拉萨哪的烧烤好吃

‘壹’ 拉萨哪个地方的烧烤最好吃

胖子烤肉城确实挺好的，正宗清真烧烤，服务员态度超好。不管点多少钱的，态度都很好。他家的烧烤确实没话说超级好吃。炒菜，砂锅。尤其是抄面片每次都去吃。而且还不贵

‘贰’ 拉萨好吃的烧烤，拉萨哪里的烧烤好吃

推荐天海夜市48号眼镜烧烤

‘叁’ 拉萨有啥好吃的地方

光明港琼甜茶馆主要是藏唤樱餐风味，如果想要吃地道的藏餐，在这里肯定是能够满足你的，藏面、甜茶、酥油茶、藏包子等非常经济实惠，味道也地道正宗，所以在当地人才有那么旺的人气。

老拉萨粥坊是两层建筑的小楼房，看起来非常的清雅古朴，别有一番情行链腔调，它主要是经营粥类食品。这里可供选择的粥品很多，还有各种各样的配菜和小吃。刚来拉萨的时候，不宜吃油腻的地方，到这里吃点清淡，适应一下肠胃，是个不错的选择。

店面极度低调，在一家路口小商品市场样的档衫二楼，过了7点，排队戏码上演正欢。餐厅专营各式中餐、印餐、尼泊尔餐、藏餐等等，品类繁多，还有甜点酸奶，性价比高。

玛吉阿米，藏语中即“未嫁娘”之意。这个名字，出自六世达赖喇叭仓央嘉措的情诗，相传是仓央嘉措情人的名字，而当年仓央嘉措与玛吉阿米幽会的地方，正是现在的玛吉阿米餐吧。

雪域餐厅名气顶顶，气氛也不错，但是这家餐厅特色比较鲜明，雪域餐厅位置就在大昭寺旁边,这家也是吃藏餐最火爆的餐厅之一。

‘肆’ 拉萨有什么美食街

拉萨美食街为你们推荐天海夜市、德吉路美食街、八廓街和功德林天街这四条。

天海夜市

德吉路美食街与天海夜市很近，这是拉萨当地很有名的一个夜市，这是将一整片集市连起来的夜市，每个店面的大小都差不多，有很多小商品店、餐饮店，到了晚上10点多的时候是最热闹的时候，有烧烤，炒菜，门店也都迎来了顾客，约上三五好友，或家庭聚会。烧烤、冒菜、串串、小龙虾、炒田螺……凡是你能想到的，这里应有尽有!

德吉路美食街

德吉路美食街是西藏拉萨市内的主要道路之一，着名的拉萨美食街之一，住宿如果安排在德吉路，那么在这里吃饭就很方便了，德吉北路一段有很多饭馆，以川菜为主，火锅、冒菜都有，口味比较正宗。在西藏做生意的人大多是四川人，所以拉萨的川菜最正宗。同时这里的拉萨美食很多，同时也有地方特色美味，比如广东煲汤、北京烤鸭、川渝火锅、东北碳烤、西南羊肉串……这里汇聚了全国各地的美食。不管你是半夜十一二点，或者凌晨三四点来到这里，总能找到饭吃。

八廓街

拉萨有什么美食街值得一去呢?这条八廓街不要错过，八廓街又被称作八角街，在西藏拉萨是很有名的一条西藏信棚民风民俗的千年古街，是拉萨有名的一条转经道，朝圣之路，一定能看到那些虔诚滑和则的朝棚好圣者按顺时针方向沿着转经路一路磕长头，大昭寺在其正中心!八廓街上有各种藏族特色的小店，这里也是有名的拉萨小吃街，甜茶、藏面、牛肉饼……这里的美食相当丰富，除了能品尝到最原始的藏餐，如糌粑、萝卜炖牛羊肉等，也能品尝到来自印度、尼泊尔等周边国家的美食。

功德林天街

在拉萨，功德林天街也是很多人都会去的一个景点，这里有功德林，可以一边逛一边吃，功德林天街美食众多，这里有全国都知名的连锁糕点铺，除了有西藏美食之外，还有日本料理，其实来西藏，最受欢迎的当然还是藏餐馆，可传统，可西式，算是吃货们不可错过的美食聚集地。

‘伍’ 拉萨有什么好吃的

其实相比较其他方面来说，小编还是比较春态期待拉萨的美食，之前看《爸爸去哪儿5》的时候，就看见西藏的美食，所以就特别期待拉萨会有什么样的惊喜。

拉萨有什么好吃的

1.玛吉阿米西餐吧

相传是仓央嘉措与情人幽会的地方，情人名字叫玛吉阿米，藏式风情浓郁。不过旺季经常需要排队。餐吧提供各种藏式、尼泊尔和印度风味的食物，酸奶、人参果沙拉和烤羊排都是特色菜。坐在三楼的露台，可以远观布达拉宫，近看八廓街转经路，灯光虽然昏暗，氛围却很惬意。

