1. 巨野有哪些美食
冯家烧鸡 这道冯家烧鸡是当地的 美食 ，也是有段 历史 了，是创始于清代末期，采用的是散养的土公鸡，并加入了三十种名贵的佐料，用精心烹煮的老汤精心烹煮，出锅后的烧鸡，那味道外酥里内，五香十色，色泽鲜亮，诱人胃口，口味纯正，深受当地人的喜爱。
巨野罐子汤
巨野罐子汤是最具有代表性的汉族传统名吃，其 历史 也是比较久远的，该汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作，多用花椒、生姜为佐料，放入优质粉条，香气袭人，百喝不厌，是当地人最受欢迎的汤类之一。
巨野郭氏牛肉糁
巨野郭氏牛肉糁是以最新鲜的牛肉、牛骨髓为主料，再配十几种中药作为调料，经过长时间的精心熬制而成，汤汁浓稠，香气十足，具有暖胃健睥、壮骨强筋、滋阴补肾之功效，是这里有名的汤类补品之一。
第一道巨野县 美食 小吃：罐子汤
这里的罐子汤是来自于一个大谢集镇上的 美食 ，并且他们这里的罐子汤是最正宗的。并且它里面主要是用羊骨头、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等一系列的原材料，经过了很长时间的熬制他做出来的那种汤。在这里面用的所有佐料，做出来的罐子汤她受到很多人的喜爱，而且就算喝很长时间也不会感觉到腻。
第二道巨野县 美食 小吃：牛肉糁
他们这里的牛肉糁都是选用最新鲜的牛肉和牛骨髓为主要的原料，在这些原料当中配上十几种药材当作调料；然后经过长时间的精心熬制而成。在这种汤汁特别的浓稠，颜色是乳白色的香气特别迷人。那他还有一个特别好的功能就是可以为我们暖胃健脾，这次也是一个名副其实的汤类补品。
第三道巨野县 美食 小吃：肠汤
这个汤类是由一名叫做张中林先生制作而成的，他是用了十多年的研制而了解来的，其中的配料有多独特就他自己知道。他的材料都是选用最优质的瘦牛肠，因为这样的肠做出来的味道不腥不腻。并且这种 美食 已经流传了很久了，而且有很多的人都知道这道 美食 。
第四道巨野县 美食 小吃：花冠酒
这种酒的制作材料主要有，高粱、小麦、大麦、豌豆、糯米为主原料，并且他们采用的是传统的工业与新技术的结合制作而成的。正因为他们精心的调制出这种浓香优质的纯酿白酒，这才会引得很多人的喜爱。现在是种酒，已经畅销到各个地方。也是深受大家的欢迎，它能够推广到各个地区。而这种酒有着多粮的风味儿，所以才能够体现出它的独特风格。
我的家乡的 美食 还是很多的，
巨野的地方 美食 可太多了，我这里简单说几样抛砖引玉吧
1、张中林肠汤是巨野名吃之一，由张中林先生十多年研制而成，其配料独特，选料考究，专选优质瘦牛肠，肠味美而不腥，醇而不腻，被巨野戏称：肠汤出锅香飘麟州，现已是菏泽市知名的小吃，游金山、品肠汤已是巨野之行的首选。
2、郭氏牛肉糁是以新鲜的牛肉、牛骨髓为主要原料配以数十种中药材及调料，经长时间精心熬制而成。汤汁浓稠、汤色乳白、香气袭人、久喝不腻。具有暖胃健睥、壮骨强筋、滋阴补肾之功效，是名副其实的汤类补品。
3、冯家烧鸡始创于清代末期，创始人为冯德聚老先生贺其母冯赵氏，现掌管人为其儿媳郭艳君女士。该烧鸡采用当年散养土公鸡，以严格细致的宰杀卫生标准，加入近三十种名贵佐料，用百年循环老汤精心烹煮。出锅的烧鸡，外酥里嫩、五香脱骨、色泽诱人、口味纯正，深受广大消费者的欢迎和喜爱。
4、夏思源清真糕点产于陶庙镇夏庄，始创于清朝干隆年间，迄今有二百六十年 历史 。具有晶莹透亮、酥脆香甜、甜而不腻、入口既化、营养丰富之特色。畅销于山东、河北、上海、成都、兰州等地，倍受赞誉。许多港台同胞回乡探亲，把它作为珍品带回馈赠品尝。
