1. 鞍山的烧烤店，哪家好吃啊
鞍山特色美食指南
西餐类：
1 绿因阁（一中对面）环境幽雅，有封闭包厢,适合情侣谈情说爱。
2 五环大酒店对面的酒吧一条街：a酒神飘逸 b上岛咖啡 c真锅咖啡
有演出，有宽带上网，电脑点歌。环境绝对一流。情调也可以，就是贵些。
3 蓝山哥伦比亚咖啡堡（老年宫附近），环境幽雅，适合情侣。
4 茗典语茶（四隆东侧），有中餐，环境也不错。
5 蓝闺坊（市政府南），音乐老调，气氛迷离。
6 迪利比莎（2中对面），老牌比莎，味道正宗
7 必胜客比莎（百盛2楼），环境好，价格高
8 爱伦比莎（南山宾馆下），价格可以。适合带孩子去。
中餐类：
川菜：
1 天时酒家（书市附近，鞍山最正宗的川菜。夏天的时候外面摆满了桌子。他家的脆皮鱼特好吃）
2 可颂坊（空军大院北）味道不错，店小。老板是个记者
3 川味王（空军大院南，分店在人民公园北）环境好，味道也不错
4 交警支队附近，申江佳宝丽园西，有家川菜小店（好象叫川乐园），味道很好。名字记不住了。
5 三十五中学西的川菜一条街也不错。以辣味海鲜为主。可以要海红，海锥，毛蚶汇在一起，放在大铁盘中，鲜香麻辣，回味无穷。比较有名的有：金串，川味居等。有个叫川香府的水煮鱼很好吃
粤菜：
1 大府（湖南），环境一流，味道一流，价格一流。
2 香车宝马大酒店，里面的辽海参很好吃。
烧烤类：
1 铁西启明农贸市场东胡同烧烤一条街：北冰洋（他家经常需要排队等桌），青瓦台，权士（他家的烤鱿鱼嘴最好吃）等近10家。
2 卫生街嘉鑫烧烤,钢院东墙外羊排一条街（烤羊排）
3 铁西食通天烧烤（耐运俱乐部对面）以它为中心新形成了烧烤一条街的气势，档次都很高。
4 天宝烧烤
5 红红烧烤店（铁东医院东的一家小店，味道不错）
6根据9月3日《鞍山日报》头版，介绍海城北郊的三里桥烧烤很有名：都是农家小院，尤 其是烤油边肉和心管很有名，据报导附近大连和丹东的都来吃，形成一条街。但我本人还没去吃，不知道到底如何？（后来我亲自去吃过，还不错。整个一条街都是农家小院，里面是烧烤，外地车和豪华车很多）
7韩国第一家(宋三镇政府旁边)，环境口味都不错。
8金汉斯烤肉（山南辽南大市场附近）是自助形式，啤酒是特酿的很多种口味。
9三宝烧烤5部(人民商场后面)，环境绝对一流，口味还可以
10三宝烧烤四部(前进路,教审大楼对过)炭火烧烤
11金氏烧烤(园林路,电信广场斜对过）
12山南菜市场南口，有一家纯新疆人开的叫：艾江山的烤羊肉串的小店，老板一家全是新疆人，肉串味道好极了，而且还有新疆特色烤大骨鸡。
涮火锅：1大府（湖南附近）环境和口感极佳
2府兴楼（市政府附近）调料特好，肉也嫩。
3辣妹子（胜利路总店和山南分店）
4仙来顺（九中和站前）
5百万庄园（寰球2层）他家牛肉是最好吃的。
6北京东来顺（老年宫）他家羊肉很薄很嫩
7老君炉（铁西店和219店）环境和肉还可以
8三宝麻辣烫（科学会堂对面），总是人满为患。我看主要是市场定位准。面对中产阶层
9四川周记土灶火锅(铁西劳物市场对面):味道是最正宗的四川口味.调料是四川的麻油,有贡菜,鲜笋,红肠,毛肚.是我吃过的最正宗的四川口味. 现在好象已经黄了。