2.冈拉梅朵

在拉萨当地名气很大的一家店，环境还是不错的。位于八角街边，么牌上用藏汉英文写着“冈拉梅朵酒吧”。冈拉梅朵藏文意为：雪莲花。酒吧内墙壁四周挂满西藏风格的画作，跟整个酒吧藏式的装修很是般配。老板是文化人也是商人，墙壁上的画作看好了就可以砍价买下带走。除此之外，跟内地酒吧一样的不缺美酒和美女，浓郁的拉萨情结，使人体会深刻。特色菜：甜茶，酸奶，藏式羊排，牛肉饼，红酒烩牛尾,藏式牛排。

3.娜玛瑟德餐厅

藏式露天小院，餐厅的建筑也非常有藏式风格，以藏餐和尼泊尔餐为主，玛莎拉鸡配楠是必点，楠就是馕饼，把馕撕下来沾着咖喱吃。招牌的还有沙拉，有西兰花、小番茄、鸡蛋、苹果等等，内容很丰富，清爽可口。在这样一个古香古色、标着古文物大院标志的院落里吃饭，喝茶，晒太阳，幸福不言而喻。

酸奶

前站牦牛酸奶兆简坊

地址：西藏自治区拉萨市城关区北京中路41号(布达拉宫西侧)

拉萨酸奶名店，不过大多都是游客。店内墙上有很多好玩的装饰和贴纸，绝对是年轻人的天堂。酸奶比较稠，颗粒细腻，入口比较酸，有一点淡淡的“藏味”，虽然加葡萄干的和水果的看起来不错，但其实口感最能被内地游客接受的，还是蜂蜜酸奶。

古树酸奶

地址：西藏自治区拉萨市城关区八廓南街28号古树下

古树与正正好好在门前的那棵“百年古柳”有关，树冠如顶超级大伞，多少挡住了通往店面的视线，倒也因此带来了一种清幽的感觉。地方是顺时针转大昭寺外围的八角街,转到一颗大树下,就能看到扒猜源这家小店，里面6张小桌子,布置很有藏式特色,牦牛头骨,藏饰,墙上是各地游客的签名墙。

多样的酸奶口味和精美的盛具也是它备受青睐的原因之一。像冰淇淋酸奶,冰淇淋是自制的，里面有果仁，配着酸奶一起吃味道还不错。逛累了不如来这闹中取静的小店坐坐，顺便品尝下这富有藏区风味的酸奶。

措姆凉粉

地址：城关区生态园路(近福鹏喜来登酒店)

排队的人们就是无言的广告，味道很好，地方不大，很多人打包带走。东西都很便宜，几元钱的小吃居多，把菜单都吃完也不用多少钱。不过去晚了很多东西就没了。凉粉嫩嫩的微辣，口感味道很好;薯仔条软香，凉粉饼一口咬下去，会发现是饼上覆了一层凉粉，新奇组合。推荐!

巴扎酸奶(北京中路店)

小摊子是很出名的，还上过央视。地点很好找，在拉萨邮政局的马路对面，拉萨百货的门口就可以看到啦。不过吃不吃得到还是要看运气的，建议早上或者中午去，有时候去晚了就没有了。据说这家酸奶是藏人自己家养的牛挤的牛奶做成的，特别新鲜自然。

酸奶八块钱一竹筒，因为是他们自家酿的酸奶，吃起来特别的浓稠，奶味很足。然后因为酸奶里面只加了一些牦牛奶，而不是放了很多，所以不会有很大的腥味。吃起来我觉得没有牦牛酸奶坊里面那么酸。如果觉得酸的话可以问老板要点白糖或者蜂蜜，吃起来酸酸甜甜也不错，值得一试哟~还有一点就是可以坐在老板提供的小板凳上一边喝一边和其他不认识的驴友聊天~氛围还蛮好的哈~

阿可丁藏式面包坊(古城店)

上面三家都主打酸奶，但这家要隆重介绍的是雪顿酸奶套餐。每年雪顿节，他家都会推出酸奶套餐，个人认为是当地食材(青稞、牦牛肉)和外来烹饪工艺结合的最好的一家店，也是去拉萨不得不去的一个地方。酸奶芝士蛋糕、酸奶泡芙等一系列酸奶制品，既有奶香又有酸奶的爽口，吃完之后齿颊留香。老板娘是嫁给西藏的贵州民谣歌手，幸运的话，还可以边享受美食边欣赏老板娘自弹自唱的原创歌曲。这是文艺青年都会去的地方。

