❶ 沧州有什么好吃的地方
火锅、烧烤都是沧州人的最爱,最有名的特色菜有驴肉火烧、火锅鸡、羊肠汤等。另羊骨头在沧州有着自己的特色,沧州特色小吃有糠果子、炸老虎等。
在沧州大街小巷都能找到驴肉火烧,数河间的驴肉火烧为上品,吃驴肉火烧一定要趁热吃;沧州人早上起来也有吃羊肠汤的习惯,路边一群人围着一口热气腾腾大锅,每人端者白色的瓷碗盛着香气漫溢羊肠汤,乳白色的肉汁,几段酱红的血肠,上面漂着红红的辣椒再几片翠绿的香菜叶很是诱人。
沧州美食推荐
驴肉火烧
俗话说,天上龙肉,地下驴肉。可见驴肉的地位。走在沧州的街头经常见到的就是河间驴肉火烧,经过慢火细炖加上师傅们的配料,然后将烧饼一分为二,把驴肉切片和作料夹起来,您就慢慢享用吧。记得来沧州一定要品尝。不用特意的找,走在任何地方您都会找到的。
羊肠汤
羊肠汤是现在文雅一点的称呼,过去就叫羊肠子。沧州地处华北平原的东部,却有着辖区内的孟村回族自治县。回族是这里的一个主要民族,那么,以牛羊肉为主的小吃就不奇怪了。沧州街头街头经常出现的一幕就是:喝羊肠汤。一口大锅里翻滚着洋肠子和羊杂碎,周围的人一人一碗,尤其在冬天,看到这场景就会浑身发热,更别提羊肠汤的绝妙滋味了。
小鱼辣酱
在北方生活的人可能知道贴饼子熬小鱼,在沧州这里还有小鱼辣酱。用2--3公分长的小鱼,加入辣椒等作料,烧开后就慢慢熬吧,除了具有熬鱼的清香外带着一丝辣气。当地人时不时的买来做小菜,那口味确实不错,游客到沧州,不妨就可点一个“小鱼辣酱”。
火锅鸡
火锅鸡这是一些带有沧州特色的美食。关于火锅鸡,一般认为它来源于四川,是将川菜中的红烧鸡与麻辣火锅相结合,加以创新而成。由于它既可吃鸡块,又可以涮火锅,因此被称为火锅鸡。火锅鸡当年兴起的在沧州的火爆程度,是当时任何美食都无法与之相较的,一中旁边的水月寺大街,可以称的上是火锅鸡一条街。
沧州冬菜
沧州冬菜,风味别具一格、兼有香、甜、咸、辣四味。加之其所含水份适度,密封包装,具有春不干,夏不腐,秋不霉,冬不冻之优点,堪称四时佳蔬。沧州冬菜是用本地产的一种帮薄、筋细、含糖多的优质大白菜,去掉老帮和绿叶,切成宽约1厘米,长约1.2厘米的小块,晾晒后拌上适量的精盐和蒜泥,装坛压实,牢固封口,经长时间自然发酵而制成。其色泽金黄,气味芳香,落口微甜,咸中略带辣味,且具有较高的营养价值,诚为沧州之特产。
❷ 沈阳烧烤哪家好吃
烧烤是东北的一大特色,也是很多人都会去吃的美食,来到了沈阳,不撸烧烤就白来了,沈阳烧烤哪家好吃呢?沈阳烧烤店很多,所以一定要做好攻略,为你推荐沈阳最好吃的烧烤店。
沈阳最好吃的烧烤店——锦州小宾烧烤
这家烧烤的人气总是很旺,绝对是沈阳清真烤串之王,美味好,还是回民的,所以烤牛羊肉串这些吃起来口味相当正宗,强烈推荐这家店的锡纸烤鲶鱼,店铺位置还是很好找的,附近没什么大排档,所以基本上室内室外都可以坐人,老板娘和老板都非常热心,牛肉串,熟鸡头,鸡爪,烤洋芋,还有花菜这些都可以点,很好吃。
推荐:
烤熟鸡爪,烤熟鸡头,辣炒黄蚬子,锡纸鲶鱼
地址:松山西路七彩阳光北门
沈阳最好吃的烧烤店——枪火串烧
在沈阳,是一家非常有名的吃烧烤的店,他家的辣海鲜和烤串都很好吃,海鲜种类很多,肉也都很新鲜,所以去的人很多,由于太火了,一般还要预约,预约不上就吃不了了,这家是沈阳老字号串店,每种烤串味道都很独特,各有各的味道,所以还是很值得去吃的,这家店是晚上5点开始营业,基本上开店人就做满了。
推荐:特色拌面,传统麻辣烫,千岛酱鳕鱼,夜里横,烤鸡腿肉,草莓罐头
地址:南京北街与北八马路交口
沈阳最好吃的烧烤店——撸舍
撸舍是一家很有情调的烧烤店,很符合年轻人的品味,吃串也可以吃出格调,串店融合酒吧的风格,晚上还有驻唱。推荐牛肉串和扇贝肉都很新鲜,一般价位是三十五/十串,烤串种类多,出品挺稳,味道都OK,还有七分熟牛小串,鸡皮,羊肉串都还不错。厨师把草鱼被串成了串,技术不错!