其他类：1 仙来顺生态园（千山汪家峪），有小桥流水，有瀑布喷泉，有孔雀，有南竹，环境一流可以照相
2 五环28层西餐自助，环境一流，外国人比中国人多
3 国际大酒店17：00后的自助餐，环境很好。还不贵。
4 王记骨头馆（人民商场西）骨头味道好，很解搀。我的厨师朋友总去，说明味道很棒，他家的小烧也不错。
5铁西老太太酱骨头也不错，（在铁西联营南走）。经常有开车来吃的。
5 德顺香辣蟹 （味道一流，价格贵些）在人民公园附近，他家的乌江鱼、香辣铁蟹味道一流
6 宋三狗肉 东泽狗肉馆
7 大孤山狗司令，市区有分店
8 古宋茶田（烟草局对面），所有菜均有茶的清香。尤其是鸭舌和凉皮味道特别好
9 嘉一妙厨（铁西九街口是一部：咸鱼饼子和玉米粥，2部在大陆主要是鱼锅）味道不错，值得一去
10楚汉一家（山南血站对面）湖北菜馆。味道不错。尤其是泡椒鱼头特有湖北味道
11烈士山大世界对面的发仔面馆的酱鸡脑袋和鸡爪子味道一绝。我同志没事就去喝酒啃鸡脑袋
12三阳熏味馆(老大府西，田园酒店附近）味道正宗，环境幽静。
13铁西联营西瑞德酒店（由原来南门的啤酒厂鸡骨架而来）吃上有怀旧感
14金家羊汤馆（铁西大棚子附近，烧烤一条街上）他家的火烧好吃，原来的时候用炭火烤，那味道一绝，现在用煤气了，味道就差很多。
15爱民活羊馆（山南爱民小学附近）环境干净，也很有档次。羊肉串味道好 16二姐泰香园（时尚北），他家的卤鸽是一个月生的鸽子宰杀的，很鲜嫩味美滋补。还有黍米饼象馅饼，很好吃，还有特色鸡骨架也好吃
17解放路37中对面摸错门牛肚王,味道不错,人满为患.可以烤可以涮,以牛肚为主,是全国连锁店
18耐运俱乐部斜对面的品羊楼味道和价钱都很好,特别是其中的牛肉干最好,是特色
19老好吃乳鸽店味道特别好(千山魏家屯),好车云集
2. 西安有哪些好的自助烧烤店
金汉斯 42元/位 大差市 边家村天天商业街对面的青瓦台自助韩国烧烤也不错，去那里也是主要吃肉！
元太祖还行，在武警医院那边，爱吃肉可以去那里试试，里面烧烤+火锅。
南大街粉巷口的奥斯汀，主要就是有牛排等西餐，整体风格就是西式自助。
高新的戴斯，大差市的凯悦，南门外的金花豪生，科技路上的香格里拉，沣镐东路的喜来登，新城广场的索菲特这几个酒店的自助餐在西安算是比较顶级的豪牛士烤肉 地址: 西安碑林区粉巷3号(近市第一医院) 电话: 029-87273888 高家烤肉 地址: 西安莲湖区大皮院口 小郭烤翅(开元店) 地址: 西安碑林区兴庆路口开元小区内 平娃烤肉店 地址: 西安莲湖区北院门92号 电话: 029-87258396 新大陆拉丁餐厅 地址: 西安雁塔区小寨东路红小巷5号百隆网吧3楼 电话: 029-68953689 88599166 杨姐烤肉 地址: 西安莲湖区丰庆路(近老机场) 老兰家烤肉(长安南路店) 地址: 西安雁塔区长安南路533号 电话: 029-85391378 八佳解馋坊(东新街店) 地址: 西安新城区东新街路北235号 电话: 029-88161405 诸葛烤鱼 地址: 西安碑林区经二路(近秦百年) 都可以自助烧烤
3. 宁波有什么很适合烧烤的地方么