地址：丹杰林路2号3楼(大昭寺附近)

地址：朵森格路与北京东路交叉口，百益超市入口处

‘陆’ 拉萨有什么美食推荐吗

有句话说得好，想要了解一个城市，其中最重要的一件事就是要去品尝当地的特色美食。而拉萨的风景虽美，但是其美食也是不可错过的风景，下面就来看看拉萨到底有什么好吃的？

酥油茶

好吃指数：★★★★★

推荐指数：★★★★★

酥油茶是在拉萨当地最好的能量补充营养，在当地，藏族朋友也会用上好的酥油茶来招待客人，不要拒绝，酥油茶不仅仅是一种饮品，在高原还可以预防感冒高原反应。

推荐：刚吉餐厅。

参考价格：20元左右。

‘柒’ 拉萨有什么好吃的小吃

拉萨的特色小吃很丰富，拉萨生牛肉酱，咸、甜米粥，畚箕饼，奶渣点心等，都很值得品尝。推荐拉萨生牛肉酱，藏药历来就很有些神秘色彩，拉萨招待贵宾必有的生牛肉酱就是几种可入味的藏药与捣碎的新鲜生牛肉最奇妙的混合。猩红血性的颜色，兴烈冲鼻的口味，吃下肚更是暖洋洋热烘烘的一团，据说西藏依然是一个让时间凝固的地方，据说千百年来藏人都喜欢在布达拉宫脚下晒太阳，当肚里存着一团火热，再给阳光一晒今天的藏人仍是分外的自乐自足。还有奶渣点心，湿奶渣加白糖、冰糖与溶拦春化的酥油，制成各形点心，中间用酥油加红色染料作红点为装饰。这些食物都非常美味，希望你们好好尝尝。拉萨的旅游景点非常多，拉萨色拉寺、日多温泉、拉萨罗布林卡、拉萨羊八井等等，这些地方都非常好玩，相信你们一定可以玩得很尽兴

1.甜茶：甜茶馆可以说是拉萨最热闹的地方，尤其是泽缀（前光明）革命德吉等一些知名茶馆，从开门营业到下午打烊，里面一直坐满了人。老人们早早的起床去转经，转完以后和朋友一起到甜茶馆喝茶聊天，放一把零钱在桌子上面，茶馆服务员添满一杯茶后就自己从里面找出3毛钱。甜茶也就是牛奶和砖茶还有糖熬出来的，和内地的奶茶一样香甜浓郁。很多甜茶馆都有多年的经营历史，茶馆里的桌子椅简塌耐子房粱都透露出岁月的沧桑，让人心绪安定，认识的不认识的都挤挤的坐在一起。聊天聊饿了，再来一碗藏面或者一碗藏饺，一整天就这样惬意的过去了。

2.藏面：藏面用牦牛骨熬的高汤,配很香的藏式辣椒。

3.凉粉：凉粉是很多地方都有的小吃，藏式凉粉的特别之处是辣椒，藏式辣椒和油辣子不同，它主要是用水泡出来的，所以辣得很清新。藏式凉粉里面还配有西藏三大菜之一的薯仔块。在八廓街小巷子里面一般都有卖，一块钱一碗。在拉萨还有一种很特别的吃法，就是把面饼上面放一大块凉粉，再在凉粉上面加上辣椒味精盐葱花，合着咬一口清爽无比，从小在拉萨长大的人都对凉粉饼有着特殊的感情，因为这是他们小时候仅有的零食之一。

4.牦牛肉干：牦牛肉干是青藏高原上的特色食品之一。 牦牛，常年生活在海拔3500米以上的雪山高原地带，处于野外放养状态，因此，牦牛肉被认为是天然、无污染、无公害的食品。

5.酥油茶：酥油茶在藏族饮食结构中占有十分重要的地位，类似于汉族饮食中的汤、茶、稀饭三合一的地位。 酥油茶，是将烧开的砖茶水和酥油在专用的酥油桶中充分搅和，待茶油融为一体后，加少许盐制成的。 酥油茶，热量很高，在西藏属于日常饮品，四季可用。 酥油茶，一定要趁热喝，凉饮伤胃。 酥油茶，对于提高人体对高原反应的抵抗力有一定的作用。

6.青稞酒: 青稞酒，以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料，据称有400多年酿造史。 酿制青稞酒时，先将青稞洗净煮熟，等温度稍降以后加上酒曲，用陶罐或木桶封存发酵，过2-3天后加入清水再盖上盖子，再过1-2后青稞酒就制成了。 青稞酒，色泽橙黄，味道酸甜，酒精成分接近啤酒。 喝青稞酒讲究“三口一杯”：先喝一口，倒满，再喝一口，再倒满，第三口喝干。

