A. 云南哪里的烧烤最好吃
本人去过云南很多的地方，而且是一个吃货。对于当地的美食，都会逐一试试，不然就会感觉没有尽兴。
这里挑选几个地方的烧烤说说，没有最好吃的评价，各有优劣，供大家分享一下，看看我这个吃货的头衔还合格吧。
景洪气候炎热潮湿，所以烧烤偏酸辣，而且只要是会动的，一律拿来烧烤。像竹虫，老鼠，蚂蚱，妥妥的吃货的天堂。有名的勐海烤鸡，黄牛干巴，油呛心管，舂鸡脚，傣味凉粉，拌螺丝，香茅草烤鱼，夺命小串串。都是看一眼就放不下筷子，直接打扫干净才罢休。景洪城到处都是烧烤摊，而且越是夜深人越多，有的可以吃到天亮。只是口味有点偏辛辣，很多的人接受不了。适合年轻点的朋友品尝，再配上几瓶冰啤酒，爽到日出东方才归家。
到建水吃烧烤，豆腐那是必不可少的。天刚麻麻黑，三五结对的围着一炉炭火，吃豆腐。建水的豆腐制作独特，品种繁多。一盆小小的碳火上架着一排铁条，火边堆着一寸见方的豆腐，吃几个就扒拉到铁条中间烤着，待豆腐逐渐发胖，滋滋往外冒气，就要用手撕开豆腐，或沾干辣子面，或沾腐乳酱，放进口里满嘴飘香。最爱的是臭豆腐，刚拿上来的时候，一股酸臭味，加上毛线绒的外表，心里不禁发毛，这也能吃。待把豆腐放在炭火上，随着翻滚两面烧烤，焦黄的表皮慢慢滋出里面的豆汁，瞬间豆的清香飘散开来，咬一口下去，外焦里嫩，柔柔软软的直接入喉。建水的烧烤只记得烤豆腐，适合慢慢的品尝，一块小小的豆腐被建水人烤出了大大的世界。
说到大理的烧烤，印象最深的就是烤乳扇了。一张薄薄的乳扇，经过碳火的烤制，变得松软香脆，再沾上白糖，满嘴都是浓浓的奶香和酥脆。还有洱海的活虾，拌在面粉里油炸，脆甜脆甜的，最后剩下的渣子都舍不得丢掉。大理的烧烤比较清淡，适合口味清淡的品尝。
昆明作为省会城市，烧烤就比较杂乱了，全省各地的口味都可以吃到。甚至连四川，贵州，东北的烧烤都在这里安家落户。你可以根据自己的喜好挑选口味，只是每一种味道都缺少了在当地的品尝的感情，也算是一种缺憾吧。
云南还有很多的美味烧烤，像昭通的烤洋芋，丽江的火塘烧烤，芒市的烤芭蕉，磨黑的烤猪肉干巴，都是百吃不厌的美食。要说哪里的烧烤最好吃，我觉得还是自己家乡的味道最好，因为家乡的烧烤吃的是一种温暖，一种记忆，是走遍天涯海角都会流口水的思念。
B. 哪里的烧烤好吃
哎呀，我家乡的烧烤真是太好吃了！你要是来我家乡，一定要尝尝我们家乡的烤肉。说到特色烧烤，伏咐搭我们家乡有好几种，我来跟你介绍一下吧。
首先，我们家乡的羊肉串一定要吃，绝对是一绝！我们家乡的羊肉串是选用上等的羊肉，切成小块，加入特制的香料腌制一下，串在竹签上，炭火烤制而成，烤出来的肉质鲜嫩，口感非常好，绝对让你回味无穷。
除了羊肉串，我们家乡还有很多其它的特色烤肉。比如，我们家乡的烤全羊也很有名。这种烤全羊是将整只羊在内脏清理干净之后缺拿，加入各种香料腌制一晚上，然后放在大炭火上慢慢地烤制，烤出来的全羊肉质鲜嫩，香气扑鼻，特别是烤出来的羊皮，脆脆的，很有嚼劲，一口下去绝对是回味无穷。
此外，我们家乡还有很多烤串，比如鸡翅、鸡脆骨、肥肠等等，每一种烤串都有它自己的特色，都是用上等的肉质加上各种香料腌制而成，然后烤制出来的口感非常好，一定会让你吃得津津简哪有味。
总之，我们家乡的特色烤肉真的是太好吃了，每一种都有它独特的特色和口感，让人吃了就回味无穷。如果你来我家乡，一定要尝尝我们家乡的特色烤肉，相信你一定会喜欢的！
C. 烧烤哪里的最正宗
锦江拉丁餐馆（Latina）
人均：80元
推荐：巴西烤肠
