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大川好吃的烧烤

发布时间: 2023-05-19 18:35:29

① 烟台特色美食及地点

迎祥菜馆

这里的烫面包闻名烟台

包子、饺子、面条子是小良哥的最爱,特别是在外地待那几年,最想吃的就是烟台的面食。他家的烫面包,馅大皮薄油水还足,隔两天就想来一顿。

在烟台,有几家小店是老板亲自下厨炒菜的,他家就是其中之一,而且用花生油炒菜。鲁菜、海鲜都很棒。海瓜子不得不提,火候控制特别好,不会咬不出来。

地址:芝罘区南操场东门

爱之鱼

去了这里好多人明白了寿司应该怎么吃

寿司既可以作为小吃也可以作正餐,花色种类繁多,每次去日料店总是让我很难取舍。

寿司要一口吃掉!好的寿司店是不会让你有分开两口吃寿司的机会的!每次去这家吃完了,都想回去再看一遍寿司之神,多学学寿司文化。

地址:芝罘区万达金街

大川烧烤

老烟台口味的烧烤

刚刚进入烧烤季,【舌尖上的烟台】的后台就有好多粉丝问,哪里的烧烤好吃。大川烧烤是值得推荐的。小店不大,但是食材新鲜,用料讲究

烤脆骨,烤大肠,小腰子。。。样样经典。还有秘制的蟹钳,鲜甜的口味,绝对是上佳的酒肴。

地址:上夼西路唯秀KTV对面的胡同里

福山摔面

老福山的味道

小店在报社西面的胡同里,师傅就在街边摔面,说实话感觉不是很干净,但是面的口味还是不错的,面条筋道,肉也入味。

地址:芝罘区报社西面的胡同头

江上渔家

东北风味,铁锅炖鱼

店里的野生大鱼都来自三江口,三江口盛产鲟鳇鱼、大马哈鱼,被神秘而古老的赫哲族奉为“鱼中之鳇”的鳇鱼。

大铁锅、木头盖,一下就让你感受到了东北人的热情,热炕头儿般的亲切,冰柜里的的巨型野生鱼它们翻江倒海的气魄,绝对能让你感受到前所未有的铁锅炖!

地址:芝罘区南大街大海阳立交桥北100米路西

栖霞黑山羊

听说伏季吃羊现在很流行

最近几年,夏天吃羊肉、喝羊汤,在烟台悄然兴起。这家10多年的老店值得推荐。随着白石村的拆迁,好多人不往那边走了,但是这家店依然是生意火爆。

口感柔嫩、肉质鲜美、焦香浓郁的羊肉串,羊腿、羊排。。。写着写着小编的口水就留下来了。

地址:芝罘区白石村新石南路西头

独门驿烤肉

听这里的驿式鹅肝让你回味无穷

能在味蕾上留下记忆的美味,才叫美食。而他家的驿式鹅肝,就让小良哥回味无穷,时不时的会想起,如果不是开发区离公司有点远,一定会成为他家的常客。

好的美食与调料也是分不开的,梅子酒酱是来自中国东南地区,海椒面是来自西南地区,蔬菜酱选取北方新鲜蔬菜每天现做。老板精挑细选的调料足以满足你挑剔的神经!

地址:开发区珠江路天一网点四号

一碗牛肉

羊肉吃的多了,咱就来点牛肉吧

牛肉汤 热气腾腾,油而不腻,没有多余的膻味和异味。汤汁入味,满口的鲜香,从舌尖滑到胃里暖暖的很贴心!