推荐:吊炉烤大肉串,巴蜀冷锅串串,麻辣烤鱼串,麻辣涮串,捞拌海鲜串
地址:西滨河路30号
沈阳最好吃的烧烤店——沈阳水上渔港户外烧烤花园
水上渔港这家店主要是以烤海鲜为主,喜欢吃海鲜店的小伙伴可以去试试,这里不仅可以吃户外烧烤,还可以点川菜、粤菜等等,选择很多,环境很不错,蒜蓉扇贝很新鲜,鲜、嫩、香口感一流,清蒸鲈鱼味道也非常的鲜美,要吃烧烤的,可以试试他家的烤羊排、海鲜烧烤、烧烤鸡架。
推荐:豉汁蒸鲍,家炖老板鱼,葱油螺片,糖饼
地址:三好街2号
沈阳最好吃的烧烤店——巨无霸电烤大串
这家店的位置很好找,菜品很多,在这里吃饭的人爆多,所以去晚了可能吃不上,麻辣拌很不错,料很足,有鱼丸,香肠,薯仔片,圆子,青菜和宽粉,小串的话,推荐牛排,羊肉,鸡架等等,羊肉都是纯羊肉串的,芸豆小串这些都很好吃,店家服务态度好,来吃的人很多。
推荐:小骨头小串,牛排小串,特色鸡架,生吃小串,抚顺麻辣拌
地址:南十西路与马壮街交叉口北100米
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❸ 有什么好吃的烧烤推荐
1、铁板鱿鱼烤串这类食物我们都不陌生了,无论是什么样的食材,几乎都能够烤出来非常美好的味道,特别是铁板鱿鱼,鲜嫩的鱿鱼肉经过烤制之后,味道变得更加的美味,店家会在烧烤过程涂抹酱料,这样在味道上也会更加的丰富一些。一大把竹签子,上头全是大鱿鱼,估计你们见着都会很心动吧。
2、炭烤生蚝
炭烤生蚝的做法非常简单,只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内,再直接放到火上烤熟即可,经过碳烤后的生蚝依然保持了肥美的肉质,又散发出了蒜蓉的鲜香,还保留了蚝肉的新鲜。闻到香味就已经让人垂涎欲滴,一口咬下去发现蚝肉真的超厚!甜脆爽口。再配上蒜蓉汁吃,简直满口留香,酣畅直枣谈爽。
3.夜市的麻辣烫一般都是露天摆放,外面放着一个大冰柜,里面都各种各样的食材,想吃什么就拿什么食物,选一凳宽碰个座位坐好了,就等麻辣烫上桌了。夜市的麻辣烫一巧唯点都不比店铺里面的差,价格便宜还好吃,在外面边吹着小风,边吃麻辣烫,就很舒适了。夏天是吃小龙虾最好的季节,因为小龙虾正是盛产的季节,小龙虾分香辣口味跟蒜蓉口味,虾肉Q弹吸收了汤汁入味,吃着小龙虾,喝着扎啤,好不惬意!
4.钵钵鸡是四川的一道传统小吃,是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。所有菜品特制加工后串签,浸于各种口味的佐料中,皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中。
❹ 去沧州旅游的话,都有哪些特产名吃
那真是太多了,好吃的不得了,作为沧州人的我必须得回答一下,看看大家有没有同感:
1、羊肠汤
这真的是我杨角风的最爱,每次回老家必吃的早餐,配上香喷喷的五香烧饼,最美味也不过如此!
地点的选择也非常重要,要选老汤煮的,里面放羊头等熬制而成,配上佐料,天下美味不过如此,在南方很少能看到卖羊肠汤的!
2、火锅鸡
这绝对是沧州的代表小吃之一,如果你去沧州了没有吃过火锅鸡,真的是太可惜了!火锅鸡必须用肉鸡,这样的鸡肉特多,吃起来非常过瘾,小料中必须配上沧州产甜醋,甜醋哦,可以当饮料喝的醋!这也是我每次回家必吃菜肴。
3、豆腐脑(老豆腐)
这绝对是天下美味,我去过那么多地方,再也吃不到沧州的豆腐脑的味道!
