A. 沈阳哪的麻辣烫最好吃,
沈阳经典美食
1、艳粉街西的一间小铁皮车,出售烤串。老板叫黄毛。那里的鱿鱼串和酸甜烤鸡架味道的确独特。
2、育才中学前的那个早市街头上的小红伞,整个沈阳地区最棒的朝鲜咸菜。
3、重工街十马路一家小店出售的顿肉米饭,10元一份。
4、城中花园西门一家小铁皮房子,每天上午开门,过了中午就关门,出售家常炒菜.没招牌没执照,。
5、辽宁大厦南边的杨家盒饭,5元1份,是沈阳最好的出租车盒饭。
6、五里河市场马家鸡架。
7、于洪城郊马贝二饭店,.马贝二的酸菜白肉质与量绝对一流,三个人只一盆就够了.。
8、中山广场,快乐迪附近,“烀饼”,:五香扒皮鱼,孜然鸡脖子什么的。
9、北行的红樱桃家的薯仔泥、印度飞饼、蒸猪血好吃的不得了.
10、沈阳中街有一条胡同,一家叫千日红的专门卖麻辣烫的小店。
11、大东副食后身是一个市场,里面有一个摊位卖这沈阳很着名的张久礼烧鸡。
12、岐山路又家紫竹子母火锅很又特色。
13、八经街有一家店叫”甫亭阁”,,他家的大个丸子很好吃。
14、岩明的火勺,同泽中学,老辽宁经济日报社,皇姑的留鸟茶艺馆附近都有店。
15、大二环东北方的那家全羊汤,分5元十元一大碗,小烧免费.
16、辽大门口的小红帽烧烤。
17、在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太,卖的酱菜特好吃。
18、展览馆西门有家稻香村牛肉店。.
19、五一商店附近华夏家乡风味杀猪菜味道不错。
20、出了中街向西走600米左右到小西门,在胡同门口有一家叫”小毛头”暴米花。
21、五爱市场西区老字号的”关东长乐包”,207五爱街那站。
22、大西路和奉天街交汇处开乐家”papa’s文化餐厅”。
23、商业城东口,挨着地下过街通道往南边的胡同里,有好几家五元店,是同一个老板开的。
24、和平区101中学门口老两口做粥,特别好吃,各种粥。
25、以前在中山广场挨着招行一家好像叫”重庆乌江鱼”好吃,搬到五一商店附近。自:Club.ChinaRen.com
26、新华广场西路口50米有个:新华园骨头馆”!
27、泰山路附近有一家四方园麻辣烫,最有名得是虾丸麻辣烫。
28、原来在沃尔玛北边有一家新疆人开的小饭店,正宗的新疆烤全羊和囊,现搬到南面的胡同里去了。
29、西塔大冷面拌鲜子、狗肉蘸酱、干豆腐
30、老顺口酒家在南塔街上距离文萃路口约30米。烧饼好吃
31、西塔朝鲜族医院斜对面的百帝园红烧牛尾,烤牛排和生鱼片,生拌牛肉也不错。
32、沈阳小薯仔,招牌小薯仔,酱脊骨,大花卷,家炖黄鱼。
33、西塔”景福宫”的生吃八爪鱼,.烤野生鳗鱼,生鱼片还有牛肚火锅…
34、西塔的张师傅参鸡汤!
35、方形广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫。
36、西关回族聚居地, 金色时代楼下,“西关炖菜馆:”
37、农大院里的盒饭(中午才有的吃),还有校门前菲菲餐厅的酱花生和海带咸菜!
