1. 清水龙虾怎么做好吃又简单
清水龙弯喊虾做法如下：
材料：生姜、小龙虾、姜末、香醋
1、找一个大些的锅，烧一锅开水，放入葱段和姜片。
2. 清水虾怎么煮
DiYi步：先用冷水把虾浸泡在盆里，然后等到3至5个小时以后就可以把它捞出来了。
第二步：把已经浸泡好的虾过滤干净水分，然后再把他们的虾须用剪刀剪掉。这个时候一定要记住去除虾的虾线，只有处理好了以后，虾的腥味才没有那么重。做好这些，以后亏卜再准备清水将虾反复的清洗干净，而且还要把他身上的水分过滤干净。
第三步：准备好，一定的姜丝，还有料酒放在虾里面，然后用筷子将其搅拌均匀腌制20分钟左右，以后就可以了。如果家里面有白酒的，也可以用白酒代替料酒进行腌制，这样去腥的效果会更好。
第四步：把腌销掘穗制好的虾放入锅中，锅中要有一定的清水，记住这个清水必须是冷水才可以，然后再放入准备好的葱段和姜片。用大火把水煮开，以后再调成小火，根据自己口味的，喜好加入食用盐。当我们看到锅中的虾的虾尾，如果已经开始弯曲，而且虾生也变成红色了，我们就可以把虾捞起来了。这个时候一定要记住煮虾的时间不能太长，因为时间太长，会让虾肉变老吃起来的口感就不会很鲜嫩。
如果家里面没有蘸料的，也可以用醋或者是酱油来代替蘸料，这样蘸起散告来也挺好吃的。以上就是水煮虾，所有的方法和步骤了，如果东西你还想在家里面做出好吃的水煮虾，一定要记住上面的全部方法和步骤，这样才不会让自己的虾，吃起来有很大的一股腥味，浪费了自己享受美味的心情。
3. 清水煮虾的做法
一、用料
白虾一斤 、 葱段20克、姜片少许、料酒适量岁余、盐适量。
二、水煮虾的做法
1、食材：白虾将虾洗净备用。
拓展资料
淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾贺做壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁乎拍滚不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
虾可以与燕麦、韭菜花、白菜（做熟的）、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒。
4. 水煮虾怎么做才好吃又简单
方法如下：
1、首先将买回来的虾倒入清水中，然后去掉虾线和虾头里比较脏的部分，虾清理好备用。接着起锅烧水，锅中倒入清水，在水里放入姜片、料酒和少许的盐大火烧开。（煮虾的时候在水中加入一些姜片、料酒和盐一起煮，这一步可以很好的起到去腥、提香、杀菌的作用。）
3、把煮好的虾捞出来放入冷水中搁置20秒，然后捞出来控干水分摆入盘中即可。（做这一步的目的是让虾可以快速降温，这样可以让虾的肉质变得更细嫩Q弹，吃起来会更爽口好吃。）
4、虾煮好之后，可以根据自己的口味进行调配料汁，把虾蘸上调料汁就可以吃了。
5. 最简单的清水煮虾的做法
清水煮虾的用料
新鲜虾 一盘葱 一根姜 两片料酒 适量醋 适量芥末 适量
清水煮虾的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
1/新鲜大虾 清洗干净 去虾线 剪掉爪须
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
2/锅倒入水，把虾放入 ，再放点盐 ，葱姜片
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
3/大火煮开2分钟关火
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
4.小碗倒入适量芥末，/喜欢沾醋的可以把姜剁成末和放醋里/虾剥开沾醋姜汁吃
6. 清水大虾的清水煮大虾的做法
清水大虾
用料
