A. 南瓜花的家常做法大全怎么做好吃视频
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南瓜花一定要新鲜,花朵要完整。
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先将花朵掰开,掐去中间的花芯。这个很重要,上面的花粉是有毒的,一定要注意。
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现撕掉茎上的表皮。拦搭饥可以从花萼处简返开始,撕一段,折一段,把茎折成三厘米长左右的段,边折边撕表皮。
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把撕好,折好段的茎与掐去花芯的花朵分开装好,洗净备用。
炒菜过程与步骤
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热锅热油,加入茎爆炒几下,变色即可。
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加入花朵,同炒。同时加盐,料酒调味,翻炒均匀即可。
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炒这道菜不用加水,翻炒几下就会出水,尝味调味即可出锅。
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出锅装盘。整个炒菜过程也就三分钟左右,火要大,时间要短,保证入味均匀即可装盘出锅。
注意事项
南瓜花的花芯一定要记得去除干净,有毒!
B. 南瓜花炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
鸡蛋
2个
南瓜花
100g
辅悔卜料
盐
适量
油
适量
步骤
1.将南瓜花剪去藤与叶。
2.将花蕊剪去。
3.用盐水浸泡,冲洗干净,捞竖镇出控干水份。
4.放入案上切成碎。
5.鸡蛋打散。
6.点火将锅中油烧热。
7.下入打好的鸡蛋液。余前粗
8.鸡蛋刚刚凝固后倒入切好的南瓜花。
9.翻炒两下,南瓜花塌架放入适量盐,关火出锅。
C. 南瓜花怎么做好吃 m
炒南瓜花是非常不错的夏季保健菜,简单快手而且营养丰富。今天介绍家庭炒南瓜花的4种常见做法,都是简单易学的炒南瓜花,让你变着花样做好吃的炒南瓜花。
炒南瓜花的4种常见做法,怎么炒南瓜花好吃
在准备炒南瓜花之前,先把南瓜花的花蕊和花托去掉,把留下来的花朵放在淡盐水里,浸泡10分钟以上再冲洗干芹锋缺净,控净水分后就可以准备炒菜了。
另外,南瓜花的花柄其实也是可以吃的,撕掉外层的老皮后再切成小段,与南瓜花一起下锅就可以了。
清炒南瓜花的做法
原料:南瓜花600克,蒜片、食油、盐各适量。
做法:起炒锅小火爆香蒜片,放南瓜花大火翻炒片刻,放盐,炒熟炒匀即可出锅。
点此处查看南瓜花的更多美味吃法。另外,下一页还有更好吃的炒南瓜花做法。
青椒炒南瓜花的做法
原料:南瓜花500克,青椒2只,食盐、生姜末、蒜末、花椒粒各适量。
准备:南瓜花按上面的方法处理好,青椒洗净后切成块状。
做法:起炒锅爆香花椒粒、生姜末和蒜末,放青椒块大火炒1分钟,再放南瓜花大火炒至断生,放盐炒匀出锅。
蛋炒南瓜花的做法
原料:新鲜南瓜花1小把,鸡蛋3个,盐、鸡粉各少许。
准备:把3个鸡蛋打到碗里,打散。
做法:起炒锅把适量油烧热,倒鸡蛋液炒散后盛出。放南瓜花大火爆炒至断后,倒炒好的鸡蛋翻匀,放盐和鸡粉调味出锅。
蒜茸炒南瓜花的做法
原料:新鲜南瓜花150克,蒜瓣5颗,盐、鸡精各少许。
准备:蒜瓣切成蒜茸待用。
做法:起炒锅爆香蒜蒜茸后,放南瓜花大火爆炒至断基氏生,放盐和鸡精炒匀出锅嫌辩。
补充说明:
炒南瓜花主要是吃南瓜花的清鲜味道,所以尽量不要使用过多的调味料。
D. 南瓜花的做法
E. 青椒炒南瓜花的家常做法大全怎么做好吃视频
材料:南瓜花弯斗肢 600克,蒜片、食油、盐各适量。
做法:
1. 南瓜花摘下花茎,销饥花茎剥去老皮择成5cm左右的段,用水洗净沥干;
2. 热锅放油爆香蒜片,倒入南瓜花及花茎翻炒片刻,加少量埋世炒熟,加盐调味即可。
F. 南瓜花的好吃做法
本文导读:南瓜是法国人最喜爱的食材之一,常用来做汤,果酱或甜派,花样繁多,甘美留香。作为菜肴,一般人们大多只知道它的瓜果、藤杆可以做菜,殊不知它的花冠也是可以入菜。以下是我整理的南瓜花的好吃做法,欢迎阅读!
