Ⅰ 白菜花怎么做好吃,素炒白菜花的家常做法
素炒白菜花的家常做法
食材
主料
白菜花
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
醋
适量
酱油
适量
尖椒
50g
步骤
1.尖椒切块
2.菜花掰成小朵,洗净
3.坐锅,放油,爆香葱花
4.倒入菜花
5.翻炒一会儿
6.放尖椒
7.翻炒至熟
8.放盐、醋、酱油,翻匀出锅
9.装盘
小贴士
大火快炒,脆脆的好吃。
Ⅱ 白菜花怎么做好吃又简单
白菜花汤材料白菜花,猪肉,盐,鸡精做法1、锅中烧开水,加油,把白菜花放进去煮开; 2、加入肉片再次煮开后加盐、鸡精调味即可。板菜花材料菜花1个,香菜1小把,红辣椒1根,大葱1截,盐适量,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,蒜蓉辣椒酱半汤匙,意大利综合香料适量做法1.菜花掰成小朵,用盐水浸泡后沥干备用。
Ⅲ 干煸白菜花怎么做好吃
干煸白菜花
好吃的做法
菜花也叫花椰菜,察坦是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。
干煸菜花是我最喜欢的菜花吃法,一般是先焯水,然后再进行煸芦誉炒。
后来,我制作干煸菜花时尝试加入一勺老干妈豆豉,结果使菜色滋味丰富,层次分明,菜花的口感比比焯水后的来的脆爽。老干妈豆豉比普通的豆豉香,个人认为是干煸菜花好吃的关键,你们也不妨加一勺试试!
干煸菜花的做法——
原料:菜花、带皮五花肉、老干妈豆豉、香菜、姜、葱、蒜、盐、白糯米酒、干辣椒 准备:菜花掰成小块。带皮五花肉切片;香菜切段;葱姜切片,蒜拍松。 做法:锅子烧热,倒入少许油,将五花肉放入,煸炒出油。
将葱姜蒜辣椒放入,煸炒。放入老干妈豆豉。倒入糯米酒,煸炒。放入菜花。煸炒至菜花微软。菜花熟后,放入香菜。放入少许鸡精、盐,煸炒入味,出锅即可。
经验分享:菜花容易藏污纳垢,一定要用淡盐水浸泡,清洗。
干煸菜花要想好吃,最好选择带皮五花肉。老干妈豆豉滋味浓郁,滋味稍辣,孩子不一定能吃,给孩子做饭的,慎放。
小常识:干煸菜,顾名思义,就是不加如一滴水,仅靠煸炒而成的一道菜,这道干煸菜花,便没有添加一滴败哗桐水。液体就是白糯米酒,白糯米酒有少许甜味,可以中和老干妈豆豉的辣味和咸味,还能起到提鲜的效果。