38、东大小南门外,有个新疆人开的牛肉面馆。
39、大西电子市场后身,广东河粉家白切鸡、茄子煲、蒸双腊、蒸排骨
40、西塔浦项串店辣抄鲜子
41、皇市广场车站、三千里烤肉-风干肠
42、展览馆北一郎串店,把酒小酌的好地方
43、昆山路红高粱烧烤量大
44、五一商店附近狗肉火锅
45、医大食堂的份饭
46、奉天街最南头,西安肉夹膜在配上酸辣粉
47、重庆鹅掌门,在滑翔一代
48、太原街肯德基附近的火爆鱿鱼
49、铁西保工街十二路,小川吧重庆火锅。
50、7中门口有个老头卖的芝麻豆皮。
51、教育学院门口西边有一家新疆饭店自制酸奶
52、二经街赵家麻辣龙虾对面胡同有母女俩开的小木屋,拌菜和牛肉火锅
53、大西菜行对面胡同第一家烤牛肉,原始炉子,冷面好吃
B. 麻辣烫哪家口味好吃啊
1、知遇麻辣烫、花漾麻辣烫、金色驿站麻辣烫、味千麻辣烫、天祈麻辣烫、祥云麻辣烫、赛百味麻辣姿则烫。
2、木子麻辣烫、馋掉牙麻辣烫、津福德麻辣烫、金元麻辣烫、香飘味麻辣烫、五谷麻辣烫、鑫鑫麻辣烫。
3、吉胜克麻辣烫、美闻麻辣烫、欧啦啦麻辣烫、街角麻辣烫、仙英合麻辣烫、红升麻辣烫、得来速麻辣烫。迹搜棚
4、利缘祥麻辣烫、如意麻辣烫、一品香麻辣烫、蜜坊麻辣烫、意来祥麻辣烫、老城厢麻辣烫、兰雅麻辣烫、飞吧麻辣烫。
5、悦来圆麻辣烫、姐妹俩麻辣烫漏孝、尝回来麻辣烫、化隆麻辣烫、大碗馆麻辣烫、顺起麻辣烫、壹品范麻辣烫、小巷子麻辣烫。
C. 北京最好吃的串串香是哪家
1.小珺柑串串香
小珺柑串串香是一家环境不错的串串店,店内的装修很是简朴,看上去非常接地气,也很干净。
店内的锅底分滋补清汤锅、全红麻辣锅、精品鸳鸯锅、小珺柑浓香锅,可以根据自己的喜好进行选择。还有这里的串串不管是荤是素,签子都是按斤称的,每斤108元。
地址:朝阳区工体北路21号永利国际购物中心F1
2.二把刀串串香
“二把刀”是一家极具文艺气息的串串香火锅店、人气超级高。所谓的“二把刀”是指店内秉承着“好菜道、好味道”这两点。这里的串串种类丰富、菜品新鲜,荤素一律9毛/串,锅底味道也是正宗的川味牛油锅,是性价比很高串串店!
地址:海淀区展春园西路2号蓟鑫大厦
3.有范儿串串香火锅
有范儿串串香火锅是一家人气较高的串串店,店内的装修很是符合店的名字——有范儿!墙上都是国安和首钢的队服,看上去很有气概。
店内的串串可选的范围也是比较多的,推荐店内的牛肉哦,味道很赞!不能吃辣的话也有鸳鸯锅可供选择。
地址:朝阳区将台路84号(朝阳区消防支队酒仙桥中队对面)。
四川地区随便一家街边的都秒杀这些排大队的网红串串。串串的精髓就在于食材的新鲜和锅底,在北京都做不到。比如,你吃过折耳根的串串吗?又鲜又嫩,好吃的很,簋街龙门阵不错,还有李嘉嘉串串香才好吃,我一直没整懂串串香与麻辣烫与火锅之间的关系。
北京好多地方全是 旅游 景点,外地人群居地,老街老巷你转过么,菜麻给你普及一下,九几年就在果子巷支大棚串串香,玉林串串最正宗的四川口味,最爱玉林串串,加麻加辣,机场生活区的玉林也不错,十里桥有个嗨串 挺好吃 和我去重庆吃的差不多。
朝阳 京旺家园这家最好的我们不错,校园主题回忆过去,味道也相当不错,最主要的两位老板都是大帅锅,亲自服务,回龙观东大街地铁站d口对过有一家六婆串串,吃过好多次了,很好吃,推荐,钢管厂五区和李佳佳目前算是吃过最好吃的,之前大悦城那边有一家,但是关门了。
菜市口菜麻不错!开了不少年了,口口相传。门脸不大,里边不小,是个小院儿。离谭嗣同故居不远,您要得空儿去尝尝,绝对不枉此行!
望京的喵小姐,特别好吃的串串香,6毛一串,环境特别好
推荐一下我个人去过的两家串串香 ! 李嘉嘉串串香(国美店)
约几个朋友一起撸串,很不错的一家店,菜品花样多,蔬菜新鲜,千层肚和鲜毛肚独特的好吃,而且服务还不错。
地址: 青年路115号国美第一城餐饮街3号院6号楼1楼2号(近大悦城)
电话: 010-52099520
人均:94元
口味:8.4
环境:7.6
服务:7.7
营业时间:周一至周日 11:00-23:00
四合院麻辣烫以前”店在虎坊桥的时候就是“老主户”了,现在挪了地儿“依然”天远地远地追随着。锅底有红汤、清汤、鸳鸯几种,味道“依然那么好”;涮菜“一律五毛”,性价比“超高”,哪次不是吃得“满‘腹’而归”。生意一直“很火”,门口总有“黑压压”一群人在“等号”。无论春夏秋冬,小小的院子,房间,都摆满了桌椅,最重要的是味道,又香又辣又够味!
