1. 碗菜最正宗的做法，碗菜怎么做好吃 碗菜最正宗的做法
－ 准备食材 －
紫甘兰
园生菜
胡萝卜
银耳
黑木耳
鹌鹑蛋
花生
黄瓜
醋酱油
鸡精
盐
糖
辣椒
花椒
－ 步骤 －
1.首先把花生在电饼当上卤一卤！必须凉凉！
2.银耳木耳泡发待用！
3.胡萝卜用水焯一下、过冷水、然后把菜放到一起！
4.根据自己的口味把所有的调味品放入！
5.锅内放油、辣椒（一个就好、家里有孩子）花椒！
6.油热倒入碗菜、拌拌就可以吃啦！
2. 小碗菜的做法大全
小碗菜的做法
材料
鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐
做法
1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。
3、大葱切段，姜去皮切片。
4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。
3. 家常碗菜的做法，家常碗菜怎么做好吃，家常碗菜
用料
主料
紫甘蓝100克
红椒1个
黄瓜1根
金旁伍旁针菇100克
银耳50克
辅料
蒸鱼豉油
1勺
蚝油
4勺
陈运橡醋
4勺
香油
半勺
生抽
1勺
蒜
3瓣
糖
半勺
碗菜的做法
1.
食材洗净，金针菇和泡发好的银耳焯熟过纯净水备用，蒜切末
2.
黄瓜拍开切块儿，红甜椒去蒂去籽切菱形块儿，紫甘蓝切小块儿
3.
准备一个碗，放入生抽、豉油、蚝油、陈醋、糖、香油
4.
加入适量纯净水，放入蒜末，把准备好的蔬菜放进去，用筷子拌匀，适当腌制一会儿入味再橘旅吃，夏天的话放冰箱冷藏一下再吃更爽口
4. （保定的凉菜）碗菜怎么做
碗菜的做法：
主料：木耳50克、银耳颂渣50克
辅料：胡萝卜少量、洋葱米少量、藕少量、小西红柿少量
做法模笑步骤
1、木耳，银耳过水焯熟，过凉水冰一下
2、放入切好的旦樱含洋葱香菜小西红柿
3、加醋盐糖味精香油拌匀即可
5. 碗菜最正宗的做法
碗菜
碗菜，今天我给大家带来的这道菜肴，简单快捷，而且能补充人体所需要的维生素，一道很健康很清口的小凉菜。其实它就是通过自己调制好酱汁，放自己喜欢的蔬菜进李棚耐去，根据自己喜欢的东西来搭配，适当腌制一会儿时间就好，让浸泡的蔬菜入味。
准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟
主料
紫甘蓝100
番茄100
黄瓜100
银耳100
金针菇100
辅料
蒸鱼豉油适量
生抽适量
耗油适量
香油适量
醋适量
步骤一
食材洗净，金针菇和泡发好的银耳焯熟过纯净水和李备用，蒜切末哪春
步骤二
食材洗净，金针菇和泡发好的银耳焯熟过纯净水备用，蒜切末
步骤三
黄瓜拍开切块儿，红甜椒去蒂去籽切菱形块儿，紫甘蓝切小块儿
步骤四
准备一个碗，放入生抽、豉油、蚝油、陈醋、糖、香油
步骤五
准备一个碗，放入生抽、豉油、蚝油、陈醋、糖、香油
6. 大碗菜的简单做法 大碗菜怎么做最正宗
大碗菜的做法步骤
1.事先切好的肉
2.事先切好的火煺
3.事先煮好的并剥皮鹌鹑蛋
4.事先泡好的黑木耳
5.切好的红空吵辣椒
6.切好的青辣椒
7.切好的生姜、大斗链侍蒜
8.开大火，放肥肉炒的至干
9.放入瘦肉
10.放入生姜唤销、大蒜爆香，放盐
11.放入木耳
12.放入火煺和鹌鹑蛋
13.小炒2分钟就可以出锅啦