口味很正宗，喜欢拉美风情的人们不要错过。虽然种类不是很多，但是烤的质量还是很过关，分量也管够。中午和晚上的自助价钱不同，服务生会把烤好的肉送到你面前，若需要便可自取。送肉的服务生是老外，很风趣。晚上会有拉丁风格的演出，大块吃肉的同时看看演出，也是别有风味。
新天地店:太仓路181弄新天地广场北里18号单元2(近马当路)
汉釜轩韩国烧烤
人均：70元
推荐：什锦烤肉、辣炒年糕
新开张不久的韩国烧烤店，有一长溜的落地窗，看上去很明亮。但是窗口的座位不能预定，还是要看谁先到。
若是朋友小聚，点一个烤肉拼盘比较实惠，而且种类也颇多，可以满足各类肉食爱好者们的口味。若有不合口味的，还可以换掉。服务员还可以帮你把肉烤好，真是懒人的福音。
地址:四平路777号(近天宝路)
松叶家
人均：100元
推荐：烤肉拼盘、菌菇火锅
火锅烧烤套餐还是蛮有创意的，先是烧烤再上火锅，一并满足了小饕们的两大愿望，着实比较讨巧。而且分量和质量也都比较令人满意，烤出来的牛肉肥肥嫩嫩，而火锅的汤也鲜的够味。若吃的时候找个靠窗的位子，浦西风景尽收眼底，真也是风光无限好了。总之性价比蛮高，而且服务也周到，喜欢日式烤肉和火锅的食客们值得去吃吃看。
港汇店:虹桥路1号港汇广场5楼
本家韩国料理
人均：70元
推荐：特色薄牛肉片、大酱汤
非常韩国本土口味的店，晚上7点多到那里就要排队了，而且他们叫号是用韩语，听起来别有意趣。肉都切得很薄，肥瘦搭配正合适，又嫩又多汁，实在是引人垂涎。算是上海比较正宗的韩式烧烤店，许多韩国人也经常光顾。
24小时营业，是个打发夜宵的好地方。
地址:吴中路1339号(近金汇路)
TK2
人均：40元
推荐：烤鸡翅、孜然烤肉、焗海鲜
40元一位的自助餐，在古北地区算是便宜了。意大利菜式，味道满符合国人口味。烤鸡翅很嫩，入味，属于立刻见盘底的菜。自助台上鸡蛋、蔬菜、薯仔、水果、空心粉5种色拉都做得味道很浓。寿司卷中有鳗鱼肉，是意外收获。台上有外国人唱中文歌曲，蛮有意思。整个布局像个pub，约会的话，很有情调。
地址:水城南路268号古北家乐福1楼(近延安西路)
Yeeha德克萨斯烤肉体育啤酒吧（姚餐厅）
人均：100元
推荐：烤肉套餐
楼是快餐厅的风格，2楼是酒吧加餐厅，墙上N个壁挂电视机里放着不同体育频道的节目，是个集体看球的好去处。适合男同志大快朵颐的地方，非常有美国乡村烧烤店的感觉。若是和球友聚会，当然这里是不二选择。
地址:华山路2号中华企业大厦1楼(近愚园路)
巴犀烧烤屋
BrasilSteakHouse
人均：100元
推荐：烤培根、烤香蕉
拉美风情的BBQ，顾客也以老外居多，牛排羊排也以滴着血的居多，若要尝试正宗的拉美烤肉，可以去吃吃看。
烤培根比较符合中国人的口味，肥肥厚厚的培根卷，一定能满足诸位肉食动物的食欲。烤香蕉也是软软QQ，外面焦焦的，可以当作一道甜品来享用。
服务生有很多也是外国人，听他们说说有些生疏的汉语，也很有意思。
地址:南京西路1649号(静安公园内)
达加马巴西烤肉
DagamaBBQ
人均：80元
推荐：烤鳗鱼、菲力牛排
对于无肉不欢的小饕来说，巴西烤肉店无疑是满足肉食欲望最好的去处之一。闻着弥漫在空气中的烤肉香气，就已经对接下来的一餐充满了想象。而看到了烤肉泛着金灿灿的光泽摆到了面前，就准备一拥而上吧。鳗鱼很受欢迎，如果手慢的话，有可能会吃不到，毕竟是自助餐拉。当然，保险一点可以去点单来吃，只是价钱会比较高一些。对于喜欢水果的女生来说，也有烤香蕉等可以选择，味道也是不错的！
D. 建水石屏一日游攻略
