㈠ 朋友要来银川旅游，可有什么美食推荐吗
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㈡ 银川好吃的饭馆介绍一下
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烧烤的魅力真的是超级大，今天小编就来和大家说说关于银川的烧烤店，你可以去看看是哪一家比较适合你，下面就是小编比较推荐的几家，你们要是喜欢烧烤可以去尝尝。
福陵烧闹凳嫌烤城
一家开了十几年的老烧烤店了，一年四季感觉人都不少，最近这个时间，每天晚上7点左右已经基本上满座，经常营业到凌晨两三点...
店内的环境一般，整体很干净。上下两层，夏天门口也摆了桌子，露天的环境，吃起来更有氛围。如果和朋友吃饭，想要私密性好一点，楼上也有包间可以坐，并且不收取包间费。这家店的小肉串都不错，种类也比较齐全，推荐他们家的肉筋，口感紧实耐嚼。店内的烤生蚝也不错，鲜美肥大，以粉丝打底，蒜蓉调味，底部的粉丝吸足了生蚝的汤汁，表面的蒜蓉量少，味道却恰到好处。
除了烧烤，店内的辣爆系列也不错，辣爆凤爪、辣爆虾尾、辣爆田螺等都是撸串的必备菜品，最后再来份下酒凉菜也不错，推荐泡椒豆角、秘制海笋等。
Tips：
地址：胜利街324号
人均：55
营业时间：15:00-2:00
巴图烤肉餐厅
这家店之前是一个小车出摊，之后开了小店。
店内主打新疆风味的烧烤，羊肉串是每天现串，大块的肉串，4元一串，秘制的酱料，经过碳烤后，看着就很有食欲了。上菜速度也比较快，大把大把的串串端上来时，光是看着就觉得过瘾。烤出来的口感是嫩嫩的那种，肉粒很饱满，中间的肥肉烤得酥脆，没有太油腻的感觉，烧烤师傅对火候的把控还是很精准的。我个人比较喜欢店里的烤馕，也很有特色，区别于普通的烤饼，烤馕粗耐的口感更佳绵软些。不想吃烤串，店内还有新疆特色的大盘鸡、抓饭等也不错。抓饭吃起来一点不膻不油，羊肉大块，胡萝卜回甜。味道偏清淡，配着小菜感觉能吃一盆。
尤其值得一提的是，店里师傅对烤物的味道打磨、对油的掌控恰到好处，食材很新鲜，而最担心的烧烤会很“油”的问题在这家几乎没有出现。在每一个闲聊的晚上，顺着舌尖，来点儿烤串儿，将生活的沉重托付出去，一口一口吃掉烦恼。
Tips：
地址：金凤区碧水蓝天小区18-7号房
人均：60
营业时间：11:00-23:00
时光里烧烤餐厅
这家店的装修风格给人的感觉就很温馨，不像其他烤肉店桌子很多，显得很空旷。店内的油烟设计也很好。
店内烧烤的种类还是比较丰富的，红柳枝羊肉串，每串肥瘦适中，膻味不大，反而有柳枝的清香渗入羊肉中。烤韭菜，麻辣的口感很适合作为下酒的前菜，生蚝肉质肥厚，蒜蓉放了很多，吃起来很鲜美。我个人很喜欢吃他家的鸡翅，烤鸡翅外边脆脆的，内部非常嫩。一口咬下去，外皮口感略甜、酥脆冒油，肉质滑嫩没有一丝腥味。烤平菇也不错，刚烤出来的第一口感觉嫩得可以爆汁，烧烤的味道很足，对于口味淡的人来说，可能有点咸。烤豆皮，表面烤得焦黄，中间又是湿润的，越嚼越有味。他家的烤饼有原味的酱香的香葱的，吃起来口感也不错。
夏天最不能缺的就是烧烤跟啤酒，店内的啤酒种类也很多，那些嚷嚷着着减肥不吃饭的人，终会相遇在深夜的烧烤摊，来一次啤酒跟烧烤的邂遇。
Tips：
地址：民生花园新昌东路6-49号(银川市供电局对面)
人均：65
营业时间：15:00-2:00
源禾音乐烧烤餐厅
想找个环境好，既可以撸串又可以听歌的，So...这家音乐烧烤餐厅安利给你，一改往日烧烤油烟四起的粗暴，小清新无烟的用餐环境，店内的氛围很好，音乐啤酒烧烤足以度过漫漫长夜。
店内的烧烤都在封闭式的厨房内进行，没有一丝油烟骚扰。烧烤的种类也比较丰富，推荐店内的蒜瓣肉筋，蒜瓣被烤的软软的，搭配着肉筋很解腻。还有店内的小龙虾也不错，吃小龙虾的乐趣并不是在于肉多肉少，而是享受整个剥壳的过程。剥开虾壳，紧致的虾肉，麻辣的味道渗入到了每只虾的肉里。肉吃多了难免会腻，那么来点素菜吧，精致猪猪女孩们的最爱，爽口的韭菜、绵软的素鸡，如果你打着减肥的旗号，那么这些都很适合你。
大厅的歌手静静地弹着吉他，在这格外有情调的夜里，享受着难得的美好时光也很惬意嘛。出来喝酒撸串的人，大抵都是因为这样随意又自在的氛围。陪着你的，一般都是要好的朋友，不用担心口红花了脸颊，不用担心多喝了几杯说错了话。
Tips：
地址：兴庆区敬德街液手20-27号
人均：57
营业时间：16:00-5:00
半岛码头聚会餐厅
在这条街上，半岛码头一开就是小十年...
