Ⅰ 晒干的香菜怎么吃
香菜晒干后，水分已经蒸发掉，但是营养成分以及香味还在，只需使用温水将晒干的香菜泡开，即可同新鲜香菜一样使用。
香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。
(1)香菜干怎么做好吃扩展阅读
香菜晒干保存的方法：
将整棵香菜洗净。锅中烧开水，加入少许食盐，将香菜放入锅内焯10秒钟。这个时候香菜既可以保持本身的鲜脆，颜色也更漂亮。而且也可以去除香菜表面的有害物质残留，吃的时候更安全放心。
焯好的香菜放入凉水中，过一下凉水，香菜颜色更加翠绿。将过完凉水的香菜，挂在衣架上或者铁丝上，放在阴凉通风处阴干，即可保留香菜翠绿的颜色，又可以最大限度保留香菜的原有鲜美味道，切勿暴晒。
静置一两天之后，香菜即可干透发脆取下来，切成小段，放入密封的盒子或者保鲜袋内，可长期保存。
Ⅱ 香菜干的简单做法的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
面条（生）适量
辅料
榨菜
适量
调料
食盐
适量
酱油
适量
鸡粉
适量
香油
适量
芝麻酱
适量
香菜兄轿
适羡扒肆量
香菜干的简单做法的做法
1.滚水放入面条煮熟
2.煮熟的面条放入冷开水过冷河，沥干装碗
3.小碗内放鸡此袭粉、酱油、盐，以开水调匀备用
4.面条上码上香菜碎、榨菜米碎（有种榨菜直接标有米碎，不用切的哟），淋上浓浓的麻酱和香油，将3浇上去即可
Ⅲ 干香菜怎么制作方法
干香菜册州祥的做法，首先把香菜整株洗净，然后放入沸水迹宏中烫软捞出，放入冷水中过凉，然后挤干水份挂好晒干，州搏晒干后清洗干净，在切成末，放入花椒粉，盐，辣椒粉拌匀密封半个月即可
Ⅳ 干香菜的最正宗做法
去地里连根拔差派猛香菜
请点击输入图片描述羡宽
Ⅳ 香菜炒香干怎么做
香菜炒香干
原料:菠菜，香干5小块，盐、味精、料酒、色拉油各适量。
做法：菠菜洗净后切成段；香干切成粗丝毁敬。锅置火上，败亏放入油烧热，将香干、菠菜倒入锅中，加料酒、纤枯慎盐、味精炒熟装盘。
Ⅵ 香菜干怎么制作
香菜干的做法
用料
香菜 根
盐 克
晒香菜干的做法
去地里连根拔香菜
摘掉烂叶黄叶与老根泥巴
不用洗
就直接先晒半天
顺便也可以洗一把切段后加佐料直接腌了次哦
然后和野菜一样
撒盐
戴上一次性手套用手去揉！隔半小时揉一次
一次2分钟。三次即可
然后就用竹竿挂起来晒着！太阳大的话晒3-4天
晒成这样即可
然后整理成一把
吃的时候用开水泡开
洗净
切碎即可
炒肉
清炒
炒饭都可以哦
Ⅶ 香菜干怎么制作
主料：鸡蛋干150克、香菜干100克
辅料：米醋2勺、生抽1勺、香油适量、熟芝麻少许
1、鸡启仿蛋干平着切开。
Ⅷ 晒干的十香菜怎么吃
1、香菜炒鸡蛋：将香菜洗净后剁碎，加入打好的鸡蛋中，翻炒几分钟即可顷塌，可以根据个人口味加入适量盐雀纳圆和茄让味精。
2、香菜拌豆腐：将豆腐切成块状，加入蒸熟的香菜，淋上适量酱油和香油，轻轻拌匀即可。
3、香菜炒牛肉：将牛肉切成薄片，加入腌料（料酒、盐、淀粉），翻炒几分钟后加入切碎的香菜，继续翻炒几分钟即可。
4、香菜蘸酱料：将干香菜碾碎成粉末状，加入适量盐、味精、醋、姜末、蒜末、辣椒油等调料，搅拌均匀后可以当做蘸酱料使用，可以搭配烤鸭、烤鱼等食用。
Ⅸ 香干怎么做好吃又简单
香干怎么做好吃又简单
香干怎么做好吃又简单，改良卤香干是很老的传统菜，而且香干的味道非常的好，香干的吃法很多，一般都会炒着吃凉拌着吃，吃起来更入味，更爽口。以下分享香干怎么做好吃又简单。
香干怎么做好吃又简单1
青椒洗净切成丝，豆干焯水切成薄片
热锅中倒入适量油小火炒香蒜末和花椒
倒入青椒转大火翻炒片刻
再加入豆干翻炒片刻
加入1勺生抽＋1勺素耗油＋2克糖＋适量盐，翻炒均匀即可
盛出装盘，非常简单快手的`一道下饭菜
香干怎么做好吃又简单2
材料：猪肉、香干、红椒，芹菜、姜
材料切适合的形状
冷锅放入肥肉煸炒出油
加入姜片和花椒爆香
放入瘦肉炒至变色
加入适量老抽上色翻炒均匀
加入香干翻炒均匀（2分钟左右）
加入红椒翻炒均匀（1-2分钟左右）
加入芹菜翻炒1分钟
加入适量的盐，鸡精，蚝油，翻炒均匀即可
香干怎么做好吃又简单3
卤香干一包
切薄片
水烧开，把香干和红辣椒丝放进去煮1分钟
大蒜米，辣椒油，花椒油，芝麻油，生抽，鸡精，蒸鱼豉油搅拌均匀
把大蒜米辣椒油淋在香干上面
拌匀即可，上面撒葱花香菜
香干怎么做好吃又简单4
200克熏干洗净沥干水后切成硬币厚度的条状（熏干要买那种嫩嫩的不要太干的否则影响口感）
洋葱，香葱，香菜，大蒜洗净切段
碗中放入半勺麻辣鲜调料，1勺辣椒面，1勺熟的白芝麻，半勺白糖，半勺蚝油，2勺味极鲜酱油，适量鸡精搅拌均匀备用
香干先焯水3分钟过凉水后捞出控水。炒锅烧至5成热时转小火倒入2勺油把控干水的熏干翻炒半分钟然后沥油盛出
锅中留一点底油放入洋葱，大蒜，香葱，香菜梗小火翻炒出香味加入碗中调好的料快速翻炒均匀后关火
利用余温马上倒入熏干不停地翻炒几下让其充分裹上酱料并入味，再滴几滴花椒油增香
出锅前加入香菜翻炒盛出
香干怎么做好吃又简单5
长豆干切丝
用油炸一下
放油，放大蒜米，红辣椒碎炒香，放孜然粉炒一分钟，开小火放蚝油，生抽，东古一品鲜，鸡精炒匀，把香干倒进去翻炒两分钟
出锅前放点葱花和芝麻油
Ⅹ 香菜熏干怎么做
主料： 香菜 300克 香干 100克
调料： 酱油 5克 香油宽和 5克 盐 3克 味精 2克 各适量
香菜熏干的做法：
1. 将香菜雹卜洗净，切成2厘米源巧穗长的段；
2. 熏干（香干）切成菱形片；
3. 将香菜、熏干放入盘内，加入酱油、精盐、味精、香油，拌匀即成。
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