㈠ 纯可可脂巧克力怎么做好吃
可可脂，商家说是进口的，
我查了度娘：可可脂要色泽偏黄，有淡
淡的可可香。总得来说这个是符合的。
包装袋忘记拍了。
步骤1.可可脂放在食品袋里，用擀面
杖把它敲碎为了方便它融化。
2.2.可可脂怕高温，尽量保持温度在40度。
所以隔水蒸，水烧开后关小火慢慢化。
步骤2.，碎的可可脂放进无水的碗里，
碗下放一个蒸垫，开始开大火蒸可可脂，
水烧开后，关小火，开始搅拌可可脂，加
速它融化。其实开大火也问题不大，就是
做出来的巧克力底部泛白。所以慢慢搅拌
吧，本来想用打蛋机打的，发现也不行，
可可脂象水一样的飞溅，到处都是。
3.步骤3.可可脂会化成油一样，直到全部
变成油，再加蜂蜜。我加了3大勺，感觉还
是有点苦，应该可以再多加一点的，可能
我用的可可粉是纯的，超级苦。
千万不可以加砂糖，因为根本化不开，巧
克力会有颗粒感，不好吃。我第一次做的
时候加了自己打的糖粉，搅拌了半个小时，
依旧有颗粒感，所以偷懒放了蜂蜜，觉得
口感不错，是我喜欢的。
4.步骤4.等蜂蜜全部化后，筛入可可粉，
非常重要的是：可可粉和可可脂的比例是
1：1，或者1.25:1 ，不可以超过1.5:1. 还有
最关键的是，她们的测量单位是cc，不是克。
100克可可脂，差不多是100毫升，但是可可
粉100毫升远远小于100克。千万不要弄错。
搅拌，一直搅拌到顺滑。可可粉多的话，会
像面糊一样，我建议的比例是1:1.
5.步骤5. 离火，继续搅拌1-2分钟后，将巧
克力酱倒入磨具了，放冰箱冷藏或者冷冻都
可以，大概1-2个小时就可以吃了。由于融点
很低，所以放手上15秒就开始有点化了，所
以建议一直放冰箱，吃的时候拿。
这样做出来的巧克力比较脆，如果希望它柔
滑和稳定一点，可以离火后，倒入20cc的淡
奶油，搅拌匀后放入磨具，巧克力就比较柔
滑。因为淡奶油里有一种添加剂叫做大豆磷
脂，可以起到稳定的作用。
6.巧克力做好了;-)
我觉得巧克力的本质就是油脂凝结块。
所以黄油做，应该也是可以的，但是可
可脂虽然是可可油脂，适量食用对人体是
极好的
㈡ 黑巧克力做什么好吃窍门
我们可以使用黑巧克力做甜点，非常的好吃，下面一起来看看步骤：
用料
黑巧克力 110 克
黄油 2 大勺
中筋或低筋面粉 2 大勺
牛奶 1/2 杯
蛋黄 2 个
蛋白 4 个
白糖 2 大勺
塔塔粉或白醋 一丁点
盐 一丁点
做法步骤
1、准备四个白色的专门烤舒芙蕾的小瓷碗。 融化1大勺黄油，然后用小刷子先刷碗底，在垂直从下往上刷碗内壁，别忘了碗边也要刷上。 然后倒一点糖， 转动瓷碗让糖均匀的沾在碗壁， 把剩余的糖倒出来。
2、用同样的方法准备所有的小瓷碗，放在铺了烤纸的烤盘内。 烤箱预热190摄氏度。这个准备工作很重要，因为舒芙蕾就是顺着碗长高的，有了糖，舒芙蕾才可能长的高。 别忘了碗边上也要沾上糖。 不要漏了任何角落，否则舒芙蕾就很容易歪了。
3、把巧克力切碎，装在一个碗里。
4、取一口锅，装上水，用中小火烧水。 把巧克力碗放在锅上。 注意水不能烧开了，冒小泡也不行。 需要保持很热但是不开的温度。
5、取另一口锅，中小火，融化黄油。 注意火力千瓦不能太大，别把黄油烧焦了。
6、筛入面粉， 用打蛋器快速活匀。
7、倒入牛奶。 牛奶是冷的，面粉糊是热的，这样面粉和牛奶会很快活匀。
8、不断搅拌，直到活匀。 继续火上加热，直到成粘稠状。
9、这时候巧克力也应该加热的差不多了。 你可以看到巧克力都变软了。
10、把牛奶面糊倒入巧克力碗中，加入一丁点盐。
11、把牛奶和巧克力搅拌均匀。