牛肉西芹馅的烫面包,是老烟台人都喜欢的。皮薄馅大一口咬下去,汤汁马上溢了出来,牛肉的鲜香和西芹的清香融合在一起,再配以醋与油泼辣子调出的蘸汁,一人一笼不成问题。

② 有没有什么好吃的四川烧烤

我的家乡四川省是一个美食之地,其独特的麻辣口味深受人们喜欢。除了有名的火锅和串串香外,四川雀慎烧烤也是一道非常受欢迎的传统美食。


下面我将为你介绍一些四川特色烧烤及其口味。

1. 麻辣鱿鱼串

麻辣鱿鱼串是四川烧烤的代表性菜品之一,口感独特,辛辣麻辣,香气四溢。鱿鱼肉质鲜嫩,配合着特制的麻辣调料,烤制出来味道鲜美。

2. 干锅牛肉串

干锅牛肉串是四川烧烤的另一道特色,也是辣度较高的烤串之一。牛肉串经过特制的干锅烤制出来,外酥里嫩,口感鲜美,香辣十足。

3. 竹签鱼豆腐

竹签鱼豆腐是四川省传统的小吃之一,是将鱼肉和顷段敬豆腐切块串起来烤制而成的。烤制之后,鱼燃正肉和豆腐变得酥脆,外焦里嫩,配上麻辣的调料,味道非常惊艳。

4. 鸡翅膀

鸡翅膀烤制出来口感鲜香,酥脆多汁,是四川省烧烤摊中非常受欢迎的一种菜品。经过特别的腌制,加上麻辣的口味,非常适合爱好辣味的顾客。

总的来说,四川烧烤以麻辣口味为主,烤串的种类也非常多样化,从鱿鱼、牛肉、鸡翅膀到蔬菜、豆腐都可以烤制。


四川烧烤的特色口味和丰富种类,深受四川本地人和游客的喜爱,如果你来到我的家乡,一定要尝试一下他们

③ 四川有什么好吃的烧烤

大家好,我的家乡在成都,成都是中国西南地区的一个大城市,也是四川省的省会。这里人民热情豪爽,美食丰富多彩。其中,特色烧烤就是成都人最喜欢的小吃之一。下面就来介绍成都地区的一些特色烧烤。

以上这些就是成都地区的一些烧烤小吃,有经典的串串香,还有口味特别的羊肉串、烤鸡爪等等,每一种都有它独特的特点,吸引着无数的食客。如果你有机会来到成都,一定要记得品尝这些美味的小吃哦!

④ 四川特色烧烤有哪些

我家乡的特色烧烤是石棉烤肉。

作为中国美食之都的四川,自然也少不了烤肉这一传统美食,其中比较有特色的就要数四川石棉的烤肉了。石棉烤肉形式多样化,有传统的串串烧,有隔绝了油烟的锅盖烧,有号称“火上飘”的铁板烧,还有最近刚刚兴起的环保网烧。

很多朋友都喜欢吃烧烤,大家去吃烧烤的时候,一般都是总点那几种食材。其实烧烤的种类非常多,有很多特色烧烤你都还没有尝试过,今天我们就想给大家详细的介绍一下。到底有哪些美味好吃的食材能够做出好吃的烧烤呢,一起来看看介绍吧。

特色烧烤的种类极其丰富,吃烧烤一定要选这些

特色烧烤的种类

1.羊肉串

羊肉串永远是烧烤中的经典食物,现在的羊肉串儿都流行现切现串,不加入其他的酱料,就是放入咸盐和孜然辣椒末。调味料非常的天然,羊肉串分为大串和小串,大串儿吃起来更加的爽快。红柳大串儿是新鲜的羊肋条肉和新疆的红柳枝搭配在一起烧烤。这种肉串的知名度非常的高,尤其是东北人非常喜欢吃红柳大串儿。

2.牛肉小串

有的人会觉得羊肉的味道比较膻,所以不喜欢吃羊肉串儿,更喜欢吃牛肉串。吃牛肉串儿就要吃牛肉小串,牛肉小串吃起来味道非常鲜嫩。而且现在很多饭店都会用电烤炉烤牛肉,这样烤出来更加的健康,油烟比较少。

3.麻辣心管

有一点儿筋头的心管是最好吃的,吃起来脆脆的,主要的食材是猪心管隐橘并或者是牛心管,香辣的心管蘸料也是独家调制的的,吃起来让你上瘾。

特色烧烤的种类极其丰富,吃烧烤一定要选这些

4.烤排骨

与一般的烤排骨不一样,特色烧烤店里的烤排骨吃到嘴里入口即化,根本都感受不到有骨头,排骨放到嘴里一抽离,骨头一下子就会和肉分离开,而且如果大家感兴趣的话,还可以尝试灶迹一整只的烤排骨,吃起来更加的爽快。