建水白屏是很多人印象中比较有名气的一个旅游胜地，这里不仅保留了诸多令人心动的文物古迹，还有一系列的传统民俗元素，吸引了大量的游客前往参观，下面给大家分享具体的攻略指南。
最先到了双龙桥，俗称“十七孔桥”，这是座清代建的三阁十七孔大石拱桥。
双龙桥坐落于建水古城西，大约五公里的地方，横跨泸江与塌冲河交汇之水面上，是云南省着名古迹之一，已列入中国造桥史册。这是一座非常漂亮的桥。
此桥清干隆年间先建三孔，到道光年间又建十四孔，由于连在一起，因此俗称“十七孔桥”。在桥中建有三层楼阁，两端还各有亭阁一座。
整座桥身都是用巨石砌成的，全长148.26米，宽度达3米，它的造型慎租奇巧，非常漂亮，是我国现存的优秀古桥之一，是国家级重点文物保护景点。
双龙桥是非常出“照片”的地方，可以远拍，也可以近景，特别是它的夕阳下，美极了。可惜我们今天遇到阴天，乌云沉沉，拍的照片不亮丽，不够精彩。
这就是“乡下大哥”的日常拍姿，一个精通英语，走过世界的人，到了云南，就成了一“农人”。
走到桥的另外一边，我就被一段铁路迷住了，很特别的铁路，比我们看到的铁路要窄，乡下大哥说这就是滇越铁路啊!是通往越南的!
滇越铁路：资料说它是东南亚地区一条连接中国昆明和越南海防的铁路，也是中国西南地区的第一条铁路。十九世纪中后期，由法国人设计并规划建设。
滇越铁路分为滇越两段，其中越段1901年开始动工，1903年竣工通车。而睁孝磨滇段1904年开工，1910年3月30日竣工。
1910年4月1日滇越铁路全线通车运营。但这里的铁轨选择为法国标准的窄轨铁路，同我们看到中国铁路有很大不同。滇越铁路建成后，还被《英国日报》称之为与苏伊士运河、巴拿马运河相媲美的世界第三大工程。
而今100多年过去了，铁轨依然在，而当年的车站也在，那么火车呢?这个线路还通车吗?
乡下大哥说还是通车的，但已经不是过去的蒸汽机车，现在是现代的旅游观光车，这里可以直接坐到石屏去，但想去越南，走的就不是这条路了。
接下来我们进村了，就在车站的不远处，叫新房村，这里有几户老宅，其中易家大院在过去是有名的大户人家，据说有钱并不是因为土地，而是家里有矿。
过悉斗去家里有矿同现在一样，都是非同寻常的富裕，所以这个院子很大，但后来又分给了穷人，据说是一下子住进来十七八户人家。
但是现在院子里几乎没有几户人家了，都搬走或者闲置不住了，只是看到一个老人在做饭，她热情的要我们进屋，但语言听不太懂，也不知道该说些什么。
宅院虽然有些残破，但看着房子的细节，看到了原主人的富有和情趣，正厅的门都是大幅的镂空雕刻，外面贴金箔，当年要多富丽堂皇啊。
所使用的都是优质木材，百年过去，依然保持完好的状态，所有的角度都是雕刻和花饰，真的好美啊。
使用的砖是雕花打磨的，而柱石也是雕刻的精湛唯美，祥云笼罩了。
最有趣在这里看到当年主人留下的一段“人生追求”：
百亩田，万卷书，琴三弄，酒一壶，朝出耕、夕入读，也非仙道也非佛，半是农家半是儒。
这段文字是墙壁上看到的，是百年前写就的。
当年这户人家是村里大户，家里有矿，过着富裕而悠闲的生活，而这些字所表达的意思正是主人的追求：有田、有书、有琴、有酒。
“半是农家半是儒”，就是最理想的生活，这不也是当下很多人想要的日子吗。
村口看见围了很多人，原来是收辣椒的，7元钱一公斤。云南人喜欢吃辣，也出产好的辣椒，但是农民抱怨种辣椒不挣钱。
我开玩笑说“可以尝一个吗?”一个大妈笑着说你敢吃?我还没有动，同来的小伙子抓一个咬了一口，然后嘴张开就合不住了，跑开去喊“水，快给我点水......”哈哈，不说了，现在想想都辣啊!
