⑴ 保定好吃、有特色的小吃请推荐几家。
因为本人是回族,所以个人推荐清真餐厅:
清真寺街。在这里,你可以从早吃到晚,一日三餐吃一周不会重复。这里囊括了本地清真食品,少数民族地区特色,地方小吃,大众口味餐饮。品种广,样式多。种类齐全,价格便宜。在这里,可以品尝到正宗的清真特色,感受地地道道的回族风情。
重点推荐:环城东路一宫南侧段,沿街全是清真餐馆,各种食物。就是服务员素质差点,环境一般。楼南街,包子。这边主要早餐多,油条、馅饼、灌饼、煎饼、烧饼、拉面、荷叶汤、羊杂汤。口味平民化,价格平民化。
绝对特色:卤煮鸡,牛羊杂碎,酱牛肉,牛肉丸子(我们家的最好,可惜现在不卖了,不知道别人家还有没有),麻将烧饼。
以下为大家介绍几家熟悉的清真餐馆:
红旗大街,正对着东关路口,贵宾楼北行路东,清真烧麦。卖的挺好,味儿正。不过烧麦比包子贵。但是挺好吃。有机会大家可以去试试。
天威东路妇幼东侧正对着供电局,路北,有家清真小饭馆儿,水煎包。一般,没有过去的水煎包好吃。馅儿还可以。回民口味,都那样。好像二十六一斤,忘了叫什么了。三个字。
天威东路古玩市场西边路北有家内蒙烤羊腿,清真的,开业不久。很有特色,喜欢烤肉的朋友可以试试。
还是天威东路,白家罩饼,城墙根儿,过了南市区分局就是。牛肉罩饼,保定一大特色。讲究“多撇、少晃、不要开锅头”。汤要肥,肉要嫩,饼软儿不烂,味浓而不腻。好这口的可以试试来。以前南河坡有家,现在不知道拆没拆。都是一家。不过现在罩饼不怎么便宜。还行吧。
还是天威东路(我都烦了)。东来顺。传统涮羊肉。别的都不怎么好吃。炒菜很一般。
农大旁边,黄原牛肉面大王。比满大街的兰州料理好吃多了!烧烤也很有特色。也挺便宜。不赖。
再绕回天威路。这次是西路。山外园这边。穆斯林饭庄。烤鸭很不错。还有那的蒜香羊排,吃过一回,挺好吃。菜也不贵,就是有点远。
阳光北大街,清锦饭庄,很有特色,清真小锅涮羊肉。肉也很不赖,也不算贵。喜欢时尚火锅的朋友过来试试。环境很好。
扯到西苑这边,也有家清真羊蝎子。不知道怎么样。
莲池南大街,路东,与五四路交叉路口这边,老安家清真套皮馆。套皮是特色,其他菜不怎么样。地儿倒还行,就是环境很一般了。锅仔不赖。
北行,还是莲池南大街路东,过了以前的法医,与东风路交叉路口,仙客来餐厅,清真老牌子,以“鱼香肉丝”为看家菜。经营不善。现在的仙客来也不像从前了,菜量也小,味道也不怎么样了。我也没见到那传说中的鱼香肉丝……
裕华路保定商场后边,白运章包子,保定清真特色,仅次于牛肉罩饼。
又说回清真寺街。满福居,羊蝎子、涮羊肉,口味纯正。大锅的羊蝎子,五六个人吃,在要点菜要两盘肉涮着吃,最后买两张饼扔进去,花不了多少吃着很地道。尤其秋冬,那叫一哈皮!