5.烤肉筋

另外,烧烤店里还有一系列非常好吃的肉筋,比如说筋皮,板筋和熟筋,这些虽然看起来类似,但是它们的口感截然不同,熟筋一般是牛蹄筋,板筋是牛背上两块儿连接运动肌肉的肉筋,筋皮是连着筋皮的肉。烧烤店里都会自己煮熟了再烤,如果说喜欢吃家常味道的小烧烤的话,一定要点这几种食材。

6.海鲜

吃特色烧烤肯定不能够少的,就是各种海鲜啊,烧烤里非常好吃的海鲜就是烤伍激生蚝,烤扇贝,味道十分的鲜美。



7.烤鸡翅

相信大家都喜欢吃鸡翅吧,烧烤店里现在推出了多种口味的鸡翅,包括奥尔良口味,香辣口味,酸甜口味,选择非常的多。

8.一般来说南方的特色烧烤主要是烤生蚝、羊肉串、鸡翅、牛肉串、玉米、韭菜、冻豆腐干、茄子,空心菜,馒头,鱿鱼,鸡心,鸡腿,小鱼干等等这些都是,当然还有一些地方特有的水果烧烤,一般特色烧烤的调料都是五香粉、辣椒粉、番茄酱、胡椒粉等等,北方的特色烧烤和南方大同小异,但是多了特色的小食品类烧烤,像干豆腐卷、豆腐包子、春卷、馄饨、烧麦、锅贴、油条、蒸饺、馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹、素鸡、年糕等。

⑤ 全国各地烧烤哪家好吃

全国各地的烧烤各有千秋,每个地方都有自己独特的烧烤风味和特色。作为一个烧烤爱好者,我尝试过很多地方的烧烤,但我认为四川的烧烤枯枯尺最有特色。
四川的烧烤以串串香和麻辣烤鱼为代表,这两种烧烤都有着浓郁的川味和独特的口感。串串香是将各种食材串在竹签上,涮在辣椒油和花椒粉的汤汁中,入口麻辣鲜香,回味无穷。麻辣烤鱼则是将鱼片和各种蔬菜放在烤盘上,撒上辣椒粉和花椒粉,烤熟后配以特制的酱料,鲜辣可口,让人垂涎欲滴。除了串串香和麻辣烤鱼,四川的没高烧烤还有很多其他的特色。
比如烤鸭血、烤鸡翅、烤鸡爪等,这些食材都有着浓郁的川味和独特的烧烤风味,让人一口接一口,欲罢不能。
除了美食败辩,四川的烧烤文化也有着独特的氛围和体验。在四川,人们喜欢在夜晚来到烧烤摊,品尝美食、喝啤酒、聊天儿,享受着夜晚的清凉和热闹。这种烧烤文化让人感到亲切和温馨,让人流连忘返。
总的来说,四川的烧烤最有特色。它不仅有着浓郁的川味和独特的口感,还有着独特的氛围和体验。如果你是一个烧烤爱好者,一定要来四川尝试一下这里的烧烤,相信你一定会爱上它。
全国各地的烧烤各有千秋,每个地方都有自己独特的烧烤风味和特色。作为一个烧烤爱好者,我曾经尝试过很多地方的烧烤,但我认为四川的烧烤最有特色。

⑥ 四川烧烤哪家最好吃

没有烧烤的夏天,就像没有串串的四川,是不完整的!

串串,可冷吃可热做,可敬蚂火锅可钵钵。四川的盛夏,烧烤是串串最热辣的打开方式。

据饿了么数据显示,四川近一个月上线饿了么平台的烧烤门店数量,已达到今年最高值,相比2019年同期高出约50%。持续火爆的宵夜市场,让烧烤江湖的竞争愈发激烈,各大门派不得不绞尽脑汁,拿出各家独门绝学。
不同于西北烧烤的豪迈热情,南方烧烤的温婉鲜糯,东北烧烤的轻松惬意,四川闷稿迟烧烤的那股子泼辣,保你过目不忘、过口难忘。
若论门派之多,四川烧烤第二,没人敢说第一。宜宾的把把烧,西昌的火盆烤,石棉的铁板烧,乐山峨眉的百变串串,成都的各门派大融合…蚂李…足不出川,就能轻松吃遍烧烤的大小门派,用四川话说真是“安逸哦”(体验好、味道好)。
宜宾,最干香的小串串
人气一路飙升的宜宾“把把烧”,传说源自云南昭通小串。
最大特色是串小、论把卖,精髓在于大火猛烤,需要精准把握时间和火候。不同于炭火慢烤,猛火烧出来的串串更干香
宜宾烧烤讲求麻辣干香,回味略带孜然香。花生面、黄豆面、海椒面,是家家必备的特色蘸料。
炭火香、花生黄豆香、肉香汇集在一起,吃起来弄巴适的,这才是烧烤该有的味儿。
半壮是宜宾烧烤的明星单品,估计很多人心存疑问,半壮是啥?半壮和全壮都是牛肉,半壮是半肥半瘦,相当于东北烧烤中的“肥瘦”,全壮就是全瘦。
经过猛火洗礼的半壮,早已滋滋冒油,滚上秘制调料,麻辣中包裹着鲜香,一口下去很是过瘾。

