Ⅰ 宫面怎么煮
先把面和青菜开水泼一下，备用。然后锅里放3勺油，烧热后放进几粒花椒，葱断，姜沫，西红柿丁，火腿块，炒出香味后加水，水开后放醋，酱油（依个人口味），再把面放进去，煮至开锅后，喜欢吃鸡蛋就打个蛋进去，不喜欢的就加半碗水，再次开锅后，放进青菜，香油味精盐。出锅。我就是这样子吃的，煮出来感觉还不错，希望能帮到你。
Ⅱ 宫面的介绍
宫面是河北省藁城着名的汉族传统名产，属于贡面。此面起源于东汉末年，以小麦精粉为原烂颤料，配以精盐，精炼油，淀粉等，不用任何添加剂，采用秘传手工饥咐败工艺制作，经过盘条，上秆，拽条，拉丝，阴干等多道工序制成。该面营养丰富，味道鲜美，面条细匀空心，色泽油亮而洁白，耐火不糟，回锅不烂，食用方便，既可以做为主食，又可以做副食佐餐；吃凉面条，热面汤均可。它是老人，病人，产妇，婴儿常备的滋补食品，也是馈赠亲朋好友的上佳品。藁城宫面制作技艺，已有两千多年的加工历史，历经不断发展和完简岁善，在藁城形成了完整的加工技艺和独有的膳食文化。由于最初只供给宫廷，也叫“藁城宫面”、“贡面”、“御面”。
Ⅲ 藁城宫面怎么做
藁城宫面，又名藕面。源于隋唐，盛于明清，历时1500余年源远流长。据元朝时期马可波罗所着《马可波罗游记》记载，意大利空心粉就是按照“藁城宫面—藕面”模仿、演变而来。明朝诗人凌儒子曾赋诗一首：众赞荷花贵似仙，情深又叹并蒂莲。莫愁去蒂恐丝断，化做藕面皆是缘。对“藁城宫面—藕面”赞誉有加。清朝时，地方官吏就以藕面常年进贡皇宫，故得名“宫面”。直隶总督李鸿章以此进贡慈禧时曾说：“藁邑之挂面，系乡人所艺，味极适口，相传数百载，乃名产也。”在民国时期，出口朝鲜，并受孙中山南京总统府嘉奖。
“藁城宫面—藕面”不仅是一种食品，更是一种文化。关于它还有一个美丽的传说：当年张果老邀柴王爷与鲁班打赌，赌赵州桥禁不住张果老的毛驴和柴王爷的推柴车，结果张果老驴驮日月星辰，柴王爷车推三山五岳，从南向北走过赵州桥，却只留下驴蹄印子和车辙印，而桥却分毫无损。（河北着名民歌－－“小放牛”皆因此而来）两位神仙心中不快，不知不觉向北走了五十里，来到了滹沱河岸边，放眼望去远近皆是荷花荷叶，美不胜收。
二人觉得饥肠辘辘，见荷花深处有一酒馆，便走了进去。酒馆是两位八旬开外的老夫妻所开，银发飘飘，仙风道骨。柴王爷问有啥饭菜，老太太说：“有空心的菜，空心的窝头，还有空心的葫芦装的酒。”张果老一听气就不打一处来心想：空心的石桥让俺们丢尽了面子，吃个饭又碰上空心菜，空心酒…，便道：“我们只要两碗空心面吃，别的不要。”老太一听犯了难，看了看掌勺的老汉，老汉说：“两位稍等，一会便好。”说完便拿菜刀出店而去。一会那老汉拿回几根带梗的并蒂莲，切去莲花把莲梗扔进锅里，转眼便端上两碗汤面，柴王爷吃面喝汤，狼吞虎咽，片刻即完，连赞好吃。而张果老为了验证是空心面，就把面条含在嘴里，用面条来吸食面汤，果然碗里只剩下了面，而没了汤，才相信是空心面。张果老大吃一惊，屈指一算，原来此人乃财神爷－空心人比干转世。只见那老汉笑笑，说：“老汉名叫荷芑荪，今日有缘，请二位喝几杯吧”说完便拿来酒葫芦、酒杯和一盘藕片，边倒酒边说：“葫芦掏的空了才叫酒葫芦，酒杯烧得空了才能盛酒，面条钻的空了才能吸汤，赵州的大石桥建的空了，方能负重，否则那就不是桥了…。”张果老听完，哈哈一笑，把酒一饮而尽，随手把驴鞭一扔，骑驴而去。从此后张果老便没了驴鞭子，当地就多了一句谚语：“张果老骑驴---爱上哪儿上哪。”
那驴鞭落地化成了一座石碑，碑上有诗曰： 卢沟狮不语，丹心无马革，若得战令出，焉能过长城？后来此地出了着名爱国抗日名将――何基丰。
Ⅳ 宫面怎么做好吃
主料康师傅鲜虾鱼板面1袋鸡丁200克青椒粒5克红椒粒5克香葱碎3克食用油适量g饮用水适量g 辅料生抽依个人口味添加g豆瓣酱适量g蚝油适量g白糖适量g鸡精适量g生姜碎2克蒜子碎2克
步骤
宫香快面的做法步骤11.锅中加入饮用水煮沸加入康师傅鲜虾鱼板面煮至变软捞出。
