⑴ 饺子馅咸了怎么办 饺子馅怎么调好吃
法/步骤
如果是已经包好的,那么调汤汁的时候,多放点醋,蘸着吃 。不会感到那么咸
如果拌好馅了,还没包。可以加点糖,可以中和咸味。
在煮的时候可拿一个洗净的薯仔切成两半放入汤里煮几分钟
用掺有白酒的水浸泡,有明显的去咸效果。
再加点馅进去,剩下的饺子馅包好冷冻起来,下次再做也可以,但是如果是素馅的饺子馅这样做可能会影响口感。或者包的时候馅小一点。如果馅里能挤出水分,挤出点水分
附带饺子做法:1. 猪肉剁馅,加入盐、姜粉、色拉油、香油搅拌上劲儿,放入切好的韭菜,再放入一个鸡蛋搅拌均匀2. 面粉加水和成光滑面团,将面团揉成长条,切成大小均匀的面剂,压扁,擀成圆片;3. 将馅料包入面片中即可。
⑵ 饺子馅咸了怎么办饺子馅怎么调才比较好吃呢
饺派局子馅咸了怎么办?
1.如果饺子已经包好了,拌汤的时候多放点醋,蘸着吃。
2.如果馅料拌好了还没包好,可以加点糖中和咸味。做菜的时候,把一个洗好的薯仔切成两半,放在汤里几分钟。浸泡在混有白酒的水中,脱盐效果明显。也可以加点馅,把剩下的饺子馅包起来冷冻。下次可以做,但是如果是素的饺子馅,可能会影响口感。
制作方法
1.将白菜洗净,切碎,撒上盐,沙掉水分,挤出备用。
2.将猪肉切成肉末,放入葱姜末,用调料拌匀,放入白菜。
3.在面粉中加入一个鸡蛋、水和盐,揉成一个稍微坚硬光滑的面团。醒后半个小时,然后揉光滑,拉成小剂量卷成饺子皮。
4.包好肉馅,水煮,加些凉水,重复三次。
小贴士:在饺子面中加入鸡蛋和盐,可以使饺子皮尽可能光滑坚硬。
⑶ 咸馅儿南瓜饼怎么做好吃,咸馅儿南瓜饼的家
南瓜,高压锅蒸架上那么一蒸架。上锅蒸一下,叫一两声即可关火。
取粉丝一把
用水浸泡至软
将水发的黑木耳摘去根蒂洗净
咸薹芯菜一把,洗净
猪肉用淘米水洗净后去皮,
猪肉切成丁
后剁成肉糜
咸薹芯菜和黑木耳同样切末,拌在一起剁一剁
然后,加浸泡好的粉丝切剁
坐锅热油
放入剁好的馅儿拌炒
加料酒拌一拌
加食盐拌炒
再加入适量辣味粉
再加入适量孜然调味。之后,随它放锅里凉一下。
开始做皮儿:面粉,一碗(其实,后来加粉加粉,我也说不出用了多少粉。但不超过所拍的图中的两个袋子中的量,都只有半袋了的)糯米粉,一碗
将面粉和糯米粉拌在一起
蒸好的南瓜温热,去皮用勺子碾成南瓜泥
加入南瓜泥,趁热搅拌后,用双手揉拌成光滑面团盖上保鲜膜静放。又觉得直接做也行的。因为没有加酵母的。
接着是包馅儿了,没拍照。将做好的半成品饼两面都裹上了面包糠。
放入煎锅里煎
两面都煎成金黄色即可
出锅装盘