还有的就是一些大众饭馆。清真家常菜、烧烤、涮羊肉。大大小小也不少。有好吃的回来再告诉大家。
另附其他特色:http://..com/question/180443328.html?si=5
⑵ 哪里的烧烤最好吃
在我的家乡有太多的烧烤美食 ,主要的特色烧烤美食有下面这几样
1.羊肉串。羊肉串永远是烧烤的精髓,尤其是肥瘦相间的羊肉,吃起来味道刚刚好,而且这种肉质,基本不需要加入什么调料,多放一些盐,味道就很不错了。我最喜欢的,还是红柳大串,一串羊肉就抵两根普通羊肉串了。
2.烤鱿鱼。不是铁板鱿鱼,而是烤鱿鱼。在我看来,烤鱿鱼比铁板鱿鱼好吃多了,因为烤出来的鱿鱼把那种比较熏人的海腥味给去了,加上 放了各种香料,吃着特舒服,算得上是烧烤里的硬菜。
3.烤金针菇。金针菇菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、口感特殊,是药食两用的保健蔬菜,吃法多种多样,可 以鲜食,也可以作为原料加工为罐头等。
4.金针菇可以用锡纸烤、可以穿成串烤、可以直接放在烤炉上烤、也可以带汤烤,味道鲜美,清香扑鼻。
5.烤面筋。面筋是一种质地非常柔软的食物,平时吃的时候一般都是拿来炒着吃,通过急火爆炒才能吃出面筋好缓慎拿的口感。同样的,面筋用来烤着吃也是这个道理,通过炭火的高温烤制,能够使面筋的表皮迅孝裤速收紧,最后的口感就是那种外酥里扰搭嫩的感觉,再撒上一点孜然或者辣椒面,绝对好吃。
6.我们家乡最有特色的美食,还有一个煎饼卷大葱。
用玉米面、小麦面粉、土鸡蛋及大葱制成的一种食品,是我们这里的地方传统名吃。
食用方法是将大葱洗净蘸上甜酱 黄豆酱用刚烙好的煎饼卷着吃,口感辛香辣伴着甜酱的味道。
做法主料:玉米面、小麦面粉辅料:土鸡蛋调料选用花生油、食盐、黄酱、香油、芝麻酱
制作方法
1、把150克细玉米面和50克面粉混合,里面放少许盐拌匀。
2、用清水把玉米面和白面搅成面浆,饧一小时搅匀。电饼铛烧热用油擦擦匀,舀一勺面浆倒在上面,用刮板把面浆刮匀。
3、煎饼稍一卷边便可翻面,然后取出放到盖帘上备用。基本上是一分钟可烙一张。
4、把黄酱和芝麻酱用香油混合拌匀,柴鸡蛋磕开放葱花和盐打匀,用花生油摊鸡蛋。
5、先在煎饼皮上抹好酱,再放上葱丝和摊鸡蛋卷起来便可享用。
6、夏季吃的时候可配以绿豆粥和小菜,这款快捷、简单、美味、营养的“山东煎饼卷大葱”就做好了。
⑶ 你知道哪里的烧烤好吃吗
我的家乡是山西省临汾市尧都区,这里的烧烤文化源远流长,拥有着丰富迹培多样的特色烧烤。下面就来介绍一下这里的几种特色烧烤。
1. 羊肉串
羊肉串是临汾市最具代表性的烧烤之一,也是当地人最爱吃的烧烤之一。羊肉串制作需要选用纯正的羊肉,切成小块,用姜蒜等调料腌制入味,然后穿在竹签上烤制,烤至嫩糯、色泽金黄、香气扑鼻即可食用。吃起来鲜美多汁,口感独特。
2. 炸串
炸串是另一种热门的烧烤,也是非常受欢迎的小吃。炸串的制作非常简肆轮单,先将五花肉或者羊肉切成小块,然后蘸上面粉和调味料,放入热油锅中炸制,炸至金黄酥脆即可。这种烤串口感独特,外酥里嫩,香气四溢,是一道美味可口的小吃。