在很多个或月色温柔或被生活追得无路可退或者百无聊赖的夜晚，这里曾经是很多人瞬时能想到的好去处...早初的半岛码头给我的印象就是一间酒吧..
这一次再来，已经是隔了一阵子了...
半岛码头的变化从门头就可以看得出，上面写着：半岛码头聚会餐厅!餐饮创新的大环境下，半岛也不单单是个酒吧了，身份变得多元了些。集合了酒吧、咖啡馆、餐厅...
船长对吃很苛刻，当初好几次特意去大武口一家自己喜欢的小店请来了厨师师徒二人管理后厨，所以从餐品本身，我们也能感受到，这里的餐品比很多专营的餐厅要强很多，大多数菜品以麻辣为主，味道不错!烧烤、辣爆一类的餐品小吃都是可以试试的，水煮鱼、肉蟹煲、烤饼...辣爆田螺都很棒!
店内800多平，上下两层...进门后演艺舞台正对着的是船头一样造型的吧台，上了二楼会更开阔些，餐位也更多。店里还有四个包间，也可以唱歌。坐在曾经喜欢的位子，内部虽然也都变了样...但隔壁桌玩闹摇骰子的声音响起...
Tips：
地址：银川市兴庆区湖滨西街143号(中山公园南门口向东100米路北)
七公江湖烤翅
晚上加班出来觅食的时候，总会选择这家，老牌子烧烤，口味一向很稳定。店内的装修也很简单。
看名字就知道店内的招牌就是烤翅了，七公江湖烤翅在本地也有十几家店了，最先出名的是它家的变态辣鸡翅，吃起来很过瘾，配上店内的秘制辣酱，分为BT1-5级，辣度惊人，但是建议还是不要轻易尝试超级bt烤翅。除了变态辣也有奥尔良烤翅、蜜汁烤翅、黑椒烤翅等多种口味。
店内的辣爆系列也不错，有荤有素，荤的有辣爆虾尾、辣爆肚丝、素的有辣爆薯仔片等。推荐辣爆虾尾，刚炒好的油爆虾，一口咬裂外层被油爆得酥脆的虾壳，爽脆清甜虾肉混合着咸香的酱汁，一口一只，觉得辣也可以来碗米饭搭配最合适不过了。还有小编辑个人比较喜欢的烤饼，饼烤的很酥脆。
店内也有小包厢，适合朋友、同事聚会，比一些油腻的烧烤店好多了。
Tips：
地址：利民街281号(利民街与长城路交点向南50米)
人均：60
营业时间：15:00-3:00
老地方火锅烧烤辣爆
一家开在小区附近的烧烤店，位置比较隐秘。店内的烧烤种类不是很多，但每串都是真材实料，羊肉味浓却不膻，店内的环境一般。虽然是不起眼的小馆子，但这种馆子往往把心思都沉在味道里了。店内的服务比较热情，上菜很快。
他家的孜然和辣子，味道很香，肉也烤得鲜嫩。推荐店内的烤鲤鱼，鲫鱼从中间剖开中间塞些小葱，烧烤板夹牢，撒上作料，上下翻烤，等到鱼的清香混合着各种香料的味道散发出来的时候，再淋上一层薄薄的酱料，撒上一把葱花，就可以上桌了。不锈钢的烤盘，托着由葱花点缀，外焦里嫩的鲤鱼，鱼皮透味焦酥。除了烧烤外，店内也有火锅，人多的话，火锅烧烤一起吃，价格也比较平价，还有团购套餐，吃起来经济又实惠。
夜深了，但是只有美食能留住晚归的人，无意间遇到的一家小店，就像生活中意外的小惊喜。
Tips：
地址：福州街周城巷新园小区20-3(满城熙园附近)
人均：56
营业时间：11:00-2:00
大漠烤将
如果想撸串撸的更豪爽一些，大漠烤将应该最适合不过了。整个店内的装修都很有大漠江湖气。整体来说，这家店的装修的确“戏”很足!
