⑴ 盐烤北极甜虾干儿的做法步骤图，怎么做好吃
盐焗北极甜虾的做法步骤
1准备好虾，洋葱，姜和香料盐。虾自然解冻后，洗净沥干水分；
2将香料盐镇脊倒入锅中，小火前启加热，不时翻炒；
3加热香料盐的同时，取一张大一些的烘焙用纸，将虾放在中间，再放上切粗条的姜和洋葱；
4在虾上磨一些黑胡椒粉；
5像捏“韭菜盒子”一样，用烘焙油纸包起虾，捏紧边缘部分；
6此时，锅里的香料盐已经基本炒干水汽，发出“噼啪”的声音了。取出大部分的香料盐，仅在锅底留下3cm左右的盐；
7 放上包好的虾；
8将剩下的香料盐覆盖在纸包上。图中只是为了看得直观才把纸包露出来的，实际上盐一定要没过纸包2~3cm；
9盖上盖子，小火加热，大约8~10分钟左右，锅里已经有香味传出；
10剥开上层的盐粒，小心的拆开虾包，小心蒸汽烫手；
11取一个能耐高温的容器，盛取适量加热后的香料盐；
12放上焗好的虾，再撒些葱花青红椒圈点缀，就可以吃了。
小窍门
虾最好是自然解冻，并且尽可能的晾干表面水分。当然，用鲜虾也完全可以；
2. 香料盐的做法：大颗粒海盐炒热后，加入适量八角，香叶，花椒等香料，继续翻炒，至浓郁香味传出，盐由洁白变的微黄，并且一定也不粘锅铲；
3. 全程都要小火翻炒和加热，防止糊底；
4. 尽量选择厚底锅，锅底留3cm左右的盐，是为了防止纸包被烤焦。另外，要把盐炒干炒烫后再放入纸包；
5. 具体的时间要跟实际情况来调整。海鲜类的烹饪时间一般都不长；
6. 使用后的香料盐，等到完全冷却后，可以装瓶御悔渗密封保存。下次可以继续使用。我一般用2~3次后，会把里面的香料挑出来，然后重新加新的香料。
⑵ 甜虾怎么做
原料：野生北极虾（也叫甜虾）200克、山药1根、青笋1根、黑木耳1小把 调料：盐1/2茶匙（3克）、糖1/2茶匙（3克）、白胡椒粉1/4茶匙（1克） 做法： 1、黑木耳用冷水浸泡至变软，洗净后沥干水份。野生北极虾去头去皮备用。山药去皮切成片后泡入清水中，以免氧化变色。青笋去皮切片。 2、锅烧热倒入油，待油7成热时，放入葱爆香后，放入沥干水的山药片翻炒半分钟，再放入黑木耳继续炒1分钟。 3、倒入青笋片和野生北极虾，调入盐，糖和胡椒粉，翻炒1分钟即可。 野生北极虾，是在深海中生长的虾，也叫北极甜虾，北极冰虾，野生虾，冷水虾。打捞之后，在船上半小时内就已加工熟并冷冻。解冻后可以直接食用，味道有轻微甜味。 除了直接吃，北极虾还有很多做法，去皮取肉来入菜也不错，但虾头不要扔掉哈，裹一点干淀粉，用油炸一下，是即简单又方便，还爆好吃的下酒菜。 黑木耳，建议大家用冷水浸泡，用冷水浸泡的木耳炒出来，才有脆脆的口感。如用热水泡，木耳会发黏，口感不佳，也会多少破坏木耳的影响价值。 山药在去皮时，建议带个手套哈，否则山药的黏液弄到手上，会很痒。一旦不小心弄上了，可以用火烤一烤，或用不干胶带，反复在痒的地方粘一粘，据说也可以祛痒。
⑶ 怎样用烤箱烤虾米
烤大虾是我国东北地区的一道名菜，很多人都喜欢吃。它讲究保证虾的营养不变和原汁原味，虾的色泽要红润光亮，肉质要细嫩鲜美。我们大家都知道，虾的营养价值很高，有壮阳补肾的功效。多吃虾能够强身健体，为大脑补充营养，使人长时间保持精神集中。但是很少有人会用烤箱烤大虾。和大家分享用烤箱烤大虾的秘诀。
原料：大虾18只、盐2g、料酒5ml。调料：葱末、蒜末、橄榄油15ml、盐2g
1)先用剪刀剪掉虾枪和虾脚，用剪刀沿着虾背剪开，去除虾线后，用刀将虾背片开。
2)将虾背展开后，用刀轻轻的剁几下，这样做可以使虾身更舒展，而且在腌制时容易入味。
3)在虾肉上均匀地撒上盐（2克）和料酒腌渍10分钟。
4)将葱蒜末放入碗中，蚂仿调入盐（2克），和橄榄油，搅匀后放置5分钟。
5)烤箱broil方式预热200度。
6) 将虾放入铺有锡纸的烤盘中，并将拌好的葱蒜末用勺子平摊在虾背上。
7）放入烤箱的中层，用200度的温度，烤约10分钟即可。慧皮
这道菜的准备材料和做法都很简单，做出来也好吃，吃惯了油炸和炒虾的各位小伙伴们可以试一试换这种做法。刚开始可能会因为不熟练，做出来的不好吃。多试几次，掌握了技巧之后做出来的味道绝对不会差。快闷碧纤点和家人一起分享这道让人流口水的美食吧。
⑷ 特级烤虾怎么吃
问题一：袋装干的特级烤虾怎么做了吃 可以带皮吃（补钙），也可以剥皮吃，不过不好剥。如果你问怎样吃，你可以撒点盐，放在微波炉里加热一下，就可以了~
