⑴ 螺丝面怎么做好吃
什锦螺丝面的做法图解1
1.锅里加水煮开，搭早放入螺丝面煮到面知枯雀软即可。
2.趁着煮面的时间把蔬菜洗净切好。
3.把煮好的面捞出过凉开水备用。败拍
4.锅里倒入适量的油，放入洋葱煸炒。
5.待洋葱炒出香味了，加入所有的蔬菜翻炒。
6.再加入螺丝面进行翻炒。
7.最后加入番茄酱.盐.糖和黑胡椒粉翻炒均匀即可。
⑵ 炒螺丝面的做法
螺丝面是由螺丝粉演变而来，柳州人酷爱吃螺丝粉，那么相关的做法大家了解哪些？
炒螺丝面的做法1
用料
螺丝粉 一小碗（一个人吃还有点多了）
黄油 一小块（1厘米见方）
洋葱 1/5个
蘑菇 适量
香菇 适量
小番茄 5个
番茄酱 适量
火腿 适量
做法
准备工作先把蘑菇香菇切片，洋葱切碎，小番茄对半开，火凳拆碧腿切丁。同时在汤锅里烧开水。
加热平底锅，黄油化开，倒入洋葱炒香至咖啡色。
加入蘑菇片香菇片翻炒，再倒入火腿丁和小番茄炒一会儿。如果有葡萄酒就倒一点下去烧。我是没有……
水烧开以后加入一勺盐，把螺丝面倒进去，开着锅盖煮，用Ovo定个时，到了会有闹钟响~中间注意搅拌，不要糊底。
旁边平底锅加入番茄酱烧，这样会比较有御链颜色，也可以省去调味这一步，因为煮意面的水里已经有盐分了。
等意面煮好以后捞出来，可以直接倒在盘子里，然后上浇头（这说法有点…哈哈）。或者我是把意面加入平底锅跟配菜又一起翻炒了一下，不然在盘子里恐怕拌不均匀。
开吃！
小贴士
螺丝面沸水煮12分钟，外包装是写10分钟劲道，12分钟软烂，可是10分钟我捞了一个枣举尝尝，觉得有点硬，于是煮多两分钟~
炒螺丝面的做法2
制作材料
主料：小麦面粉(250克) 猪肉(瘦)(100克)冬笋(50克)韭黄(50克)
调料：植物油(75克) 盐(25克) 酱油(10克) 味精(1克) 白砂糖(5克) 黄酒(5克)
制作工艺
1.面粉中放清水100克，细盐1克揉拌上劲，再搓成长条，摘成50只坯子，将坯子放在淘箩边上揿成螺丝形，待用。
2.锅里放清水烧沸，推下螺丝面坯子，用旺火烧沸后转小火略煮捞出，放进清水里浸冷，沥干水分。
3.烧热锅，放生油25克，将肉丝，冬笋片锅煸炒至一成熟时，烹黄酒，加酱油，鲜汤50克，白糖略炒几下，随即倒出。
4.烧热锅，放生油，烧至八成热时，放螺丝面，细盐煸炒片刻，再放韭芽段，味精翻炒几下，然后将炒好的冬笋，肉丝倒入拌匀，出锅装盘即成。
食谱营养
小麦面粉 ：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
猪肉(瘦)： 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
冬笋： 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的'发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。但是冬笋含有较多草酸钙，儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
食谱相克
猪肉(瘦)： 猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1：1到1：1.5之间，此时互相促进吸收。
冬笋： 冬笋忌与羊肝同食。
⑶ 面怎么做好吃，炒意大利螺丝面的家常做法
1.
螺丝面放沸水中煮15分钟，手如派放适量油和盐，煮熟后毕贺过冷水
2.
干炒橡困炒培根和火腿，盖在螺丝面上
3.
把切丁的番茄和洋葱放入热锅中炒，再放入蘑菇，放盐，再加点水熬汁，加点红糖和番茄酱，接近熟的时候勾芡
4.
把酱汁淋到面上，撒点白芝麻即成
⑷ 白菜炒螺丝面怎么做好吃
白菜宽前125g螺丝面85g辅料油适量盐适量生抽适量鸡精适量
步骤
白菜炒螺丝面的做法步骤11.食材：白菜、螺丝面。
白菜炒螺丝面的做法步骤22.将白菜清洗一下。
白菜炒螺丝面的做法步骤33.放在案板上切开，待用。
白菜炒螺丝面的做法步骤44.随后，将螺丝面下入清水锅中焯开十几分钟后捞磨巧兆出。
白菜炒螺丝面的做法步骤55.用凉水过凉。
白菜炒螺丝面的做法步骤66.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒至断生。
白菜炒螺丝面的做法步骤77.接着，合入过凉好的螺丝面翻炒一下。
白菜炒螺丝面的做法步骤88.然后，加适量的生抽。
白菜炒螺丝面的做法步骤99.加适量的盐。
白菜炒螺丝面的做法步骤1010.加适量的鸡精。
白菜炒螺丝面的做法步骤瞎租1111.调味炒匀，即成。
⑸ 意大利螺丝面怎么做好吃
用料
西红柿 半个
蒜薹 适量
火腿 1根
牛肉 适量
虾 5个
盐 适量
螺丝面 适量
意大利螺丝面的做法
超市买的意大利螺丝面，取出一份量，用凉水泡20分钟！意大利螺丝面的做法 步骤1
泡意面的同时，处理虾，虾去皮，挑下线，冲洗干净，盐腌制几分钟！意大利螺丝面的做法 步骤2
处理配菜，西红柿去皮，切末，蒜薹切丁，牛肉(我用的熟牛肉)切丁，火腿切丁。还可以配其他的菜！意大利螺丝面的做法 步骤3
意面煮8分钟捞出，锅里放油，小火煎至虾。另起锅，倒油，炒配菜，7成熟放意面一起炒，加盐调味。意面入味就可以出锅装盘，摆上虾仁！完成意大利螺丝面的做法 步骤4
小贴士
意面用水泡20分钟，煮的时候特别好熟。
配菜可以根据自己的喜爱随意搭配！
⑹ 螺丝面的做法简单的方式
炒螺丝面
因为家里螺丝面不够两人吃了，加了点年糕进去，也是不错的，好吃哈
原料：螺丝面、西红柿、青椒、洋葱、牛肉、年糕、葱、黑胡椒、盐、生抽、糖、蚝油、姜、蒜。
做法步骤：
第1步、葱姜蒜切的比较多，因为要做牛肉酱。
第2步、洋葱与青椒切丝备用。
第3步、西红柿切小块备用。
第4步、牛肉买回来泡出血水，切条，放料酒，生抽，黑胡椒粉，花椒粉，腌10分钟。
第5步、放螺丝面煮10分钟，快好的时候在年糕。因为年糕好熟的很，煮好的螺丝面和年糕过冷水备用。
第6步、热锅凉油，放一块黄油。
第7步、放入腌好的牛肉，翻炒变色后盛出。
第8步、炒好的牛肉备用。
第9步、重新起锅烧油，放葱姜蒜末，炒香后放入青椒与洋葱。
第10步、加入西红柿块继续翻炒。炒出汁。
第11步、加入炒好的牛肉条，放生抽，黑胡椒粉，盐，糖，小火翻炒出汁。
第12步、最后放入螺丝面和年糕，翻炒均匀即可，美味可口
小贴士：
炒菜的时候要小火那样比较容易出汁，做螺丝面一定要菜汁裹着才好吃。