‘壹’ 肉丝面的做法
导语:很多的女生其实都是非常的`喜欢吃面的吧,但是怎么把面和肉丝在一起做呢,下面我来教你做吧。
肉丝面或肆稿的做法
食材:
主料:面条(生)200克
辅料;猪肉衫孝150克,胡萝卜适量,黑木耳适量,鹌鹑蛋适量,
调料:色拉油适量,食盐适量,葱适量,生抽适量,香油适量,淀粉少许
做法:
1.猪肉丝中,倒入生抽,抓匀
2.放入少许淀粉,抓匀,腌渍
3.炒锅烧热,倒油,放入葱丝煸炒
4.倒入腌好的猪肉丝,煸炒
5.放入胡萝卜、黑木耳,煸炒
6.倒入足量的清水
7.倒入适量生抽上色
8.放入挂面
9.煮熟,放入适量的盐即可
鹌鹑蛋部分,可以提前洗净,在煮面条的时候带皮放入,出锅捞出,对切放入碗内即可。如果是鸡蛋,就要比鹌鹑蛋提前放入。如果想要吃荷包蛋,就要在水未开之前打雹蚂入鸡蛋。
‘贰’ 肉丝面怎么做才好吃
肉丝面的做法有很多,差别在于浇头,但做法都不难,很省时
下面我分享一下制作不同肉丝面方法
锅中放入适量的油,肉丝冷油下锅放入生姜丝,翻炒至肉丝变色后,倒入适量的料酒、盐,喜欢吃辣一点的可以放适量的干辣椒,放入雪菜,翻炒两分钟后倒入温水,水开后放入手擀面
面煮熟后即可盛出
‘叁’ 肉丝面怎么做好吃窍门
材料:面条 150克、猪肉 200克、青椒 2个、卜兆蒜 3瓣、酱油 1汤匙、料酒 1汤匙、淀粉 1茶匙、麻油 1茶匙、盐 1小勺搭嫌、花生型枝租油 1茶匙。
步骤如下:
1、第一步把猪肉切丝。
‘肆’ 肉丝面怎么做好吃呢
11、加入荆芥点缀
‘伍’ 肉丝面怎么做
肉丝面需要的材料有:肉丝、面条、榨菜、盐、油、淀粉、酱油、葱姜蒜等。
1、将瘦肉切丝,加适量的盐乎举,淀粉,料酒抓腌5分钟。备册
‘陆’ 肉丝面的做法 肉丝面怎样做好吃
葱爆肉丝面
用料
挂面 三两
葱 2根
肉丝 适量
淀粉 1小勺
六月鲜 3勺
白糖 3勺
小贴士
因为有六月鲜酱油了,所以不用另外加盐。
‘柒’ 肉丝面的做法
肉丝面的做法
肉丝面是一道很多人都吃过的美食,虽然肉丝面看起来很简单,但是做法也不简单,那么你知道肉丝面的做法是什么吗?下面是我为你整理的肉丝面的做法是什么的相关内容,希望对你有用!
肉丝面的做法
1.肉丝加少许水淀粉搅拌备用
2.锅中放油,倒入姜丝
3.下入肉丝翻炒至变色
4.再加入老抽,生抽翻炒均匀后,锅中放入青椒丝,和白糖即可关火
5.锅中水开后,加入少许油和盐,煮面
6.面熟后,将面捞出。将青椒肉丝淋在面上即可
肉丝面的'营养价值
在畜肉中,猪肉的大米蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。
猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。
肉丝面的烹饪技巧
1. 如果采用酸青菜(可用酸菜鱼调料中的),就是酸菜肉丝面;
2. 鲜嫩蔬菜都代替小白菜;
3. 用袋装雪菜制作更加方便迅速。
;‘捌’ 肉丝面的做法
肉丝面的做法
面条是我们最为熟悉的一种面食,面条不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃面条可以起到提高人体免疫力和补充营养等效用,如下是精心为你挑选的肉丝面的做法,欢迎大家踊跃阅读!
