㈠ 年夜饭的做法
年夜饭的做法如下：
1、做红烧鲫鱼（寓意：年年有余）：鱼去鳞片，清理内脏，在鱼身两面开花刀，洗净备用余虚。
2、锅内倒入食用油吵毁衡烧至八分热下鱼炸，开小火炸成两面金黄色捞出备用，锅内留少许油，其余的油倒出来放一边。
3、小米辣，蒜子，生姜切成小丁段，下油锅爆香。
4、放入炸好的升做鲫鱼，加入生抽、耗油，蒸鱼食油与适量清水烧3～5分钟，待汤汁稍微变浓即可出锅装盘撒上葱花即可。
㈡ 黏面子小饼的做法步骤图，黏面子小饼怎么做好吃
用料
黏面子 三斤
水 适量
糖 适量
白面 一小碗
黏面子小饼的做法
黏面子里加入水，水要一点一点加，用筷子搅，如图这样就行，不需要放太多水
超级黏！但是不能多吃哦~晚上最好也别吃，老人说吃多了会心沉
㈢ 糕面子怎么做好吃
这么做发糕 口感像戚风 松软香甜 白面红枣发糕
小贴士
这款发糕比加鸡蛋的发糕松软，口感有点像戚风蛋糕，简直是太棒了！
㈣ 东北粘面子的做法
东北粘饼子的做法步骤
东北粘饼子的做法步骤：1 1自己烀的小豆馅，要粗粗的，有颗粒感才好吃
东北粘饼子的做法步骤：2 2水发江米面，我用的是我爸磨好的。制作方法就是江米加适量大米(降低粘性)，加水浸泡几天至微微发酵，发酸，然后磨成浓浆，再沉淀出水分，剩下的就是江米面了
东北粘饼子的做法步骤：3 3取一块江米面，按扁
东北粘饼子的做法步骤：4 4包入小豆馅
东北粘饼子的做法步骤：5 5包起来，封好口
东北粘饼子的做法步骤：6 6按扁，放入抹了油的平底锅里煎
东北粘饼子的做法步骤：7 7中小火煎，一面煎至金黄后翻面
东北粘饼子的做法步骤：8 8因为是发酵后的江米面，和直接磨成粉的糯米粉不同，在煎的过程中，面会膨胀，就像发酵过的面粉。如图可以看出，饼比刚入锅时厚了不少
东北粘饼子的做法步骤：9 9两面都煎好后立起来，把周围一圈再煎一煎就可以了。
东北粘饼子的做法步骤：10 10煎好的饼稍凉后又会回落，不像煎时那么厚了，吃起来口感会微微发酸，相对也容易消化
㈤ 粉面子怎么做好吃
粉面子做法大全2014
大蒜炒面子粉
小时候奶奶经常做的一种小吃，原料是生米粉加温水和成面搓成条状，也是我们家乡一种风俗小吃嫁娶时必备的食物，因为。因为外形象征着中国人的传统愿望
食材
主料面子粉250g辅料油适量盐适量生抽适量大蒜适量辣椒适量
步骤
1.面子粉半斤左右，青红辣椒，大蒜
调料，盐和生抽，糖
2.青红辣椒切小块，大蒜切小段蒜叶梗分开
3.热油锅放大蒜梗爆香
4.放面子粉
5.适量盐，少量的糖翻炒入味
6.面子粉是半熟成品所以很快炒熟的
面子粉炒软身放蒜叶、青红辣椒一起炒
7.放适量的生抽不停的翻炒至面子粉干焦这样吃起来就很有嚼劲啦恩恩爱爱（韧韧）
8.炒到越干身越香越有嚼劲弹牙
99.不喜欢辣味的可以去掉辣椒放番茄酱糖就是酸甜可口的味道了
小贴士
用不粘锅炒面子粉最省油。