⑦ 乐山有哪些好吃的值得一吃的美食

一提起乐山大家肯定就会想到乐山大佛,而且乐山离成都非常的近的,过去也很方便,如果大家去成都游玩一定不能错过乐山这个美食城,去了乐山其实也没什么其他事情做了,一天吃个八顿就满足了!

一、烧烤:乐山那烧烤真好吃!

潘烧烤:不是很出名其实...但地理位置好。还可以在旁边舒大姐叫碗冰粉、西米露。

插播:私心推荐舒大姐!毕竟她刚来张公桥我就开始光顾了!狼牙薯仔和冒菜是我的最爱!以前她只有个摊子,现在也盘下店面了。

徐烧烤:站在张公桥上你就可以看到他家的招牌了,特色就是坐在河上吹着河风吃?招牌是旧大桥徐烧烤,正儿八经的徐烧烤店在旧大桥。他家名气很大了。

讲真乐山的烧烤嘛,随便街上小摊摊都可以完爆很多地方的烧烤了。另外说几个有名的:凯凯烧烤、刘选生,以及其实我还蛮喜欢黄家山一家“仁寿谭记烧烤”的。

五颗星给我最爱的烤脑花和掌中宝!去任何一家都可以尝试这两样喔!

二、麻辣烫:详见舌尖三

乐山麻辣烫真是太多了!出名的不出名的我全部给????????!没办法我喜欢麻辣烫...

乐山的麻辣烫是这样的!

仿佛全国人民对麻辣烫有很深的误解啊!说几家心头好:

1.飘香麻辣烫:张公桥街上,人很多,上过很多美食节目,店子很大。夏天没空调但是有很大的风扇哈哈哈哈。需要注意的是,地板真的很滑啊!

2.熊家婆麻辣烫:里仁街上,名气也很大,人也很多,上过很多美食节目。

3.牛华佳缘/牛华绿缘/牛华八婆:牛华真是个神奇的地方哈哈隐早旅哈哈哈这几家我也经常吃啊。八婆名气也很大,另外两家便宜一些。

城区其他麻辣烫:清风街乃弟、叮咚街张三丰(emm我妈喜欢)

五星给麻辣烫必点:牛肉!牛肉!牛肉!一家麻辣烫,牛肉都不好吃的话,可以跟他say
goodbye了。折耳根/鱼腥草也可以试一试啊我是很喜欢的哈哈哈。本地特产雪魔芋煮好一口很多汁喔!

三、连锅汤

朋友们四川人不是只吃辣的!连锅汤/汤锅就是很清淡很养生的系列~外地的朋友可以换着吃让胃休息一下嘛

推荐:张公桥味一连锅汤,就在桥头喔!汤真的很好喝,我每次都喝十碗真的不骗你们。

里仁街一家乌鱼汤也是我外婆的爱。比较家常啦,平时人也挺多。

城区其他:凤凰路板栗鸡(大众点评搜一搜)、新广场菌味鲜...都很养生了

补充县街荤豆花!便宜(人均15)!清淡!冬天可以来一锅!县街小学旁边那家油炸的旁边...那家我最喜欢(这个描述...对不起我不记得店名)

四、油炸

那么隆重的推出:邓八_油炸,位于垃圾库旁边..哈哈哈其实只需要问一下路人就知道在哪里啦~他们家炸五花肉好吃!有咸的有甜的,两种口味!但是八_脾气似乎不好,对顾客态度一点都不热情!