店内上下两层，空间很大。大碗喝酒，大口吃肉在这家烧烤店可以充分体会到，人多的时候上菜速度会有点慢，一般情况也还好。店内的菜品主要分为四大类，热菜系列、辣爆系列、烧烤系列，凉菜系列。热菜多为一些家常的炒菜，推荐干锅有机菜花、清炒广东菜心、小炒黄牛肉等，再来个养生汤品信任南瓜粥也不错。
由于和旁边的虾皇是打通的，所以店内可以直接点到虾皇的小龙虾，小龙虾的口味儿也有蒜蓉小龙虾、油焖小龙虾等可以选择。烧烤的名字起得也很有个性，飞刀时蔬、党项烤牛肉、威猛油包腰等，店里的肉夹馍还是很受欢迎的。貌似是没有外卖的，只能堂食。
Tips：
地址：正源北街建发大阅城5号楼1011B商铺(袁老四火锅后面)
人均：65
营业时间：17:00-24:0024:00-02:00
星星烧烤
这家烧烤店也有十几年的时间了，算是本地比较早期的一批烧烤店了，味道有点小时候吃烧烤的感觉。
他家的速度很快，服务员的反应速度很快，刚一抬头说加水，换餐具马上就好了，上菜的速度也比较快。这点是我个人比较喜欢的。羊肉大串吃起来比较爽，不过小串更入味些。烤扇贝和烤生蚝味道都不错，个头很大也很新鲜。店内的鸡翅也是点单量比较高的，烤好的鸡肉肉质紧实，再搭配店内的秘制酱料，口感不错。除了烧烤。店内的面食也很适合下酒，推荐丁丁炒面，酸汤小揪面，他家的价格也比较平价。
店内的环境就比较一般了，但是收拾的很干净。和朋友小坐不计较环境的可以选这儿。三五好友，浅酌小聚，撸着串子喝着小酒，惬意享受。
Tips：
地址：胜利街206号(国龙医院往南200米)
人均：45
营业时间：15:00-3:00
绿岛花园音乐茶餐厅
绿岛不能直接定义为一家音乐餐厅，因为我们总觉得音乐餐厅似乎就是“夜晚吃饭的地儿”，而这里在下午来的话，就是另一番情景了。
绿岛全称是绿岛花园音乐茶餐厅，也就是在某个下午的时间，如果你恰好空闲，这个地方也可能是一个下午茶、悄悄话的私密地，中午午餐时间就是一个当下比较受欢迎的茶餐厅，而到了晚上的时间就是美酒美食音乐都可以享受的到的地方。每天的营业时间是上午的9点半到凌晨的2点半...甚至更晚。
其实从外观和内部来对比，会有一种反差，因为看外观觉得这里应该不大，但是实际进门后，就会发现这个1200平的地方别有洞天。一楼除了卡座之外，两边儿都有包间，数了数将近有10个包间。上了2楼，有12个卡座，而除了这些，这里的环境上最有特色就一定是4个带着小院子的包间了，在二楼这样的位置看到这样的小院儿的确会觉得这个地方蛮壕的...
店里的菜单整整一大本，因为兼顾到了白天茶餐厅的功能和夜晚音乐餐厅的功能，所以菜品种类自然很多。整体看下来，店里的菜品既有本地特色的菜品，但是又不是寻常的牛羊肉菜品，而都是为了适应店里的定位，推出了很多特色创意新菜品。
酒水单则是单独的，大概看了一下，国产酒也有，但相对进口啤酒和洋酒，数量没有后者多。当然进门就是一个酒水吧台，也可以选择让调酒师现场调制的鸡尾酒....
Tips：
地址：新一中文苑西巷(华润万家宝湖路店北门向东100米)
老向阳烧烤
这家店位于大阅城后边金安家园西侧，位置不是很显眼。整个店子给人的感觉很大气，即使是工作日晚饭时间，人也比较多。
虽然这家烧烤店开的时间也就一年多，但也有很多忠实的老顾客。飘散的炊烟弥漫着浓浓香味，生蚝、肉串、香肠、韭菜，等。店里的红柳羊肉，味道不错。肉串是用红柳木穿起来的。果木烤制，外表金黄，口感很嫩。奥尔良烤翅口味偏甜，酥酥焦焦的味道!香葱烤鲤鱼很新鲜，外皮烤得香脆，鱼肉却还带着肉汁。撒上调料，光闻就知道够味。价格也不贵，可以算平价烧烤。
店内几桌满座后，店家虽然应接不暇，但仍然很热情，态度不错。对了，店内也有KTV包间，可以一边撸串，一边唱歌，KTV包间是有最低消费的，人多可以去哦~
Tips：
地址：大阅城东街(金安家园和大阅城中间巷子)
人均：60
营业时间：14:30-2:30
德胜烧烤私房菜
夏天坐露天桌，大声说着，大口喝着啤酒，等着老板端上来烤好的串串，一不小心就夜就深了。
店内主要以烤串味主，烤鸡翅的鸡肉都是提前腌制很久了，外焦里嫩很入味。店内的肉类烤串种类很多，他家的烤羊宝，霸王牛筋都是点的人比较多的。除了普通的烤串，也有锡纸烤的千页豆腐和金针菇。还有招牌的秘制羊排，烤羊腿，三个以上的话人以上建议来一份，直接上手开撕，香嫩不柴。他家的炒菜和辣爆系列也不错，不想吃烧烤，也可以来份木耳炒肉、水煮肉片、葱爆羊肉等。也有干锅系列，推荐干锅香辣鱿鱼虾、铁锅农家大公鸡。
店内的主食有竹筒饭，丁丁炒面，辣爆方便面自然炒饭等，也有外卖可以点。
Tips：
地址：正源南街新昌东路(民生花园南门向西50米)
人均：60
营业时间：15:00-3:00
FEELING枫铃娱乐
一个音乐餐吧，音乐品味还是很重要的。
这一点枫铃的小马哥还是做的很不错的，在盲人歌手上台前半小时他就特别叮嘱我：一会儿我们这个歌手唱歌你应该会很喜欢，很多客人说晚上听他唱歌、尤其高音的时候...让人不由得想喝酒!