在南方豆腐脑要不放白糖,要不直接倒生抽,实在没有啥味道!而我们老家的豆腐脑特别好吃,必须吃街口的,一个羊头熬一锅汤,喝起来膻味十足,喝这个必须配着油条吃,油条也得选好,配合榨菜,可以说是最佳搭档。
4、驴肉火烧
如果去沧州没有吃驴肉火烧,你真的是白来一场!
这东西必须趁热吃,咬一口酥嫩可口,要知道民间传言:天上龙肉,地上驴肉!龙肉可是玉皇大帝级别吃的哦!每次想给其他朋友带点来吃,怎奈带过来以后也失去了刚出锅的味道!所以到沧州玩,必须得吃上一次驴肉火烧!
5、红烧铁狮子头
这个其实并没有多么好吃,只不过很早以前有一部电视剧叫《神医喜来乐》里面的名吃就是红烧铁狮子头,赛西施亲手做的!
也就是精挑上好瘦肉,剁碎,做成大肉丸子,吃起来香啊,想体验喜来乐的最爱,可以来沧州吃铁狮子头!
6、笑口常开
金丝小枣加白糖,大家恐怕都知道沧州的金丝小枣好吃,配上白糖,吃起来就像初恋的味道。
7、罗圈烧饼
这就叫罗圈烧饼,每次去买都要排很长时间的队,五香的,脆脆的,烤的工艺也非常讲究,必须是土灶,全方位烘烤!非常好吃,离开了家乡在南方再也没吃到过这么好吃的烧饼!
这就是沧州的特产,离开了沧州再也吃不到这种味道,其他的什么凉皮啊、肉夹馍啊、烧烤啊、鸡排啊等等都是全国各地能吃到,也就不叫特色了!
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去沧州旅游的话,都有哪些特产名吃?
驴肉火烧
金丝小枣
沧州火锅鸡
泊头鸭梨
献王酒
沧州,位于河北省,地处东南,东临渤海,背靠天津,与山东半岛和辽东半岛隔海相望。提起沧州,大家都会想起一位着名人物,那就是纪晓岚。沧州的武术也是十分着名,素有武术之乡。沧州有东光铁佛寺和吴桥杂技大世界2个4A级景区。
在沧州,美丽的风景有的是,吃的更是数不胜数,我就给大家介绍几个主要着名小吃。
1.沧州羊肠汤
又叫羊杂、羊肠子,因为沧州辖区内的孟村回族自治县是一个以回族为主的县,故以牛羊肉为主。羊肠汤是沧州的早点小吃,每每光顾的大多数是男性。其色泽光亮,汤味鲜美,有很高的营养价值。来沧州品尝羊肠汤,可不必担心有膻味,反而有着一股独特的清香。
2.沧州狮子头
狮子头,看名字就知道这个小吃有多霸道,不仅名字霸道,味道更是一绝。沧州重要代表之一就是镇海吼铁狮子,狮子头名称就这样而来。其外焦里嫩,香味扑鼻,美味可口,可清蒸。
3.河间驴肉火烧
沧州的河间驴肉更是肉质红嫩,口感十分劲道。猪肉不腻,羊肉不膻。俗语中的“天上龙肉,地下驴肉”真的不是乱说的。驴肉有着美颜大补的功效,功效不仅如此。品尝驴肉火烧,驴肉香气装满口,人间美味就不过于此
4.沧州冬菜
沧州冬菜素以香甜咸辣四味着称,风味别具一格,堪称四时最佳蔬菜。沧州冬菜是当地用优质大白菜配上各种调料配置而成,色泽金黄,气味芬芳,脆嫩爽口。
游在河北沧州,不仅能够感受中华武术的气魄,还能够品尝各种特色小吃。沧州还有泊头鸭梨、青县羊角脆、河间熏肉等。大家来到沧州可尽情的品尝。
还有一种沧州烧饼,就是两层皮,中间空的那种,里面有糖稀,薄薄脆脆,可以当点心吃的。有很多年没吃过了,还有沧州盐山县的羊肠汤,每次路过赶着点去吃。多少年了,现在想起来都流口水,别的地儿做的咋都没那个味,好怀念啊。
还有就是食为天赛西施做的铁狮子头,那味道更是好吃的不得了,做梦都想去吃,沧州的铁锅小鱼玉米饼子,沧州老席八大碗可以品尝一下,我在于集吃过敲邦子担挑卖豆腐脑的,拿碗盛上白豆腐放点葱花香油,好吃.不过多年了都忘了味道了。
头几天去河间市,路边有一个铁皮桶做的烤炉,不用油烤出来的带纸嘛的烧饼真是好吃啊,还有河北地区人们爱吃的缸炉烧饼,味道也是非常的不错,再就是一笑堂铁狮子头也是相当的不错,有机会的话可以来沧州玩,顺便尝尝当地的 美食 。
