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东北最好吃的烧烤地址

发布时间: 2023-05-19 18:38:22

⑴ 东北哪里的烧烤最出名哪里的最好吃

东北哪里的烧烤最出名?当属锦州烧烤了,重工业是烧烤,轻工业是喊麦。锦州烧烤2011年入选锦州市第三批非物质文化遗产,锦州劳动局还专门有一个考核锦州烧烤技工的证书,持证才能烧烤,锦州烧烤成为辽宁乃至全国的一块金字招牌,至于哪里的烧烤最好吃,那就萝卜白菜各有所爱了。

东北有一句俗话:大金链子小手表,一天三顿小烧烤,穿白貂扒大蒜,腰里挂着车钥匙。这就是锦州人的生活写照片,锦州人的烧烤有一个特点:万物皆可烧烤、口味随心所欲,俗话说就是什么都能烤,烤鸡胗、烤鸡头、烤鸡爪、牛肉串、烤鸡脖、烤鲶鱼、烤羊肉串、烤虾爬、烤生蚝、烤扇贝、烤花生、烤薯仔、烤茄子、烤羊眼、烤羊宝。

锦州烧烤凭什么能征服八方食客?前不久我遇到锦州烧烤的一位烧烤老师傅,听他大家介绍一下吧

1989年回师傅在锦州古塔区汉口街摆了一个路边烧烤摊,那时候他女儿刚刚出生,经济压力很大,下岗就业只能干这个,那时候外面下小雪,路边两侧满满都是撸串的食客,他说那时候场面真太震撼了,那种感觉再也找不到了,他的烧烤摊子一干就是30年,2005年他上过CCTV,代言大东北烧烤特色,现在“锦州烧烤”几乎成了烧烤 美食 行业的代名词。锦州烧烤的最大特点,肉不用腌制,直接烤出原始的味道,锦州烧烤有五大基础调料:辣椒面、孜然、鸡油、白面、蒜蓉辣酱,还有些要加中草药,比如烤羊腿烤羊排。只要在锦州吃烧烤,不论是大店小店路边摊,基本没有太差的味道。

蒜蓉辣酱是常见的调料,为什么要用成品的蒜蓉辣酱,因为这样味道保持稳定。有些食材还要刷鸡油,它是增加食材香味的一种基础油,比起猪油和植物油来说,价格低廉味道更香更持久。

烧烤料里面还有一种叫做独门调料,或许这是锦州烧烤的核心技术,那么什么是白面呢?这种是鸡粉、胡椒粉、中草药粉研磨而成的,我尝试一下,它带方便面调料的味道,它烤完的肉串味道非常的特别,一打嗝有羊肉串回味。

经过十多年的发展,锦州烧烤闻名天下遍布辽宁各地,沈阳烧烤、齐齐哈尔烧烤、丹东烧烤、鞍山烧烤、海城烧烤、四平烧烤、九台烧烤也都不服气啊,纷纷要来锦州砸场子。他们自己来到锦州转一圈,当看见一条街烧烤十大名店的场面,数百个品种,每一种烧烤都是精品,每家都有绝活,这时候老板们已经吓呆了。

烤大豆腐、烤花生、烤薯仔、烤鲶鱼、烤凤爪、烤鸡头都是擅长的单品,我估计每一种都得个把月。锦州烧烤技术是一门学问,讲究“蘸、刷、撒、烤、翻”,教会徒弟,饿死师傅,回师傅说那是老话,现在锦州烧烤的牌子被一些外行人都给有点搞臭了,希望更多的朋友能传承这一份手艺,起码有一个营生做。

东北地区的食材原料丰富,烧烤无需名厨,烤串成本小,人均价位低,两三个人聚在一起,不到百元吃顿小烧烤,于是烧烤摊遍布辽沈地区,每天晚上大家推杯换盏撸着小串,也许这是锦州烧烤的魅力。

在东北烧烤属辽宁锦州了;

