❶ 超市买回来的芝士年糕怎么做好吃
芝士年糕=芝士加年糕,年糕里裹芝士,外面是年糕,里面是芝士。对于热爱韩剧的我,芝士年糕可是我最爱的一道韩式美食喔~
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工具材料:
食谱热量:770(大卡)
主料
年糕
适量
操作方法
01
备好所需要的所有材料
02
把冰箱里的芝士年糕倒在水里解冻
03
把解冻好的年糕放在锅里用热水煮三分钟让年糕软一点
04
把煮软的年糕放到凉水里免得都粘到一起了
05
熬好油,把切好的洋葱,胡萝卜还有卷心菜放进锅里炒炒
06
把年糕和水倒进锅里,和菜拌匀,拌匀之后,放入一勺半辣椒酱,把适当的盐入味
07
然后边搅动边收汁,要不停搅动防止黏锅
❷ 芝士年糕怎么做好吃
用料:韩式芝士年糕500g、炒年糕酱一袋、水适量、鱼饼两片、圆生菜适量。
步骤:
1、芝士年糕倒入锅中。
❸ 芝士年糕怎么做好吃又简单
芝士年糕怎么做好吃?
每当一年接近尾声的时候,都寓意着新的一年又要开始啦!这是嘴馋的孩子们最是兴奋,因为在这时候美食成为了孩子们在新年时的标配。那么,今天给大家介绍的是芝士年糕的做法。年糕年糕,寓意着步步高升,是过春节必不可少的食物。下面给大家介绍芝士年糕中的做法
芝士年糕怎么做好吃
一、辣炒芝士年糕
用料:大白菜五片、洋葱小半个、胡萝卜一半、芝士年糕一包、豆瓣酱一勺、辣椒酱一勺、盐适量、糖适量
做法:
1、大白菜、胡萝卜、洋葱切丝。芝士年糕在开水里煮几分钟捞起过冷水,恢复他的韧性
2、下锅炒洋葱,炒到有香味
3、加胡萝卜,继续炒
4、接着加大白菜,芝士年糕,加入适量水,辣椒酱,豆瓣酱,盖上锅盖,让它闷煮,五分钟,水这个时候应该是差不多没有了,加盐和糖,翻炒一下就可以起锅
二、糖炒芝士年糕
用料:芝士年糕、黄油一片、纯牛奶、砂糖、桂花和黑芝麻
做法:
1、准备好材料。按自己需求衡量多少量
2、锅里水沸腾放入年糕
3、芝士年糕容易破皮,注意火候和时间,基本上很快就取出冲凉水
4、锅里放黄油,待全部融化
5、放入年糕,中火炒,炒至每一颗都油油亮亮的
6、放入砂糖和桂花,小火炒
7、砂糖炒到全部融化在年糕里,放入黑芝麻炒香
8、倒入四分之一纯奶,中火煮。牛奶就年糕底部盖过一点点
9、煮时要边搅拌,煮至还有一点点汁的时候关火,带点点汁会比较好吃
三、芝士焗辣炒芝心年糕
用料:芝心年糕、辣酱、大酱、糖、包菜、胡萝卜、洋葱、韩国泡菜、马苏里拉奶酪做法:
1、洋葱、胡萝卜切丝,包菜切小块。
2、起锅少许油爆香洋葱。
3、锅中少许油爆香洋葱,加入胡萝卜丝和包菜另外拿一个锅,烧开一锅水放入冻着的芝心年糕
4、在炒锅里放入泡菜,继续翻炒,加入3里的年糕以及一点汤水
5、加入两勺辣酱、一勺大酱、一勺糖,可以根据自己口味调整的啦,糖要放提味的
6、中火焖一下,中途搅拌避免粘锅
7、然后开大火收汁,不建议太干因为还要烤,太湿也不好啦,烤箱预热200°
8、盛出来放进焗碗里,拌入少许马苏里拉丝,面上覆盖剩下所有的马苏里拉奶酪,可以
9、最后撒一点辣酱放进预热好的烤箱,15分钟左右,奶酪融化有一点焦就可以了
❹ 拉丝的肉末芝士炒年糕怎么做有哪些注意事项
现在有很多朋友都非常喜欢吃韩国料理,那么提到韩国料理,不得不说的就是芝士炒年糕了。这绝对是里面的一个招牌菜,芝士炒年糕自己在家里也能够制作,但是在制作他的时候有几个小窍门儿是你必须要注意的。今天小编就给大家详细而系统地介绍一下制作芝士炒年糕的技巧,以及吃炒年糕有什么注意事项。
这些芝士炒炒年糕的技巧,你都学会了吗?其实都是几个很简单的窍门儿,只要掌握了就能够做出美味好吃的芝士炒年糕。但是年糕虽然美味,吃的时候还是有很多的注意事项的,大家要仔细地看看我们的介绍,吃坏肚子就得不偿失了。
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❺ 芝士年糕有哪些家常做法
石锅芝士年糕-4
〖用材〗年糕条160g、虾丸更强)9个,培根肉(能够不用或换为五花肉)一条,白洋葱一个半,炒年糕专用型辣椒酱半袋(约150克),水300ml,马苏里拉奶油芝士80克
〖作法〗刷碗,
锅内火少量油,低火炒洋葱进行爆香。添加肉丸子和培根炒过,圆葱变松。
2.添加能未过食物的水,火灾烧开。等候烧开的时间去加热电烤箱165度。添加半袋炒年糕辣椒酱约150克。
3.添加绿豆糕,再次火灾煮,拌和避免沾锅。火灾煮大概6—8分钟,能收干料汁如图所示。这时能够熄火起锅。
4.假如不用奶油芝士,如今就可以吃完。匀称的铺平马苏里拉奶油芝士,放进电烤箱中高层左右火165度烤10—13分钟。
小提示:要是没有炒年糕专用型酱就挖三饭勺一般韩式辣酱。罐装的韩式辣酱会较为干,让它在锅中渐渐地化掉就可以。