1. 无烟烧烤和传统烧烤味道有什么区别
从几方面看，无烟烧烤与传统烧烤都有所不同。
1、在烹饪技法上，传统烧烤主要以木炭为燃料，用暗火进行串烤或炙烤成菜。而无烟烧烤则采用燃气或干炭作为燃料，利用烤盘间接传热烤制成菜，简单说就是“煎制”。由于现在的韩式烤炉有特殊的排气系统，故比传统烧烤显得干净卫生一些。
2、在味型上，传统烧烤往往会根据人们的不同口味喜好而有所变化，比如调成孜然味、麻辣味、五香味、孜然麻辣味等味型；而无烟烧烤的味型则主要由腌制原料的汁水和原料烤好后蘸食的汁水来决定。当然，不同的原料配用不同的腌汁和蘸汁后，会形成不同的风味特色。无烟烧烤腌制原料时，一般都要用“五辣”原料，即辣椒、大蒜、洋葱、姜、葱。“辣”是无烟烧烤的主要口味，在腌汁和蘸汁的作用下，食用时会呈现出“五味”，即甜、辣、咸、酸、苦，其中的蘸汁主要起补味的作用。
3、在色泽上，用中式烧烤方法制作的菜肴，大多色呈金黄或棕红，而无烟烧烤的颜色则相对要浅一些，并且大都体现出腌汁的色泽。
4、在口感上，传统烧烤菜肴大都烤得比较干，体现出干香的口感；而无烟烧烤菜肴一般煎至八分熟或刚熟即可，体现的是嫩爽口感。
5、在调味方法上，传统烧烤除形状较大且厚的原料可事先腌制码味以外，形状小且薄的原料和素菜一般都不需要腌制码味，而常常是在烤制过程中直接调味。比如在烤制过程中撒上精盐、孜然粉、辣椒面、花椒面、味精等，并不时刷上香油或色拉油。无烟烧烤的原料必须经过腌制码味。腌渍时，一般还要加入一些水果和洋葱，使成菜有香而不腻的感觉。此外，无烟烧烤在烤制过程中不再调味，只是在食用时才用蘸汁来补味。
6、在就餐形式上，传统烧烤通常都会由厨师将其烤好后，端上桌供客人食用；而无烟烧烤则是由客人自己动手烤制，从而增加了就餐过程中的乐趣。
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2. 大家认为有烟熏味的烧烤好吃还是更加健康的无烟烧烤好
当然是木炭烤的好吃，有烟熏味那是烧烤摊的师傅手艺不好！！！
无烟烧烤没什么健康的，真正吃了出来满身烟熏味的就是所谓的无烟烧烤，传统炭烤的啥味都不会有！！！不然你可以去韩式烤肉店吃一次试试！
3. 无烟烧烤机烤的肉好吃吗
无烟烧 烤机烤的串 既有 炭烤的风味又有食物 原本的风 味 ， 不会 比炭火烧烤不好吃 ，它比 炭火烧 烤 的烟 雾少 多 了， 而 且 无烟烧烤 机还有个好处就是方便清洗，不粘 锅 。 M OC AR OSE多功 能 无烟烧 烤 机，温 度 和时间调 节范围很大，定 时很 精 准 ，烤 的串也非 常香 。我的答案你高兴吗？高兴请采纳
4. 无烟烧烤炉，无烟烧烤设备，真的没有烟会不会没有炭烤的肉吃起来香
是的，“美辣酷”无烟烧烤炉，无烟烧烤设备它无烟的原理是利用远红外线加热原理,使得肉或菜被烤食物吸收远红外线从里到外地熟透,烤肉又嫩又不易干燥; 可最大维持肉中蛋白质，碳水化合物等有益营养素的保持，达到了穿透式烧烤的效果,从而避免和减少异味和烟的产生。无需安装排烟管道。加热速度与排烟效果都是非常值得大家使用的。烤肉时室内感觉不到有烟雾的感觉。是烧烤餐厅最理想的烧烤工具。 美辣酷MA-2500电烤炉有卫生、无污染、温度连续可调、热效率高。烤制的食物具有低脂肪、低胆固醇的特点，食用更健康。使用本产品烧烤更方便、卫生、环保、操作简便、安全耐用、可用于家庭休闲烧烤、商用烧烤、烧烤店、烧烤吧等。 说碳烤炉味道比电烤的味道好，这些是因人而异的，现在全国都开始取缔碳烤，因为碳烤不卫生，污染环境，影响健康，如果靠这些换来味道是不值得的。现在人们的观念在慢慢改变，追求味道的同时，同样注重健康，卫生。并且碳烤炉在商场，超市，等是禁止使用的。所以电烤炉才是未来烧烤的趋势，也许几年后就不会有碳烤了。
5. 你觉得无烟烧烤与木炭烧烤哪个好吃为什么呢
无烟烧烤和木炭烧烤口感上有很大的区别，我认为还是木炭烧烤更胜一筹，烧烤烧烤说白了就是烧火烘烤，当然了因为是木炭明火会有烟所以大多在户外来操作。这也正是很多人选择单位聚餐春游或是家庭聚会等首选，大家可以一起动手穿串，生火，准备配料，互动的过程也是欢声笑语气氛特别好。
6. 无烟烧烤,和有烟烧烤味道是一样的吗
味道是不一样的 炭火烤出来肉香有 焦糊味·· 无烟烤箱就是电烤出来的 加热方法不一样
味道也发软 口感不好··