问题二：袋装的特级烤虾怎么吃 洗净虾，去除虾须。对分(剖成两半，虾的腹部连接着)放入镂空的箩中沥干水份(很重要的)
大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油(豆豉先炒一下)再加几滴生抽。
把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。
预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。
问题三：烤虾怎么吃 方法/步骤
1
1 将干虾洗净，用温温的水泡20至30分钟，泡虾的水不倒掉，可以备用。
2
2 蒜下多些并且剁成细末状。
3
3 锅放火上，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。
4
4 炒后放入泡虾的水，水可多一点，由于要把干虾煮软，中小火煮，20分钟左右。
5
5 这时余一小部分水，放入香草豉油，持续煮，至收干汁。
END
注意事项
可以煮海鲜粥吧，买点新鲜的基围虾啊，螃蟹啊！一次少放点干货
最简单的方法，泡开了炖排骨汤~或者煮稀饭
炖汤不错噢，红烧肉放点也挺香的
这些先泡发 用砂锅熬点砂锅粥还是不错的 发点姜片可以去去腥
问题四：温州烤虾怎么吃才是最佳？ 食材明细
主料： 海虾250g
辅料： 生抽2勺 15g 辣椒面一勺半 20g 麻椒面一勺 15g 姜末15g 蒜泥15g 盐根据个人口味 法香（调香用）不加也没事
烤虾
1. 准备海虾8只，250g左右（或鲜虾250g亦可）。
2. 将拌匀调料的虾放入密封的保鲜盒，放入冰箱腌制2个小时以上（最好腌制一夜 那样更加入味）。
3. 将提前腌好的虾从冰箱取出，选用可微波容器，盖上保鲜膜高火加热4~5分钟即可。香嫩可口的快手诱惑虾就做好啦。
问题五：烤虾怎么吃好? 把壳剥掉吃好！
问题六：袋装烤虾怎么吃 材料
烤虾300g，盐4g，料酒20g，糖适量，胡椒粉适量，蚝油20g，生抽15g，姜丝少许
做法
1.烤虾加盐，料酒，胡椒粉，蚝油和生抽，姜丝少许腌2小时以上
2.烤虾放烤盘上，烤箱200度20分钟
问题七：温州烤虾怎么吃 就是烤好了的虾干，剥壳吃了
问题八：温州特产高级烤虾的吃法 田七粉怎么吃啊，加水煮吗? 田七又名“三七”，是广西、云南的着名特产，是五加科人参属植物，多年生草本，药用其地下茎。它原系山野自生，很早以前
问题九：超市买的烤虾怎么吃法 1、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，陵兆背部剪开去掉沙线 2、葱、姜都切成一寸左右细丝 3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热碧迟时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下 4、加入水，不要太多，没过大虾一点应该就可以了，继续烧，加一点糖，火可以稍微关小一些 5、看到红色虾汁开始变浓稠了，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆，再最后翻动几下。 6、好了，可以悔汪李出锅了，但是一定要注意保留一些汤汁，小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃，回味无穷哦！
问题十：特级烤虾可以直接吃吗 微波烤虾 主料：活基尾虾500克。调料：啤酒、盐、味精、葱、姜片。 制作方法：1.将基尾虾洗净，放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。2.锅内放水、1勺啤酒，烧开时虾过水断生捞出。3.虾上加少许花生油，微波炉高档火烤10分钟，连虾皮都可食用。 特点：色泽红亮、酒香、虾鲜、味美，含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高。 蛋黄烤虾 材料：大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。 做法：1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10：1：2的比例调匀。