地址: 菜市口大街十字路口南(第一个过街天桥路西)
电话: 13811856181
人均:48元
口味:7.1
环境:5.0
服务:5.4
营业时间:周一至周日 11:00-22:00
来自乐山的老温,在960万公里的国土上,用了3年的时间把自己的串串做到了全国知名,执着于乐山味,“我想把乐山的一切都搬到全国去”。
赵雷的《成都》红了,一夜之间它出现在了在城市的街头,在酒馆,在草地,在身边的每一个角落。赵雷成了全世界的赵雷,他用自己的故事,打动了所有人。
成都是一座有故事的城市。在这座城里,形形色色的人用自己的方式,诠释着他们的情愫。赵雷说的,《成都》是他写给这个第二故乡的情书。
在老底子人的口中有句话叫:“少不入蜀”。说的什么意思?成都实在是个让人着迷的城市,少年千万不可轻易踏入。因为这里除了有蜀中美女,最神奇的莫过于任意一家餐馆,里面的 美食 就会成为你不想离开四川的理由。
20年前,年少的老温,带着为数不多的几百元存款,义无反顾的从乐山来到成都。
刚到成都的日子,正好是那年的冬天。虽然乐山也是个阴雨的城市,但是成都的湿冷还是让老温很不适应。对于成都人而言,抵御寒冷最好的方式,就是来一顿猛烈的火锅,吃到大汗漓淋,浑身舒爽。最开始老温在火锅店从服务员做起,一开始做洗碗扫地的脏活,可成都的火锅却始终让他觉得不如乐山儿时记忆中的味道。
来到成都的老温从服务员做起,做到大堂经理,最后做到店长,经过20年的沉淀、学习,老温还是忘不掉想将乐山 美食 发扬到世界的初心,于是乎老温想到了创业!拿着手里不多的启动资金,老温回想起20年来的点滴,当初从乐山农村出来,自幼家境的贫寒,年纪不大就外出务工,在餐饮行业从基层做起,从底层一步一个脚印的成长,终于到了自己能勉强开店的时候,做火锅?资金不够,做川菜?厨艺不深,退而求其次,他想到了巴渝特色——乐山麻辣烫,乐山麻辣烫又简称串串香,以前的串串是登不上台面的,成都当时最火的串串还是“厕所串串”。
串串起源地是乐山。小时候没钱,用几分钱买上一串魔芋一串薯仔,这在当时的乐山农村就是当地孩子的一顿大餐,所以串串是老温童年最幸福的回忆;他与串串的渊源在童年就这样萌芽,所以决定做这个他热爱的品类,所谓百姓百味,百味人生,做老百姓喜欢的味道。追忆儿时的记忆;“百味记”品牌由此诞生。
2014年,首家百味记诞生;确定了项目,他在成都西门以灵活就业的方式开了一家串串店。别出心裁的用“小月君(jun为自造字)肝”作为招牌菜,说起这个“月君”字可是有一段不得不说的故事,由于老温没有读过多少书,单纯的以为月+君就是吃的“郡肝”的这个“郡”字,也没有查字典,就直接自己造了个字出来!秘制的底料,新颖的菜品,勤奋吃苦的生意态度,让这家店很快火了起来,无数的餐饮同行纷至沓来,向老温讨教,他也是用心解答,一同探讨;一颗颗火种开始燃烧,如同蒲公英飞向天南海北。这便是“小月君肝”的起源。有时无心插柳,柳确成荫,老温自己也没有想到,是自己开创了串串的新纪元,不过这都是后话。
可这个时候老温却遇到了问题,串串行业的火爆,让无数的餐饮同行业纷纷改行卖起了串串,让老温才创立的百味记陷入瓶颈;而且经过无数次的试锅,老温发现市面上的铁锅、铜锅都不能完美的将食材的本质味道激发出来,直到偶然一天看到报纸,省级非物质文化遗产——荥经砂罐面临失传,老温立刻驱车前往荥经,终于找到了完美烫制串串的器皿;荥经砂罐罐体带有无数气眼,气体由内而外循环,可以最大保留食材的本质,可以做到10秒沸腾开锅,恒温性极佳,不需像铁锅、铜锅反复加热,不破坏食材的营养。当具体和当地乡亲了解后,发现荥经砂锅正面临失传的危险,为保留住传承,老温决定和当地乡亲合作开厂。这就是百味记罐文化的传奇由来;百味记的每一口砂罐,都是来自雅安市荥经县六合乡古城村传承千年的店铺中定制而成。至此百味记罐文化正式确定;以一口砂罐立足,烹煮万千食材,百姓百味,都在这一口砂罐中沉浮,每个人都能在这口砂罐中找到属于自己的独特味道!