3. 烤韭菜肉夹馍
烤韭菜肉夹馍是一道当地特色的烧烤。制作方法是先将肉切成小块,然后放入炭火上烤,烤至肉质呈金黄色,外焦里嫩,再拌入新鲜的韭菜和调料,放进夹馍中,味道鲜美可口。这种烧烤的独特口感和味道,吸引了许多游客的青睐。
4. 薯仔烤鸭
薯仔烤鸭是临汾市独具特色的烧烤。它是由切好的薯仔片和鸭肉块将其穿在竹签上进行烤制,烤至薯仔片酥脆、鸭肉香糯,味道鲜美,是一道美味可口的特色小吃。
5. 羊蝎子
羊蝎子是当地人最爱的一种烧烤,顾名思义,它是用羊肉及羊骨炖制而成的一种小吃。烹饪时会选用新鲜的姿雹唯羊肉和骨头,用各种调料炖
⑷ 烧烤哪里的好吃
烧烤,宵夜江湖的绝对主角,在不同地区的饮食文猜逗化的影响下,各地的烧烤差别不小,从西南到华中。
一、烧烤的食材丰富多样 ,使用调味料时毫不吝啬,而到了北方地区,人们更擅长牛羊肉的烤制,更有“大口吃肉,大口喝酒”的豪气。
如果要问哪里的烧烤好吃?东北烧烤绝对可以出列迎战。
东三省城市众多,也衍生出了多种烧烤流派,它们各具特色。
1、东北人爱吃烧烤,更善于做烧烤,那句全国熟知的“大金链子小手表、一天三顿小烧烤”,就足以证明东北人早已把烧烤当成了生活中的一部分。
吉林的延吉、黑龙江的齐齐哈尔以及辽宁的锦州,这三座城市可谓是东北烧烤公认的第一梯队,其中锦州烧烤更是《人生一串》三季中的常客,一跃成为东北烧烤旦激的“王者”。
2、在这里有简陋的烧烤小摊,也有豪华的烧烤餐厅,可以说是东北烧烤的集大成者,既能走粗犷路线,也能走精致路线。
锦州烧烤,羊肉不再是主角,食材趋于多元化,像烤鸡、烤蚕蛹等等。
二、搭配堪称锦州烧烤界五大天王的辣椒面、孜然、盐和蒜蓉辣椒,经过蘸、刷、撒、烤、翻等烧烤手法,口感醇正、色泽入穗迟卖目,让人食而不腻、久食也不厌。
1、
锦州烧烤最大的特点就是小调料非常多,不少烤食还会搭配中草药进行调配,这就是锦州人刻在骨子里的味道。
三、广西烧烤正如爆红全国的螺蛳粉一样,也自带广西的独特气质,一些特色烧烤让广西当地人欲罢不能,却让外地来的朋友望而却步。
但只要勇敢地迈出第一步,终究还是逃不过“真香”定律。
1、广西是国内饮食最复杂的地方,无毒大概就是广西人对食材定义的唯一条件。
⑸ 哪里烧烤好吃
特色烧烤因地域、风味、材料等不同而各具特色,以下是一些常见的特色烧烤:
1. 串串香:源于重庆的串串香是一种以串烧为主的烧烤,以辣正戚肢味为主要特色,配料丰富,包括各种肉类、蔬菜、豆腐等。
2. 羊肉串:羊肉串是中国北方地区常见的烧烤,以羊肉为仔圆主要原料,配以各种调料和蔬菜,口感鲜美。
3. 烤鱼:烤鱼是一种以鱼类为主要原料的烧烤,以清淡、鲜美为主要特色,常见的有重庆的毛血旺烤鱼、湖南的剁椒烤鱼等。
4. 烤串:烤串是一种以各种肉类为主要原料的烧烤,口感香辣,常见的有四川的麻辣烤串、新疆的羊肉串等。
5. 烤鸭:烤鸭是一种以鸭肉为主要原料的烧烤,以酥脆、鲜美举世为主要特色,常见的有北京烤鸭、南京烤鸭等。