接下来又到了一座桥：马家营见龙桥。
这座桥修建于清干隆六十年(1796年)，民国年间重修。其实这座桥同前面的双龙桥是一条路，这条路上还有几座桥，或者是规模比较小，或者年久不存在了。
这一条路现在看似乎是只有三、四米宽的小路，在过去这可是一条非常重要的道路，是通往滇南的主要道路，也是官道，或者说当年的“高速公路”，它的意义是非凡的，物资运输、军队调动、贸易交流、公文送达，甚至人员交往，都靠的是这条路，成为当年的“国脉”要道，怎么说都不为过啊。
在这里闲拍，河水中游弋的鹅，还有稻田里伸展的荷，乡村的风光很美。
再往前就到了石屏县境内了，最先看到的是一片大大水面，乡下大哥说这是异龙湖，它是云南的五大湖之一，小于滇池、洱海、抚仙湖，大于杞麓湖。
异龙湖的周长有150华里，现在环湖建设完美了的彩虹栈道，非常适合跑步、骑行和游玩，是不是很漂亮。
这时临近中午了，乡下大哥带我到湖边豆地湾村的一家小餐馆吃午饭，这里有几家小饭店，主要是烧烤，而客人也都是本村或路过的司机。
在石屏与建水一带，再小的餐馆也会有烧烤摊，主要是烤豆腐，这是餐馆的标配。当地人喜欢吃烤豆腐，即便是吃一碗面，也会加一块烤豆腐，这也是流传很久的餐饮习俗了。
我们要的是石屏大块豆腐，开始是豆干的状态，随着热度增加，里面开始鼓起来，外面也娇嫩了，这时就烤好了。按当地人的习惯是用手撕开蘸佐料(蘸水)吃，我们让老板给切开装盘了。
但老徐怎么能让我们只吃豆腐，又要了烤肉、烤鸡胗，还有烤猪皮。别的不表，这烤肉皮，有多少人吃过?是不是疑问又期待它的口味如何了?
最先烤好的是五花肉，当地的土猪，早上宰杀，略腌制，加一些辣椒面等烤料，烤好后剪成小段端上来，这也太香了，是我吃过的最好吃烤猪肉。
这一餐好吃，而且不贵，过去很久了依然留恋这滋味，似乎还在齿间飘荡着不肯散去。
午饭后，乡下大哥打开导航，我们继续寻找他设定的旅行线路，我们先去石屏的秀山寺。
秀山寺位于云南省石屏县城西南大约15公里，它始建于唐代，原名真觉寺，明代末年更名为秀山寺。我到云南发现这里很多的寺院是佛、道、儒三教合一，反映了云南宗教的包容与开放性，或者说这里的信仰并不排他。
寺院里绿化很好，郁郁葱葱，种满了植物，其中有不少是古树，如唐代的樱花，宋代的梅花、元代的罗汉松、清代的桂花等，要是开花季节，可想象这里的灿烂和芳香。
这里建筑古旧，环境幽静，是一处修行的好地方啊。
幽静的寺院，走走转转，未见僧人，也未见香客，闲拍了很多照片。
接下来我们来到石屏县城西十公里的宝秀镇郑营村，这是一个古建筑成堆的小村庄。
最先看到国家级文保单位：陈氏宗祠。
这是清末进士，主持修建中国历史上第一条民营铁路“个碧石铁路”的云南实业家陈鹤亭(名陈钧)在1925年所建设的。
郑营陈氏宗祠是由祠门、莲池、石桥、中殿、正殿、偏殿、楼阁等建筑组成的，两进四合院的建筑群，总占地12400平方米，这些建筑可能不到100年的原因，有了很多似乎是现代建筑元素。
这个建筑规格很高，应该花费了不少的财力，而在细节上追求精美，特别是带有石狮子的柱石，雕刻的不仅唯美，也很大胆，其他处很少见到这种标准。
郑营村里还有一个郑氏宗祠，也是国家级文保单位，郑氏宗祠始建于清光绪八年(1882年)，现在依然是完整的保留着。
可惜这里的大门紧闭，乡下大哥说来过好几次了，但一直没有见开过门，可能还在维修中，但是看看房梁上的雕梁画柱，就可以感觉到它的精美与不俗了。
天下起了雨，孩子们匆匆的走过。现在正营是省级文化名村，也被誉为“云南第一村”，这里的历史上是非常的有名气和人才辈出，财源滚滚啊!他们祖先是多么的勤劳与智慧啊。
郑营村已有六百多年历史，古村内是用姓氏和地理环境命名的三街九巷，街道是青石路面，这里民房多是坐南朝北的大四合院。全村曾有403座四合院，现在完整的四合院还有28幢。