我知道可以烧烤的地方有以下：
1.慈城五星村
烧烤条件：卫生良好，大小烤炉及工具均有出租，食物自备。
4. 求西安烧烤店！！！
金汉斯南美烧烤
地址: 西安碑林区和平路81号
电话: 029-87415353 87416363
豪牛士烤肉
地址: 西安碑林区粉巷3号(近市第一医院)
电话: 029-87273888
高家烤肉
地址: 西安莲湖区大皮院口
小郭烤翅(开元店)
地址: 西安碑林区兴庆路口开元小区内
平娃烤肉店
地址: 西安莲湖区北院门92号
电话: 029-87258396
新大陆拉丁餐厅
地址: 西安雁塔区小寨东路红小巷5号百隆网吧3楼
电话: 029-68953689 88599166
杨姐烤肉
地址: 西安莲湖区丰庆路(近老机场)
老兰家烤肉(长安南路店)
地址: 西安雁塔区长安南路533号
电话: 029-85391378
八佳解馋坊(东新街店)
地址: 西安新城区东新街路北235号
电话: 029-88161405
诸葛烤鱼
地址: 西安碑林区经二路(近秦百年)
都可以自助烧烤
5. 锦州烧烤哪家最出名锦州有哪些旅游景点
锦州其实是一个非常美丽的地方，这里有非常多的美食可以品尝，当然这里的景点也是好看的。大家在去锦州游玩的时候一定要去尝尝当地的烧烤，那个味道真的不错。
锦州烧烤
烧烤是锦州的美食明星，以多样的调料和“无所不烤”的丰富食材闻名，各式餐饮齐聚的人民街上就有许多烧烤店。
每年4～10月，凌河夜市(18:00～22:00)会在南宁路热闹开张。烧烤海鲜、炸串、拌薯仔和豆皮一字排开，绝对能撑饱你的肚皮。若吃得不过瘾，还能打包带走真空的沟帮子熏鸡。
老白清真烧烤
上海路天兴新大陆2-4号，人均85元
11:00～23:30
在重口味的锦州烧烤界算是“清流”，烤串基本7分熟上桌，再由食客自行调整咸淡与熟度。羊肉小串蘸蒜蓉辣酱是当地人的最爱。
小国凤爪烧烤
南京路西段10号，人均80元，凤爪18元
11:00至次日2:00
电视报道过的烧烤店，凤爪是招牌，酥脆的生烤(13元)和软烂入味的熟烤(18元)各有拥护者，每到饭点便一位难求。
荣鹏风味烀饼店
人民街二段32-3号，人均45元起
9:00～21:30
一条街开了三家分店的锦州老字号，生意余纯散火爆，薄如蝉翼的劲道烀饼是一绝。
漫步锦州
作为华北通往东北的要道，锦州自古兵家必争，改变历史的松锦之战与辽沈战役都在这里打响。裤祥如今战争纪念馆虽在，而曾经弥漫的硝烟已变成了烧烤烟雾。
曾经对峙的军队也换成了北普陀山登高礼佛的信徒，和笔架山上寻访海上天桥的旅行者。若你对古建筑感兴趣，不要错过1小时车程外的义县。
广济寺塔(古塔)
广济寺塔：北三里1号，全天开放
锦州博物馆：免费，9:00～16:00
周一全天和周五下午闭馆
这座千年古塔坐落在小凌河畔的古塔公园内，是辽道宗耶律洪基为供奉母亲舍利而建。它的13层塔檐其实是近代重修的，塔身8面砖佛造像才是真古迹，神奇的是，即便历经风雨，佛像两侧的胁侍菩萨与头顶的飞天依旧清晰。
塔身北侧，是广济寺古建筑群和锦州博物馆。广济寺与古塔同龄，后毁于战火，清道光年间重建，大雄宝殿的檐柱和门枋上的雕饰值得一看。它与周边的天后宫、昭宗祠与观音阁共同组成了古建筑群园区。
