1. 黄瓜要怎么做才好吃啊
第一步准备材料，需要准备的材料有黄瓜，干红辣椒，花椒，大蒜末。
第二步处理黄瓜，在菜市场购买了新鲜的黄瓜以后，把黄瓜用清水清洗干净，黄瓜皮可以不用去掉，要是担心黄瓜不干净的话，可以把黄瓜放在清水里面，加入一些食用盐浸泡半个小时左右，可以把黄瓜表面残留的农药去除掉，黄瓜清洗干净了以后把黄瓜拍碎，切成小段装在碗里面，加入一些食用盐腌制十分钟左右，腌制黄瓜主要就是为了去除掉黄瓜里面多余的水分，让黄瓜口感更加爽脆，更加好吃一些。
第三步拌黄瓜。黄瓜用食盐腌制出水分以后，把腌制出来的水分倒掉，黄瓜用凉开水冲洗一遍会更加好一点，能够把盐分给冲洗掉，在碗里面加入白糖，大蒜末，陈醋，生抽，一起混合搅拌均匀。锅里面倒入适量的食用油，把干红辣椒和花椒放在锅里面炒出香味以后，淋在黄瓜表面，一起搅拌均匀，就可以让自己享用美味的凉拌黄瓜了。
现在知道凉拌黄瓜应该要怎么做才好吃了吗？其实大家在做这道凉拌菜的时候有两个要点，第一个要点是黄瓜的挑选，凉拌黄瓜要想做得好吃，黄瓜的挑选也特别重要，有些人挑选到的黄瓜太老不怎么好吃，一般要选择那些稍微细一点嫩一点的黄瓜，黄瓜要更加美味一些，第二个要点就是要腌制黄瓜，在做凉拌黄瓜这道菜的时候，很多人没有腌制，直接就把黄瓜搅拌均匀，这样做出来的凉拌黄瓜肯定是不太好吃的，加入一些食用盐腌制以后，就可以把黄瓜里面的水分给腌制出去，腌制出去的是多余的水分，并不会让黄瓜失水，腌制以后的黄瓜口感会十分爽脆，会特别美味。
2. 生活中清甜爽脆的黄瓜，我们要怎样做才鲜麻可口
生活中清甜爽脆的黄瓜，我们要怎样做才鲜麻可口？
在人间有一句是怎么说来着？老话说：“韭菜、黄瓜两边鲜”，说的便是黄瓜的美味，最有味道的时。
结束语：
黄瓜脆响爽口，具备清热解毒、止渴、利尿的作用。它富含充足的纤维，因此降低碳水化合物的消化吸收，黄瓜中还带有一种特殊的化学物质，能够控制身体内糖原变化，减少胆固醇的吸收，也能够美容养颜。
在现在的时代社会，有很多的上班族，她们对自身的身材要求极高，晚上下班回来，不敢大吃大喝要维持跟管理好自身身材苗条，所以夏天的夜晚只会吃一根黄瓜，因此它较为受减肥瘦身人员的青睐