《舌尖上的中国3》的播出,让来自乐山的串串香再度火了起来,老温这个正统的乐山人也十分骄傲。串串香在于麻、辣、鲜、香,百味溶于一锅,吃起来酣畅淋漓。
老温说,百味记的精髓在于三款菜品。
“大刀腰花”,每一片的腰花来自当天最新鲜最优质的腰花原材料,用大刀片成,一整片腰花在砂罐里融合特制的底料,拿出时,如鲜花般绽放。
“土鸭月君肝”,选取土鸭的月君肝,前文提过,本来没有这个“月君”字,由于老温没有读过多少书,单纯的以为月+君就是吃的“郡肝”的这个“郡”字,也没有查字典,就直接自己造了个字出来,这个典故也颇为经典。
“水牛毛肚”,水牛毛肚表面颗粒粗,有韧劲,叶片厚,也是品质最好的毛肚,每一片毛肚从屠场到上桌不超过12小时,还有毛肚专家严格把关,绿色纯天然!毛肚脆爽,每一片都是最天然的味道,久煮不老。
截止到目前,老温凭借一口砂罐砸出了串串香全国连锁,百味记小郡肝砂罐串串在全国一共有800家加盟店,遍布祖国大地,更是创立成都总部外,广西分公司、兰州分公司、西安分公司、深圳分公司、上海分公司.......在960万公里国土内,百味记旗帜飞扬。
曾有朋友问过老温,为什么不开设更多的餐饮品牌,让百味记更多元化。
“其实我是有私心的,百味记是我青春和创业的见证,百味记是独一无二的,罐文化也是独一无二。”
“这几年我也常常会回到乐山,我太喜欢乐山的生活了,文艺中带着市井,最重要的是街头 美食 足以令人垂涎欲滴。”
“真希望,能把整个乐山的 美食 搬到成都。”
“真希望,就一起让成都城市的上空也弥漫辣椒的香味。”
“不如,就让我们一起,把家乡的串串带给全世界!”
用最简单的串串打开你的味蕾,让美味的串串香勾住你的胃,这就是我对百味记的展望。
后记
串串香作为四川地区家喻户晓的 美食 ,是四川地区最具特色的传统小吃之一,也是草根 美食 文化最大众化的体现。因为它可以算是火锅的另一种形式,所以人们又常常称其为小火锅 。在现实生活当中有很多的朋友被网络上的错误信息所误导认为串串香发源自成都,其实不然串串香真正的发源地是在有着古老嘉州美称的四川乐山。
最初的串串香,锅底和菜品都非常的简单,而发展到现在几乎到了无所不涮的地步。因为串串香的鼎盛,因此发展出了繁多的种类,和各异的风味串串香在它的发源地的时候被人们称呼为“麻辣烫”,只是当它走出乐山的时候因其菜品都是用竹签穿制而成,在滚烫的锅底之中烫着吃格外的香醇,所以又有了一个名字“串串香”。
现在串串香早以凭借其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市的大街小巷,而全国各地人们所说的“麻辣烫”亦是其变体,因此我们可以说只要有人的地方就有串串香的存在。串串香现在甚至在一定程度上已成为了四川味道的代表之一,成为了乐山对外的又一张 美食 名片,今年更是登上“舌尖上的中国”。
老伙计串串香还是不错的。我建议大家可以去尝一尝。在金台路地铁站边上。熬着公交总站
南锣鼓巷北边的 金串串,中午79元一位,可以试试
在串串香的发源地成都,班花串串香被誉为必吃的网红餐厅,而且全国的合作店也已经超过500家!如今北京总店落户三里屯永利国际,吃班花真的是更方便啦!
餐桌餐椅用的是小课桌小课椅,菜单被做成了考试试卷的样子,餐巾纸的盒子是新华字典,一次性围裙是一条系着的红领巾,小料碟用的是曾经的铝制饭盒,就连用餐区域也被划分为校长室、教室、图书馆、女生宿舍、操场跑道等等,这一切的一切都仿佛置身中学校园。
青葱岁月的美好记忆像过电影一样在眼前呈现,让人流连忘返,再加上那些让你过嘴难忘的串串、冒菜、和成都小吃,更是不让你魂也牵梦也绕!