锦州博物馆规模不大，主展品包括古生物化石、辽西民俗日用品和一些文物，其中连珠纹连柄青铜戈和青铜双铃俎形器是国内孤品，不要错过。
景区游玩贴士
由火车站乘10路公交到大润发站，对面就是博物馆。
辽沈战役纪念馆
免费，9:00～16:30，周一闭馆
1948年打响的辽沈战役是中国解放战争三大战役中的第一场，历时52天后东北全境解放，解放军军力自此超越国民党，替未来的胜利奠定了基础。
纪念馆分纪念塔、烈士墙和陈列馆三部分。陈列馆通过大量文物、照片、图表详述了战竖氏争爆发的背景与进程，并在顶层设有《攻克锦州》全景画馆，以360度环景画搭配声光，再现当年硝烟弥漫的场景，最受欢迎。
笔架山
8:00～17:00
海水缓缓退去，一条曲折的卵石道路渐渐浮现。每天两次，潮汐在笔架山创造出宛若摩西分海的自然奇观。不过要走上“天路”得看准时间，它只在退潮时出现，一旦海水涨起，就只能让快艇代步。
1.6公里的天路尽头，是海天之间的“笔架”。山上景点以民国修建的道教遗迹为主，其中山顶的三清阁全由石造，六层楼阁内藏有汉白玉佛像43尊，还有难得一见的盘古塑像。精致的建筑与绝佳的视野值得你花半小时登顶。
景区游玩贴士
笔架山天路约在满潮后3小时到干潮后2小时之间露出，实际状况受风力等因素影响。景区人员建议干潮前2小时出发最保险。潮汐时间每天向后延迟48分钟。笔架山潮汐情况可参照下表~
北普陀山
门票50元，8:30～16:30
这里的“北”，是相对浙江普陀山而言。山中建寺始于隋唐，兴盛并定名于辽代。东端的观音洞历史最久，传言辽太子耶律倍逃难时曾蒙观音拯救，在此隐居，这也是萧太后赐名“北普陀”的由来。不过如今洞穴已被新寺包围，得细心寻找才能看到古洞旁干隆御笔的金光普照石碑。
而财神殿旁无人问津的两座灵塔，其实也有300年历史。居中的北普陀禅寺是新修的，年年扩建，如今已快铺满整个山头。寺内因珍藏有佛祖真身舍利和世界仅存十部的《干隆大藏经》而闻名，不过两样宝贝平时不对外开放。
西面有索道连通的鸡冠山是景区制高点，可远眺市区，每年6月山中桑葚缀满枝头，采摘免费，步行上山约半小时。
景区游玩贴士
从锦州火车站乘旅游1号线公交，30分钟可到景区。
奉国寺
门票50元，08:00-16:30，义县东街18号
奉国寺始建于辽开泰九年(1020年)，是耶律隆绪为缅怀萧太后而在其故里建造的皇家寺院。当你跨入千年不改其貌的大雄殿，对当地人将之称为“大佛寺”一定会深表认同。
殿内的七尊大佛，通高9米以上，属于罕见的过去佛，是中国现存最古老、最大的一组彩绘泥塑佛像。
据说正中的毗婆尸佛按萧太后样貌形塑，她身后有一尊明代重塑的男身观音，《一代宗师》中章子怡跪拜的即是他。
最左的佛像是我们熟悉的释迦牟尼，他的头微微西倾，仿佛在回望出生地蓝毗尼。据说辽沈战役时，曾有一颗炮弹落入佛祖手中却未爆炸，你能在胳膊上找到这段插曲的痕迹。
除了佛像，单檐木构的大雄殿本身亦是古建精品，无论是木构件，或是梁柱斗拱上的彩绘飞天都是辽代原作。
景区游玩贴士