6. 烤全羊:烤全羊是一种以整只羊为主要原料的烧烤,以肉质鲜美、口感独特为主要特色,常见于中国西北地区。
以上是一些常见的特色烧烤,不同地区和文化背景下还有更多不同的特色烧烤,可以根据自己的口味和喜好进行选择。
⑹ 烧烤那里有好吃
根据网上的评价和推荐,全国各地的烧烤都有其独特的特色和魅力。以下是一些比较有特色的烧烤地点:
新疆烤串:新疆是中国的烧烤大省,烤串是租厅当地的特色美食之一。新疆的烧烤店铺一般都有宽敞的室内和室外场地,提供各种调料和烤串,口味丰富多样,深受食客喜爱。
东北烤肉:东北地区的烧烤以肉类为主,特别是猪肉和牛肉。店家会将肉切成薄片,串在竹签上,炭火烤制,口感鲜美。东北的烧烤店铺一般都有特色的调料和蘸料,让人回味无穷。
云南烧烤:云南的烧烤以烤昆虫和菌类为主,比如烤蚕蛹、烤蚂蚱、烤竹虫等。这些烧烤食材独特,口感鲜美,让人难以忘怀。
广东烧烤:广东的烧烤以海鲜为主,比如烤生蚝、烤虾、烤鱼等。广东的烧烤店铺一般都有特色的调料和蘸料,让人回味无穷。
以上是一些比较有特色的烧烤地点,当然,不同地区的人有不同的口味和喜好,烧烤文化也因地域而异,最好的方式是亲自去尝试,发掘属于自己的美食之旅。
全国各地的烧烤都有其独特渗型差的特色,以下是一些比较有特色的烧烤地点:
成都锦里烧烤:锦里烧烤以其麻辣口味而着称,特别是兔头、兔腰、兔腿等菜品,深受食客喜爱。
西安回民街烧烤:回民丛皮街烧烤以烤羊肉串、牛肉筋、羊腰子等为主打菜品,口味独特,是西安着名的美食街之一。
南京夫子庙烧烤:夫子庙烧烤以其种类繁多的小吃和南京特色的鸭血粉丝汤而着称,是南京的美食代表之一。
厦门中山路烧烤:中山路烧烤以其口味多样、新鲜美味的海鲜而着称,特别是烤生蚝、烤虾、烤鱼等菜品,让人回味无穷。
以上是一些比较有特色的烧烤地点,每个地方都有其独特的魅力,可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的烧烤地点。
⑺ 哪里的烧烤好吃
哎呀,我家乡的烧烤真是太好吃了!你要是来我家乡,一定要尝尝我们家乡的烤肉。说到特色烧烤,伏咐搭我们家乡有好几种,我来跟你介绍一下吧。
首先,我们家乡的羊肉串一定要吃,绝对是一绝!我们家乡的羊肉串是选用上等的羊肉,切成小块,加入特制的香料腌制一下,串在竹签上,炭火烤制而成,烤出来的肉质鲜嫩,口感非常好,绝对让你回味无穷。
除了羊肉串,我们家乡还有很多其它的特色烤肉。比如,我们家乡的烤全羊也很有名。这种烤全羊是将整只羊在内脏清理干净之后缺拿,加入各种香料腌制一晚上,然后放在大炭火上慢慢地烤制,烤出来的全羊肉质鲜嫩,香气扑鼻,特别是烤出来的羊皮,脆脆的,很有嚼劲,一口下去绝对是回味无穷。
此外,我们家乡还有很多烤串,比如鸡翅、鸡脆骨、肥肠等等,每一种烤串都有它自己的特色,都是用上等的肉质加上各种香料腌制而成,然后烤制出来的口感非常好,一定会让你吃得津津简哪有味。
总之,我们家乡的特色烤肉真的是太好吃了,每一种都有它独特的特色和口感,让人吃了就回味无穷。如果你来我家乡,一定要尝尝我们家乡的特色烤肉,相信你一定会喜欢的!