7.糌粑：糌粑，是藏族群众的一种日常食品，由青稞炒面拌酥油茶做成，即拌即食。 青稞炒面，是把青稞炒熟、磨细后形成的，与北方汉族的小麦炒面类似，但有两点不同：其一，先炒后磨，不同于汉族的先磨后炒；其二，不除皮，类似于现在所谓的保健食品中的全麦面。
糌粑，主要的吃法有两种：其一是在碗中放酥油少许，用热茶水溶解，放入青稞炒面，用手指尖（一般是右手小指）搅拌成粥状，饮用；第二种衫模吃法程序与第一种相同，只是放的炒面量大，要用手握捏至凝固状，放进嘴里食用。

‘捌’ 拉萨有什么好吃的菜

西藏，平均海拔4000米以上，太阳辐射强，由于它独特的地理环境，造就了藏族人特有的食材和烹饪方式。

因为地势高， 藏族人民对食品很少采取蒸煮，主要以煎炒炸为梁雹主 。同时西藏的 美食 有一个特色，藏餐的口味都比较清淡，只是加了一些食盐，还有葱蒜等等，不放任何辛辣调料。

大家平时耳熟能详的藏族 美食 有：酥油茶、牦牛肉、石锅鸡、糌粑、血肠、藏面等。下面跳跳妞带大家一一来看~
“酥油茶”
酥油茶是藏族的日常饮料，酥油茶含有很高的热量，味道咸甜，醇香可口。 酥油茶不仅可以作为日常饮料，而且可以充饥解饿，还可以缓解一下高原反应 ，可以说是很实用了。现在酥油茶已经开始机械化生产，市面上有包装型的，可以买回家作为礼物赠送亲朋好友。

“牦牛肉”
牦牛可以说是高原之宝，不仅可以提供牛奶，牛肉的价值也是非常之高。牦牛肉本身的营养丰富，含有很多其他肉类没有的微量元素，味道鲜美，是不可错过的 美食 。

“石锅鸡”
使用当地养的土鸡，加上手掌参、蘑菇、枸杞、红枣、八角、花椒等，都是原汁原味的原料，一起放在石锅中慢炖。经过四五个小时，就能闻到了有药材为飘出，可以开始品尝。石锅鸡营养丰富，味道鲜美，鸡肉鲜嫩，入口香沉，虽然价格会有所偏高，但绝对物超所值。

“糌粑”
糌粑虽然是藏族的主食，但对于游客来说，这液码不失为一种特别的西藏 美食 。糌粑不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏，是藏族一大特色 美食 。

“血肠”
血肠作为传统食品，是宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制而成。切片趁热食用，或作酸菜时血肠白肉同时放入，血肠味道浓香，油而不腻。

“藏面”
藏面，是传统藏餐中必不可少的一道小吃。你说它是正餐也可以、说它是小吃也可以。说是正餐，藏面的量不多，一般吃一碗不太容易饱腹。说是小吃，也属于面类，在茶馆面馆才有卖，没有街头小摊卖。

说了这么多 美食 ，那西藏有哪些出名的餐厅可以一尝美味呢？跳跳妞为大家精挑细选了3家，若是去 旅游 的话不妨一试哦~
“西藏第一网红餐厅”——玛吉阿米西餐吧

“西藏特色 美食 餐厅——拉萨阿罗仓”
这里是 西藏的旅行者们最喜欢的藏餐厅，有着最原汁原味的拉萨藏餐， 现在已经迁到大昭寺 马路的南边，稍微向当地老百姓打听一下，就能找到。特色藏菜有牛舌、烤羊排、羊肉炖萝卜。

“光明港琼甜茶馆”
大昭寺广场前藏医院路上东侧， 平均消费超便宜，7块钱两磅奶茶，4.5元一份牦牛肉面，我太喜欢他们家的甜茶了， 因为门面不引人注目，门牌凹在里面，我们找了两次问了好些人才找到，我之前看到有人说，如果你连光明港琼甜茶馆都找不到，那说明你跟大昭寺跟拉萨是真的没缘分。

近些年，西藏的传统餐饮在周边国家和地区流行较广，影响较大。同时为了照顾旅行者的口味，也开设了许多川菜、粤菜馆，如果吃不习惯藏餐，也可以根据自己的口味选择其他菜式啦。