交通：单洞北口(车站铁路涵洞对面)每天有多趟班车开往义县(5:45～20:00，10分钟1班;1小时)，回程末班车发车时间为18:00。抵达后步行1公里即到奉国寺。
景区状况：目前寺庙内正在对殿内的彩绘泥塑造像进行修复，参观前可电话确认相关情况。
万佛堂石窟
门票40元，8:00～17:00，义县万佛堂村
石窟始建于北魏，与云冈石窟、龙门石窟属同一年代，曾是东北最大的石窟群。不过这座千年石窟如今仅存九窟，且保存完好的佛造像屈指可数。
其中西区第一窟佛像虽多，却大多经过重塑，仅有中央塔柱上部的背光和莲花飞天是原件。五号窟内有现存年代最早的魏碑，是重要文物。第六窟的交脚弥勒佛像是万佛堂最大的造像，细眉长眼，具有北魏造像的典型特征。
东区最显眼的则是第三窟中明代塑造的千手观音。若时间有限，看过东西区石窟后便可离去。导览地图上看似丰富的造像其实多是近年新造，金灿灿的模样并不特别细致。
景区游玩贴士
义县客运站每小时一班的西北环线到石窟，回程最晚发车时间为17:00，可拨打电话(13940636672，15041677444)请客车到景区载你上车，也可步行至2公里外的万佛堂村等车。
闾山
8:00～17:00
中国古代，皇帝有祭祀天地山川的习俗，因此产生了加封名山的传统。相传舜将全国划作十二州，每州各封一山为镇，闾山便是当时幽州的镇山。此后的王朝对闾山多加推崇。屈原就曾写下“朝发轫于太仪兮，夕始临乎于微闾”来表达对闾山的向往。
隋代，闾山被封为五大镇山之“北镇”，和“东镇”山东沂山、“西镇”陕西吴山、“南镇”浙江会稽山和“中镇”山西霍山并称，成为与“五岳”齐名的名山。明清帝王登基，亦多会到山脚的北镇庙遥祭山神，留下诸多亭台楼阁、寺庙与摩崖碑刻。
虽然如今闾山名气不再响亮，却仍不失为寻幽访胜的去处。山不高，步行约4小时能逛完，途中形态各异的石头、繁茂的松树与历代寺庙遗迹交相呼应。每年春季梨花盛开，一片雪白，最是好看。
景区游玩贴士
锦州客运站7:10有车直达闾山(约2小时)，也能乘车至北镇(6:00～17:50;1.5小时)转3路公交前往。
游玩攻略
到达和离开
飞机：锦州湾机场(电话：5188757;机场路1号)距锦州站约25公里，目前有往返哈尔滨、成都、上海、广州等地的航班，淡季偶有折扣票。机场巴士(约1小时20分钟)往返于机场与锦州泌尿医院(火车站东300米)之间，中途停靠锦州南站。
长途汽车：锦州汽车客运站(电话：2181166;延安路四段1号)位于锦州火车站斜对面，有车发往省内各地。
火车：锦州是东北重要的铁路枢纽之一。市区共有两个火车站，通往国内各大城市。锦州站位于市中心，向北能通达沈阳和东北其他大城市，向东能到大连，向西可至阜新、朝阳和内蒙古赤峰。锦州南站距市区约13公里，主要为京哈铁路上的高铁与动车服务，由此往沈阳约1.5小时，至北京约3.5小时。锦州南站和锦州站间有快速公交205路连通，车程40分钟。
当地交通
锦州市区公交车票价1元，出租车起步价6元，2公里后2元/公里。值得注意的是，锦州的中央大街、火车站沿线等主要道路禁止出租车随意停靠，需在标有“出租车乘车点”的位置拦车，非主要街道则无此限制。
住宿
锦州景点多在市郊，若非自驾，住锦州站附近最便利。周围各级旅馆都有，连锁快捷酒店聚集于西侧，家庭旅馆则藏身于周边街巷。
