㈠ 鳕鱼怎么做给宝宝吃好呢
鳕鱼中富含DHA,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,对人的大脑及视网膜的发育起着重要作用。断奶的宝宝就少了从母乳中获取天然的DHA,这时候就需要多摄入一些富含DHA的食物了,今天给宝妈们介绍两款鳕鱼食材做的辅食。
关于鳕鱼的做法,还有好多好多好吃的做法,大家有兴趣可以一起探讨!
【不药博士】简介
博士,副主任药师,高级营养师,拥有11年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,倡导健康生活,不生病,不吃药!
㈡ 2岁宝宝怎么做鳕鱼好吃
材料: 面粉30g、水55g、鸡蛋1个、鳕鱼一小块、秋葵一个、油菜适量 做法: 1、所有的材料准备好,面和水我已经混在一起了,就那筷子顺时针搅拌均匀就好。 2、将蔬菜洗干净切碎,如果宝宝还小的话建议切的更碎,我这个时间有点赶,稍微块大了。 3、先将整个鸡蛋与面糊搅拌均匀,再将蔬菜放入搅拌均匀。材料中没有写盐,因为小宝宝可以不放的,我家宝贝不到两岁,这种撒的我放了三下,本身鳕鱼也有一点咸咸的味道,不必放太多。 4、将鳕鱼剁成泥,倒入混合面糊中搅拌均匀。鳕鱼我只用了小勺般大小,厚度大概一厘米,小小块就够。 5、一定选用不粘锅,超好用,最小火,放一点点核桃油,逛一下,将整个平底锅的油弄均匀,当然只是零星的有点小油滴,足够了。 6、用大一点的勺,将面糊依次摊入,大点小点无所谓啦。面糊稍凝固成型即可翻面。 7、略微金黄再翻一次,将第一面也弄到金黄就完成。 小贴士:适合一岁半的宝宝食用。 宝宝辅食鳕鱼饼的做法:鳕鱼蔬香蒸糕 材料: 鳕鱼50g、青菜50g、胡萝卜35g、鸡蛋1个、面粉70g、柠檬几滴 做法: 1、准备好所有食材,将鳕鱼洗净切丁,胡萝卜洗净去皮切丁。 2、在鳕鱼中滴入几滴柠檬汁腌制15分钟去腥,小宝宝食用,一定要把刺去干净哈。 3、将青菜洗净焯水至断生,捞出放入料理棒,稍加搅拌。 4、把鳕鱼、胡萝卜和鸡蛋全部一起放入料理棒。用料理棒搅成糊状。 5、加入面粉,用手动打蛋器或筷子混合搅拌成较粘稠状态,提起打蛋头不易掉落。 6、放入耐热模具,底下可以垫一层油纸,上锅蒸20-30分钟,直至蒸熟蒸透。稍稍冷却,很好脱模的。 7、切片,让宝宝直接用手抓着吃吧。 小贴士:适合一岁以上的宝宝食用。 宝宝辅食鳕鱼饼的做法:鳕鱼玉米饼 材料: 鳕鱼400g、玉米一根、薯仔一个、胡萝卜一根、鸡蛋一个、盐5g、糯米面200g 做法: 1、把玉米,胡萝卜,薯仔蒸15分钟,薯仔能插进去即可,然后把胡萝卜,薯仔碾碎,玉米打成泥,鳕鱼磷刮掉,去皮,打成泥。 2、添加在糯米面里加鸡蛋加盐搅拌均匀均匀,味道更好。 3、搅拌成粘稠程度。 4、手上摸些油锅里抹点油就可以稍微煎一下,煎至两面金黄就可出锅。 小贴士:适合一岁以上宝宝食用。
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㈢ 鳕鱼怎么做给宝宝吃好呢
一、鳕鱼泥:适合刚刚添加辅食的小宝宝食用,水烧开后,点一点醋,把挑完刺的鳕鱼放进去,煮熟后加少许淀粉,出锅后迅速用勺子压成泥。
二、清蒸鳕鱼:菠菜洗净焯烫,捞出沥干,切小段;鳕鱼洗净装盘,用保鲜膜封好,放入微波炉中大火加热五分钟;取出鳕鱼加入菠菜碎,淋上生抽,充分捣碎即可。
㈣ 给10个月的宝宝做鳕鱼吃,应该如何做呢
银鳕鱼是鱼类细嫩并且没刺,是很合适小宝宝服用的一道淡水鱼。马铃薯和螺丝面都需要一点时间来煮开。待料汁快收干后,倒进银鳕鱼和青菜碎。再焖一小一会儿就可以开吃啦。家里有小宝宝的朋友能够看一下下边有关小宝宝鳕鱼的做法全集噢。
4、银鳕鱼螺丝面,银鳕鱼来配面吃也十分非常好哟,没有螺丝面就用别的鲜面条来取代吧。合适10月以上的小宝宝。所需食物:银鳕鱼,螺丝面,马铃薯,四季豆,青菜。马铃薯,四季豆切割成小段;青菜熟煮后剁碎;银鳕鱼煮开后用筷子夹成小小块。锅中倒进油,下葱段曝出香气后放进马铃薯,四季豆。放水未过蔬菜水果(可以用不久煮银鳕鱼的水哟),稍炖10分钟上下。
㈤ 鳕鱼怎么做给宝宝吃
清蒸鳕鱼 【菜名】 清蒸鳕鱼 【特点】 色红、味鲜美。 【原料】 主料:鳕鱼肉厚片。调味料:美极鲜酱油。辅助料:色拉油、葱丝、红椒丝、姜丝、香菜。 【制作过程】 (1)鳕鱼肉厚片上蒸笼蒸约10分钟取出,去汤汁。 (2)鳕鱼片上浇上美极鲜酱油,撒上葱丝、姜丝、红椒丝。 (3)响油,用香菜叶点缀。 清蒸鳕鱼的做法简单是家常菜的做法菜谱里的常见菜,清蒸鳕鱼口味属于,做法属蒸菜类。 菜系及功效:家常菜谱 清蒸鳕鱼的制作材料: 主料:鳕鱼1斤、锡箔纸。 酱油2汤匙、酒1汤匙、水4汤匙、葱段、姜片、胡椒粉少许。 清蒸鳕鱼的做法: 1.将鳕鱼洗净切10片,用调味料腌30分钟。 2.每片用锡箔纸分别包好。 3.水滚放入鱼,清蒸10分钟即可。