⑴ 怎么烤金针菇
很多人不知道金针菇的做法，在做金针菇的时候很多人喜欢用来煮汤食用，但是这样的做法也不是独一代，还有很多种做法，做这个金针菇的时候还可以选择用炭烤的方法来制作美食，炭烤将金针菇烤好，这样金针菇会很香，给身体带来了更加的优势，人们就喜欢那个烤金针菇的香味，那么炭烤金针菇的做法有哪些?
做法一：锡纸金针菇
一、材料
食材：
主料：
金针菇250g(根据人数适量增加金针菇份量)
辅料：
油适量;盐适量;烧烤汁适量;孜然粉适量
二、步骤
1.把金针菇撕开一扎扎清洗干净，一定要多次反复的清洗，而且金针菇靠近根部的位置很容易隐藏沙土，所以切忌反复清洗。
2.将金针菇的水分沥干，然后把金针菇放到锡纸上。
3.将金针菇摊开放在锡纸上，抹上适量油。
4.将盐和孜然粉均匀的撒在金针菇上。
5.把锡纸包好。
6.放入预热220度后的烤箱内烤20分钟，取出就可以品尝了。
做法二：辣烤锡纸金针菇
一、材料
主料：
金针菇150g
辅料：
蒜蓉辣椒酱3勺烧烤料粉20g
蒜瓣3个大葱1个
香菜3颗
二、步骤
1.金针撕开洗净，控干水。
2.将葱蒜香菜切成末。
3.放入3勺蒜蓉多味辣酱，三末丶烧烤料粉，少量白糖丶一勺蚝油、一勺味极鲜酱油。
4.拌匀。
5.将拌匀的金针菇放入锡纸内，并淋入少许橄榄油，然后包好无缝隙放在烤盘上。
6.烤箱预热，温度设定210度，15分钟，上下火，时间到小心取出锡纸包放在盘中，慢慢打开，麻辣鲜香的金针菇完成!
做法三
主料：培根4片、金针菇160克
调料：黑胡椒适量
培根金针菇卷的做法
1.金针菇整把清洗干净，沥干水分，切去根部
2.准备好牙签8根、黑胡椒粉、金针菇，培根从中间切开，每块分成两份
3.铺开一份培根，取1小把金针菇放在培根的一头
4.把培根卷起来，把金针菇卷在里面
5.用一条牙签封口，依次卷好8个培根卷
6.烤盘铺上锡纸，把培根卷间隔摆放在烤盘上，洒上黑胡椒粉
7.预热烤箱200度
8.烤盘放进烤箱，中层，上下火，15分钟，中间翻面一次(温度和时间请根据自家的烤箱稍作调整)
9.烤好的培根金针菇卷，趁热吃更美味
以上的方法就是用来成功的完成这个炭烤金针菇的做法，如果知道了炭烤金针菇的做法之后，那么当自己感觉到饥饿的时候就可以选择这样的方法来制作，制作美食的时候要注意炭烤的时间，如果烤得太久的话，那么是会导致美食被烤糊掉，这样就不好吃了。
⑵ 金针菇怎样烤好
金针菇②
金针菇也有很多种烤法，可以用锡纸来烤，也可以用刷册慧扒子把材州昌料串起来放在炭上烤，味道鲜美，很有嚼劲。
〖原料〗香菇适量，大蒜辣酱适量，烤肉酱汁适量，白芝麻汁适量，葱适量，干椒(小米辣)适量
1：金针菇洗净控水，切丝(葱花，干辣椒切末)
2：使用烤架，将金针菇放入烤架内，合上烤架，用碳火烤。
3：慢火烤至两面金黄
4：碧冲刷上适量蒜蓉辣酱
5：撒上适量烧烤酱
6：最后撒葱花(干红辣椒末)即可。
7：确实很美味，而且非常简
⑶ 金针菇怎样烤好
主粗汪知料：金针菇50g
辅料：盐1勺 孜然适量 辣椒粉适量 橄榄油适量 蒜适量 小米椒5个
烤岩消箱金针菇的做法步骤：
1. 金针菇洗净，挤掉多余水份，不然一会烤时会出水，太湿了，影响口感。
2. 准备好的，剁椒和蒜下锅炒香，加点盐，鸡精。
3. 烤盘下铺锡纸，然后刷一层橄榄油，放上金针菇，撒上盐，鸡精，孜然，辣椒粉，可以根据自己的口味适当放取。然后撒上炒好陵扮的蒜蓉剁椒。
4. 如果喜欢吃湿一点的话，再上面包裹一层锡纸，水份不易丢失。
5. 太好吃了，所以端出来就被吃光，没来及照
小贴士
若不想吃太干的可以在烤盘上再铺层锡纸，包裹烤盘。
⑷ 烧烤金针菇怎么串
1、金针菇洗净，撕成一小簇簇。用敏坦竹签串起来。
2、依次串好所有。摆在烤架桥尺桐上。
3、表面上均匀撒上少许盐。
4、放入烤箱，底层放烤盘，水滴会滴在烤盘。上下火，中层250度，先烤5分钟困衫。
5、拿出，刷上烧烤酱，淋上香油。继续烤5分钟。
6、再拿出，撒上孜然粉。
7、撒上白芝麻，继续烤一两分钟即可。
⑸ 烧烤金针菇的做法大全
烧烤金针菇的迹世做法大全为：
1、首先用刀把金针菇的底部切掉，泡入盐水里浸泡几分钟，盐水可以解毒，随后清洗干净。
其他做法
1、卷好金针菇，最好用牙签固定一下，这样烤的时候不会松散开裂。
2、在卷好的干豆腐上，要先刷上植物油，然后再刷辣椒酱，我买的是成品烧烤用的酱，也可以按照自己的口味来选择。
3、放进兄悉空气炸锅里，设置180度，时间14分钟即可。如果量多，可以调节时间。
4、将炸锅推进去，看温度180度，时间14分钟，已预留预热3分钟即可了。
⑹ 金针菇怎么烧烤 金针菇烧烤的做法
1、配料：金针菇1把、花生油1勺、精做拍森盐6克、生抽1勺、辣椒酱1勺、烧烤料少许、辣椒粉少许、十三香少许。
2、先把纯亩金针菇去根部，撕开洗净，挤干水份。
3、把金针菇铺在烤盘上，用网筛撒入盐，这样更均匀些。
4、再均匀的撒上十三香和烧烤料，烤箱上下火调至200度，预热5分钟，放入中层烤10分钟。
5、烤金针菇时，先来调个酱汁，把花生油、生抽、辣椒酱放入碗贺御中拌匀。
6、把烤好的金针菇取出，倒掉多余的水分，均匀的刷上酱汁，翻面也刷上酱汁。
7、均匀的撒上十三香、烧烤料、辣椒粉，再入烤箱烤十分钟左右，即可上桌享用。