以上，就是跳跳妞的全部回答，若有偏颇之处欢迎指正。既然都看到这里了，那就点一个赞再走吧~

去过几次西藏，对于西藏的 美食 有一些了解，下面我来说说关于西藏的 美食 。

中国有56个民族，每个民族都有属于自己的生活方式和饮食习惯。西藏，由于它独特的地理环境，造就了藏族人特有的食材和烹饪方式。大家常听到的西藏 美食 有：糌粑、酥油茶、青稞酒、松茸、血肠、手抓羊肉、手抓牛肉、烤藏香猪肉、风干肉等等。有一年在西藏林芝藏民家里我品尝过这些地道的藏族 美食 ，要是问我味道如何？说实话：除了松茸和酥油茶，很多东西都吃不习惯。但是既然到了西藏那就什么都得尝试一下，这样才能说你到过这个地方。

我是跟着朋友一起去的藏民家，主人家非常热情，为了迎接我们的到来，忙里忙外一上午为我们准备了一大桌的菜。

酥油茶： 这是西藏特有的 美食 ，一般就着糌粑一起吃。一碗热乎乎的酥油茶既可以御寒，又可以提神醒脑、生津止渴。很多人到了西藏都会有高反，喝这个茶可以有效缓解。个人觉得闹渣哪这个茶还是比较好喝的。

松茸： 比较珍稀名贵的天然药用菌，无论是炖汤还是做菜，都鲜美无比。

藏香猪排： 林芝的一大特产，光是看着就非常诱人，闻着味道也是特别的香。我兴奋的拿了一块就开始咬，可是怎么也咬不动，哈哈。。看着边上的藏族同胞吃的津津有味，真心佩服他们的牙口。

糌粑： 藏族人每天必吃的主食。用青稞麦炒熟后磨成面，然后用少量的酥油茶搅拌均匀，用手捏成一个小团子就可以吃了。据说营养非常丰富，但是吃起来有些粗糙，估计很多人会不习惯。

血肠 ：藏民在杀羊时会把羊血留下来，然后加一些调料，再灌到小肠里煮熟吃。看着非常诱人，口感也很嫩滑，但味道有些重。

烤藏香猪肉： 看着很肥腻的猪肉，不过吃着口感还算不错，很Q弹。喜欢吃肉的朋友千万不要错过。

如果西藏三次，也去过新疆一次，一直觉得西藏的旅行没有新疆来的舒服，其中最重要的就是 美食 。新疆的 美食 更丰富更够味，更适合游客，相比之下，西藏的 美食 就逊色不少。

不过，即便如此，西藏还是可以找到不少 美食 。首先最推荐的就是最受游客喜欢的甜茶，在拉萨大大小小的茶馆不少，比较出名的有喜鹊阁，老光明茶馆，新光明茶馆，仓姑寺等。其中个人最喜欢老光明和仓姑寺，当然喜鹊阁的环境很好，也更干净，适合游客。

第二，来西藏还不能错过的茶就是酥油茶，相比甜茶，酥油茶并不那么好喝，大部分游客是接受不了的，小马倒是挺喜欢喝，最地道的酥油茶一般都要在藏族人家里喝。

第三：藏面，虽然相比山西和陕西的面条，西藏的面花样少了很多，味道也没那么浓郁。但牦牛肉搭配上素菜煮的面条，也不会一种特色。

第四：牦牛肉，来西藏一定要尝尝牦牛肉，而最地道的做法就是白煮，搭配着辣椒面。一般餐厅里也会有，而地道的也是在藏族人家里。吃惯了红烧和烧烤的牛肉来尝尝最原始的牛肉味也算是一种体验。

第五，糌粑，这算是西藏最地道最平民化的食物。糌粑的食材也很简单，酥油加青稞粉，还可以加奶渣和白糖，做法也很简单。糌粑虽然廉价，但是够香，有一种小时候的味道。

另外西藏还有藏包，薯仔包子，石锅鸡，老酸奶都是不错的 美食 ，除了这些你还知道有哪些 美食 吗？

西藏的 美食 确实有很多，但是西藏的 美食 有一个特色，藏餐的口味都比较清淡，只是加了一些食盐，还有葱蒜等等，不放任何辛辣调料，这一点对于很多人来讲，有一种返璞归真的感觉，当然，你想知道一些辛辣的东西，就去川菜馆吃，西藏有的。

这里推荐的西藏 美食 ，一定要去尝尝西藏三大碗。

一是藏红牛肉，这可是从吐蕃王朝，松山干活那边传下来的，经过300年的改良，越来越好吃，也算上是一道宫廷菜，据说这是**公主的厨师改良过的做法，现在都没法考证，当然是非常好吃了。

二是咖喱羊排，这样应该是从尼泊尔传过来的，有那边的影子，这个和赤尊公主有关，据说当年赤尊想念家乡，就托人从家乡带来了一些咖喱，尺尊公主是洋人，喜欢吃咖喱，他就让厨子用咖喱和羊肉尝试着配合的做了一道菜，没想到流传至今。