最后我们拜访了“陈氏民居”，就是清朝进士陈鹤亭故居，前面已经说过了他建的“陈氏宗祠”。
我不知道陈鹤亭(1874-1931)是不是正营最有钱、最有名望的人，但他的履历很不简单。
他是清末进士，辛亥革命后担任蔡锷的参事、内务司长，后担任个碧铁路总经理，创立三个铁路银行，主持修建了中国历史上第一条民营铁路——“个碧临石铁路”。
陈鹤亭一生除了干实业，还热心教育，资料说他在光绪三十二年(1906)，将百年的神祠资产移拨兴学，并创建郑营小学，村中子弟悉数劝导入学，成为石屏全县的翘首。
陈鹤亭故居是郑营村占地面积最大的民国年间的建筑，这里保存完好，就个人故居而言，可以说是精美到了极致，被誉为“散落民间的珍珠”。
整体的建筑细节非常完美，似乎就是一个可以打包带走的绝美工艺品。
陈氏故居最大的特点是整体都是花卉的图案雕刻，很少见到有人物，动物也少，这可能同主人的追求与喜好有关，而这些木雕不仅仅是浮雕，还有多层次的立体雕，美轮美奂。
古宅建筑或许同主人的身份与地位有关，他突破了传统建筑的美学认定，融入了自己对艺术的思维，陈氏故居如果细看，是有很多自己特色的，这也使它同主人的身份与文化相匹配，在我看到建水与石屏几十个古宅中显得不同和记忆深刻。
E. 昆明有名的小吃摊or店~
·清真： ￥ 新疆烧烤一条街，昆明夜市街头各类烧烤。 ￥顺城街，连接了昆明百货大楼至国防路。清真菜，推荐小刀鸭、油淋干巴。最着名的为伊兰堡小刀鸭，强烈推荐太式鸭掌。 ·菜馆： ￥昆明老房子---从近日公园向小西门方向沿东风西路走，那里借用了昆明的一处很有历史的四合院开为餐馆，环境好，瓦盏鸡珍、景颇小辣鸡都是非常具有滇味特色的菜。人均消费大概在50元左右 ￥ 老街坊：还有东寺街，路西边有一家老街坊，那里的汽锅鸡和白参炒蛋非常美味哦。人均50元左右 ·火锅： ￥ 北大门美食城，特色的馆子，比如酒灵庄的腾冲菜、“有一腿”的小龙虾和黄焖羊肉。 ·川菜馆 ￥七十二行业。回锅鱼、麻花猪蹄。 ·小吃： ￥ 祥云街是小吃汇集处，（在昆明百货大楼附近）。 ￥ 米浆粑粑，用米浆调的，有鸡蛋味的，荞味的、玉米味， ￥ 糯米团子，用糯米捏成团子，中间放上一小截油条，洒上白糖 ￥ 烧饵块， ￥ 稀豆粉：类似糊辣汤的糊状物，主要原料大豆，弄成糊状，再放上香菜、蒜水、盐、辣椒等，下油吃。 ￥ 炸洋芋 ￥ 烤乳扇，乳扇是用羊奶做成的，（一般街上会有烤乳扇卖，三元一片）， ￥ 饵丝（正义路中段光华街的“腾冲饵丝店”），大救驾是炒的，个人以为汤的三鲜饵丝更好吃。 ￥ 腾冲饵丝店（昆明正义路光华街5号）------三鲜饵丝，“大救驾”等。 ￥ 吃菌一条街（往机场方向）有菌子火锅。 ￥ 老知青食馆（翠湖边上）傣家菜竹筒饭和香草烤鱼。 · 尚义街，昆明十大名特风味小吃是：过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。 特产 ⊙过桥米线-----过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。先把鸽鸡磕入碗内，接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入，并有筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。然后放入香脆、*烧等熟肉，再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线，最后加入酱油、辣子油。 过桥米线已有100多年的历史。起源于蒙自县城。 ⊙云腿月饼------云腿月饼用宣威火腿最好的部分切成小块，配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心，再用升洞昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而志。其外观褐黄且略硬，食用时酥而不散，故俗称"硬壳火腿饼"。食之酥松香松，甜中带咸，油而不腻，有浓郁的火腿香味。 ⊙路南乳饼-----产于昆明市石林县，是用新鲜羊奶煮沸后加入食用酸凝御祥固后加压制成， 5斤制一斤乳饼。优质乳饼色白略黄，表面有油质，无酸味。乳饼的吃法很多，可煎、煮、蒸、烤、炒吃，亦可生吃。它和宣威火吵拆枯腿片合在一起熟制，就成了云南名菜"火夹饼"。 ⊙烧豆腐---------豆腐以石屏所产的较为有名，采用优质黄豆经磨十几道工序制成一块块的臭豆腐。 ⊙破酥包子------是滇味面点中的传统小吃。馅心分甜、咸两种，甜馅是用熟云腿加白糖、蜂肉丁、冬菇末、葱姜末，用甜酱、味精、胡椒粉调好味，放入锅中炒香、勾芡、晾晾即可。趁热临口，皮坯酥软醇香。甜馅，云腿鲜咸，白糖及蜂蜜甜而不腻先甜后咸。糖腿馅心是滇味糕点及小吃中的创举，甜咸荤素。 ⊙昆明酸腌菜--------以“苦菜”的青菜为料，经晾干拦作料再装入陶罐腌制一个月后可食用。酸腌菜开胃佐饭，可凉拌、爆炒，热煮、煨烧、蒸制。吃凉拌米线，拌入剁碎的酸菜和香油、酱油、辣椒油及葱花、香菜、姜汁、蒜水等，五味俱全，甚为可口。妙饵块时，将酸腌菜及火腿、韭菜、姜末、葱花等佐料，与饵块下锅爆炒，则又香又鲜。再如烧鲤鱼时，把肥美的鲜鲤鱼用油炸过，放过煽炒过的酸腌菜和辣椒、姜、蒜、料酒等调料，这道煨烧的鲤鱼味鲜肉嫩，酸辣适口。用酸菜和姜片泡辣椒熬制的酸辣汤，既是在外时的醒酒之物，又有活血发汗、散风驱寒作用，民间常用它防止感冒。 ⊙鸡菌----鸡菌非鸡，而是一种美味的伞菌。鸡纵菌是云南诸菌之冠。它那表面黑褐色或微黄色的伞盖边缘，呈辐射状裂开，古人说它“纷披如鸡羽”，故而得名。明朝的高宗皇帝朱由校，最嗜鸡纵。只因鸡纵娇嫩易变质，采后过夜便香味大减。老百姓采得鸡纵菌后，恐其变质．常常用盐胶制，或熬液为油。吃过桥米线时，倘若拌上些许辅鸡纵或油鸡纵，别有一番风味。 ⊙都督烧卖---都督烧卖是一道起源于云南宜良的小吃，已有七十多年历史，辛亥革命时宜良人祝可清开设兴盛园，尤以烧卖驰名。此店门庭苦市，供不应求，老板灵机一机，想出一个办法，凡需烧卖每人只卖三个。这从心理上增加了顾客的好奇，慕名而来者络绎不绝。一日，有位老者慕名前来品尝，吃后还要,店里就是不卖。他就问：“都督来吃也只卖三个？”祝氏答：“即使都督驾到，也只卖三个。”数日后方知，前来食烧卖的老者便是都督---唐继尧。都督烧卖由此得名。 ⊙鸭油臭豆腐：昆明附近呈贡有个七步场，那里的臭豆腐出了名。甚至说曾进贡给康熙皇帝。七步场的豆腐讲究制作：一块块豆腐长满寸把长的白绒毛，毛间有些晶莹的小水珠，一层皮黄灿灿的，裹住连托起都要小心的嫩豆腐。在烤鸭炉每只鸭子下面放一碗臭豆腐，让烤鸭渗出的油滴到豆腐上，成了这么一道菜。臭豆腐，“闻起来臭吃来香”，这臭豆腐淋香鸭油，就臭而不臭，香而愈香，难以形诸笔墨，大概只能说是“化”,气体味化，加上“入口即化”。 ⊙玫瑰米凉虾：米凉虾是云南风味小吃。用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品。用湿纱布将乳扇盖好使之回软后，剪成宽3毫米的条。锅上火烧热，移到小火上，注入冷花生油下乳扇条迅速翻动，使之受热均匀，炸泡成蛋黄色，捞出放入木框模内。将白糖、蜂蜜、始糖、猪油、水上锅，上火。到能拉出丝时起锅倒入炸好的乳扇条中，撤上芝麻，充分拌匀成型（大块状）出模，用刀切成宽4厘米、长5厘米的长方块，待冷却后装盘。 ⊙路南乳饼是一种羊奶酪，主产于昆明路南，是用新鲜羊奶煮沸后加入食用酸点制，凝固后压出水分制成一二公斤重的方块状，四角圆润，色泽白而带奶油黄，表皮微有油渗出，内部质地致密无气孔，无酸味。乳饼耐储藏，密封可半年不变质。乳饼奶香浓郁，质地特别细腻，这一点若用别的奶做就达不到。乳饼吃法很多，已作为一种云南常用的菜肴原料，可煎、蒸、煮、烤，或是生吃。最着名的菜是“火腿夹乳饼”，以乳饼切片与云腿肥瘦相间的薄片相夹蒸熟，上浇芡汁，肉香与乳香相辅皆极致