5、谢集罐子汤源于大谢集镇，以大谢集镇老地方罐子汤最为正宗。目前已经在国家工商局注册“谢集正宗罐子汤”商标。该汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作，多用花椒、生姜为佐料，放入优质粉条，香气袭人，久喝不腻，是当地群众最为喜爱的汤类之一。
6、巨野羊汤汤味鲜美，羊肉熟透入口可化，一道让人回味无穷的美味佳品。这里的羊肉汤主要将羊骨头（筒子骨）一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一汆，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和就成羊肉汤。
7、爆炒观集羊羔肉，味道鲜美，做法也简单。将处理好的新鲜羊羔肉剁成块，用冷水浸泡2小时后捞出，凉干水分，炒锅中放入适量麻油等佐料，当油温七成热时下入锅内用旺火煸炒，炒至羊羔肉断生收汁即成。常吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。营养丰富，暖中补虚，补中益气，开胃健力，益肾气”，是助元阳、补精血、益劳损之佳品。
8、鲁西南菜煎饼，做菜煎饼分烙饼、切菜和烙制三个过程。看起来并不复杂，但很多人都喜欢吃。说起烙饼，可是个细活，一张又一张薄薄的一层，并不是谁都能做好的。将豆面、高粱面、玉米面和小麦面等按比例活成面糊，盛一勺放在煤球烧热的鏊子上均匀摊开，一张圆圆的饼很快就熟了，用小铲轻轻揭下来。一张张金黄的饼烙好后，叠成厚厚的一摞放于荆条筐内。因含多种杂粮，烙出的饼色黄筋道，越嚼越香，真是好看又好吃，还符合现代人的 养生 理念。
做菜煎饼分烙饼、切菜和烙制三个过程。看起来并不复杂，但很多人都喜欢吃。说起烙饼，可是个细活，一张又一张薄薄的一层，并不是谁都能做好的。将豆面、高粱面、玉米面和小麦面等按比例活成面糊，盛一勺放在煤球烧热的鏊子上均匀摊开，一张圆圆的饼很快就熟了，用小铲轻轻揭下来。一张张金黄的饼烙好后，叠成厚厚的一摞放于荆条筐内。因含多种杂粮，烙出的饼色黄筋道，越嚼越香，真是好看又好吃，还符合现代人的 养生 理念。
然后是切菜。根据季节不同，白菜、菠菜、粉条、豆腐、黄豆芽、绿豆芽、韭菜、荠菜、胡萝卜、白萝卜、南瓜、薯仔、茄子、海带等都是做菜煎饼的好原料。种类多，维生素等营养成分全面，看起来红红绿绿，很是诱人。做法是，先将它们洗净、切碎或加工成条，放在一边备用。
菜煎饼烙制的过程约10分钟。将喜欢吃的青菜放在拌勺内，加入适量食用油、花椒面、辣椒面、食盐、孜然等调料，搅拌均匀，放在鏊子上将青菜煎熟，再盛入勺内。根据口味不同，煎熟的青菜内也可加入1 2个切碎的火腿肠或煎熟切碎的鸡蛋。取一张烙饼放在鏊子上面，把煎熟的青菜、鸡蛋和切碎的火腿肠均匀摊在饼上，再取2张饼合在上面，接着不间断地旋转鏊子上的菜煎饼，使之受热均匀。差不多煎好后，翻过来煎另一面。同样不间断地旋转，菜煎饼很快就煎好了。然后两边向中间折叠成长方形，再一分为二，菜煎饼就做成了。做好的菜煎饼两面金黄，外酥里软，馅鲜饼香，作为即食快餐最适合，是鲁西南独具风味的传统小吃。
2. 哪儿的烧烤最正宗
全国各地烧烤都各有千秋！我觉得我们东北哪里的烧 烤最出名？当属锦州 烧烤了，重工业是烧 烤，轻工业是 喊麦。锦州烧烤2011年入选 锦州市 第三批非物质文化遗产，锦州劳动局还专门有一个考核锦州烧烤技工的证书，持证才能烧烤，锦州烧烤成为辽宁乃至全国的一块金字招牌，至于哪里的烧烤最好吃，那就萝卜白菜各有所爱了。
东北有一句俗话：大金链子小手表，一天三顿胡判小烧烤，穿白貂扒大蒜，腰里挂着车钥匙。这就是锦州人的生活写照片，锦州人的烧烤有一个特点：万物皆可烧烤、口味随心所欲，俗话说就是什么都能烤，烤鸡胗、烤鸡头、烤鸡爪、牛肉串、烤鸡脖、烤鲶鱼、烤羊肉串、烤虾爬、烤生蚝、烤扇贝、烤花生、烤薯仔、烤茄子、烤羊眼、烤羊宝。
