺着绝不坐着。在饮食上，也是能多方便就多方便，人们会经常性的点外卖，做一些懒人焖饭。今天小编想分享的话题就是，懒人焖饭，到底应该怎么做？

‘叁’ 懒人饭怎么做

说到焖饭，最常见的做法是把各种菜、肉之类的炒一下，然后和米饭一起焖熟。这种做法，虽说是饭菜一锅出，但因为需要炒，也不是很省事，比平时做菜也简单不到哪去。夏天犯懒不想进厨房，主要原因就是不想在灶前烟熏火烤。所以，最近做焖饭，我就把炒这一步完全去掉了。挑几种适合的食材和米同时入味，一键即成一顿饭。焖好后，菜和饭都有了，还特别入味好吃。

以下，就是5道懒人焖饭的做法，只用一个电饭锅，就能做一顿饭。伏天这样做，真的错不了哦~

第一道：腊肠杏鲍菇焖饭

杏鲍菇与腊肠，这是一个特别美味的搭配组合。腊肠里的油脂，在焖饭的过程中释放出来，让米粒变得饱满、入味，杏鲍菇更是越嚼越香，让人吃了一碗还想再添一碗。

制作方法

1、准备食材。大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。

2、把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。

3、把大米淘洗干净，放到电饭锅里，倒入适量的清水（平时焖饭的水量就可以了），然后把切好的菜放到锅里，如图。

4、往锅里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐调味。

5、盖好电饭锅，按下煮饭按钮就可以了。饭焖好后，打开盖子，翻拌均匀。

6、盛出，撒上一些香葱末点缀就可以开动。

第二道：香干焖饭

烟熏过的豆干，有一种特殊的香味，把它和薯仔、米饭搭配在一起。焖好后，吃起来薯仔绵软，米饭筋道，整个又有香干的香气，一点肉没放，却比肉还要香。

制作方法

1、准备食材。薯仔2个、香干2块、米适量。

2、把薯仔去皮切成小块、香干切块。

3、把米清洗干净，放入电饭锅中，再倒入适量的水。

4、把薯仔、香干放入锅中，然后把电饭锅放好，按下焖饭按钮。

5、在焖饭的过程中，咱们调一个碗汁。取一个空碗，依次放入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、一点点盐、少许鸡精、半勺白糖、少许香油，然后搅拌均匀。

6、米饭焖好后揭盖，把碗汁倒进去，然后再盖上盖子，焖5-10分钟。

7、把米饭翻拌均匀再撒上少许香葱末，然后即可盛出开动。

第三道：豉香排骨焖饭

豉汁蒸排骨，一道特别出名的蒸菜。排骨这样做，咸香软烂，特别入味，也不会油腻。在这个基础上，我用它来做焖饭，一样特别美味。

制作方法

1、准备食材。排骨300克，豆豉15克，米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克。

2、蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。

3、排骨清洗干净后沥干水分。放入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、味极鲜酱油、糖后搅拌均匀。然后盖上保鲜膜，腌1个小时。

4、大米清洗干净后倒入电高压锅或电饭锅内，然后加入适量的清水（平时蒸饭用多少就加多少）。

5、将腌好的排骨放在锅内。

6、盖好锅盖，选择“蒸饭”功能即可。

7、饭做好后，撒上一些香葱碎拌匀，即可盛出开动了。

第四道：薯仔鸡翅焖饭

把鸡翅腌好后，放到电饭锅中，与薯仔、米一起焖熟，这样米饭吸收了鸡翅的香味和油脂，更加饱满入味，鸡翅也不油腻，还有薯仔，绵软清香，这个搭配我给100分。

制作方法

1、准备食材。鸡翅几个、薯仔（中等大小）2个、米适量、姜1小块。

2、在鸡翅表面划两刀，如图。

3、往鸡翅里依次放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、少许盐、鸡精、姜片然后抓匀，腌制3个小时以上。现在温度比较高，腌制的时候，盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏中最好。