这还是我第一次听到关于形容一个人歌声好的方式...不过...这一切在《靠近我》、《孤独的人是可耻的》唱罢后，我便深有体会了。
枫铃娱乐只是一个统一的名称，实际上按照店主小马哥的描述，这里是由一个音乐演艺主题餐吧+主题量贩KTV共同构成的一站式娱乐综合体。小马哥是个有性格的酷酷的设计师，在设计职业生涯里，枫铃作为一个设计作品算是给自己的一个礼物...这个作品里...管他什么甲方乙方，每一个细节全随自己的热爱和喜好...
随着夏天旺季到来，音乐餐吧里也新增了非常多的新菜品，按小马哥的话说：音乐餐吧，音乐是其一，现在升级餐品后，就更像是一个餐厅了!
餐品回归成主角了，上百种烧烤+辣爆+本地菜、川菜+凉菜小吃上线，选择上明显更丰富了。我们也特意试吃并且实拍了部分新菜品!消费更加亲民，但是品质格调不变!
Tips：
地址：金凤区新昌东路蓝山名邸南门景观水系北里枫铃娱乐
塞外一品
这家店不用多说，虽然随着时间的推移，也有很多人抱怨其味不如前，但整体来讲这家店还是不错的。
生蚝当然是店内招牌。肥美饱满的生蚝遇上调制得恰到好处的蒜蓉酱，将上面的汁水吸净后，与蒜蓉一起将生蚝一口吞下，味道浓郁。吃烤生蚝最重要的是——一定要趁热吃!凉了之后再鲜美的烤生蚝，味道也相差甚远了。除了生蚝，店内的其他烧烤类，也很独特，锡纸毛肚、小葱烤宽粉、烤牛肉丸、烤鸡脆骨等都是比较少见的。此外，虽然是烧烤店，但花甲也做得不错，被葱、姜、蒜和辣椒各种调料腌制后将每一个花甲都包裹起来，极其入味。
他家的价格也比较实惠，算是性价比比较高的一家~
Tips：
地址：利民南街南苑康晨东门口处
营业时间：09:00-24:00
李子特色烧烤
在新一中这个繁闹的位置，藏在小巷子把头的李子烧烤，隔绝了车水马龙，留下了静谧的空间。李子烧烤80年代就在富宁街附近或中医院门口摆摊儿，那时候的价格还是一毛一串儿...到后来终于有了自己的门面，虽然位置不太好找，每天依旧有许多老顾客。店内虽不大，收拾的很干净。没有添加剂和腐败肉。就是盐糖辣椒孜然芝麻这些最基本的作料去调味。吃起来很放心，也很有回忆的味道。
串好的肉放到灼热的炭火上，一边烤一边看肉迅速变焦，撒点孜然和辣椒粉就可以开吃了。他家的烤饼，每次去都会多点几个，刚烤出来的时候最好吃，外皮特别脆，等时间放久了以后就会变软。再配上店里自制的酱料，吃起来美滋滋。
他家的拌汤，酸辣浓稠值得推荐，冬天喝起来浑身暖暖的，夏天喝完酒来盆拌汤，解酒养胃!
Tips：
地址：富华巷与书苑西巷交叉口旁
人均：55
营业时间：17:00-24:00
大胡子烧烤
这是一家三十多年的老店了，记忆中小时候就经常在他家吃过，因为有大家认同的味道，还有非常实惠的价格，所以在南门这一带，一直比较受附近的居民喜欢。
店面重新装修后，变得很像个小酒吧，烤炉也变成自带抽烟功能，比较环保，这样烤的时候不会太污染空气，小摊档的历史也完全被隐藏起来了...店内主打烧烤和西北特色小吃面食，各种各样的串串，菜品丰富。肥油区别于其他家较少，吃起来比较舒服。烤豆皮是两张豆皮中间夹着鸡蛋羹和葱花等食材整体烤制而成的。羊蹄也是这里的特色，来到这里，女孩子也可以体会大把吃肉，大口喝酒的畅快感~
Tips：
地址：兴庆区胜利街208号
人均：53
营业时间：17:00-2:00
金凤小腰
这是一家汉系特色烧烤，很多人看到这家店的时候，都会特别注意一下。尤其在新昌东路一排烧烤店里十分抢眼。环境比较简约时尚，适合年轻人。
店里主打的几款烧烤人气都很高，比如说腰子，肥油的香味正好可以盖住腰子原先的腥味。再配上独特的酱料，这样烤制出来的成品外焦里嫩，没有那么大块，吃起来也很香。蒜泥脑花，脑花比较新鲜，口感细腻。除了烧烤，排骨和五花肉在他家店都算是明星产品了，油爆爆的五花肉，蜜汁排骨甜而不腻，不会太肥，也不会太柴。薯仔吃起来绵绵的，小编个人还是喜欢脆脆的口感。店里还有广东口味的腊味饭，味道上做了相应的改变，使北方人也比较容易接受。砂锅粥煲的也很到位，里面的粥米很散烂，喝起来很舒服，皮蛋瘦肉粥口味略淡。
既想吃烧烤，又想吃些炒菜粥之类的话可以选择这家。
Tips：
地址：新昌东路民生城市花园南门西侧
人均：65
营业时间：11:00-21:00
红柳枝烧烤
他家的店面比较好找，门头特别显眼，24小时营业简直是夜猫的福利。店内环境属于工业田园混搭风格。想吃大排档的感觉可以选择门口，空地上摆满了露天的桌椅。想要环境好的氛围，就上二楼，选择可以看风景的靠窗座位。和朋友聊天，私密性好一些的话，他家的包间也不错，空调开得很足!