锦州烧烤凭什么能征服八方食客？前不久我遇到锦州烧烤的一位烧烤老师傅，听他大家介绍一下吧
1989年回师傅在锦州古塔区汉口街摆了一个路边烧烤摊，那时候他女儿刚刚出生，经济压力很大，下岗就业只能干这个，那时候外面下小雪，路边两侧满满都是撸串的食客，他说那时候场面真太震撼了，那种感觉再也找不到了，他的烧烤摊子一干就是30年，2005年他上过CCTV，代言大东北烧烤特色，现在“锦州烧烤”几乎成了烧烤 美食 行业的代名词。锦州烧烤的最大特点，肉不用腌制，直接烤出原始的味道，锦州烧烤有五大基础调料：辣椒面、孜然、鸡油、白面、蒜蓉辣酱，还有些要加中草药，比如烤羊腿烤羊排。只要在锦州吃烧烤，不论是大店小店路边摊，基本没有太差的味道。
蒜蓉辣酱是常见的调料，为什么要用成品的蒜蓉辣酱，因为这样味道保持稳定。有些食材还要刷鸡油，它是增加食材香味的一种基础油，比起猪油和植物油来说，价格低廉味道更香更持久。
烧烤料里面还有一种叫做独门调料，或许这是锦州烧烤的核心技术，那么什么是白面呢？这种是鸡粉、胡椒粉、中草药粉研磨而成的，我尝试一下，它带方便面调料的味道，它烤完的肉串味道非常的特别，一打嗝有羊肉串回味。
经过十多年的发展，锦州烧烤闻名天下遍布辽宁各地，沈阳烧烤、齐齐哈尔烧烤、丹东烧烤、鞍山烧烤、海城烧烤、四平烧烤、九台烧烤也都不服气啊，纷纷要来锦州砸场子。他们自己来到锦州转一圈，当看见一条街烧烤十大名店的场面，数百个品种，每一种烧烤都是精品，每家都有绝活，这时候老板们已经吓呆了。
烤大豆腐、烤花生、烤薯仔、烤鲶鱼、烤凤爪、烤鸡头都是擅长的单品，我估计每一种都得个把月。锦州烧烤技术是一门学问，讲究“蘸、刷、撒、烤、翻”，教会徒弟，饿死师傅，回师傅说那是老话，现在亮做握锦州烧烤的牌子被一些外行人都给有点搞臭了，希望更多的朋友能传承这一份手艺，起码有一个营生做。
东北地区的食材原料丰富，烧烤无需名厨，烤串成本小，人均价位低，两三个人聚在一起，不到百元吃顿小烧烤，于是烧烤摊遍布辽沈地区，每天晚上大家推杯换盏撸着小串，也许这是锦州烧烤的魅力。
在东北烧烤属辽宁锦州了；
早在八十年代初期，烧烤由新疆，西北等地蔓延神州的时候，便在锦州落了户，那时候物质还很贫乏，人们若是吃上一次肉肉，都是过年一样，于是，烧烤也就在这个时候悄悄地来到了锦州人的身边。
锦州烧烤，种类繁多；猪肉鸡肉羊肉牛肉都可，而且肉串大小适中，肥瘦相间；肥而不腻，瘦而不柴。
锦州沿海，海产品丰富，各种海鲜自然也是烧烤的好食材，鱼虾贝类，新鲜不贵，再加上烧烤师傅的火上功夫，一转眼，美味的海鲜烧烤就呈现在你面前。
后期融入了各种蔬菜，只要市面上有售的蔬菜都可烤制，
锦州烧烤中还包括了各种家禽家畜的下货，这才是锦州烧烤过人之处，鸡的全身每一处都是烧烤必备的，鸡头，鸡脖，鸡翅膀，鸡爪子，鸡心，鸡胗乃至鸡皮……，都是最好的原料，鸡头在中间劈开来，穿在钢签上，烤制出来看了绝对让你立刻就有吃的欲望；
羊的下货以羊鞭，羊球，羊蹄儿，羊眼睛为原料，鲜嫩可口，垂涎欲滴……。
烤鱼，烤鸽子，鹌鹑，青蛙，等等，只要是你见过能飞能爬能跑能跳的都能烤，由于种类太多，就不一一陈列了。
最后欢迎各界朋友，四方宾朋来锦州做客，锦州欢迎您！
东北三省去过敬庆几个地方，只能说说自己去过的地方。
先说说齐齐哈尔，齐齐哈尔烤肉确实还可以，但是烤串，除了大，价格便宜，味道很一般。
沈阳的烧烤种类也很多，但是沈阳本地人还是吃烤肉更多，沈阳的烤肉和齐齐哈尔有得一比。
大连的烧烤可以忽略了。
营口最多的也是烤肉，但是味道不如沈阳。