4、薯仔去皮切块。

5、把米淘洗干净，放到电饭锅或电压力锅中，然后倒入适量的水。（根据米的量，平时焖饭放多少水，现在倒多少就可以）

6、把薯仔和鸡翅放入锅中，再少放一点点盐，便于薯仔和米饭入味，如图。

7、盖好锅盖，选择“煮饭”功能就可以了。

8、饭焖好后拌匀，盛出开动吧。

第五道：腊味薯仔焖饭

这道焖饭，米饭饱满入味、腊肠鲜美、薯仔绵软，整个搭配口感丰富，越嚼越有味道。

制作方法

1、准备食材。腊肠几根、薯仔（中等大小）两个、大米适量。

2、把腊肠切成薄片，薯仔去皮切块。

3、大米淘洗干净放入电饭锅中。

4、把切好的薯仔、腊肠放入锅中，如图。再倒入适量的清水（水量和平时焖饭的水量相同），然后盖好电饭锅，选择焖饭功能。

5、在焖饭的时候调一个碗汁。取一个空碗，依次放入2勺生抽、1勺蒸鱼豉油、半勺白糖、少许盐、1勺清水、几滴香油搅拌均匀，碗汁就做好了。

6、饭焖好后把调好的碗汁倒入锅中，与米饭充分拌匀。

7、盛出，撒上少许香葱末点缀即可上桌开动。

关于焖饭，多说几句

1、大家经常问我水要放多少。其实水量和平时焖饭的水量一样就可以了。建议大家在淘完米后放水，就像平时焖饭时那样，这样比把菜放好后再放水更容易掌握水量。

2、 电饭锅没有“煮饭”或“焖饭”按钮怎么办？每个电饭锅的程序设置不一样，平时做米饭用哪个按钮，做焖饭就按哪个按钮就行。没有电饭锅，用电压力锅也可以的。

‘肆’ 懒人饭怎样做，非常方便，简单又好吃呢

懒人饭怎样做，非常方便，简单又好吃呢？

今天上午，我在做焖饭的时候加入一些豌豆，用豌豆进行了一道“豌豆焖米饭”，加上自己家晾干的腊肉，与此同时，再加点苞米胡萝卜，营养成分更高一些味儿更强。不仅有营养成分，还得口味。每日很忙，学好这一懒人焖饭太真方便，饭食一锅出，简易又好吃。

这种行为虽然看起来简洁，但却因为有了豌豆、腊肉及其胡萝卜、苞米等食材的加入，口味提高了好多个级别。春季，该吃这饭，多种多样食材锅里一煮，饭食一锅出，方便美味营养成分！

下面，我将这道“豌豆腊肉闷饭”特色美食的详细作法送给你们，祝朋友们身心健康！【豌豆腊肉闷饭】食材：稻米、豌豆、玉米、胡萝卜、腊肉、姜、盐、生抽酱油、老抽。作法：

第五步

电饭煲盖上盖子，插上电源，点一下功能按键，挑选电饭煲方式，点击开始键，就进入工作状态，时间到了白米饭焖好啦。

开启盖子，用铁铲搅拌下，将白米饭和食材翻拌均匀就可以，白米饭颗颗进味，饮食搭配平衡，香气四溢。焖饭是一种作法特别简单的，很多人会在时间紧张时给家人做，做起来省时省力，非常容易入门，可以节省大量时间。

‘伍’ 100种懒人午餐做法

懒人营养午饭

小贴士

1、食材可根据自己喜好更换。
2、水不要放太多，西红柿和西葫芦在煮的过程中都会出水
3、我做的是3人份的量，宝宝们可根据人数适当添减食材
4、喜欢重口味的宝宝，饭熟后可以加点盐和辣酱拌匀，也特别好吃。

‘陆’ 很流行的懒人蒸饭很简单，要怎么做才能美味

在如今快节奏的生活里，人们的时间变得越来越重要，但是吃饭对人们来说同样的重要，所以想要既省时间又能吃到美味的饭菜，懒人蒸饭法就应运而生，用最少的时间做做好吃的饭。