这里最出名的就是和店名一样的红柳枝烤肉了，长长的柳枝串着大块的羊肉，考起来滋滋啦啦，带着烟熏味，很有感觉。有时候羊肉烤的会偏柴一些，喜欢吃嫩的要提前说啊!孜然味也恰到好处没有盖过羊肉本身的香味。青椒肉筋是一块辣椒配一块肉筋的那种，吃起来口感很像青椒炒肉。子弹头啤酒和冰镇酸梅汤几乎每桌都会点，锡纸系列会有些辣，吃不了太辣的朋友可以选择辣爆花甲，花甲处理的比较干净，辣爆也不会很辣，属于微微辣的口感。
这儿的油烟味儿不像其他烧烤那么重，吃完吹吹风，立马就散了，笔芯。这家的生意不错，偶尔会没座。
Tips：
地址：文苑西巷14号(宝湖路华润万家北门停车场)
人均：79
营业时间：17:00-5:00
眼镜烧烤总店
这家店应该是新城最早出现的烧烤店之一，店里之前是坏境很普通的一家烧烤小店，之后店里重新装修，坏境改善的不错。
开了很多年了，人气很旺。食材和口味上都绝不含糊，羊肉烤的很嫩，调料不重。但却不膻。还有点单量比较高的金针菇，烤鱼等分量也很足!他家的凉粉很辣，喜欢吃辣的朋友不要错过。
烤青椒是我个人比较喜欢的，青椒刚烤出来的第一口感觉嫩的可以爆汁，对于口味淡的吃货来说，可能有点咸。烤凤爪也不错，酥软肥嫩。还有家常凉菜下酒必备，毛豆和花生都很新鲜，口中还有一股清香的味道。
冰爽的啤酒配上香辣的烤串，眼镜烧烤大叔忙的火热朝天，另一边的老顾客也吃的不亦可乎!
Tips：
地址：新城商业广场3-17
人均：46
营业时间：17:00-4:30
阿里烧烤
聊着天，也是一种生活方式，很多人坐在到烧烤摊大口的撸着肉串，大口的喝着啤酒，聊着生活中的柴米油盐，尤其在这种坏境很一般，大排档气息浓重的烧烤店，更加有解压的氛围。
新月广场晚上很热闹，这一块是吃夜宵的聚集地。所以阿里烧烤自然人气很高，店里的特色是烤羊腿，先由烧烤师傅烤的八成熟，再自己接着烤，参与感很足!3斤起点，皮烤的很焦脆，搭配着肥肉一起吃口感很好，不喜欢吃原味觉得味道淡的话，可以蘸着店里附带的辣椒面儿。羊蹄卤的很烂，连骨头都很酥软。茄子烤的滋滋冒油，蒜香也被最大程度激发出来，美中不足的就是茄子的皮不好撕下来。
吃完烧烤一定要再来个主食，店里的丁丁炒面也是个不错的选择。
Tips：
地址：北京东路光辉大厦对面
人均：70
营业时间：17:00-3:00
㈣ 烧烤有什么好吃的
1、广东烧烤。
广式烧烤，讲究的是碳烤，同时用食材诠释出一个“鲜”字，其中最具代表的单品就是碳烤生蚝，蚝肉带壳一起烤制，蚝肉上的蒜蓉一定要放足，这样烤出来的生蚝鲜美酥香。除了海鲜外，一些肉类的烧烤也很出彩，广式烧烤呈现出来的更多是原汁原味，所以会选用厚一点的食材，在烤制的途中也会刷很多酱汁，但广式烧烤的特色之处就是会涂一些蜜糖，烤制时也要注意保持食材自身的水分，调料也不能太多去抢了原食材的滋味，这样吃起来才肉汁丰富，原滋原味。
2、云南烧烤。
云南烧烤，最大的特色就是食材丰富，随便的一家烧烤店，食材的种类可以在30-40多种，比较出名的有包浆豆腐，凤爪，肥肠等等，除了食材丰富，云南烧烤的蘸水也是一绝，大多数地区的烧烤大多都是辣椒粉和孜然粉，而云南的蘸水是一种湿料，不同的门店制作的方法也不同，但都有提鲜提香的作用。
3、四川烧烤（宜宾）。
四川烧烤中，比较出名的就是宜宾的特色把把烧，就是一大把串，而不是一串串，串的分量都不大，基本就是一口一串，烤之前食材不经过任何调味的处理，烤制方法也比较独特，先将串儿烤至半熟，然后均匀地给肉串涂上酱汁，再上架快火烤制，好吃的关键在于酱料的味道，蘸料则有干辣椒粉，花生黄豆面和醋碟三种，口味咸重辣香，用来下酒再好不过桐肆了。
4、新疆烧烤
。
在新疆人的餐桌上，羊肉往往超过了米面等主食。天然的牧场，清冽的天山水，造就了当地羊肉鲜嫩可口的优势，新疆人也以会吃羊肉而闻名。我们对新疆烧烤的刻板印象还停留在“羊肉串羊肉串”的叫卖声中，但新疆本地人吃烧烤只会说去吃烤肉。