最后说说锦州烧烤，锦州烧烤源于80年代初期，是由新疆一对夫妻带过来的，纯正的烤串。80年代中期新疆人离开锦州，两位锦州人扛起了烧烤的大旗。当时是在上海路锦华街路口，俩个铁棚子。后来有一家搬到了林西路，店名阿里巴巴，为什么我知道的这么清楚，因为那店就是我父亲开的。现在50，60岁的人应该有印象。锦州早期的烧烤就是以羊肉串为主，衍生了一些其他的品种，但是种类很少。经过90年代和2000年以后的发展，锦州烧烤做出了自己的品牌，而且走出了锦州。锦州把烧烤变成了一种产业，一种文化。
希望锦州烧烤能继续做强做大，遍布全国。
鹤岗烧烤最好吃！
黑龙江省，齐齐哈尔市的烧烤最出名。中央一台。四台，十三台都播过。
还有电影，西红柿首富，都说到过。
吉林延吉烧烤最好吃，别的地方和延吉比都他妈的篮子
东北烧烤当属锦州的好吃。那里摊主持证上岗，保证卫生。一走进烧烤一条街，老远就能闻到 美食 的味道。各种 美食 应有尽有。美味可口，香酥嘣脆，清洁建康，服务一流，不信去了你就知道了！
你不觉得提这个问题是制造人民内部矛盾么？一方水土一方人，别没事找事！要问你就问哪些地方有什么好吃好喝的！
吉林珲春大串，是我吃过最好吃的烧烤了，别的地方都没法比
辽宁 锦州 这里烧烤是非物质文化遗产
3. 淄博的烧烤哪里比较好吃
五雹液哗一源行假期将至，大家似乎总是想到烧烤和旅游。作为一个美丽的城市，淄博不仅有着美味的烧烤，还拥有很多值得去游玩的地方。下面就让我们一起来看看今年五一，淄博还有哪些地方值得去游玩吧！
1. 淄博博物馆
淄博博物馆是全国重点文物保护单位之一，是淄博市历史文化的重要载体。博物馆展览以“探索淄博的历史文化，了解淄博的经济发展，认识淄博的自然资源”为主题，集中展示了淄博市的历史文化、地理位置、自然资源、经济发展历程等丰富内容，是淄博市民和游客了解淄博历史、文化和发展变迁的重要窗口。
2. 金乡县蓝天谷
金乡县蓝天谷景区是集娱乐、休闲、观赏和体育为一体的综合性景区，是全国文明风景旅游区，国家AAAA级旅游景区，也是山东省普及全民健身重点项目点。景区以绿色环保、健康休闲为理念，内设有喷泉广场、花卉园、水景公园、游乐设施、健身设施等。
3. 张店文化公园
张店文化公园是一个以古生物为主题的文化公园，内有恐龙展览馆、海洋生物馆、盆景园、游乐设施、文化广场等，是一处可以同时观赏生物、休闲娱乐和文化活动的综合性景区。
4. 华阳湖公园
华阳湖公园位于淄博市张店区华阳街道和博山区泺源镇交界处，是集生态文化、休闲娱乐、生态保护为一体的大埋樱型综合性公园。公园内有水上乐园、健身器材、游乐设施、烧烤区、钓鱼区等，是家庭休闲娱乐的好去处。
这仅仅是淄博市内少数的景点，还有很多值得游玩的景点等待着各位游客前来发现。所以，今年五一，除了烧烤，千万不要忘了出门走走，看看这个美丽的城市有哪些值得发现的地方。
4. 济南哪家的自助餐比较好
金汉斯(永庆街店)市中区经四路永庆街2号(近人民商场)
金汉森啤酒烤肉(洪楼店)济南历城区洪楼南路25号 第五街巴西烤肉历下区泺源大街53号
优点都市休闲自助餐厅市中区经十路124号省体中心易初莲花超市内
意诺39元自助pizz休闲餐厅 泉城路,华典大厦f2——4贵和购物中心对面
新闻大厦自助餐山东新闻大厦二楼自助餐厅 学府大酒店自助餐厅历下区千佛山路8号(近经十路)
燕翅坊自助餐市中区舜耕路28号舜耕山庄1楼
舜和巴西烤肉(经六路) 槐荫区经六路138号
哈啰哈烧烤自助餐厅 历下区山师北街
5. 在淄博，有什么好吃的烧烤
淄博烧烤的特色就是撸。在淄博，撸串是一种文化，是美食家心中的天花板。
来淄博吃烧烤，结首友果不重要过程要完美。羊肉串、牛肉串各种蔬菜串，自己动手想怎么烤就怎么烤。盐水花生毛豆不可少，小葱蘸酱是标配。
来淄博吃烧烤。啤酒按箱喝小饼人人有，烤肉夹上葱，卷入小饼才正宗。单手握住就像握住浮华，双手一撸往事作古。