F. 石棉哪家烧烤最好吃
石棉罗姐、乔记烧烤味道都不错，是我喜欢的味道，鱼🐠片，牛肉很嫩，腰片很脆，掌中宝就如香肠，好香哦，其它菜也好吃，性价比高，值得推荐给大家！
G. 淄博的烧烤哪里最好吃
今年五一，如果你单纯的 认为烧烤 是淄博的唯 一火爆的 地方，那么 你就错了，其实还有很多 旅游景点也值得 一去呢！一起来 看看吧～～
1、淄博聊斋城
聊斋这个几乎是耳熟 能详的名字，如果去到发源地之一的淄博为何不去游玩体验下呢?景区供氛围六个部分，其中最有吸引能力的还是蒲松龄纪念馆，其风格有很强烈的北方农村风。
2、中 国陶瓷馆
在我 国属于面积最大的展馆，在藏品的种类上非常的丰富，陶瓷馆展品的系列分得非常的清楚，所有的瓷器种类大约有两千五百件，其中包括古代风格系列的展品就两百多件，是不是很震撼。
3、沂源九天洞
到目前是一个和现代化设施设备完美结合的洞穴，它大概形成于一百万年前，据了解这个洞体的结构十分的完善，同时也有不少具有极高研究价值的岩石样本，奇特景象一定会是不错的选择。
4、马踏湖
游玩资源非常天然的一个地方，光野生动物的种类就高达七十多种，众多的名胜古迹和怡人气候简稿镇环境也让此地每年吸引了不少的游客。
5、国井酒文化生态博览园
它有着相当优质的自然生态资源，在经过不断的整合也呈现敬缓出了很多不错的人文景观，细细体便能深深感受到它其中生态特色
6、鲁山国家森林公园
环境可以说是相当优美的公园，如果不去是真的会可惜，茂密葱郁的树木造就出了极为迷人的景色，各类的奇山石也有着让人挪不动脚步的魅力，建议在夏季的时候去，能感受到最清凉的舒适感。
7、博山开元溶洞
分为六个大厅，洞内的钟乳石等景观十分的玲珑剔透，逼真拦粗的形象能让参观者是应接不暇，最高和最宽之间的地方高达三十米左右，在结合现代的灯光视觉效果更赞，真的很漂亮！
H. 云南小吃^_^
过手米线 羊血米线 桃花米线 豆花米线 什锦凉米线
蒙自过桥米线 漆油茶 鸡豌豆凉粉 一掌雪 锅巴油粉
头脑 小锅卤饵块 凤庆粑粑卷 油酥紫米米花糖 香竹烤饭
都督烧卖 牛肉烧卖 荠菜饺 四味荞包 太平糕
胡麻包子 千层皮 大酥牛肉面 饺渗面 酸辣面
油燃面 云南油茶 大理三道茶 麻籽茶 笼茶
金钩大馅饺 黑珍珠汤圆 豆面汤圆 豆花粉 小鸡煮稀饭
稀豆粉米线 小锅氽肉米线 气焖玉米粑粑 巍山耙肉饵丝 稀豆粉油条
火腿鸡杂饵丝 石板粑粑 喜洲粑粑 油酥盐饼子 奶油回饼
干巴月饼 烤饵块夹卤牛肉 荞坨 班他 炒米线
腾冲大救驾 火腿末饼子 萝卜饼 鸡蛋米浆粑粑 摩登粑粑
丽江火腿粑粑 煎糯米月亮蛋 炸椒叶粑粑 云南春卷 炸牛衣
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I. 哪里的烧烤好吃
夏季的到来，天气一天比一天热，伴随夜幕的到来，宁静的街道开始了喧嚣，尤其是在烧烤小吃一条街中厅孝，家家户户在外面摆出了桌子，服务员张罗客人，喊着来我家吃烧烤，我家有空位，酒水优惠，赠送小菜等话语，再看看烧烤师傅，也展开了架势，烤串一摆，调料一撒，香味顿时就上来了，看着就很有食欲感。