新疆烧烤的特点就是肉粒大，没膻味，炉子长，最关键的是食材必须是本地羊，足够的新鲜，调料的食材也只有食盐，孜然和辣椒面，不存在其他酱料。正宗的新疆烧烤只用这两种烤肉工具，铁签子和红柳枝子，其中铁签子耐高温，肉串从里到外烤熟烤香。肉香和调料香扑面而来，肉串色泽油亮，吃到嘴里肥香热辣，回味无穷。
5、宁夏烧烤（银川）。
宁夏烧烤，一个被忽略的吃羊大省。宁夏的盐池滩羊，不放佐料，直接清水炖煮，丝毫不腥不膻，味道鲜美。当地的烧烤，羊肉串是必点单品，肉串也有讲究，其中一串里四块肉，三瘦一肥，料足味重，吃起来很香。牙口好的可以选烤筋，饿了的可以选烤羊蹄，大口吃着更满足。
6、山东烧烤（淄博）。
山东烧烤最出名的就在淄博。放眼全国，貌似只有淄博有这种“小饼卷一切”的吃法。一张烧烤小饼，两串烤肉放在小饼中一撸，再加上几根小香葱，卷起来开吃，美味无比。正宗的淄博烧烤每个桌子都会有一个小烤炉，店主会把肉串烤到半成熟的状态，上桌后自己在烤炉上重新加热一番烤制成熟，烧烤的蘸料也很独特，有芝麻盐，花生碎，辣椒面等，总之，一口下去特别过瘾。
7、辽宁烧烤（锦州）局歼轿。
全国烧烤看东北，东北烧烤看锦州。东北烧烤味重，仿佛隔着几条街都能闻到飘来的烤肉香。锦州烧烤可谓是“万物皆可烤”，而且东北的烧烤对调味和食材并没有南方那么讲究，最讲究的是吃烧烤的氛围。在肉串的处理上，腌制的肉串改粗比较少，大多都是在烤制过程中加入大量的孜然和辣椒粉调味，特别香。锦州烧烤是小铁签小肉串，每个桌上都有辣椒面，孜然粉，食盐，白面和蒜蓉辣椒这5种调料，可谓“万物皆可入味，口味随众可调“。
㈤ 银川哪里有好吃的_银川有什么好吃的地方
迎宾楼火锅、涮羊肉名清真炒菜错烤鸭卷饼、红烧鲤鱼、凉拌鸡胗等菜色值试居民买迎宾楼馒、烤馍等食品经济实惠每夏迎宾楼都售自制各种冷饮雪糕、冰砖等质优味极受市民欢迎经需要排队购买批发
址:位于银川兴庆区解放西街百货楼面紧邻银川邮电楼
2、沙湖宾馆
叫做宾馆实际银川字号餐馆其特色沙湖鱼、沙湖枸杞豆浆评宁夏放食品沙湖馒等于游客说建议沙湖宾馆吃早餐几乎宁夏所早点都品种丰富价格适早吃饭点早餐前先买定金额餐券凭券购买各种食物用完券退掉
址:位于银川市兴庆区文化西街
58
号乘
3
路公交车湖滨路口车即
3、仙鹤楼
华字号清真餐厅西北口味浓烈推荐菜肴水饺、手抓羊排、羊脖、黄河鲤鱼、薯仔丝等
址:银川市兴庆区新华街
204
号(近山南街)
4、砂锅鑫饭庄
店面砂锅种类味道纯食客络绎绝砂锅口味较辣店面气旺赶饭点吃经没位
址:位于银川市城区玉皇阁北街
76
号
5、强手抓毛手抓
银川两家较名气羊肉餐馆手抓羊肉、羊脖等菜肴主
址:市区都几家店
6、甜甜烧烤
羊肉串各种烧烤错价格适
址:位于银川湖滨路烧烤条街
7、精品云南菜
桥米线、汽锅鸡、吴三桂蹄膀等云南风味食品口味错自带酒水
址:位于银川民族北路
8、东港火锅广场
银川目前火锅城口味选择交通便利自助错午
48晚
58缺点太需要早点预定
址:位于市繁华东红广场七层
9、金羊轩
宁夏特色食品丰富市面吃都品尝
址:北京东路世纪区门口高院银川税间
10、盐池品香食府
宁夏特色浓味道错
址:建议民花园门口家店环境尚
㈥ 银川哪里有好吃的_银川有什么好吃的地方
迎宾楼的火锅、涮羊肉最为出名。清真炒菜也不错，烤鸭卷饼、红烧鲤鱼、凉拌鸡胗等菜色值得一试。当地居民常买迎宾楼的大馒头、大烤馍等食品，经济实惠。每到夏天，迎宾楼都出售自制的各种冷饮，有雪糕、大冰砖等，质优味好，极受市民欢迎，经常需要排队购买和批发。 地址：位于银川兴庆区解放西大街，老百货大楼的对面，紧邻银川邮电大楼。 2、沙湖宾馆 叫做“宾馆”，实际也是银川的一个老字号餐馆。其特色是沙湖大鱼头、沙湖枸杞豆浆和被评为宁夏放心食品的沙湖大馒头等。对于游客来说，建议到沙湖宾馆吃早餐，几乎宁夏所有的早点都有，品种丰富，价格适中，当地人早上也多在此吃饭。点早餐前先买一定金额的餐券，凭券购买各种食物，用不完的券可以退掉。 