淄博烧烤最具特色的是小火炉和小饼。其他地方的烧烤都是烤完之后上桌直接吃，而淄博则是上肉之前，每桌先发一个小火炉，等炉子热起来，服务员就会端着你点的羊肉串、牛肉串、五花肉串、牛板筋、鸡翅膀上来，这其中大部分都是烤的七八成熟，还需要自己将它继续烤熟。
这一刻，其乐无穷的重头戏开场了。三朋四友围坐一桌，每人一个小茄灶马扎，在小火炉上亲自动手翻烤自己的衷爱，滋滋冒油的羊肉、牛肉、带皮五花……味道全都各凭所爱。
烤罢再用灵魂小饼把肉一裹，抹上甜面酱或辣酱，再加上山东人民喜爱的嫩葱，葱白微甜，葱绿味辛。小饼将肉串油脂吸尽，既能增饼之香气又能解肉之油腻，吃起来那叫一个香！再配上一扎鲜啤、一盘花生毛豆，这不就是夏天该有的样子吗。
作为典型的组群式城市，淄博的烧烤江湖里，张店、临淄、博山……烧烤都会有细微的差别，比如有的按串点单，有的按斤点单；博山钟爱小串，金岭肉粒则大的出奇，你最pick哪一串？
张店本地烧烤
肉通常以香料预先腌制，肉块适中，口感丰富、焦香不腻。一般按串点单，品种丰富，有牛肉串、羊肉串、板筋、带皮五花、蒜瓣肉、猪皮、心管、鲜豆腐、鱿鱼、马步鱼、鸡翅、各种蔬菜等。
赵一家烧烤
从路边小野摊起家，如今已有四家直营店。招牌特色有烤鲜豆腐、烤板筋、烤五花、烤羊肉等。美食博主乌啦啦全国暴走吃美食，来的就是赵一家。
牧羊村烧烤
人气不是盖的，明星薛之谦雁过留声之处。2020年，淄博麦田音乐会，嘉宾薛之谦唱完了歌，不是踏上返程的飞机，而是偷偷溜到牧羊村，吃了一顿烧烤。
蛮牛烧烤
全国连锁的人气店，口碑爆棚原材料正宗。目前在张店有人民路店、西七路南首店等分店。
作为一家经营多年的烧烤店，老板好客又热情，他是唯一一个主动让小编到“后台”去拍照的店家，对自己的原材料有充分的信心。
文林烧烤
隐藏在文化巷子里的烧烤，纯粹由串友口口相传火起来，位置常常不明显，但却不怕巷子深，对于撸友们来说，只要你的烧烤好吃，掘地三尺也能找到你。
博山小串烧烤
肉串小，品种有小串吊肝颤芹扮、小串五花、小串精肉等，其中俗称的“吊肝肉”被誉为最优。“吊肝肉”之所以好吃，是因为其正好处于猪的腹腔和胸腔的分割处，时时刻刻都会随着心脏的搏动而不断的震动，所以这块肉的肌肉纤维比较多，非常富有弹性，滑而不腻，口感独特。博山小串烧烤通常佐以细粉调料，一般为老板秘制调料。麻、辣、香、脆、嫩是博山小串风味特点。
金岭烧烤
以临淄金岭本地穆斯林食风为代表，牛羊肉为主，鲜肉现烤，肉串基本最大，论斤称。蘸料一般为芝麻盐、孜然、辣椒粉和花生碎等，一般放在大盆里，吃多吃少自己随意盛，可根据自己口味调制成有辣和不辣两种风味。裹肉则配以这个区域特有的鞋底饼，厚实劲道软和，形状为长圆形。
每个淄博人都有自己的心目中的“封神”烧烤店。江湖不再远，人生串悠长。周末了，走，撸串去！在新疆伊犁卡瓦斯与格瓦斯同宗，已经成为深受新疆各民族人民喜爱的一种俄罗斯风味的饮料，具有浓郁的民族历史特色。 在炎热的夏季,到新疆的夜市，那里夜间特别的热闹,人山人海，灯火辉煌，聚集着天南海北的人，吃着烤包子、羊肉串就着卡瓦斯，那是别有一番惬意的。
1851年，沙皇俄国在伊犁建立领事馆，只有高高在上的俄国人在喝格瓦斯，那会在人们眼中格瓦斯是贵族阶层才能享有的高级饮品， 同时俄国人也传入格瓦斯的制作工艺，伊犁各民族用本地五谷取代大列巴（黑面包）本土化酿制，才有了今天的卡瓦斯，在那个年代对新疆人来说，喝卡瓦斯都是一种奢侈，只有逢年过节才能有此享受。
而如今卡瓦斯几乎遍布新疆的各个夜市。#卡瓦斯是用小型啤酒桶装的，已经成了新疆当地的一种特色饮料了。端上桌的卡瓦斯装在大号的扎啤杯子里，5块钱一大杯。真的很便宜！不过端上来时趁凉喝，甜甜的蜂蜜味，淡淡的发酵口味里还透着微醺的酒香味，冰凉可口，真的很不错！如果在夜市吃各种烤肉时配上一杯冰凉的卡瓦斯，还能帮助消化，那种感觉简直就是美极了!