而人们在下班后，也会约上三五好友，大家相约去吃烧烤，在夏季没有什么是一顿烧烤解决不了的问题，如果有，那就来两顿，大口撸串，配着大蒜，喝口冰啤酒，这小生活很哇塞呀。
那说到烧烤，不管南方北方，人们都喜欢吃，但因为各地饮食文化不同，所以各地呈现出来的美食，以及口味也是不同的，像是在北方吃烤玉米，那是一整根玉米烤好端上来，基本上4个人点2份玉米就够了，一人一半刚刚好，但是在南方，玉米是按粒的，想要吃过瘾，最少也是10串起。
虽说饮食习惯不同，但很多地方的烧烤也是凭借自己独特的味道，是在全国都出名，那今天小编就为大家盘点一下，全国扮型稿烧烤哪的最好吃，经过评比，这5个地方最出名，来看看有你家乡吗？你都吃过这些烧烤吗？
辽宁锦州烧烤
要说烧烤哪的最好吃，作为东北人的小编，是一定要推荐我们大东北的烧烤，网上熟知的那句话，“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”，就是形容东北，而东北人吃烧烤不仅仅是在夏季，一年四季人们都喜欢吃烧烤。
而要说东北烧烤最出名的地方，眼光一定要放在辽宁锦州，锦州烧烤可以说是在全国闻名，而在锦州，人们吃烧烤不仅仅是羊肉串，他们的食材是多元化，有烤鸡爪、烤鹌鹑、烤蚕蛹、烤鲶鱼、烤生蚝、烤多春鱼等等。
只要能烤的锦州人都放到烧烤架上，再搭配上秘制调料和蘸料，保证让你吃过就想留在锦州，是真的好吃，小编每隔一段时间，都会坐车去锦州吃正宗烧烤，如果来东北游玩，锦州烧烤一定要尝尝。
四川烧烤
提到四川，大家最先想到的就是火锅、串串、冒菜，其实除了这些美食外，四川烧烤也是比较出名的，不过在四川吃烧烤，是有5种派别供大家选择，宜宾、峨眉、西昌、石棉、乐山，不过小编每次看美食视频时，有很多在四川的美食博主，都会介绍乐山烧烤。
看着一个个食材串在竹签上，放到烧烤炉上，一遍遍地刷油，烤好后再刷上孜然、味精、盐、辣椒以及各种酱料，超级有食欲，尤其是里面的烤排骨、烤五花肉、烤面筋等诸多美食，都让我想来场说走就走的旅行，有机会小编是想去四川吃烧烤，你喜欢吃四川烧烤吗？
新疆烧烤
新疆烧烤可以说是烧烤界的鼻祖了，尤其是烤羊肉串，距今已有1800年的历史，选用新疆戈壁滩上长大的羊，不需要腌制切好块后串好，直接放在炭火上烤，然后撒上辣椒粉、孜然，色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，别提多美味了。
并且和现在一些烧烤店的羊肉串作假来说，新疆烧烤更注重食材，并且在吃饭的地方，基本上家家户户都有烤羊肉串，搭配馕一起吃，这就是一顿午饭或是晚餐，除了烧烤外，新疆的烤全羊也是很出名的，整只烤羊，表皮金黄油亮，看着就让人口水直流，话说你吃过正宗的新疆烧烤吗？
湖南烧烤
湖南烧烤也是分两个地方，一个是长沙烧烤，一个是岳阳烧烤，这两个地方的烧烤味道比较相似，只不过长沙烧烤偏向精致，而岳阳烧烤就是分量足，能和东北烧烤有一拼，而当地的烧烤食材也有不同的，湖南人更偏向烤牛筋、掌中宝一些筋道的美食，还有烤牛油，堪称湖南特色美食
山东淄博烧烤
最后要说的就是山东的淄博烧烤，被人称作烧烤之都，在《人生一串》的第三季中，第一集播放的就是山东淄博烧烤，而这块的烧烤，也是全国城市里唯一保留独立小炉的，纯碳有烟的烧烤，大家坐在小马扎，围绕在小烤炉身边，老板会将烤到八分熟的烧烤放到食客面前的小炉子，剩下的就可以自己动租盯手，这样能让你时刻吃到刚出锅的烧烤。
而淄博烧烤也是有标准的三件套，小饼、小葱和小火炉，这也是判定这个烧烤是不是正宗的淄博烧烤首要条件，吃的时候拿起一张小饼，将烤串卷撸到饼中，在拿上一根小葱，蘸上甜面酱一同放到饼中卷起来，一口咬下去，油脂在口中炸裂，伴随着葱香和甜面酱香，别提多美味了，如果你没吃淄博烧烤，小编建议你去尝尝，保证让你吃过就念念不忘。