地址：位于银川市兴庆区文化西街 58 号，乘 3 路公交车在湖滨路口下车即到。 3、仙鹤楼 是中华老字号的清真餐厅，西北口味浓烈。推荐菜肴有水饺、手抓羊排、羊脖子、黄河鲤鱼、薯仔丝等。 地址：银川市兴庆区新华街 204 号（近中山南街）。 4、砂锅鑫饭庄 店面很小，但砂锅种类多，味道纯正，食客络绎不绝。砂锅口味较辣，店面人气很旺，赶在饭点去吃经常会没有位子。 地址：位于银川市老城区玉皇阁北街 76 号。 5、国强手抓和老毛手抓 是银川两家较有名气的羊肉餐馆，以手抓羊肉、羊脖子等菜肴为主。 地址：在市区都有几家分店。 6、甜甜烧烤 羊肉串和各种烧烤很不错，价格适中。 地址：位于银川湖滨路烧烤一条街 7、精品云南菜 过桥米线、汽锅鸡、吴三桂蹄膀等云南风味食品口味不错，可自带酒水。 地址：位于银川民族北路。 8、东港火锅广场 是银川目前最大的火锅城，口味选择多样，交通便利，自助也不错，中午 48，晚上 58，缺点是人太多，需要早点预定。 地址：位于市中心繁华的东方红广场七层。 9、金羊轩 这里宁夏特色食品丰富，很多市面上的小吃在这里都可以品尝到。 地址：北京东路世纪小区正门口，高院和银川地税之间。 10、盐池一品香食府 宁夏特色很浓，味道也不错。 地址：建议到民生花园门口那家店，环境尚可。
㈦ 我想去银川玩,大家帮帮忙
我建议你别来 。
没什么好玩的 。
如果你真要来 、
西夏王陵、 影视城 、 沙湖等地在火车站都可以坐 。
公园好玩的也就两个 。
去森林公园坐102路直达 。
去中山公园坐车到光型拍明广场即可 。很多条公交可以到。
还有个鸣翠湖 。 挺偏辟的。
我也不知道怎么去 。
还有个悦海公园 。 比起中山公园和森林公园好点卜尺羡 。
离火车站不远 。
在火车站打个车也困兄就几元钱 。
㈧ 银川有几个夜市街
大概有七八个；宁夏夜市是台北少数将摊贩集中在道路中间的夜市，位于台北民生西路至南京西路段，长约 400 公尺 , 汇聚许多传统台湾小吃。宁夏夜市饮食以台湾传统特色小吃为主，包括蚵仔煎、蚵仔面线、台南碗粿、猪肝汤、郭鱼汤、卤肉饭等等。
1、怀远夜市
怀远夜市是咱宁夏人的青春回忆，友情、爱情，都在这个地方见证着。怀远市场作为西夏区高校学生的美食天堂，各种烧烤、水果、小吃.....简直是太精彩了。
来怀远市场的人，是一定会买一品辣条的。卖辣条大姐的小推车前永远都是爆满的状态。纯手工制作，又辣又香，吃的停不下来。丁铁民烤蛋，就在怀远市场的门口，怀远那边的学生基本上没有没吃过的，每次去都要买上几串。
㈨ 银川有什么好吃的美食
银川应该也是会有不少的美食可以尝尝，在银川的这些美食有兴趣都可以去试试，味道确实是还是不错的，大家可以去尝尝北方的味道，看你会不会喜欢这些呢。
虽然都是西北城市，但银川和西安的饮食习惯还是挺有差异的。西安人吃面不吃米，但银川就和南方差不多，米面都吃。虽然招牌写的是面馆，但进去是可以点盖浇饭、煲仔饭啥的。
而且我觉得银川的羊肉比西安好吃，毕竟枣让歼宁夏本身就是畜牧区，食材的新鲜度就先赢了。宁夏盐池县产的滩羊还上过国宴。
讲真，我本来以为银川是个美食荒漠，但最后发现自己都吃不过来。
怀远夜市：凳冲小吃天堂
怀远夜市旁边就是宁夏大学，有学校的地方就肯定少不了美食。我是7点多去的，天越黑越热闹。你就看哪家人多，凑上去吃就完事儿了。
推荐大家几样必吃的美食：
辣糊串串，所谓堂食就是站在摊子前边拿边吃，最后把盘子给老板结账，有点硬核。不管荤素都是一块钱一串，对了，吃之前别忘了去蘸辣糊，超级香。
烤串，夜市上的烤串摊不少，主要是西北烤串和新疆烤串两种。10块钱4串的牛腩筋、牛脖筋、鸡软骨你值得拥有。
烤蛋的口感也很奇妙，又香又滑。
烤牛羊肉一般都是10块钱7串，尽管敞开肚皮吃。
鸡蛋牛奶醪糟，醪糟其实就是我们说的酒酿，10块钱一大杯，现煮现卖，奶香浓郁。
辣条，这家怀远一品辣条是带红怀远夜市的功臣，常常大排长队。10块一斤，我看大家都是一大包一大包地买回家。
