当前位置:首页 » 烧烤大全 » 特别大的虾怎么做好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

特别大的虾怎么做好吃

发布时间: 2023-05-20 09:38:04

‘壹’ 很大的虾怎么做好吃下厨房

每100克可食用的大虾热量为93千卡(适合减肥哦)。富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质,是人体补充营养的好食材。可以增强免疫、抗癌防癌、延缓衰老。适宜人群:肾虚阳痿、乳汁不通、筋骨疼痛者禁忌人群:胆固醇偏高者、皮肤瘙痒症者、阴虚火旺者
工具/原料
more
大对虾 (6只)
生抽 1勺
蚝油 1勺
老抽 0.5勺
白糖 0.5勺
料酒 1勺
蒜 5粒
葱 半根
方法/步骤
1/4 分步阅读
首先我们将买来的大对虾进行清洗,开背去除虾线,腹部也有虾肠要一起处理了哦!

2/4
准备蒜切片,葱切丝,取一碗加入料酒、生抽、老抽、糖、蚝油,搅拌均匀待用。

3/4
起锅烧油,放入大虾,煎至两面金黄,不间断的挤压虾头,让虾头里的黄出来,想吃不扒皮的就把大虾靠干一些。

4/4
把虾去除,锅内放蒜片和葱丝,炒出香味,倒入大虾,在倒入之前调好的酱汁。大火收汁,我们的油焖大对虾就做好了

注意事项
根据个人口味可以适当调节咸淡和糖的多少

‘贰’ 特别大的虾怎么做好吃

想要好看好吃又省事估计比较难,这么大的虾白灼估计太老了。

试下把虾从侧面分成两半(没绝不脱壳),用蒜蓉姜末做主料要切得很细,调入芡汁,蒸鱼酱油,食用油,胡椒粉,鸡精,全部放入一个大碗里搅拌均匀。

用刀把虾的刨面划上几道格子好入味,把调好主料均匀的抹在虾的切面上,上笼蒸6分钟即贺则成。

如果喜欢吃酸甜口味的就把主料改成蒜蓉番茄汁,虾也从侧面分两半,烧热油,将虾的切面入油煎3分钟捞起来沥干油,放入盘子,把蒜蓉番茄枯拍姿汁放入煎虾剩下的油里过一下,浇在盘子里的虾面上即成。

‘叁’ 特别大的虾怎么做好吃

如果家里面有一个特别大的一个虾,我们就可以把这个龙虾放到锅里面去煮,煮完了之后它就会变成那种指羡埋特别好吃的味道,然派粗后我们可以给他弄一些小蘸料,然后我们吃的时候直接把它放到这唯蚂些小蘸料里面去蘸一下就可以了,非常好吃的哦。

‘肆’ 超大龙虾怎么做最好吃

用料

波士顿龙虾 半只

大蒜 一头

色拉油 适量

盐 适量

鱼露 适量

海鲜酱油 适量

蒸鱼豉汁 适量

蒜蓉蒸龙虾的做法

  • 先上一张整只的波士顿大龙虾。用手机拍的不太清楚。

  • 小贴士

    1、龙虾本身袭耐就有咸味,其实什么都不放也非常好吃,不过加了调味料更有一番风味。
    2、做蒜汁的时候其实不放盐也是可以的。
    3、如果怕蒸不熟,可以蒸10分钟后转小火再焖5分钟。我家有经常得肠胃炎的患者,所以就多整了会,过了一夜也没见他犯病,所以15分钟肯定是安全的

‘伍’ 大虾怎么煮好吃又简单

大虾煮法如下:

原料:

鲜虾、姜、香醋、蒜、花椒、生抽、芝麻油。

做法:

1、花椒提前用冷水浸泡。

2、虾洗干净,剪去长须。

3、浸泡后的花椒,连同浸泡花椒的水倒入煮锅。

4、将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水,盖上锅盖煮。

5、姜蒜切碎放在碗中。要切不要剁。

6、添加生抽、香醋,再加芝麻油搅拌均匀。

7、虾煮熟,捞出沥干水,配上料汁即可享用。

小贴士:

1、水煮虾最好选用鲜活的虾。

2、花椒提前用冷水浸泡,味道更浓。

3、煮虾的水不要多,水多会冲淡鲜味。

4、煮虾时间不宜长,煮过火的虾既难以去壳,口感也变差。

5、料汁依据个人口味调制。

6、鲜活的水煮虾,原汁原味,不蘸料汁味道很鲜美。

‘陆’ 大海虾怎么做好吃又简单

准备材料:大海虾7只、植物油8克、香油3克、生姜1块、蒜4瓣、蒸鱼豉油6克、水15克、蚝油3克

1、首先准备好原材料;

‘柒’ 巨大的虾怎么做好吃

蒜蓉蒸虾,虽然不是新菜式,但是它的烹饪方法还算是蛮特别的。准备好蒜蓉,然后洗干净虾,之后将蒜蓉和虾放在一块蒸熟就OK了。看起来蒜蓉蒸虾很简单,但要做好吃,也是要下点心思的,下面一起了解怎么做出好吃的蒜蓉蒸虾吧。
1、虾的处理。虾开背的时候,可以先用剪刀将背部剪开,然后挑去虾虾,最后用刀背将虾肉拍拍松,这样虾肉口感更好也更利于后面凹造型。

2、酱汁。先将虾肉放在黄酒和生抽中腌制,烹饪时用生抽、黄酒、盐、白糖做成酱汁调味。
3、时间。蒸虾的时候不要太长,大火烧开后蒸7-8分钟即可。
4、蒜蓉酱汁。你可以制止蒜蓉酱汁,或者是直接买现成的,虾肉用酱汁调味后,淋上蒜蓉酱汁即可。