我给推荐一下沧州旧城地方名吃,除众所知道那些外,推荐一下
独有的特色的
1.茅莴馅水饺,2.地皮馅盒子。这两种食材只有旧城内产。其实是一种具有地域特色的菌类,在潮湿的环境下茅草根下生长的类似小蘑菇似的植物,色微黄,地皮略白,产量不高,营养丰富,口感滑嫩。一个家庭妇女到地里捡拾小半天够四口人美美的吃一顿的。
近年旧城有的饭店,已推出这种具有地方特色的,独有的特色小吃。
沧州旧城,不光有铁狮子,还有这独特的地方风味。欢迎大家前来观光品尝。
其实沧州的 美食 还是很多的,经常去河北参加学习,也去过多次沧州,下面针对沧州的 美食 给大家做一下推荐:
1、驴肉火烧:沧州河间驴肉火烧,在整个沧州都很出名,将卤好的驴肉加上汤汁加进酥脆的火烧里面,一口咬下去,外皮香而酥脆,里肉入口即化,吃起来回味无穷;
2、狮子头:沧州狮子头是将猪肉切成丁然后加入鸡蛋葱等配料做成的丸子,一口狮子头下去鲜汁乱喷,完完全全把你的嘴巴给征服了;
3、炸老虎:将面片炸到8、9分熟的时候,将面片的一端撕开一个小口,然后把鸡蛋小口倒入面片,然后再放油锅里炸熟,轻轻咬上一口,外酥里嫩,鸡蛋滑滑的,面片脆脆的很受大家的喜爱;
4、奇美香肠:奇美香肠用料考究,制作精细,风味独特,营养丰富。用羊肠制成肠衣,原料主要为瘦猪肉,再按比例加入肉寇、草寇、子寇、肉桂、砂仁、桂皮、广料、香油、鲜姜、食盐等十多种佐料,又加入味精,调制而成;
5、羊肠子:是沧州的一大特色,是很多沧州人早上比较喜欢的早点,早上起来,人们在路边一群人围着一口热气腾腾的一大锅羊肠子,每个人都端着一万汤,上面漂着红红辣椒再加上翠绿的香菜叶让人垂涎三尺;
6、冬菜:它是中国名特产之一,多用于汤料或炒食风味鲜美,它营养丰富,含有多种维生素,具有开胃健脑的作用,风味鲜美。
以上是给大家推荐的沧州的6道比较有特色的 美食 ,大家去沧州 旅游 或者出差的时候可以找找尝尝,味道很是不错。我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地 美食 !
❺ 有什么好吃的烧烤
这段时间,淄博周村卖绿豆糕的大爷火了,全网掀起“逮大爷”热潮;鸭货店的小哥也火了,每天门店被围得水 泄不通;“切糕大娘”的切糕,一块才几 元钱,网友们看的流口水,说想知道几元的切糕啥味道。
除了这些,还有下面这些物美价廉的商品,羊肉串,鱿鱼,金针菇,面筋,春卷,爆炒腰花,酥锅,博山炸肉,糗糕等。
1.羊肉串。羊肉串永远是烧烤的精髓,尤其是肥瘦相间的羊肉,吃起来味道刚刚好,而且这种肉质,基本不需要加入什么调料,多放一些盐,味道就很不错了。还是红柳大串,一串羊肉就抵两根普通羊肉串了。
2.鱿鱼。不是铁板鱿鱼,而是烤鱿鱼。在我看来,烤鱿鱼比铁板鱿鱼好吃多了,因为烤出来的鱿鱼把那种比较熏人的海腥味给凳世去了,加上放了各种香料,吃着特舒服,算得上是烧烤里的硬菜。
3.金针菇。金针菇菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、口感特殊,是药食两用的保健蔬菜,吃法多种多样,可以鲜食,也可以作为原料加工为罐头伍粗迟等。
金针菇可以用锡纸烤、可以穿成串烤、可腔李以直接放在烤炉上烤、也可以带汤烤,味道鲜美,清香扑鼻。
4.面筋。面筋是一种质地非常柔软的食物,平时吃的时候一般都是拿来炒着吃,通过急火爆炒才能吃出面筋好的口感。同样的,面筋用来烤着吃也是这个道理,通过炭火的高温烤制,能够使面筋的表皮迅速收紧,最后的口感就是那种外酥里嫩的感觉,再撒上一点孜然或者辣椒面,绝对好吃。