12、加入两个蛋黄，再搅拌均匀。 可以关火了， 但是巧克力面糊还是留在锅里继续保持温度。
13、把四个蛋白放到厨师机里，撒上一丁点塔塔粉，或者一滴白醋，然后打成细泡。 加入1／3 的糖。
14、继续打蛋白，慢慢把剩下的糖都加入。 一直把蛋白打到软性发泡。
15、把1/3 的蛋白倒入巧克力面糊中。和巧克力面糊混合均匀。 这个时候不需要翻拌，目的是把一部分蛋白快速混合，这样巧克力面糊会松软些，更容易翻拌。
16、再把1/3的蛋白倒入。 用翻拌的手法快速拌匀。 倒入最后的1/3， 翻拌均匀。
17、把面糊倒入4个瓷碗中。面糊需要倒满，这样烤的时候才会高出来。 要注意不要把面糊不小心沾到碗边了。 如果碗边沾了面糊，就用手把面糊清理掉，然后尽量的，小心的把糖粘回碗壁，烤12 到15 分钟。
㈢ 菓香巧克力怎样做好吃呢
果香巧克力的好吃做法其实很简单，具体步骤如下：
第1步选择新鲜的水果和巧克力，把巧克力切成细小的块状，然后用温水把它融化开来。
第2步把切好的水果放到巧克力里面。
第3步最后用容器把巧克力，按照具体的形状装好放到冰箱里面冷藏处理。
不同的食材有不同烹饪的技巧，所以平时可以多分专业的烹饪人士学习沟通掌握正确的烹饪技巧是很重要的，一般都跟别人沟通，需要注意以下几点：
1、谈话时要适时回应.
首先我们要懂得回应，如果别人很有兴致地说了一大堆话，你也没有任何表示，那会让人觉得很尬尴或者是没意思，这样淡话也只能草草收场，而且对你的语言沟通没有什么帮助，所以平时和别人谈话 的时候就要适时的回应别人。
2、沟通态度，尊重对方.
沟通时的态度也是很关键的，在沟通时应该要谦虚、友好地和对方交流，而且在交谈时要尊重对方，在交谈过程中身体要保持身体前倾，不可以后仰，而且不可以将整个身体靠在椅了上，那样整个人会 显得懒散。
3、谈话时要懂得倾听.
倾听也是沟通中要注意的一个点，在和别人交谈的时候要考虑到别人的感受，还要倾听对方表达的东西，这样才可以更好的进行语言沟通，否则就像“鸡和鸭讲一样”，这样沟通根本就达不到效果，而 且还很容易会产生误解。
4、不要总是以自己为中心.
在交谈时也要注意一个重要的点，不要总是以为自己说的话、做的事很重要，总是以自己为中心，别人的就不重要，这种情况是要杜绝的，这样很容易会造成别人的反感，而且还会给别人留下不好的印 象。
㈣ 巧克力可以做什么好吃的简单食物 巧克力可以做什么吃的
1、巧克力可以做成巧克力冰激凌食用，首先准备巧克力、鸡蛋、牛奶、糖等食料，将蛋清和蛋黄分开，用蛋黄里加入适量的糖顺时针搅拌，等待打成乳白色，将巧克力、牛奶放入锅中煮化，加入打好的蛋黄搅拌均匀，等待冷却后放冰箱冷藏，巧克力冰激凌就完成了。
2、也可以准备西米、红茶、牛奶、蜂蜜等食料，与巧克力制作成西米巧克力奶茶，首先需要将牛奶与巧克力煮化，然后将西米煮熟倒入煮好的牛奶巧克力，再将红茶、蜂蜜等食材添加进去，用小火继续煮五分钟即可。
㈤ 好吃的又不太贵的巧克力怎么做
序言：很多人对于甜食都非常没有抵抗力，而巧克力也是甜食中的一种，让人难以抗拒，吃上一口就会让人感觉甜滋滋的，幸福感爆棚，而适当的吃巧克力，对我们的身体也有一定的益处。
三、吃巧克力的好处
手工制作巧克力其实并不复杂，我们准备可可粉，低粉，奶油，糖粉，蛋白，将奶油用打蛋器打发，然后加入白砂糖搅拌均匀，把蛋白略微打发后，加入过筛的低粉和可可粉，搅拌均匀，将搅拌好的面团放入裱花袋中，挤在烤盘上，用160度的温度烤15分钟左右，晾凉后巧克力饼干就会变得非常的酥脆。日常生活中人们的压力都比较大，情绪也会不稳，所以适当的吃一些巧克力也是有好处的。