6. 中国十大美食城名
一、西安篇
西安素来被誉为“美食之都”，羊肉泡、灌汤包、葫芦头等淳朴本土品牌争奇斗艳，蒸、煮、炒、炸、煎、烤的陕西风味小吃异彩缤纷。来自世界各地的游客在西安享受美景的同时，也满足了口腹之欲。但令外地人感到奇怪的是，要想品尝西安美食，非得练就一身神探的本事不可：西安没有特色美食街。
目前西安有餐饮店面约三四万家，已形成数个饮食一条街，但档次不高，规模不大，特色不鲜明。虽然美食资源丰富，但却缺少有名的美食街，店面分布较为分散，少有一个能将这些美食汇集在一起的地方。很多人开着车到处找寻那些散落在西安不同街道和角落的特色美食店，而外地朋友来也必须要西安人带着才能找得着这些小店。相比于小吃来说，西安的大型饭店、酒店分布也较为分散，钟楼附近较为集中，西餐、陕西特色餐饮、大型饭店等较多。另外南二环沿线也分布着较多的餐饮名店，高新一带的发展也带动了餐饮业的繁荣，但能代表西安美食特色的街道却一直没有出现。
大概来数，西安的美食圈粗略可以这样划分：
城内：钟楼美食街区。位于西安最繁华地段，众多老字号餐饮名店汇聚于此。钟鼓楼广场的德发长饺子馆、同盛祥饭庄，东大街的西安饭庄、老孙家饭庄、五一饭店、春发生饭店、西安烤鸭店，每一家餐饮老店都仿佛在讲述着一则古老的故事。牛羊肉泡馍、白云章饺子、贾三灌汤包、黄桂柿子饼、粉蒸肉、羊肉饼、烤羊肉、酱卤制品让人流连忘返。鼓楼旁边的回民街更是独具特色，这些小店，或沿街而开，或摆在马路边，虽装修并不豪华，陈设也很简单，但吃起来味道却很地道，其做法用料非常考究。
城东：金花路美食街区。这里拥有东来顺、小肥羊、火巴子等火锅名店；主营上海菜的老客栈酒店；独具特色的北京前门楼烤鸭店；川味当道的小苏塘坝鱼；自助形式的康康美食汇、小唐人；更少不了秦朝瓦罐这样知名的陕菜“大亨”。
城南：南二环美食街区。经过十余年的历练，这个区域逐渐形成了气势磅礴、名店荟萃、菜系林立的餐饮黄金区。如今，这里集合了来自全国各地的品牌餐饮企业，既有大众小吃、火锅涮锅、家常炒菜，更有鲍、参、翅、肚、燕等顶级菜品。带有南国气息的“大香港”、“顺风”，巴蜀韵味的“川渝”、“国力仁和”，独具京城风韵的“东来顺”，来自大草原的“小肥羊”，以及将陕西风味和三秦民俗完美演绎的“文豪”……众多餐饮名店无不蕴藏着浓郁的文化特色，是西安民营餐饮10年成就的集中体现。
城西：劳动路美食街区。西安劳动路的中高档餐饮和大众餐饮各持半边，西湖名都、绍兴老鸭馆、汉城烧烤、屈崔氏罐罐鸡、坊上人、顺风金阁、老七板栗大盘鸡等等，粤菜、川菜、韩国烧烤、江南风味等各派菜系齐聚一堂、争奇斗艳。
城北：城北未央路美食街。近年来，随着西安城北经济的发展，这里的餐饮业也开始异军突起，众多餐饮企业纷至沓来，一些知名的餐饮店如老孙家饭庄、锡盟百日羔羊坊、永明、喜来顺、人人居、顶顶香、佰人王等也纷纷在这里开设自己的分店。这不但为城北的食客提供了更加便利的条件，也更加速了城北餐饮市场的蓬勃发展。
二、重庆
重庆瓜果蔬菜四季不断，家畜家禽品种齐全。优越的自然环境，丰富的特产资源，都为重庆人的好吃和吃好提供了有利的条件。
