‘壹’ 干锅包菜的味道很好，在制作时应该注意些什么
自己在家做干锅包菜的时候肯定有一些小技巧，你比如说必须要在锅里面加入一些陈醋，这样做出来的干锅包菜，味道会更加浓郁一些。一般建议大家在快要起锅的时候再去放陈醋，这样干锅包菜的味道会更好，而白醋的味道则会更淡一些。
如果能够掌握这些技巧，那自己在家也可以轻易的做出非常好吃的干锅包菜，而且我觉得自己在家里做的干锅包菜肯定要比外面的更健康、更加的卫生一些，而且自己吃的肯定也会更放心一些。所以对美食非常有追求的朋友们，可液散漏以尝试着自己在家里面做一做，正宗的干锅包菜也是特别的下饭，每天能做自己喜欢吃的菜也是非常幸福的事。
‘贰’ 干锅包菜的做法
干锅包菜的家常做法：
主料：包菜40克；猪肉50克；蒜3克。
辅料：食用油15毫升；郫县豆瓣酱20克；生抽6克；鸡粉1克；盐2克；白砂糖2克。
1.包菜取芯手撕。
‘叁’ 干锅包菜简单好吃又下饭 简单好吃又下饭的干锅包菜做法介绍
1、准备好葱、姜、蒜、辣椒和花椒。青蒜择好后，洗净，切斜刀。五花肉切片，放2ML蒸鱼豉油腌制入味。
2、把枝氏辩包心菜剥成一片片后，用淡盐水泡15分钟洗净，叶子用手撕成大小合适的块儿，中间厚的筋可以不要，下次切细点炒来吃不浪费。
3、将撕好的菜放入加了盐和油(几滴即可)的开水锅中焯一下，菜一变色就立刻捞出，迅速用冷水冲凉。将水分完全沥干。
4、热锅凉油，放入花核团椒煸香后将其取出。放入辣椒煸炒一会儿后，放入葱、姜和蒜煸香，放入五花肉翻炒。
5、五花肉略变色，往锅边烹上料酒，待料酒出香味后，放入糖和蒸鱼豉油，继续翻炒半分钟。放入控猛缺干水分的包心菜，一边不停翻炒，一边用锅铲压扁锅中包菜，这是让包菜入味的一个小窍门。
6、放入香醋翻炒1分钟，先放醋能保证菜的爽脆。这样手撕包菜的酸辣味更足也就更入味了。注意不要把醋直接往菜上倒，而是往锅壁上倒。
7、加入少量淀粉水，关火。放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味。
8、将菜放入干锅中，点上固体酒精继续加热，边加热边食用。
‘肆’ 干锅包菜怎么做好吃
干锅包菜怎么做好吃？
大部分人都不知道这关键的3个步骤，导致包菜炒出的水份超多，一点胃口都没有，超级难吃，只要掌握了我说的这些步骤，相信人人都能做出饭店的味道。
这就是做干锅包菜的方法，调料不需要很多，只需要掌握这关键的3个步骤，不仅包菜吃着香脆爽口，而且回味无穷，包菜过油的这个步骤，给大家也讲得很明白了，总之，希望大家都能做出正宗的干锅包菜。
‘伍’ 饭店做的干锅包菜那么好吃，是怎么做的呢
将菜洗干净之后，在锅里炒一下就可以了，现在的人们对于美食的抵抗力是越来越差的总想，通过自己的努力，把一些食物变得更加好吃，就比如说干锅包菜受到了很多人的，欢迎，具体是怎样做的呢？下面，我来给你们说一说。
希望大家有时间可以买来坐坐啊，做完之后就感觉非常的美味，而且也值得作者吃饭以上就是小编告诉大家制作干锅包菜晌核早的办法了，如果有条件还可以放适量的花生，水，味道也是非常棒。
‘陆’ 干锅包菜的家常做法窍门
1.姜蒜切好，包菜撕成一小片
2.将盐，白糖，鸡精混合
3.热锅入油，小火爆香花椒，干辣椒
4.放入姜蒜爆香
5.放入包菜叶，大火爆炒
6.菜叶发蔫，沿锅边倒入一勺醋，切记不要淋到菜叶上
7.将醋炒干，放入事先混合好的调料
8.炒到快要出水即可出锅
‘柒’ 清淡好吃的干锅包菜是怎样做的呢
清淡好吃的干锅包菜
用料
包菜 1个
五花肉 100克
陈醋 1勺
蒜 3瓣
糖 10克
蚝油 1勺
酱油 1勺
盐 5克
小米辣 2只
干锅包菜的做法
首先手撕包菜，将包菜切成一半，用刀子切去中间的那个硬芯，这样就特别容易剥皮，这也是一个小技巧吧哈哈。