宫香快面的做法步骤22.锅入油至七成热下入鸡丁(事先腌制过)至表面变金黄捞出。
宫香快面的做法步骤33.锅留底油加入蒜子生姜碎豆瓣酱蚝油爆香加入鸡丁。
宫香快面的做法步骤44.炒至匀均加入生抽等味品。
宫香快面的做法步骤55.加入青红胡椒碎翻炒均匀。
宫香快面的做法步骤66.最后加入煮好的康师傅鲜虾鱼板面炒至均匀撒上葱花即可出锅品尝。
Ⅳ 来石家庄不得不吃的小吃有什么
石家庄有很多好吃的东西，在河北，石家庄是一个非常值得去的城市，旅游景点多，而且美食也很丰富，来石家庄不得不吃的小吃有什么呢？今天推荐的石家庄小吃都是当地最火爆的。
石家庄不得不吃的小吃：藁城宫面
藁城宫面历史悠久，在石家庄也是很常见的一道小吃。据说，早在明朝就有了，当时藁城有一些面食艺人，比较擅长制作面食，并腔尤其是挂面，到了清光绪年，地方官吏把这种面食进贡给了皇宫，因此成了宫廷美食，取名宫面。藁城宫面用小麦精粉为原料制作而成，纯手工工艺，营养价值高，味道鲜美，口感井道，面条均匀空心，可以煮，也可以做凉面。
石家庄不得不吃的小吃：抓炒全鱼
抓炒全鱼是一道知名的石家庄菜肴，这道菜的特色之处在于它吸收了京、鲁等地的菜肴的特色，并进行了创新，本地菜里面，这道抓炒全鱼还是很火的，很多餐馆都可以吃。抓炒全鱼采用的是新鲜的大鲤鱼，刀功很讲究，制作出来的鱼外观好看，端盘上桌，好看又好吃，是很多宴席上的经典菜肴之一。
石家庄不得不吃的小吃：驴肉火烧
驴肉火烧到了河北是一定要吃的，尤其是现在驴肉火烧越来越火，不吃就太遗憾了。驴肉火烧原本是在保定地区很火，现在石家庄也很多，味道正宗，驴肉火烧已经是华北地区最受欢迎的小吃之一，驴肉火烧是把熟驴肉夹到火烧里面，一口下去，口感酥脆，驴肉吃起来肥而不腻，回味无穷。
石家庄不得不吃的小吃：牛肉板面
牛肉板面是一道很常见的面食，但是在石家庄还是很具有代表性的，和一般的面食不同，牛肉板面很注重调味，加入了几十种的配料，每一种配料都是选用上等材料制作而成，所以做出来的味道是很不错的，不仅是调料，制作程序和火候也不能马虎，最后绝衡衫的面汤，面汤是用多种的食材熬制而成，口感浓香，配上青菜之后，，看起来更好看，食欲更好。
石家庄不得不吃的小吃：元氏炸糕
元氏炸糕不知道大家有没有听说过，这是一道很知名的小吃。把水烧开之后，加入白矾熬到融化，然后将面粉放进里面搅拌一下，成为面团之后，将准备好的馅料包进里面，元氏炸糕一般包的是红豆馅，包好之后放进拦州油锅里面炸，炸熟为止，元氏炸糕外观是金黄色，吃起来酥脆可口，馅料香甜，老少咸宜！
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Ⅵ 贡面的家常做法
红烧羊肉贡面
羊肉温补，浙江衢州的常山贡面细滑养胃，两者结合非常适合冬天胃不好的人
用料
羊肉 200克
姜 3片
八角 3个
葱 1根
花椒 20粒
桂皮 3块
料酒 半斤
冰糖 一勺
盐 若干
甘蔗 4小段
红烧羊肉贡面的做法
把羊肉用水焯过晾干，八角、桂皮、花椒、甘蔗、大蒜、干辣椒、生姜备用
潢川贡面又称光州贡面。是一种着名的汉族面食。以精粉和芝麻香油为主料，清油兑水盐和细面粉，经过拌、揉、发酵、盘条、上架、拉扯、晾晒、截切等十多道工序制成。
据《光州志》记载，早在唐代，光州已生产挂面，当时"风销华夏，夺魁九州"，被人们称为"光州魁面"。到宋朝时，光州州官令工人将这种面去其头尾，取其中间，匀截成20公分左右的长度，用红绿纸卷成圆筒形，每筒半斤，作为礼品进献给宫廷，宋仁宗食后，大赞:"美哉，光州贡面!"从此光州精制的桶装挂面，以"贡面"之称闻名于世。
Ⅶ 银丝挂面汤的做法，银丝挂面汤怎么做好吃，银丝
主料
挂面
100g
西红柿
60g
菠菜
30g
辅料
芝麻油
适量
水
适量
大葱
10g
酱油
适量
步骤
10.一碗清淡又爽滑的银丝挂面汤上桌了.