三是杂粮炖牦牛肉，这道菜有1500多年的 历史 ，也是吐蕃王朝留下来的，色泽诱人，液汁鲜嫩，而且是荤素搭配，营养非常丰富，西藏人都爱吃吧！

当然西藏还有很多的 美食 ，例如灌肠，藏式包子饺子，酥油茶，糌粑，炖羊肉炖牛肉，这些就不用多说了，还有手抓羊肉，当然还有牦牛酸奶，好喝。

当然还有风干牛肉，这些都是可以带回去一些吃。

到西藏以后，可以到一家藏族餐馆，看看菜单，还有什么其他好吃的，可以随心选，当然藏族餐馆的价格可能稍微高一些，但是值得，我们得尝尝吧！

好了，就说这么多吧！关于去西藏，还有什么其他的疑问，可以随时私信我，我会直言不讳有问必答，最后祝每位驴友，能够去西藏玩的开心。

藏族是一个勤劳勇敢而又充满智慧的民族，在饮食方面形成了自己独具特色的饮食文化。藏族人讲究饮食，不仅仅是满足自己，更重要的是为了尊客敬友。家里来了客人，主人会以最佳的烹饪技术和最好的食品招待，使客人在藏族人家中，享受到无穷的乐趣。

今天我给大家推荐的西藏 美食 主要有：麻森糕，风味小吃。由糌粑、酥油、碎奶渣和碎红糖制成，营养丰富，香甜可口，常作为待客的佳食。

宗木察，意为肉烩米饭。由米饭、粉条、蘑菇和骨头汤，加葱姜等佐料煮熟即成，香气扑鼻，肉质鲜美，为款待贵客的佳肴。

蔗色，意为油干米饭。米饭中加入白葡萄干和白糖，再加酥油即可，为节日佳食，香甜可口。

古图，意为腊九粥，藏族年饭。面团中加辣椒、羊毛、石子、木炭等，煮熟后食用，吃到什么即席吐出，引起哄堂大笑，是一种有趣的吃饭 游戏 。

名达，意为什锦粥。米粥中加入肉块、桃干、大枣、葡萄干等，再加白糖即可，味道香甜可口。

还有杰麻塞，即粗糌粑油团；恰珍，即油茶羹；帕里撒波，即薄面饼；夏帕里，即肉饼；博图，即藏式面条；夏帕查，即水饺；夏馍馍，即肉包子；索岗白希，即油炸肉馅包……传统食品人参果酥油汁，油炸糕点卡赛，风味小吃帕查麻姑，喜爱食品祛瑞，待客食品规颠……

西藏人的这些 美食 ，你吃过吗？若去西藏 旅游 ，一定要尝尝，希望你喜欢！

走川藏线的朋友对西藏的 美食 不陌生，西藏的 美食 也是有很多的，那今天就简单介绍普遍公认的 美食 ！

这两个字可能有些朋友不知道怎么念，糌粑（zān ba)是藏族牧民传统主食之一，也是藏族人民天天必吃的主食。

由于在高原上能把食物炒熟已经非常不容易了，所以糌粑的做法也比较简单。

在把青稞洗净、晾干、炒熟之后磨成面粉，然后再用少量的酥油茶、奶渣和糖等搅拌均匀后，捏成团状，就可以食用了。

这个西藏的酸奶和我们平常喝的酸奶不一样，是由牦牛奶发酵而成的，味道更有厚重感，也是我每次去西藏时必喝的东西！

藏式的酸奶有两种，一种是用提炼过酥油的牛奶制作而成的，叫作达雪，另一种是用没提炼过酥油的牛奶制作而成的，叫作俄雪。

我们知道的西藏一年中最盛大的节日“雪顿节”，其实就是以西藏的酸奶来命名的，可见其清白胜雪，纯洁如冰。

这个简直可以归纳为西藏最有特色的饮料，你去了一定要去尝一尝！

酥油茶是用酥油和浓茶加工而成的，一般来说，藏族人民都会将酥油茶和主食糌粑一起食用。

酥油茶不仅能生津止渴、去腻充饥的作用以外，而且还能够提神醒脑，保暖御寒，甚至有些藏民说酥油茶可以治疗高原反应，预防嘴唇干裂。

不知道大家有没有听过一首诗，其中有一句是这样说的，“喝一杯青稞酒，便记住了雪域高原”。

青稞酒可谓是青藏人民最喜欢喝的酒，每逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。

青稞酒的酿造也是比较简单的，将收割后晒干的青稞煮熟后，晾干水汽，然后把发酵曲饼研成粉末均匀地撒在青稞上并搅动，最后把青稞酒装进坛子，密封贮存，等到两到三天就可以喝了。