2、烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。 大虾基础处理 1、切开背部剔除纱线。 2、暂断虾肉中的伤。 3、如需烘烤，可以用竹签事先穿好。 串烤虾王 材料：新鲜大头虾或北极甜虾20个，鱿鱼脚若干只，藕夹或茄夹（？）20个，串烤铁签10个，烧烤调味酱50克。 制作：藕夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜，沾面糊后油炸至七成熟；虾用黄酒、醋、盐略渍一下，裹上生粉蛋清糊；鱿鱼脚洗净。将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里。野餐时，将藕夹或茄夹、虾、鱿鱼脚串制在铁签上，刷调味酱，略烤后食用。 烤虾 材料：九节虾（是虾都可以的，越大越好了）盐，大蒜。油。豆豉。酱油（生抽）胡椒 制作方法： 1）洗净虾，去除虾须。对分（剖成两半，虾的腹部连接着）放入镂空的箩中沥干水份（很重要的） 2）大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油（豆豉先炒一下）再加几滴生抽。 3）把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。 4）预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。 注意：大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水，烤出的虾不脆。 烤明虾 [原料]：明虾2只约500克 大蒜5粒 调味料：盐1/2小匙 奶油3大匙奶酪粉1大匙 [制法]： 1、 大蒜去皮、切末、放入碗中，加入调味料拌匀成酱料备用。 2、 明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中烤熟即可。 [特点]：虾肉嫩滑,鲜咸适宜.
⑸ 烤虾串的做法，烤虾串怎么做好吃，烤虾串的家常
烤虾串
〖做法〗把虾用厨房剪把背部剪开一个口子，挑出肠线，再剪去虾剑和虾须，把虾洗净控水，加入适量姜丝、盐、鱼露和料酒抓匀腌10分钟,把虾用竹签穿起备用。
2.用一大勺海鲜酱加入适量植物油和生抽搅匀即成烧烤汁。
7.
3.电饼铛预热，关闭上,预热完成后，把虾串放入，功能键选择鱼虾键。
4.烤至变色时刷上烧烤汁,中途翻面，最后出锅前撒上黑胡椒粉即可。
⑹ 烤虾仁的做法 烤箱
虾仁的吃法十分多，较为时兴的一种方式是炒来吃，将来大伙儿在虾仁炒的情况下，能够添加一些酒，那样做出去的鲜虾不但美味，并且具备治肾虚下寒的功效，如今许多 年青人出现了肾虚问题，男生出现肾虚会出现阳痿不了，这类群体就可以那样虾仁炒来吃，此外下边教大家用电烤箱烤虾仁的方式。
烤虾仁的做法电烤箱：
原材料
鲜虾，有盐无盐黄油，芝士粉，香莱粒，干芝士粉，植物油
作法
1、碗里抹一层无盐黄油
2、锅中烧开，添加有盐无盐黄油，植物油，鲜虾煸炒，掉色倒进碗里
3、温开水添加芝士粉翻拌，倒进有鲜虾碗里
4、撒上干芝士粉，和香莱粒
5、微波炉加热里高温5分钟就可以
大龙虾因为它的营养丰富，肉质地美味，因此 深得大家的钟爱，除开平时蒸制油炸的食用方法外，烤大虾怕是吃的数最多了。今日就来几种，喜爱吃龙虾的盆友何不多看一下。
烤明虾
1、蒜头削皮、切末、放进碗中，添加盐，白胡椒粉，生抽酱油，调味品翻拌成酱汁预留。
2、明虾去肠泥、清洗，用剪子由吓背裁开，放进烤盘里，在虾身上涂上酱汁，放进电烤箱中200度10分钟，烧熟就可以。
鸡蛋黄烤虾
原材料：大对虾2对，鸡蛋黄3个，葱、姜、米酒、盐和糖适当。作法：1、制做蛋清粉。把鸡蛋黄、糖、盐和米酒按10：1：2的占比调均匀。2、电烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烤制一边擦抹蛋清粉。3、待虾仁彻底皮肤变白，告白烤出金黄色后摆盘装点就可以。大龙虾基本解决1、割开背部去除棉纱。2、暂断虾仁中的伤。3、如需烤制，可以用竹签子事前穿好。
烤虾