早在八十年代初期,烧烤由新疆,西北等地蔓延神州的时候,便在锦州落了户,那时候物质还很贫乏,人们若是吃上一次肉肉,都是过年一样,于是,烧烤也就在这个时候悄悄地来到了锦州人的身边。

锦州烧烤,种类繁多;猪肉鸡肉羊肉牛肉都可,而且肉串大小适中,肥瘦相间;肥而不腻,瘦而不柴。

锦州沿海,海产品丰富,各种海鲜自然也是烧烤的好食材,鱼虾贝类,新鲜不贵,再加上烧烤师傅的火上功夫,一转眼,美味的海鲜烧烤就呈现在你面前。

后期融入了各种蔬菜,只要市面上有售的蔬菜都可烤制,

锦州烧烤中还包括了各种家禽家畜的下货,这才是锦州烧烤过人之处,鸡的全身每一处都是烧烤必备的,鸡头,鸡脖,鸡翅膀,鸡爪子,鸡心,鸡胗乃至鸡皮……,都是最好的原料,鸡头在中间劈开来,穿在钢签上,烤制出来看了绝对让你立刻就有吃的欲望;

羊的下货以羊鞭,羊球,羊蹄儿,羊眼睛为原料,鲜嫩可口,垂涎欲滴……。

烤鱼,烤鸽子,鹌鹑,青蛙,等等,只要是你见过能飞能爬能跑能跳的都能烤,由于种类太多,就不一一陈列了。

最后欢迎各界朋友,四方宾朋来锦州做客,锦州欢迎您!

东北三省去过几个地方,只能说说自己去过的地方。

先说说齐齐哈尔,齐齐哈尔烤肉确实还可以,但是烤串,除了大,价格便宜,味道很一般。

沈阳的烧烤种类也很多,但是沈阳本地人还是吃烤肉更多,沈阳的烤肉和齐齐哈尔有得一比。

大连的烧烤可以忽略了。

营口最多的也是烤肉,但是味道不如沈阳。

最后说说锦州烧烤,锦州烧烤源于80年代初期,是由新疆一对夫妻带过来的,纯正的烤串。80年代中期新疆人离开锦州,两位锦州人扛起了烧烤的大旗。当时是在上海路锦华街路口,俩个铁棚子。后来有一家搬到了林西路,店名阿里巴巴,为什么我知道的这么清楚,因为那店就是我父亲开的。现在50,60岁的人应该有印象。锦州早期的烧烤就是以羊肉串为主,衍生了一些其他的品种,但是种类很少。经过90年代和2000年以后的发展,锦州烧烤做出了自己的品牌,而且走出了锦州。锦州把烧烤变成了一种产业,一种文化。

希望锦州烧烤能继续做强做大,遍布全国。

鹤岗烧烤最好吃!

黑龙江省,齐齐哈尔市的烧烤最出名。中央一台。四台,十三台都播过。

还有电影,西红柿首富,都说到过。

吉林延吉烧烤最好吃,别的地方和延吉比都他妈的篮子

东北烧烤当属锦州的好吃。那里摊主持证上岗,保证卫生。一走进烧烤一条街,老远就能闻到 美食 的味道。各种 美食 应有尽有。美味可口,香酥嘣脆,清洁建康,服务一流,不信去了你就知道了!

你不觉得提这个问题是制造人民内部矛盾么?一方水土一方人,别没事找事!要问你就问哪些地方有什么好吃好喝的!

