❶ 核桃和什么一起做饺子好吃
核桃可以和白萝卜菜心豆腐在一起做饺子吃,下面来看看做法步骤:
制作方法步骤:
核桃饺子的制作方法较为简便:将破皮取仁,用文火煨炒至淡黄飘香,吹去核桃上的细皮,再趁热擀压成泥状加盐。
然后与煮熟过凉水后的红、白萝卜、嫩白菜心或豆腐充分搅拌混合,同时佐以葱姜末、熟清油、五香调料,这样馅就做好了。然后可动手扞皮包饺煮食。
核桃脂肪含量是大豆的 3 倍、花生的 2 倍,营养丰富,既有菜饺、又有肉饺质味,因此当饺子刚刚熟,便特香无比,食中有油,不腻不淡,清香爽人,回味悠长。百嚼不厌,是常见的肉饺和菜饺的混合香。
核桃饺子是一道美味佳肴,主料是核桃、红、白萝卜、嫩白菜心或豆腐。
核桃营养价值:
1.核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结,可使消瘦的人增重。
2.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸,他是人体的必需脂肪酸,是人体理想的肌肤美容剂。
3.核桃含有丰富的维生素B族和维生素E,可以细胞老化,有健脑,增强记忆力和延缓衰老的作用。
4.核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
❷ 萝卜核桃饺子馅怎么做好吃
核桃仁白萝卜猪肉馅水饺
这个可以煮也可以蒸
小贴士
水饺可煮也可以蒸,开锅上气蒸15分钟
❸ 核桃仁和什么包的饺子好吃
核桃仁和西葫芦一起包的饺子好吃。
步骤
1.准备个西葫芦和适量的核桃,把西葫芦洗干净备用;
2.用檫丝器把西葫芦檫成丝;
3.在檫好的西葫芦丝里加上少许的盐,搅拌起来,然后把拦烂西葫芦丝里的水分拧干;
4.核桃敲出核桃仁,备用,这个是念数我们自己家的野生山核桃,没有涩味的,直接吃很香仔衡首的;
5.把 西葫芦丝剁碎,越碎越好;
6.核桃仁用料理今年粉碎,或者用刀剁碎也可以;
7.把弄好的核桃碎末和西葫芦放在一起;
8.加上盐 、五香粉、饺子调料和鸡精和适量的香油,搅拌起来即可;
9.取饺子皮,把刚才拌好的馅料包进去 ,把边 捏紧,就可以了;
10.饺子全部包好了,上锅烧水,然后煮饺子了。
❹ 核桃饺子的做法,韭菜花生核桃饺子怎么做好
核桃花生韭菜肉末能包饺子
猪肉韭菜饺子
材料
半肥猪肉150克,韭菜100克,饺子皮20张,盐,胡椒粉,姜末,花生油少许,芝麻油几滴,陈醋,辣椒酱,生抽,酱油
做法
1.猪肉剁成肉末,韭菜切成细茸。
2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里,加盐,酱油,胡椒粉,姜末,少许花生油,(有芝麻油就滴几滴),然后拌匀备用。
3.水烧开后,把包好的饺子放下锅里,水烧开后,添点冷水,如此反复三次,
把浮起来的饺子捞起来即可。
4.另备个小碗,放点陈醋,辣椒酱,生抽调匀,就是吃饺子的酱汁了。
❺ 小茴香核桃饺子馅的做法步骤
核桃韭菜饺子食材和做法
食材
韭菜300克、核桃150克、花椒粉3克、盐适量、生姜少量、饺子皮适量
做法
1、准备食材,最近手疼就没自己擀皮,买了三元的饺子皮。
2、核桃仁挑出好的,送入烤箱150度烘烤10分钟,或者炒熟也可以的。
3、烘烤核桃的时候准备,摘韭菜,摘出好的。
4、冲洗干净,控干水分备用,一定要控干水分哦。
5、烤熟的核桃装入保鲜袋,用擀面杖擀细,越细越好。
6、韭菜切碎,大小均匀即可。
7、全部放入盆中,加入盐、花椒粉、生姜末,拌均匀备用。
8、注意核桃和韭菜都可以直接吃,盐可以根据自己口味调整,先少加一点拌均匀味道合适就行,别一次性加太多盐。
9、准备好开始包饺子,手法随自己喜欢包即可。
10、包馅多少根据自己能包的,别太满。
11、我是喜欢中间先捏一下,再用双手的拇指和食指按压捏一下
12、包好的饺子放在烤盘上,没有不沾的烤盘记得撒一点面粉防粘。
13、包好的饺子可以做水饺、煎饺、蒸饺,一次吃不完直接冷冻保存。
14、煮饺子的时候水开放入饺子,煮熟即可,时间根据饺子大小调整。
15、准备沾汁,个人喜欢醋和油泼辣子调配的,具体自己调配。
小贴士
1、食材准备可根据自家人数准备。
2、韭菜和核桃的比例可以1:1,也可以随意调整。
3、盐味、花椒粉、自家口味调整即可。