原材料：九节虾（是虾都能够的，越大越好啦）盐，蒜头。油。水豆豉。生抽（生抽酱油）胡椒粉做法：1）清洗虾，除去虾须。对分（割成两截，虾的腹部联接着）放进镂空雕花的箩中控干水分（很重要的）2）蒜头剁碎。不必切的太碎。浇上爆过水豆豉的油（水豆豉先炒一下）再加少量生抽酱油。3）把解决好的虾齐整的排污在铺好锡箔纸的烘烤盘上。在虾的身上匀称的撒上碎蒜调味品。再撒上一点胡椒粉。4）加热电烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。留意：蒜头里不可以放过多的油。生抽有一个少量就可以了。过多水油，烤成的虾不焦。
串烤虾王
原材料：新鲜大头虾或北极甜虾20个，大鱿鱼脚多个只，藕夹或茄夹20个，串烤铁签10个，烤串调味料50克。制做：藕夹或茄夹中置入小量肉沫或虾糜，沾面浆后煎炸至七完善；虾用米酒、醋、盐略渍一下，裹上吉士粉鸡蛋清糊；大鱿鱼脚清洗。将所述准备好的原材料各自放到密封罐里。野炊时，将藕夹或茄夹、虾、大鱿鱼脚串制在铁签上，刷调味料，略烤后服用。
⑺ 烤箱烤虾的做法，烤箱烤虾怎么做好吃，烤箱烤虾的家常
主料
大虾500克
蒜蓉10克
方法/步骤
烤明虾
1、 大蒜去皮、切末、放入碗中，加入盐，胡椒粉，海鲜酱油，调味料拌匀成酱料备用。
2、 明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中200度10分钟，烤熟即可。
蛋黄烤虾
材料:大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。 做法:1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例调匀。2、烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。 大虾基础处理 1、切开背部剔除纱线。 2、暂断虾肉中的伤。 3、如需烘烤，可以用竹签事先穿好。
烤虾
材料:九节虾(是虾都可以的，越大越好了)盐，大蒜。油。豆豉。酱油(生抽)胡椒 制作方法: 1)洗净虾，去除虾须。对分(剖成两半，虾的腹部连接着)放入镂空的箩中沥干水份(很重要的) 2)大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油(豆豉先炒一下)再加几滴生抽。 3)把处理好烂薯的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。 4)预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。 注意:大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水，烤出的虾不脆。
串烤虾王
材料:新鲜大头虾或北极甜虾20个，鱿鱼脚若干只，藕夹或茄夹(?)20个，串烤铁签10个，烧烤调味酱50克。 制作:藕夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜，沾面糊后油炸至七成熟;虾用黄酒、醋、盐略渍一下，裹上生粉蛋清糊;鱿鱼脚洗净。将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里。野餐时，将藕夹或茄夹、虾、鱿鱼脚串制在铁签上，刷调味酱，略烤后食用。
END
注意事项
大虾虽然营养高，但是饥宏者患高脂血症、动脉硬化、皮肤疥癣、急性炎症和面部痤疮及过绝袜敏性鼻炎、支气管哮喘等病症者不宜多食。
⑻ 温州特产烤虾怎么吃
问题一：袋装温州烤虾怎么吃 微波烤虾
主料：活基尾虾500克。调料：啤酒、盐、味精、葱、姜片。
制作方法：1.将基尾虾洗净，放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。2.锅内放水、1勺啤酒，烧开时虾过水断生捞出。3.虾上加少许花生油，微波炉高档火烤10分钟，连虾皮都可食用。
特点：色泽红亮、酒香、虾鲜、味美，含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高。
蛋黄烤虾
材料：大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。