说到这个就让我想起来第一次见到牦牛的时候，还说，这是“hao"牛，哈哈哈哈一幅没有文化的样子。

我觉得牦牛特别的酷，与我们平常所见到的牛不太一样，其中最不一样的就是它的毛发极为旺盛，像是一件衣服穿在身上。

牦牛特别耐寒，从上到下从左到右都是宝贝，不同的部位还可以治疗不同的疾病，被称为“高原之宝”。

风干后的耗牛肉酥甜松脆，美味可口，特别好吃，你一定要试试！

至于其他 美食 就要大家耐心去发现了，如果有可能，一定要去一次西藏喔！

雪域高原的西藏，风光秀美，空旷圣洁，珠穆朗玛威严挺拔，布达拉宫庄严肃穆，那次去西藏的 旅游 至今难忘！

西藏的 美食 独具特色，主要以食牛羊肉和奶制品为主。在牧区一般很少吃蔬菜。风干的牛羊肉是每家必备的食物，味道很独特，可能与高原气候有关，非常好吃。藏族的饮料有酥油茶、甜茶、青稞酒等，味道甘美，很纯正。

“结玛”，就是我们吃的血肠，西藏牧民宰杀牛羊的鲜血用勺子舀出盛在盆里,放盐使其凝结,然后在血中放入剁好的肉丁、油脂,加入盐、花椒粉等调料,灌入洗干净的牛羊的小肠内,扎口,煮熟就可食用。

“尤”，就是我们吃的肉肠，西藏牧民把牛、羊肉切成碎肉丁,加入盐、花椒粉等调料后灌入.将牛羊的肥肠封口,煮熟即可。

“青尤”，就是我们吃的肝肠，西藏牧民剥去羊肝表皮薄膜,剔除肝内血管及其他杂物,打成浆,加入剁碎的油脂,放盐、花椒粉等调料拌匀,装入肥肠封口,煮熟即可。

还有一种食物叫“土巴”，把肉、野菜和在一起，烧烤着吃，味道还可以。除了这些土特产，还有家喻户晓的西藏 美食 ：藏式面条、白肠等。对了，西藏盛产虫草，这可是极俱营养价值的补品哦！