吉林珲春大串,是我吃过最好吃的烧烤了,别的地方都没法比

辽宁 锦州 这里烧烤是非物质文化遗产

⑵ 沈阳烧烤哪家好吃


烧烤是东北的一大特色,也是很多人都会去吃的美食,来到了沈阳,不撸烧烤就白来了,沈阳烧烤哪家好吃呢?沈阳烧烤店很多,所以一定要做好攻略,为你推荐沈阳最好吃的烧烤店。
沈阳最好吃的烧烤店——锦州小宾烧烤
这家烧烤的人气总是很旺,绝对是沈阳清真烤串之王,美味好,还是回民的,所以烤牛羊肉串这些吃起来口味相当正宗,强烈推荐这家店的锡纸烤鲶鱼,店铺位置还是很好找的,附近没什么大排档,所以基本上室内室外都可以坐人,老板娘和老板都非常热心,牛肉串,熟鸡头,鸡爪,烤洋芋,还有花菜这些都可以点,很好吃。
推荐:
烤熟鸡爪,烤熟鸡头,辣炒黄蚬子,锡纸鲶鱼
地址:松山西路七彩阳光北门
沈阳最好吃的烧烤店——枪火串烧
在沈阳,是一家非常有名的吃烧烤的店,他家的辣海鲜和烤串都很好吃,海鲜种类很多,肉也都很新鲜,所以去的人很多,由于太火了,一般还要预约,预约不上就吃不了了,这家是沈阳老字号串店,每种烤串味道都很独特,各有各的味道,所以还是很值得去吃的,这家店是晚上5点开始营业,基本上开店人就做满了。
推荐:特色拌面,传统麻辣烫,千岛酱鳕鱼,夜里横,烤鸡腿肉,草莓罐头
地址:南京北街与北八马路交口
沈阳最好吃的烧烤店——撸舍
撸舍是一家很有情调的烧烤店,很符合年轻人的品味,吃串也可以吃出格调,串店融合酒吧的风格,晚上还有驻唱。推荐牛肉串和扇贝肉都很新鲜,一般价位是三十五/十串,烤串种类多,出品挺稳,味道都OK,还有七分熟牛小串,鸡皮,羊肉串都还不错。厨师把草鱼被串成了串,技术不错!
推荐:吊炉烤大肉串,巴蜀冷锅串串,麻辣烤鱼串,麻辣涮串,捞拌海鲜串
地址:西滨河路30号
沈阳最好吃的烧烤店——沈阳水上渔港户外烧烤花园
水上渔港这家店主要是以烤海鲜为主,喜欢吃海鲜店的小伙伴可以去试试,这里不仅可以吃户外烧烤,还可以点川菜、粤菜等等,选择很多,环境很不错,蒜蓉扇贝很新鲜,鲜、嫩、香口感一流,清蒸鲈鱼味道也非常的鲜美,要吃烧烤的,可以试试他家的烤羊排、海鲜烧烤、烧烤鸡架。
推荐:豉汁蒸鲍,家炖老板鱼,葱油螺片,糖饼
地址:三好街2号
沈阳最好吃的烧烤店——巨无霸电烤大串
这家店的位置很好找,菜品很多,在这里吃饭的人爆多,所以去晚了可能吃不上,麻辣拌很不错,料很足,有鱼丸,香肠,薯仔片,圆子,青菜和宽粉,小串的话,推荐牛排,羊肉,鸡架等等,羊肉都是纯羊肉串的,芸豆小串这些都很好吃,店家服务态度好,来吃的人很多。
推荐:小骨头小串,牛排小串,特色鸡架,生吃小串,抚顺麻辣拌
地址:南十西路与马壮街交叉口北100米
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⑶ 都说东北的烧烤好吃,哈尔滨最火的烧烤店是哪一家

要说最火的烧烤店,在哈尔滨,肯定要属这家店了,这就是位于中山路上,哈尔滨最火的烧烤——金刚山烧烤。这是一家神奇的烧烤店,生意好到爆棚,天天人满为患。之前一直很好奇,为什么这家店会如此火爆。或许只有自己去过一次,亲身经历过才知道其中的原因。

可以带着这外地来的朋友来,品尝一下东北美食,同时了解一下东北的风土人情。

金刚山烧烤店价格亲民,服务热情。感觉他家的服务员每个人都很热情,不夸张地说,可以给予烧烤界的海底捞之称,一点也不为过。这可能也是大家对这家店流连忘返,情有独钟的重要原因。