从最早初具规模的解放碑八一路好吃街，到后来的南滨路江湖菜美食街，南山泉水鸡一条街，九龙坡区的直港大道美食街，江北区的欧式风情美食街，北滨路休闲美食街等等，引得八方食客闻香而至，纷至沓来，一时间车水马龙宾客盈门，醉了一座城，香了两条江。
八一路好吃街：“好吃一条街”是八一路（解放前为保安路）的中段，仅205米长。生**动的重庆人最喜欢在下班后结伴到解放碑一带街上“打望”，逛累了就近吃上一顿，因此这里的生意特别红火。“好吃街”的名头由来已久。抗战时期，各地在此躲避战乱的百姓在异乡重操旧业以谋生路，杭州的小汤圆、无锡的“陆稿荐卤肉”、武汉的“四象村”小吃、长沙的手工米粉都纷纷摆上街头；重庆的麻辣火锅、王鸭子、卤白鹅、黄凉粉也是各显神通。改革开放后，重庆和各地的名小吃又重新荟萃于此，“好吃街”的名声也不胫而走。
7. 什么地方烤鱿鱼最出名
青岛的烤鱿鱼最出名。烤鱿鱼是一道美食，属于家常菜。主料是鲜鱿鱼，配料是辣椒粉 、黑胡椒等，调料为盐等，主要通过烤制的做法而成。
海中之星，养生佳品
鱿鱼，富含蛋白质、钙、磷、铁、硒、碘、锰、铜等微量元素，其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射 线作用。鱿鱼还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EPA等高度不饱和脂肪酸，对人体骨骼发育和造血十分有益，还可预防贫血。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
制作方法：
主料:鱿鱼、酱料、孜然粉、色拉油
1. 鱿鱼洗净沥干水分,切成自己喜欢的样子,可以是条状,或者是块状都行.放进大碗;
2. 加入两大勺酱,撒上少许孜然粉,拌匀,再加一勺色拉油拌匀待用;
3. 烤盘垫锡纸，把办好酱料的鱿鱼放在锡纸上;
4. 烤箱220度预热5分钟，把鱿鱼放在中层220度烤10分钟。
烤鱿鱼是中国大陆及台湾各地都有的一道街头烧烤。将整条鱿鱼或将两侧切成丝，一般都是手掌大的小鱿鱼，放在烤具上，加入辣椒等配料，进行烧烤，将烤好的鱿鱼穿成串，一般一串只有一条鱿鱼。但不同的是，由于某些地区禁止煤烟，所以就将鱿鱼放在铁板上，煎制鱿鱼。两者的味道，都差不多。
在北京城里生活了很多年，很少见到单独以做烤鱿鱼为主的餐厅，最常见的是夏季来临，路边一个个售卖铁板烤鱿鱼的摊子。一张桌子，两个灶台，满地的烧烤签，就这样天天围着一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。烤鱿鱼因其良好的口感和营养的美味深深吸引着大批喜好烤鱿鱼、烤海鲜的人们。
但随着社会的发展，人们崇尚健康、追求时尚、提高生活品质的需要越来越强烈，人们对食品已不再是吃饱、吃好这么简单，而是更注重食品的健康与保健作用。这样传统烤鱿鱼的经营模式和就餐方式中的种种弊端暴露无遗，工艺粗糙、口味单一、品种简单、就餐环境差，甚至连食品卫生和饮食安全都成了大问题。让很多喜欢烤鱿鱼的顾客望而却步，人们急切呼唤能吃上即安全健康、营养美味又口味多样的烤鱿鱼。