如今科技高速发展，人们开始追求天然绿色营养，健康的饮食习惯，而卡瓦斯这种的零添加天然饮品，此时脱颖而出，成为人们饮食新宠。我相信，卡瓦斯会让来新疆的游客感到：#喝卡瓦斯就是体会当年俄罗斯贵族的感觉，也体会新疆风味及风土人情，#到了新疆就该痛饮一杯卡瓦斯。
近几年很多老板看好内地市场的空白与商机，纷纷进军内地市场，由于卡瓦斯是鲜酿，是谷物天然发酵的冰鲜饮品，营养健康、酸甜爽口、消暑解渴、代酒助兴，也刚好迎合了现在人们注重养生的观点，#卡瓦斯市场前景应该是一片大好。
综上所述，#卡瓦斯是发酵型冰鲜饮料，适应现今市场需求和饮品发展趋势，具备未来畅销饮品的特点，一定能销量领先各类饮品，成为未来饮品市场的强势产品。
源自#俄罗斯的格瓦斯，与#德国啤酒，#美国可乐，#保加利亚布扎，一道被称为#四大民族饮品。1982年于南斯拉夫举办的国际清凉饮料评比中，#俄罗斯格瓦斯，以18分的绝对优势力压蜚声世界的可口可乐9.8分而摘得桂冠，足以证明#格瓦斯的魅力。真所谓是品牌价值，世界知名度早已远播，饮品天然、营养、健康、可口也早已是收获人心，只待未来市场的进一步开发。
6. 山东烧烤哪里最正宗
我感觉应该是淄博的烧 烤最 有 特 色，主要原因有下面这几点
第一点，淄博烧烤拥有丰富多样的品种，有较高的独创性和实用性。淄博烧烤对配料和口感的丰富性加以发挥，不断创新烧烤品种，从传统的烤鸭心、烤鸭肠等，到现在的烤羊肉串等都有了自我特色，满足了不同人的口味需求，让更多消费者享受到更客观、舒适的品鉴体验。第二点，淄博烧烤口感卓越，值得大力推 广。淄博烧烤以其独特而美味的口感迅速在各地传播。淄博烧烤的优秀口感源于它的烹制技巧和选料。它精选的肉质原料有新鲜、瘦、肥相宜之分，其特有的烧烤技巧一定程度上也保证了食材的鲜嫩美味。至于烧烤过程中的特调香料的配比和使用，更是为淄博烧烤增加了口感上的独特性和吸引力。那么我们在吃烧 烤的时候，需 要搭配什么呢？主要有下 面这四 点1.羊肉串。羊肉串永远是烧烤的精髓，尤其是肥瘦相间的羊肉，吃起来味道刚刚好，而且这种肉质，基本不需要加入什么调料，多放一些盐，味道就很不错了。小编最喜欢的，还是红柳大串，一串羊肉就抵两根普通羊肉串了。2.烤鱿鱼。不是铁板鱿鱼，而是烤鱿鱼。在我看来，烤鱿鱼比铁板鱿鱼好吃多了，因为烤出来的鱿鱼把那种比较熏人的海腥味给去了，加上厅乎放了各种香料，吃着特舒服，算得上是烧烤里的硬菜。3.烤金针菇。金针菇菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、口感特殊，是药食两用的保健蔬菜，吃法多种多样，可以鲜食，也可以作为原料加工为罐头等。4.金针菇可以用锡纸烤、可以穿成串烤、可以直接放在烤炉上烤、也可以带汤烤，味道鲜美，清香扑鼻。5.烤面筋。面筋是一种质地非常柔软的食物，平时吃的时候一般都是拿来炒着吃，通过急火爆炒才能吃出面筋好的口感。同样的，面筋用来烤码让着吃也是这个道理，通过炭火扮模悉的高温烤制，能够使面筋的表皮迅速收紧，最后的口感就是那种外酥里嫩的感觉，再撒上一点孜然或者辣椒面，绝对好吃。
7. 甘肃烧烤哪里好吃
我觉的甘肃烧烤最好吃，甘肃人人们对吃究竟有多讲究？
牛肉面、甜胚子、手抓羊肉、炒拨拉、夹沙肉……品类繁多，琳琅多元的食物，组成了“十八般武艺”样样齐活的美食江湖，面面面、肉肉肉各占一席之地，“实力”不相上下。
但论起舌尖解馋，吃肉还是在广大甘肃人心中更胜一筹，论起吃肉，在甘肃人的美食清单中，“烤肉”一定排在第一位。
左手烧烤 右手啤酒
吃的就是 江湖豪气
“一肉二碳三辣椒，孜然井盐红柳钎”，是大西北烧烤的精髓，也是不少人对于烧烤味道的最初记忆。