第一种：肉末蒸饭。所需要的食材有：大米（可以适当加些糯米，蒸出来的饭更香糯），肉末，胡萝卜，蘑菇

第一步：大米淘洗后浸泡了1个小时以上，充分沥干水分。一定要浸泡，否则难蒸熟，也比较硬。水分也要沥干，水分多了蒸出来的饭底层比较烂

第二步：胡萝卜和蘑菇切片焯水，过冷水，稍挤干水分切成末

第三步：蔬菜末、肉末加葱花和料酒拌匀

第四步：拌好的肉末和大米混合，加生抽、老抽、盐、黑胡椒、少许糖拌匀，根据口味也可以加入猪油

第五步：大米倒入铺了锡纸的蒸笼，上锅中火蒸30分钟左右。

在如今快节奏的生活里，想要既省时间又吃的健康安心美味，那么懒人蒸饭法未尝不可已去尝试一下，既能吃到美味的饭菜，又节省了做饭的时间，可以腾出时间去做做自己喜欢的事情，所以还是比较实用且又十分方便的。

‘柒’ 懒人焖饭，不用开火，超级美味，怎么做

给大家带来一道非常简单易学，最适合夏天吃的懒人焖饭，不用开火，多种食材一起焖，非常的美味，不想烧饭的时候煮上一锅，一家人吃刚刚好，味道也不会输了炒菜的，想吃什么菜就放什么菜一起煮，味道绝对赞。

【小贴士】：

1、 喜欢吃酸甜口的在把食材倒进锅里准备盖盖开始焖饭的时候可以拿一个西红柿，改成十字花刀放到电饭煲里面一起焖，等饭焖好了用饭勺把西红柿碾碎搅拌在米饭里面，用薯仔也可以，看个人口味。

2、 食材不炒直接铺放在电饭煲里面也可以，那就更方便了，我喜欢煸炒一下，炒一下更入味一点，不想动手的可以直接放。

‘捌’ 懒人焖饭的做法大全 懒人焖饭怎么做好吃

1、腊肠杏鲍菇焖饭

食材：大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。

把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。

把大米淘洗干净，放到电饭锅里，倒入适量的清水（平时焖饭的水量就可以了），然后把切好的菜放到锅里。

往锅里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐调味。

盖好电饭锅，按下煮饭按钮就可以了。饭焖好后，打开盖子，翻拌均匀。

盛出，撒上一些香葱末点缀就可以开动。

2、香干焖饭

食材：薯仔2个、香干2块、米适量。

把薯仔去皮切成小块、香干切块。

把米清洗干净，放入电饭锅中，再倒入适量的水。

把薯仔、香干放入锅中，然后把电饭锅放好，按下焖饭按钮。

在焖饭的过程中，咱们调一个碗汁。取一个空碗，依次放入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、一点点盐、少许鸡精、半勺白糖、少许香油，然后搅拌均匀。

米饭焖好后揭盖，把碗汁倒进去，然后再盖上盖子，焖5-10分钟。

把米饭翻拌均匀再撒上少许香葱末，然后即可盛出开动。

3、豉香排骨焖饭

食材：排骨300克，豆豉15克，米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克。

蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。

排骨清洗干净后沥干水分。放入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、味极鲜酱油、糖后搅拌均匀。然后盖上保鲜膜，腌1个小时。

大米清洗干净后倒入电高压锅或电饭锅内，然后加入适量的清水（平时蒸饭用多少就加多少）。

将腌好的排骨放在锅内。

盖好锅盖，选择“蒸饭”功能即可。

饭做好后，撒上一些香葱碎拌匀，即可盛出开动了。

‘玖’ 正宗的懒人饭怎么做

电饭煲版--牛肉焖饭（懒人饭）

小贴士

1.图很多，如果觉得麻烦，可以将所有的食材全部一起炒炒后调味加米煮饭，那才是名副其实的懒人饭；
2.可以加很多你想吃的蔬菜，花菜，薯仔。。。也可以不加枸杞和黑芝麻；
3.米饭煮好了拌拌就可以直接开吃，如果水加的有点多了，开盖让水蒸汽散散会好很多。
4.参考：用的是1.6L350W的电饭煲，最多可做女生4人份的饭。