做法：1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10：1：2的比例调匀。2、烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。
大虾基础处理
1、切开背部剔除纱线。
2、暂断虾肉中的伤。
3、如需烘烤，可以用竹签事先穿好。
串烤虾王
材料：新鲜大头虾或北极甜虾20个，鱿鱼脚若干只，藕夹或茄夹（？）20个，串烤铁签10个，烧烤调味酱50克。
制作：藕夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜，沾面糊后油炸至七成熟；虾用黄酒、醋、盐略渍一下，裹上生粉蛋清糊；鱿鱼脚洗净。将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里。野餐时，将藕夹或茄夹、虾、鱿鱼脚串制在铁签上，刷调味酱，略烤后食用。
烤虾
材料：九节虾（是虾都可以的，越大越好了）盐，大蒜。油。豆豉。酱油（生抽）胡椒
制作方法：
1）洗净虾，去除虾须。对分（剖成两半，虾的腹部连接着）放入镂空的箩中沥干水份（很重要的）
2）大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油（豆豉先炒一下）再加几滴生抽。
3）把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。
4）预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。
注意：大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水，烤出的虾不脆。
烤明虾
[原料]：明虾2只约500克 大蒜5粒
调味料：盐1/2小匙 奶油3大匙奶酪粉1大匙
[制法]：
1、 大蒜去皮、切末、放入碗中，加入调味料拌匀成酱料备用。
2、 明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中烤熟即可。
[特点]：虾肉嫩滑,鲜咸适宜.
问题二：温州烤虾怎么吃才是最佳？ 食材明细
主料： 海虾250g
辅料： 生抽2勺 15g 辣椒面一勺半 20g 麻椒面一勺 15g 姜末15g 蒜泥15g 盐根据个人口斗蠢味 法香（调香用）不加也没事
烤虾
1. 准备海虾8只，250g左右（或鲜虾250g亦可）。
2. 将拌匀调料的虾放入密封的保鲜盒，放入冰箱腌制2个小时以上（最好腌制一夜 那样更加入味）。
3. 将提前腌好的虾从冰箱取出，选用可空陆陪微波容器，盖上保鲜膜高火加热4~5分钟即可。香嫩可口的快手诱惑虾就做好啦。
问题三：温州的特产烤虾怎么吃？ 可以带皮吃（补钙），也可以剥皮吃，不过不好剥。
如果你问怎样吃，你可以撒点盐，放在微波炉里加热一下，就可以了~
问题四：温州特产高级烤虾的吃法 田七粉怎么吃啊，加水煮吗? 田七又名“三七”，是广西、云南的着名特产，是五加科人参属植物，多年生草本，药用其地下茎。它原系山野自生，很早以前
问题五：温州特产特级烤虾怎么卖 看买什么样的了，香海的话，就贵点。如果去农贸市场，一般80-100，差不多了
问题六：烤虾怎么吃 方法/步骤
1
1 将干虾洗净，用温温的水泡20至30分钟，泡虾的水不倒掉，可以备用。
2
2 蒜下多些并且剁成细末状。
3
3 锅放火上，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。
4
4 炒后放入悉察泡虾的水，水可多一点，由于要把干虾煮软，中小火煮，20分钟左右。
5
5 这时余一小部分水，放入香草豉油，持续煮，至收干汁。
END
注意事项
可以煮海鲜粥吧，买点新鲜的基围虾啊，螃蟹啊！一次少放点干货
最简单的方法，泡开了炖排骨汤~或者煮稀饭
炖汤不错噢，红烧肉放点也挺香的
这些先泡发 用砂锅熬点砂锅粥还是不错的 发点姜片可以去去腥
问题七：温州特产烤虾未冷藏可放几天 这要看温度，如果温度在10度以下起码也可以放十几天~~~另外就是一定不要放在热的地方，很容易坏~~~建议放冰箱
问题八：乐清哪卖温州特产，能带走的，烤虾鱼饼鸭舌之类的出名的？ 一般农贸市场中心菜场有卖，良港西路有个嘉禾特产店可以去看看