肉丝面的做法
食材:猪肉、面条、盐、生抽、淀粉、葱、香油、胡萝卜、黑木耳、鹌鹑蛋
做法:
1.猪肉切丝
2.胡萝卜切花
3.黑木耳泡发,切丝
4.葱切丝
5.猪肉丝中,倒入生抽,抓匀
6.放入少许淀粉,抓匀,腌渍
7.炒锅烧热,倒油,放入葱丝煸炒
8.倒入腌好的猪肉丝,煸炒
9.放入胡萝卜、黑木耳,煸炒
10.倒入足量的清水
11.倒入适量生抽上色
12.放入挂面
13.煮熟,放入适量的盐即可
三鲜肉丝面
补钙铁锌硒
精瘦肉;面条;黑木耳;西红柿;青菜心;
葱;姜;盐;糖;鸡精;生粉;料酒;清水;
简单快捷的.一道汤面,有蛋、有肉、有蔬菜,营养丰富,当然,你也可以将面条改为自己中意的粉面类。
法和步骤
1瘦肉洗净切丝拌入盐、糖、生粉、料酒,用手抓匀加入勺油搅拌腌制。
青菜洗净留内心,黑木耳冷水泡开,番茄洗净切块,锅置火上大火烧热后倒油放入已腌制了20分钟的肉丝,筷子划散盛出备用。
2锅子洗净重新倒油放入葱姜末煸香倒入菜心翻炒至断生倒入番茄块和木耳翻炒至6分熟。
冲入清水以没过菜为宜,盖中火煮五分钟,此时,再支一口锅倒入清水大火烧开下入面条,水开后煮五分钟,把煮好的面条挑入菜汤中依个人口味调入盐、鸡精。最后倒入煸炒好得肉丝大火煮开即可。
酸菜肉丝面做法
原料:地道的酸菜;里脊肉;
步骤与做法:
1、酸菜片薄,切丝。小米辣切段,泡姜切片待用;
2、里脊肉切细丝,加少量盐、味精码味;
3、锅里多放点油,热至九分时,下酸菜、酸萝卜、姜片、辣椒段炒香,一定要炒到能闻到酸溜溜的味儿才好;
4、锅里放高汤或清水,大火烧开后,调小火熬十五分钟;
5、等熬到满屋香气四溢时,放肉丝下锅、拨散,同时在汤里加入鸡精,盐烧一两分钟至沸开。于是,一锅酸中带辣、既鲜又香、色泽金黄的酸菜肉丝汤就熬好了;
6、早起,一边把酸菜汤烧开(时间不够可在前一晚做好汤),一边用锅子盛水煮面条。十分钟之内,盛面、加汤,面上铺上酸菜与肉丝,准保让你吃得爽性痛快。
榨菜肉丝面
【材料】
瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、九面王拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
【做法】
1、瘦肉切丝,拌入调味料,腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
2、用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒,炒匀后盛出。
3、另用半锅水烧开,放入九面王面条煮熟。
4、将调味料放面碗内,盛入面条,铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
【小秘诀】
榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种,老榨菜较咸较香,所以要泡过水再炒,嫩榨菜比较不咸,洗净直接放入同炒即可,但都不宜再调味,以免太咸。
‘玖’ 肉丝面条怎么做好吃又简单
冬天里吃一碗热乎乎的面条,连汤带面吃下去,整个人都热乎乎的。肉丝面简单易做,早起吃一碗热乎的面条,整个人都暖和起来了
食材:肉丝,大白菜,面条
调味:盐,生抽,花椒粉,味精,姜葱蒜
做法如下:
1、猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎,把白菜洗净,用手撕碎,备用;
2、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入肉丝翻炒, 添加料酒、酱油,花椒粉;
3、放入白菜,翻炒均匀后添加足够热水;
4、把面条放入锅中煮3分钟,放入小葱花和味精调味,即可。
‘拾’ 肉丝面的做法
肉丝面是一道雹灶袭美食,是北方特色面食。主料有面,肉丝。辅料有酱油、生粉、糖、油、葱、姜、蒜、干辩孝辣椒、蚝油。那么,肉丝面的做法是怎么样的呢?下源兄面大家就跟我一起去看看吧!
做法一:
猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。
把白菜洗净,用手撕碎。
锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
放入肉丝翻炒。
添加料酒、酱油。
放入白菜,翻炒均匀后添加足够热水。
把面条放入锅中煮3分钟,放入青蒜苗和味精调味即可。
做法二:
1、肉用酱油生粉少许糖腌制一下,油热后炒熟捞出。
2、葱姜蒜干辣椒炒香。
3、放入肉丝炒1分钟,加少许蚝油即可。
4、方面进行翻炒;或者下水,等水开锅了再下面,煮熟。