甘肃这块广阔土地滋养了众多爱食烤物的灵魂，蘸、刷、撒、烤、翻、压，一把热串儿烤出了人生百态，作为一名地道的甘肃人，爱吃烧烤是融在血液里的。
在甘肃，没有一顿烤肉不能解决的事儿，如果有，那就多来几顿。
甘肃的烤肉“扎实的很”
甘肃烧烤，按把计算，吃得就是江湖豪气。烧烤上桌，扎扎实实的羊、牛肉串，是当之无愧的荤菜之王，来自甘肃本土香而不膻的羊肉串、烤羊腰，和紧实筋道、孜然调香的牛肉串、烤板筋，以及陇原大地塑造的五谷产物：薯仔片、烤饼、面筋等面食，构成了人们对烧烤最扎实、最难忘的
而追溯起甘肃烤肉的历史，更加“扎实”。在甘肃嘉峪关，烤肉拥有着悠久的历史，早在西汉便已经出现，考古专家在嘉峪关市新城镇境内的“新城魏晋墓群”中，均发现了绘有烤肉串的画像砖。画像砖上的人物用两个叉状的工具握闷橘穿肉，并放在鼎上烧烤。从这些砖画可以看出，烤肉在魏晋时期甚为使用。
嘉峪关人有多会吃肉？
嘉峪关作为甘肃烤肉界知名城市，城里的每个人都是烧烤高手。烤羊肚、烤羊罩友皮、烤羊肉似乎已经不能展现他们高超的技艺，于是连羊骨髓也一并挖出来烤掉。在嘉峪关，没有一只羊可以逃过烤肉师傅的手。
嘉峪关烤肉虽源自于新疆，却又自成一派。烤肉讲究现切、现穿、现烤、现吃，直接以新鲜羊肉切小块烤成，吃起来更加精致鲜美。同时在选料时也格外讲究，羊肉必须是一年内的羊羔肉，切成拇指大的薄片穿在长约45厘米铁扦子上，然后疏密均匀排放在燃着无烟煤的槽形铁皮烤肉炉上。
在烤肉时讲求精准把控，一边用煤火焙烤，边烤边撒盐、孜然和辣椒面，烤到表面脆黄、肉质熟透、香味浓烈时即可食用。烤熟后羊肉色泽酱红、麻辣鲜香油亮、不腻不膻、外酥里嫩、肉质鲜美、别具风味。
不管是在古代还是当下，撸串，永远是嘉峪关人最大的快乐。由于烤的太好，太讲究，嘉峪关烤羊肉串已被确定为市级非物质文化遗产保护项目。
甘肃人的烤肉“在摊摊子上”
在甘肃，烤肉的精髓不在酒楼饭店里，街头巷尾的“摊摊子”烤肉才是灵魂所在。
在甘肃吃货江湖里，烧烤摊从来都是少不了的风景，尤其是在夏天的夜晚，路边随意支起的小桌子，几个塑料小板凳外一瓶啤酒，就织起了喧闹充满烟火气的食客时间。
烧烤作为路边摊美食，自带一种烟火气的氛围感。
当灯火通明，食肆烟火蒸腾，人们随意出门觅食，闻着肉串香就能不自觉停在烤肉摊前，没有精致的摆盘餐具，一桌桌大排档，几排塑料小板凳，就是疲惫灵魂的栖息之所、饥饿躯壳的深夜食堂。
兰州的烤肉摊能有多香？
如果说兰州人一天的生活，是从一碗牛肉面开始，那么也可以说段团，一把热气腾腾的烤肉，给了这一天温暖的结尾。
夜幕降临时，一排排烤肉摊像变戏法似的，齐刷刷摆了出来，椅子早就围在桌周围，烧烤摊散发出一种诱人的香味。在这里，每天晚上大街小巷经常见到的情景是：三五好友吃着烤串、喝啤酒，谈着当下与远方，还有那诗情与未来。
兰州的烧烤独具地方特色，降低了麻味，升华了辣椒和五香的香味。再加上甘肃闻名天下的羊肉，让兰州烧烤有了自己的特色。因为各家调料配比不同，也展现了各家都有的味道。而在盛夏的正宁路夜市、酒泉路南关夜市上，烤肉绝对是“扛把子”。
在这里吃烤肉，就是要一把一把吃，才能显出西北人的“干散”（精干）。兰州烤肉一般是两瘦夹一肥，油脂让羊肉绽放光彩，红通通的辣子点缀在上面，一口下去，满福（满足）！
兰州庙滩子尕蛋传统烤肉
吃一口滋滋冒油的烤肉，再配上一口清爽的黄河扎啤，是兰州人最大的美味享受，不过这种快乐，一定要尝过才会懂。
在甘肃，吃烤肉也要讲“交情”
烧烤，是人生也是江湖，深夜烧烤摊上，每个人都是生活的艺术家。
烧烤摊上举杯交盏，把轻松氛围拉到最高，可以经常约着一起吃烧烤的人，也自然是交情颇深的存在，有肉有酒，左手肉串收入胃囊，右手举杯以敬友情，这便是另一番人生快意。