基本上还没走完整条街，你就已经吃饱了，一算自己也没花掉多少钱。在这里实现夜市自由不是梦，真便宜又好吃。
同样类型的夜市还有鼓楼尚街，虽然没有怀远夜市热闹，但摊位也不少。如果你就住在附近的话来逛逛吃吃也挺不错。
红柳枝滩羊烧烤：烤肉王者
如果你在银川问人吃烧烤去哪家，10个人里10个人都会回答你红柳枝。每天营业到凌晨5点，还霸占整条街的底气必须来自它的好味道。
店里主打的烤串是羊羔肉和羊肉，都烤得很入滑锋味，巨香且没有膻味，吃起来一点都不柴。但以过来人的经验奉劝各位少点几个串，任何西北菜的分量都直击我这个南方人的心理防线。
店里其它菜的味道也非常ok，冰冰凉凉的奶皮子酸奶很解腻，配上脆米口感棒极了。
宁夏特色的手切燕面揉揉，韧劲十足。燕面就是莜麦面，也就是当年《舌尖》上很红的莜面用的原料。
迎宾楼：火锅涮羊肉
迎宾楼的前身是一家国营餐馆，感觉在银川叫XX楼的店一般都好吃，而且人气挺高。这家门口卖饼的窗口队伍排得老长，2块钱的糖饼还挺好吃。
一盘羊肉是60+，两个人吃足够了，味道自然也没得说。我还顺便解锁了面筋这个之前没涮过的食材，吸饱了汤汁吃起来有点意思。
迎宾楼神奇的地方在于进门右边吃火锅，左边吃冰饮。打开点评你会发现，它家的冰淇淋通通高居C位。
离牧区近，不仅羊肉好，奶的品质自然也好。点了店里最贵的抹茶雪域冰糕，蛋糕胚、冰淇淋、奶油，很有层次感，也是真的好吃。
大部分冰都挺便宜的，2块钱的奶油冰糕、7块钱的酸梅汤，10块钱的双色冰淇淋，最贵也就20。吃完甚至开始有点想念小时候的冰饮店，不花哨，但实在。
国强手抓：手抓羊肉
国强手抓的装修风格和迎宾楼如出一辙，十分老派。但吃完这顿手抓羊肉，我算是对宁夏的羊肉真正的服气了。
白煮羊肉可能是最考验羊肉品质的一种做法了吧，没有调味料去掩盖它的缺陷。
点了半斤羊肋排，我一个人吃完了也不觉得腻，肉质软、嫩、鲜，咬起来一点都不费力，这可能是我吃过最没膻味儿的羊肉了。
我还点了一盘凉拌沙葱，酸酸甜甜的很爽口，是脆脆的口感。沙葱其实是骆驼吃的食物哦，只在西北地区才有。
八宝茶是西北人爱喝的养生茶，这里不用点直接免费送一碗。放满了核桃、桂圆、芝麻、红枣的茶汤闻起来就香(是甜的)。
接下来说说面食的部分，这里的种类并不比西安少到哪里去。
大曾牛肉面：拉面
这家适合早餐来吃，7块钱一碗吃到饱，面生很劲道。和兰州拉面稍微有点区别，这里的拉面会放豆腐块。
我看当地人还会再配一碟凉菜或是鸡蛋一起吃。
同心春餐饮：生汆面
生汆面来自宁夏固原，虽然看起来有点寡淡，但汤鲜到没朋友。
它用的是面片，加了牛肉丸、番茄、青菜作配料，吃之前加点醋和辣，味道更好。
店里的丁丁揪面也很有名，揪面比面片更厚一些，更有韧劲。和羊肉、紫皮蒜、番茄一块炒，汤汁浓郁。唯一的缺点就是量太足了，两个人可能都吃不完。
另外店里还有臊子面、烩刀削、燕麦揉揉??能选的面食很多。
再特别安利一下烫面油香，它也是一种面食。卷着辣椒一块吃，越吃越香。
超市：面品大集结
当地的超市让人大开眼界，面的种类多到令人发指。你可以买点成品回去吃，再带一碗凉拌菜。我觉得应该比店里便宜，也算是一种体验吧。
你别担心吃面、吃羊肉吃到腻，上面提到的店里基本都是可以吃炒菜的。在非清真的店里，记得点上西夏啤酒，玻璃瓶的白啤自带果香，超好喝。
来银川虽然有点远，但交通其实还挺方便的。上海、杭州、广州、北京出发都有直飞航班，而且现在机票都是白菜价。
而且在银川打车跟不要钱一样，起步价8块，我打到机场也就50。
对南方人来说，这里能看到西北风情;对西北人来说，这里又能遇到江南风情，挺奇妙的。
银川或许没有其他西北省会城市知名度那么高，但它也有自己无可取代的特色：西夏的魂、江南的影子、好吃的西北菜??很希望大家也能来银川看看，感受不同的文化，刷新对西北城市的认知。
㈩ 宁夏银川哪里有好吃的烧烤在哪
中山街的烧烤店很多很集中，味道不错大同小异。在金凤区民生花园附近，推荐天天烧烤、木屋烧烤，都是偶的常去之地，哈哈。