班花串串香为了满足各方食客的口味,把牛肉串串发扬光大,除了大家喜闻乐见的牛肉串串,还有香菜牛肉、泡椒牛肉、笋子牛肉、茴香牛肉等等……总会有几种口味适合你,再加上不锈钢饭盒里的那些毛肚、百叶、黄喉、大虾、午餐肉、鹌鹑蛋、鹅肠、鸭血、鸭舌、南瓜 , 品种多到吃不过来。
炸酥肉和香煎糍粑是吃成都串串必点的小吃,班花的炸酥肉外酥里嫩,多是瘦肉越嚼越香;刚出锅的糍粑,外皮酥脆里面软糯,蘸上黄豆粉或是红糖,好吃又安逸。
必点的还有各种冒菜,冒脑花、冒鸭血、冒牛肉、冒鹌鹑蛋,保证让你一面满头大汗,一边根本停不下来,就是这么诱惑无极限。
强烈推荐班花冰粉,好吃到没朋友,三碗不过岗!
特别喜欢门口的这个大照片,秋天的班花中学,白衣少年和他的班花,而且这个穿连衣裙的班花长的有点像郑爽,多希望搭他的少年是张翰,那些年我们心中最般配的校草班花!找点空闲,找点时间,约上你的班花,班花串串香里面坐坐,说不定还能续个前缘?!
如此有特色的班花串串香店,开一家能不赚钱吗?赶紧咨询我们吧!
八婆小院:朝阳区六里屯南街82号,每天只晚上开一次,每次都排队,味道是我在北京吃过比较好的;
喵哆哆串串香(双井店)、攀成钢小郡肝串串香(直营总店)、付小姐在成都……
这些是木子吃的比较好的,吃货还是去趟成都吧,回来之后北京的都是渣渣。
D. 哪些麻辣烫比较好吃
麻辣烫
材料:虾饺100g、肉丸100g、鱼丸100g、冻豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、辣豆瓣两小勺、麻椒适量、辣椒适量
做法:
1、热锅下油。
2、生姜,大蒜炒香。
3、下麻椒,辣椒炒香,吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。
4、加上两小勺辣豆瓣炒香。
5、加入高汤或清水煮沸,如果菜多可多加点汤或水。
6、锅内倒进冻豆腐,牛肉,鱼丸子,虾饺煮。
7、煮得快好时下素菜。
8、加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅,可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。
串串锅
材料:豆腐350g、花菜500g、热狗250g、甜玉粉350g、鱿鱼250g、高汤1000g、油适量、盐适量、麻辣汁适量、辣椒油适量、鸡精适量
做法:
1、备食材。
2、备好的食材用竹签串起。
3、高汤一盆。
4、麻辣汁适量。
5、高汤加盐烧开,倒进麻辣汁。
6、调点食用油,鸡精烧开。
7、分别放进串好的串串香煮入味即可开吃。
麻辣串
材料:干豆皮50g、酱油适量、豆瓣适量、小葱适量、香油适量、花椒适量、白糖适量、味精适量、胡椒适量、辣椒粉适量
做法:
1、准备材料。
2、准备作料,小葱切成葱花。
3、关键作料:豆瓣,辣椒胡椒花椒粉,再一点鸡精一点白糖,都不可少哦。
4、水里加点油,将干豆皮煮熟。顺便把竹签也烫下吧。
5、用勺背控干水分,这样口感更好。
6、穿在竹签里成串儿。
7、浇上作料,正反面浸泡均匀。
8、均匀粘上作料后放入盘中,把料汁儿浇在上面
E. 唐山丰润那些地方麻辣烫和烧烤好吃
丰润西武百货4楼的麻辣烫好吃
F. 全国最火的麻辣烫排名前三
全国最火的麻辣烫排名前三:杨国福麻辣烫、张亮麻辣烫、觅姐麻辣烫。
1、杨国福麻辣烫。杨国福始于2003年,专业从事麻辣烫小吃和特许经营的全国性连锁餐饮企业,主营业务包括餐饮服务和零售运营。拥有超现代化设备的智能型工碰基厂及调味料研发中心,建立了线上线下全渠道销售体系,现已在全国及海判颤外国家开设全球连锁门店数千家。
麻辣笑冲谨烫受欢迎的原因
麻辣烫是起源于四川的地方特色小吃,重庆叫麻辣烫,四川叫冒菜。它是川渝地区最有特色,也最能代表川味的一种饮食文化;其最主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。
在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。
G. 宣武哪的麻辣烫、烧烤好吃
南横西街 烂缦胡同南口往东一点 麻辣烫 很好吃的还便宜
牛街清真超市后边的胡渣毁同里有个烤虚梁凯串 我们经差唤常光顾a
H. 哪家店的麻辣烫好吃
杨国福麻辣烫,张亮麻辣烫,知遇麻辣烫,今元麻辣烫这些都很好吃,可以去试一试