在热气腾腾的喧嚣中，在烟火味浓的烤炉方寸间，在扑朔而上的炭火明暗里，欢声笑语中，食客们聊着那些家长里短，柴米油盐。在觥筹交错中，大快朵颐品味着人间，每个人都是最真实的自己，都在诠释这平凡热辣的人生。
就像电影《人生一串》中说的，能一起吃饭的人多了，但是必须得一起撸过串，才叫交情，一般晚上去烧烤，那必定是不谈工作，只谈交情。
在甘肃的烧烤摊上，一场烧烤，可以让一群初识的人们谈天说地，交情过硬，也可以在吃串碰杯中让真挚的朋友愈发默契。能吃到一起的，都是难得的缘分，能在烧烤摊说到一起的，都是命中注定的交情，大家一起，撸着串，喝着酒，吐着槽，一百个生活中的难关也都跨得过去。
在人们关于烧烤的故事中，总是氤氲着温情、幸福和快乐的记忆。
不论甘肃人走到哪里，或许都会时不时的在某个烦闷迷茫的深夜，突然怀念起从前在路边摊上，操着各色方言、烤着各种食材的摊主老板，以及那串膻入灵魂的羊腰子串儿，还有那说再多无聊话也不会嫌烦的朋友们，感慨记忆中的那份独家美味。
比烧烤更有名的菜系还有很多，比肉串薯仔片更名贵的食材也有很多。但一起烤过的肉，一起吃烧烤的人，独一无二，永远难忘。
还有新疆烧烤，新疆美食荟萃、独树一帜，是世界公认的“美食家乐园”！在新疆上千种特色美食中，烤羊肉串更是驰名中外，来到大美新疆是必须要吃的，否则就等于没有来过新疆。
1.新疆烤羊肉串为什么闻名世界、独占新疆美食鳌头呢？
第一：原料好！新疆的羊野外放养，喝的是冰雪融化的矿泉水，吃的是营养丰富的植物中草药，就连拉出来的都是营养丰富的六味地黄丸。
第二：烤具好！铁制烧烤炉、红柳签子、梭梭柴等等，那是内地烧烤所不具备的。
第三：工艺好！新疆烧烤有1800多年的历史，工艺精湛，有大批烧烤匠人、烧烤大师。
第四：佐料好！孜然粉、辣椒粉、精盐等等，都是新疆地产的、原生态有营养。
第五：口味好！新疆烤羊肉串色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，不腻不膻，鲜嫩可口。
第六：遍地是！烤羊肉串，维吾尔语叫“喀瓦甫”。在新疆的城乡、街头和集市上随处可见，飘着香味的烤肉摊也是一道独特的“新疆旅游味”风景！
2.新疆烤羊肉串六步曲，做起来很简单！
第一步：选肉！最好挑选小羊羔的羊腿肉。
第二步：腌制！用洋葱、蛋清，把肉腌6-8个小时。
第三步：切肉！把羊肉和羊油切成薄片。
第四步：串肉！肥瘦搭配地穿在细铁钎上。
第五步：烧烤！把串好的肉放在烤羊肉串炉上烤，撒些孜然粉、辣椒粉、精盐，大约5分钟左右就熟了。
这里的烧烤文化、羊文化源远流长、独步天下，烧烤美食超级美味、又有营养！
1.烧烤之王-烤羊肉。在新疆的城市、街头和集市上随处可见！风靡全国、久盛不衰！色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，不腻不膻，鲜嫩可口。
2.宴席名馔-烤全羊。这可是招待尊贵客人最有档次的豪华大餐！色泽黄亮，皮脆肉嫩，又酥又香，油而不腻。
3.人间美味-烤羊腿。新疆草原和中高档餐厅、烧烤店都能吃到，是草原招待客人的美肴之一！颜色红润，酥烂醇香，滋味鲜美，回味悠长。
4.肉香四溢-架子肉。来到新疆一定要吃架子肉，感受大口吃肉的豪情！色泽金黄，鲜嫩可口，肉香四溢，让人垂涎欲滴。
5.烤肉巨无霸-馕坑肉。被誉为“男人的加油站，女人的美容院”。油亮生辉、外脆里嫩、香气四溢、味美可口。
6.外酥里嫩-烤羊排。菜形美观，颜色褐红，肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢。
新疆羊肉肉质细腻，鲜嫩无比。“吃的是中草药，喝的是矿泉水