Ⅰ 香菇腿怎么做好吃，香菇腿的吃法
主料香菇腿300g胡萝卜100g尖椒75g 辅料油适量盐适量柱候酱适量清水适量葱适量蒜适量姜适量白胡椒适量
步骤
侯柱香菇腿的做法步骤11.处理好香菇腿，洗净沥水备用
侯柱香菇腿的做法步骤22.锅里坐水
侯柱香菇腿的做法步骤33.焯熟香菇腿
侯柱香菇腿的做法步骤44.过梁沥水备用
侯柱香菇腿的做法步骤55.胡萝卜切片
侯柱香菇腿的做法步骤66.尖椒切圈
侯柱香菇腿的做法步骤77.姜切末
侯柱香菇腿的做法步骤88.切葱花
侯柱香菇腿的做法步骤99.大蒜切末
侯柱香菇腿的做法步骤1010.锅里坐油
侯柱香菇腿的做法步骤1111.爆香葱姜蒜
侯柱香菇腿的做法步骤1212.放入胡萝卜和尖椒拌炒
侯柱香菇腿的做法步骤1313.加入香菇腿拌炒
侯柱香菇腿的做法步骤1414.加入适量柱候酱拌炒
侯柱香菇腿的做法步骤1515.加入白胡椒和食盐调味即可
小贴士
TIPS：
1.利用香菇腿，是个废物利用的好办法哦
2.柱候酱本身已经很鲜美，鸡精和味精神马的就别放啦
3.事先焯熟香菇腿，不然不易炒熟
Ⅱ 炸鸡腿蘑菇的做法
干炸鸡腿菇
小贴士
调料根据自己口味，不一定要一样的
鸡腿菇学名毛头鬼伞。菇蕾期菌盖白色圆柱形，菌盖表面连同菌柄状似火鸡腿，肉质似鸡丝而得名。鸡腿菇于世界各国均有分布，我国主要产于北方各地。炒食，炖食，煲汤皆宜，久煮不烂。有文献提示，鸡腿菇具有高蛋白、低脂肪，富含矿物质和维生素，氨基酸种类齐全，富含不饱和脂肪酸等优良特性，具有增强免疫力，抗肿瘤，降血糖、血脂，助消化等保健和药用价值。每100g干鸡腿菇可食部约含能量257kcal，蛋白质26.7g，脂肪2g，碳水化合物51.8g，维生素B2，1.79mg，叶酸351.8μg，维生素E，5.01mg，铁6.5mg，锌3.95mg，硒15.39μg。
Ⅲ 蘑菇腿怎么炒好吃
蘑菇500克，蚝油1勺，李锦记红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许，香葱少许
做法
1、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；
2、锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。
4、转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。