藏面，有煮的也有炒的，一般在茶馆、面馆有卖，特点是量不大，口感略硬，但是味道还不错，个人喜欢炒藏面。

糌粑，绝对是无人不晓的西藏 美食 ，是将青稞洗净晾干，炒熟以后磨成面粉，再用酥油茶、奶渣、糖等拌匀捏成团，热量高，味道不易接受。

酸奶，西藏的酸奶是用牦牛奶发酵成的，味道更加厚重。

酥油茶，是用酥油和浓茶加工而成的，香味浓郁，保暖御寒，是藏族人民每天必喝的特色饮料，我们刚喝的时候有点不习惯，但是喝多了就能感受到其中的美妙了。

甜茶，用红茶熬制，加上牛奶、白糖，喝起来和内地的奶茶味道差不多，但其营养肯定比奶茶要丰富的多！

血肠，主要是羊血肠，在羊血中加入盐、花椒、糌粑粉，和剁好的羊肉拌匀，灌进羊肠内制成。

牦牛肉，特色还是风干的牦牛肉，贮藏简单，热量很高，家家都有。

东经95.26 ，北纬29.22 。

这里是西藏林芝地区的墨脱，在藏语中意为“花朵”。

圣洁的雪山、澄净的白云……苍茫之下，在这一方宁静的雪域净土中，有一种味道叫做墨脱石锅火锅。

墨脱石锅火锅

它与四川火锅、重庆火锅不同，并非重辣重油。

也与蒙古火锅、老北京火锅的清汤寡水相比似有进益，味道更加浓厚。

老北京火锅

墨脱石锅火锅是318川藏线上有名的 美食 ，在这里进藏的人们总要一尝它的美味。

今天就来强行科普这个在西藏旅行中不可不吃的 美食 ——墨脱石锅火锅。

墨脱石锅，原料为世界上稀有的天然皂石，它质地绵软，可耐2000 的高温，保温效果极好。

常食石锅炖煮的食物对患有高血压、心脏病、心脑血管等疾病的人具有明显的食疗保健作用。

墨脱石锅是墨脱人纯手工打造的，很是难得。在当地，都是山里人肩抗身背，一口一口带出大山的。

如果你到过西藏，可能会对墨脱石锅火锅有所了解。

墨脱石锅鸡

到那里先点上一锅石锅鸡，煮熟的柴鸡块鲜软嫩滑，作为配菜的茶树菇、白玉菇也是西藏特有的菌菇。

另外，锅底中搭配的虫草花、手掌参、党参、百合等中草药还具有 养生 的功效，这些珍贵的食材和药材都是可以捞出来直接蘸着料汁来吃的。

尤其虫草花，是上等滋补佳品。被热腾腾的汤底滚过后，酸酸艮艮有嚼劲，味道很独特。

西藏人民是吃着牦牛肉长大的。分布于海拔3000-5000m的牦牛，是高寒地区特有的珍稀牛种。

牦牛

西藏当地有说法称，牦牛是吃虫草的，营养价值很高。藏人还习惯将牦牛牛骨熬汤给小孩子喝。

牦牛肉

牦牛肉细嫩，肥硕而不腻口。取自牦牛身上不同部位的牦牛肉，在口感上也会有很大不同。

拿牦牛上脑肉来说，肥瘦各半。它既有五花肉的丰满肥香，也有牛肉的厚硕紧实。

另外汤底可以喝！而且还会大补！汤汁香浓可口、后味醇厚、持久。味道之鲜美，令人吃过一次，便再难忘记。

首先这个问题我很喜欢，我是一个吃货，

也是独立纪录片《藏餐》的导演，没有之一，感兴趣的可以网络一下，各大网站都有45分钟全称给大家介绍西藏 美食 的。

接下来简单说说西藏的 美食 ，

首先藏族每次早上必备的就是藏面了，大街小巷到处都是藏面馆，不过面我不太喜欢。因为是碱水和面所以有点硬，我适应不了。但是汤还不错，一般都是牦牛骨熬制的。

再有就是甜茶了。为什么说甜茶呢？而不是酥油茶，其实去过西藏的人都知道，酥油茶是咸的很多人喝不惯，所以我觉得甜茶很好喝，味道纯正。

以上两点我建议大家去八廓街附近的“老光明”尝尝，这里有几十年的 历史 ，虽然环节简陋但是味道很好，几百人同时吃面喝茶甚是壮观。

再要推荐的就是就是藏餐了，但是藏餐不是都好吃，个人推荐《藏式薯仔包子》《藏式火锅》还有就是牛肉类的菜。

下来推荐重点、林芝地区的石锅鸡超级好吃， 但是千万不要去景区吃， 尤其是鲁朗小镇巨坑。 建议在八一镇，然后点餐的时候问他是不是整个鸡上来的。 不是就不要点。

这个还可以刷菌类，我吃过的有四十多种不一样的菌类。

西藏的酸奶也是必须要吃的，纯正，就和我们大东北的高粱酒一样，别人比不了。

其实关于西藏没事还有挺多的，没办法一一和大家分享，有兴趣的朋友可以去看看我的纪录片《藏餐》。

‘玖’ 拉萨藏游坛城有什么美食

拉萨藏游坛城的森悄举美食有酥油茶和烤羊肉串。
1、酥油茶：酥油茶是拉萨的传统饮品，也是藏族人民日常生活中必不可少的一部分。由茶叶、咸茶碱、奶油、盐和水等原料制成，口感浓烈，滋味独特。
2、烤羊肉串：烤羊肉串是拉萨的传统烧烤食品，由新鲜的羊肉串在火上此碧烤制而成，口感运镇香嫩美味。

‘拾’ 一个人去拉萨旅游，什么方式最省钱，大概得花多少钱，现在深圳。

你在深圳那里？想去拉萨啊？我也要去拉萨，我也在深圳，宝安西乡。我去过三次，第一次呆了三个多月，第二次也有两三个月，第三次也有一个多月。那里我还是相对比较熟的。如果想直接去拉萨，你要先去广州，买火车票，硬座，五六百吧！硬卧把九百（详细价格你网上查查），飞机我倒不知道你可以网上查一下。广州上车56个小时后到拉萨火车站。如果想省钱下了火车找个人拼车（大概25，一个人是那么多，几个人也是那么多。）坐出租去布宫。或者一个人坐公交89路吧！应该是89路去布宫，不过去已经六七点了，建议你还是坐出租，因为那每次火车到那都有很多附近县里的人去布宫，车上很挤，并且很乱。刚去那里你必须先要找个落脚点，如果有熟人在那最好，如果没有就去仙足岛那去租个屋子，那房子在拉萨相对还是很便宜的。还有罗布林卡那也有房子，布宫周围房子比较贵点。肚子饿了就去吃点东西，东西看你想吃什么。东西很多可能适合你的口味的很少。特别推荐天海夜市那里的烧烤很好吃，并且很多。注意：第二天一早要尽量在8点左右赶到布宫西门，购票，这样才能保证你能在第三天的上午进布宫参观。