⑴ 板栗怎么炒好吃又简单
板栗洗净剪开,锅中放盐炒2分钟,然后加入板栗炒干,放入糖炒焦化,这样简单好吃的炒板栗就做好了。
需要提前准备好的材料包括:板栗 500克、盐 300克、白糖 15克。
1、将板栗洗干净装盘。
注意事项:
1、炒的时候要用小火,大火会糊。
2、翻炒频繁,使盐粒脱离板栗。
⑵ 怎样炒板栗好吃
糖炒栗子的做法详细步骤:
一、首先把栗子洗净,然后用利器把栗子顶上割开,深度大概为5mm,长度要超过pp。注意这点很重要哦,千万不要偷懒。然后洗净,放在水里泡10分钟左右。
二、铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子。
三、徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,有些栗子还会焦。
⑶ 怎样炒板栗好吃又简单
炒板栗具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鲜栗子 500g、食盐 少许。
1、第一步将准备好的板栗清洗干净,如下图所示。
⑷ 怎样做好吃的炒板栗
炒板栗做的好吃的关键在于,先把栗子用水煮开,然后放入糖和油翻炒,具体的做法如下:
主料:板栗500克、糖50克
辅料:玉米油2勺
1、刀尾在板栗背部竖切一刀。
注意事项:
1、在栗子背部划刀的时候要注意手。小心弄到手了。
2、选购栗子要挑颜色油亮有光泽的栗子。
⑸ 在家怎样炒板栗好吃窍门
介绍一种自己在家用电饭锅做糖炒栗子的方法。不用花几块钱就可以做上好大一锅,真的值。栗子不仅可以养胃健脾,而且口味香甜软糯,被众多人追捧所喜欢。但是外面卖的糖炒栗子,因为炒的时候混入的石英砂是黑色的,栗子表皮蹭的全是黑的,有的果肉也是黑的。
今天就介绍一种用电饭锅做糖炒栗子的方法,既干净、卫生又不变黑脏手。
第一点、 清洗处理
把买回家的栗子仔细清洗,尤其是表面。之后用刀在每个栗子的表面划出一道口子。也可以划个十字,便于栗子可以更加的入味,也能保证用电饭锅做能够熟透,更加软糯。
第二点、 加入辅料
首先是要放入一些冰糖,如果你喜欢其他的味道,也可以加入一些红糖,自己自由发挥。然后在电饭锅里,滴一些油,不必太多,根据自己的口味控制就好。最后加入清水,以刚刚要没过栗子表面为标准。
第三点、 焖锅
开启做米饭的按键,用最普通的模式就行。之后就让电饭锅自己运行,中途千万不要暂停打开锅盖。在电饭锅完成烹饪之后,再焖10到20分左右,可以让栗子更加的香软。
最好使用带压力功能的电饭锅。大个的栗子也很容易熟不透,不过都可以通过改刀和增加焖煮时间来弥补。
⑹ 板栗怎么炒
炒板栗好吃的做法如下:
用料:板栗500克、油15克、糖30克、清水一小半碗。
1、板栗清洗干净。
⑺ 板栗怎样炒好吃
1、主料栗子500克,调料白糖10克,粗盐500克。
2、将买来的栗子洗干净后,用剪刀剪个口子,口子的长度至少1CM长,2毫米深。
3、盯拍将切好口子的板栗在清水宴则岁中浸泡15分钟,然后用干净的布吸干水分。
4、在干净晌睁的锅中倒入海盐、板栗,中火慢慢加热;用铲子一边翻炒,翻炒是为了使栗子受热均匀。
5、再继续翻炒,你会看到盐粒会包裹在栗子上,不用担心,继续的炒。
6、几分钟后,你会看到板栗的口子有点张开了,加快翻炒,使先前粘在壳上的盐粒慢慢脱离。
7、这个时候,撒一勺白糖下去,加会翻炒的速度,不然锅底容易糊。
8、糖加进入以后,盐会开始发粘,颜色渐渐变深,糖开始焦化;这个香味就出来了,跟街边卖板栗的摊位的香气一样,这时,需要快速翻炒,并将铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底。
9、等到炒到板栗口子大开,盐不再发粘,颜色为深咖啡色,关火,盖上盖子焖个5分钟,适其板栗内部完全熟透,即可捞起过筛食用了。
⑻ 我想炒板栗但是应该怎么炒起来才好吃呢
板栗洗净,用剪刀在板栗上剪一个小口,锅中放入适量的盐翻炒一会,锅中加入板栗和白糖炒匀,好吃的炒板栗完成了。具体做法如下:
准备材料:板栗 500克、盐 300克、白糖 15克。
1、将板栗洗干净,沥干水分。
注意事项:
炒板栗时要用小火,如果使用大火炒白糖会糊,影响口感。