材料:
南瓜花20朵,鸡蛋1个、栗粉80克、泡打粉1勺、盐少许
做法:
1、首先将南瓜花花蕾摘除,用清水冲洗干净。
2、除南瓜花以外的调料,搅拌成糊状。
3、南瓜花在糊里粘一下;
4、放到八分热的油里,炸几秒钟即可。
新鲜南瓜花,裹上一层薄薄的鸡蛋淀粉 ,炸出来的南瓜花花形犹在,花色犹存;花香扑鼻,花团锦簇;松脆可口,鲜嫩无比;青黄红绿,甜咸辣香;营养丰富,食疗食补;佐茶入筵,皆为上品。
南瓜花,不仅朵大色艳,而且营养丰富。炒食、凉拌、做汤均可,色味俱佳。南方有的地方种南瓜不是为了结瓜,而主要是为了食花。我国湘中地区,素有吃花的.风俗,因此获“长寿之乡”的美誉呢。在广东、广西两省食用南瓜花也是出了名的,他们称南瓜花为“微型营养宝库”。北方人则有很多地方是拿南瓜花做疙瘩汤,颜色既好看,又有特殊的风味,吃起来非常可口。
南瓜花具有润肺,益气,清湿热,消肿毒,止咳嗽等功效。还能调整神经状态,改善睡眠,还有促进血管,心脏功能,是一种很天然的保健食品。吃南瓜花,以清晨摘取为佳,或在雄花传粉之后的中午之前采摘。
G. 炒南瓜花的家常做法大全怎么做好吃视频
主料南瓜花400克
辅料油适量盐适量蒜适量姜适量水淀粉适量
步骤
清炒南瓜花的做法步骤11.南瓜花买回来摘掉梗和花托;
清炒南瓜花的做法步骤22.先用盐水泡几分漏颂钟再洗,会有白色的蚜虫的;
清炒南瓜花的做法步骤33.多洗几次,然后沥干水;
清炒南瓜花的做法步骤44.少许姜,多一点的蒜蓉备用;
清炒南瓜花的做法步骤55.锅里热油,下姜蒜爆香;
清炒南瓜花的做法步骤66.倒入南渣颂瓜花炒匀;
清炒南瓜花的做法步骤77.炒至软加盐调味;
清炒南瓜花的做法步骤88.会出水,所以调入淀粉水收一下汁;
清炒南瓜花的做法步骤99.完成,关火。
清炒南瓜花的做法步骤1010.盛起食如搜郑用吧~
H. 南瓜花怎么做才好吃
用蛋清加一点点盐,两大勺淀粉和面粉调糊;将南瓜花沾满面糊;油锅烧至八成热,入南瓜花炸制;炸至南瓜花表层酥脆即可捞出沥油即可;
主料:南瓜花10朵、鸡蛋1个
辅料:油适量、盐适量、面粉适量、淀粉适量
1、准备食材。
注意事项:
1、要想酥脆,面糊很重要,一定要充分顺一个方向拌匀上劲,面糊才能保持长久不皮。
2、油温一直保持大火即可,这样炸出的南瓜花脆且少吸油。
I. 南瓜花怎么做好吃 南瓜花做法
南瓜花的做法:
1、南瓜花,一般通常可以做成椒盐南瓜花、南瓜花面汤、炒南瓜花等等都是不错的吃法。
2、准备一些高筋面粉,把高筋面粉放在盆中,注意盆中不要有水分,再加一些适量的盐和五香粉,把面粉与盐五香粉,搅拌均匀备用就好。
3、面粉搅拌均匀之后,可以准备适量的水了,把水分批次加入面粉成,边加水边搅拌面粉,把面粉调成面糊状就可以了。
4、准备一个没有水分的干净的炒锅,在锅中可以倒入橄榄油,适量的油就好,不用太多的,把油烧热做准备。把控干水分的南瓜花放在面粉中,分批次弄,不要一次性太多了,否则南瓜花会坏掉的,把南瓜花均匀挂上面糊。
5、这时裹好的南瓜花,等到油温达到七分热时,可以下油锅炸了,注意火候不宜过大,南瓜花会炸糊掉的,慢慢翻南瓜花,不要用力过大,否则会断掉了。炸到南瓜花表面金黄就可以出锅了。