城区其他:英子油炸很多人推荐呢!长药油炸很有名了。还有县街油炸(传言县街的油炸有两家,两个老板拿菜刀对杀...现在嘛只有一家了

五、面/抄手/粉

味精素面。这家真真是开了好多年了。这家店在张公桥美食竞技场中绝对是一个另类。一点也不吵闹,就在飘香斜对面,安静地卖面.

抄手。其实就是和云吞/馄饨长得很像的东西。张公桥有一家马边抄手。不过我很少去。最喜欢的其实是新村赖抄手,他们家汤里面有猪油渣,啊真是喜欢。给我的爱来一张图??

粉。我和我妹之前很爱吃一家豌豆肥肠粉/牛肉粉。后来好像改了招牌变成了XX豆腐脑。差不多牛华佳缘对面的水果摊旁边

六、翘脚牛肉

直接上网络看介绍吧灶凳

牛舌!牛肉!脊髓!蹄筋!脑花!毛肚!

白菜不可少!

记得再点一份蒸牛肉/蒸肥肠啊!

张公桥街上有一家平时也很多人不过不够好吃!正宗的话要去苏稽镇。乐山市我最爱的还乐山一中南门那家哈哈哈哈~中学回忆。陕西街车七_也不错!

七、豆腐脑

注意不是豆腐花!

是咸的!加调料的!加馓子!酥肉!肥肠!牛肉!鸡丝!粉!蛋!...

在我们乐山,豆腐脑也是分派别的。张公桥可以吃到源于牛华那一派的豆腐脑。有九九豆腐脑,连锁店很多。还有一派是峨眉派,区别在于峨眉豆腐脑不加粉睁配丝。

素豆腐脑:没有肉

鸡丝豆腐脑:一般不吃辣可以尝试这款

牛肉/肥肠/酥肉豆腐脑:最最最热销的三款。并且可以加蛋!可以鸳鸯!

豆腐脑和夹(ka)饼更配喔!

除张公桥以外,乐山市区:

老公园有牛华豆腐脑;

兴发街有峨眉酥肉豆腐脑;

新村有眼镜豆腐脑和九九豆腐脑。

总之很多啦!

峨眉市区:

峨眉生意很好的一家店叫做“搅三搅”,具体位置大众点评就好啦~

搅三搅对面有东门豆腐脑也很有名生意很好

八、其他

冒菜/狼牙薯仔

再安利一次舒大姐吧!她的小车车就摆在桥头,她的小店就在潘烧烤旁边。舒大姐家味道重,经常被辣到咝啊咝的!不过还是很爱去。他们家也可以点些油炸串串。

冒菜就有点像杨国福麻辣烫那种....一碗菜煮一起。狼牙薯仔就是薯仔蔬菜一起炸啦。

豆腐干丝丝

蛋烘糕

蛋烘糕可以说是很网红了。张公桥也有推车卖的。不过最好吃的当然还是在府街!有两家常年竞争:高记蛋烘糕vs赵记蛋烘糕。
高师傅卖了20多年了,他的蛋烘糕历史应该和我差不多大....周末节假日那都是长队排。赵记蛋烘糕在建行对面的一个巷子,然后配上他家的冰粉。完美!

⑧ 成都什么地方的烧烤好吃

科华北路的蓝色加勒比广场的何师烧烤,另外还有一家,名字我忘了
财大广场的乐山刘师烧烤也不错。
但是最好吃的还是无名的小摊

如果你要开店的话的话最好还是开在高校旁边,或者娱乐广场附近

⑨ 成都哪的烧烤好吃

江哥烧烤。地址伏并:牛王庙巷37号17中旁。王大爷烧烤。地址:青羊区贝森路212号。李记糖醋烧烤。地址:锦江区下莲池街34号。曾哥烧烤。地址:一环路南一段7号附16号。石棉烧烤。地址:武侯区菊乐路14号。徐胖迅昌烤蹄。地址:电子科大建设巷小吃街。醉西昌烧烤。地址:电子科大建设巷小吃街。一盏灯烧烤。地址:电子科大建设巷1号附21号万人公亩厅扒寓旁。何师烧烤。地址:东门大桥东方时代广场。抚琴第一烤。地址:抚琴街南一巷。