虾 好多只
盐 适量
姜 5片
葱 2根
料酒 4勺
青红辣椒 1个
清水大虾的做法
虾洗净，去须
锅内水烧开，放入葱，姜，料酒，盐。煮熟捞出，摆盘，铺上青红辣椒！
虾是日常生活中常见的食物，味道甜美，营养丰富。食用虾能够为大脑提供营养物质，能帮助调节神经系统，治疗神经衰弱，能够使人长时间保持精力集中。食用大虾还能降低人体血压和胆固醇，有益心脑血管健康，防止动脉硬化，预防高血压，心肌梗塞。食用大虾还能增强人体免疫力，有一定的抗癌防癌作用。虾体内的虾青素，是一种强大的抗氧化剂，能延缓衰老。
虾的功效
虾 性味 味甘，性温。
功用 补肾壮阳、通乳、托毒。治阳痿、乳汁不下、丹毒、痈疽、廉疮、神经衰弱等。
[肾虚月经过多]
鲜虾仁30克，核桃仁50克，猪肾(切好漂洗干净)2只，炒熟食，每日1--2次。
[肾虚阳痿]
鲜虾100克，韭菜200克，加少量油盐炒熟食，每日2次，连续服用。
[乳汁不通]
鲜虾50克，炒熟，用米酒拌食，每日2次，连吃几日。若加猪蹄100克，当归15克，黄芪30克同煎，效果更佳。
[手足颤动]
鲜虾肉30克，补骨脂10克，水煎服，每日1次。
[神经衰弱]
虾壳15克，酸枣仁9克，远志9克，[水煎服，每日1次。
7. 水煮虾怎样做好吃。
1、鲜虾，去虾线 稍微处理下虾脚。
2、准备好葱姜！
3、水烧开放少许料酒，放姜葱、虾下锅，静等烧开，会有浮沫，出锅也可以用开水冲一下，看个人喜好选择。
4、调料，放酱油醋香油 香葱 蒜 按照自己的口感喜好就可以
主料：基围虾。调料：郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱姜蒜。
1、基围虾洗净，挑出虾线，剪掉虾须，可以省略，主要是虾须看起来乱糟糟拆扮的，剪掉就清爽多啦；
2、锅中放适量油，可以比平时炒菜多一点，小火，不用把油烧热，直接放入郫县豆瓣炒香，炒出红油，火一定要小；
3、放入葱姜蒜片，炒出香味；
4、添适量水，不用加多了，否则味道就淡了。这时调中火；
5、水开后，调小火，盖上锅盖稍微熬一下，把佐料的味道煮进水里去；
6、用漏勺捞出汤里的葱姜蒜，这一步也可省略啦。调大火，倒入基围虾煮熟。这个时候可以尝尝汤汁的味道，视需要加点盐等调料。我觉得不加就很好了；
7、基围虾变色并且弯曲以后，就可以捞出来了。取一只大碗，把虾摆成自己喜欢的造型。汤汁也倒进碗里；
8、另起锅，多放些油，小火，油还未加热的时候放入干辣椒段和花椒。油温不高的时候放辣椒花椒，比较容易出香味，不会把辣椒炒糊；
9、干辣椒颜色开始变深，就可以了，直接泼在基围虾上；
虾250克、鱼豆腐10块、盐、鸡精1勺、干辣椒60克、麻椒2勺、白芝麻1勺、香菜。
具体操作
1、挑去虾线，剪去源御梁虾须，鱼豆腐从中间切成两块；
2、锅中放油烧热，下入虾，待虾弯曲变成红色，表面变脆夹出，鱼豆腐两面煎至焦黄；
3、炸虾用的油继续烧热，倒入干辣椒和一半的麻椒炒出香味，加入火锅底料炒香，倒入少量开水烧开，倒入葱姜蒜后，下入鱼豆腐和大虾煮约两分钟，加入鸡精和盐；
4、煮好的大虾和鱼豆腐捞出至容器中，表面放上剩下的麻椒和干辣椒。另起油锅烧热倒在麻椒和干辣椒上，洒上白芝麻和香菜即可。
主料：海虾500克。调料：盐4克、姜10克、醋适量。雹运
1、虾洗净；2、水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；
3、放虾入锅，水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里；
4、只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。
8. 如何水煮虾好吃又简单
水煮虾
主料：
青虾600克
辅料：
蒜适量、姜适量、酱油适量、醋适量、辣椒
制作过程：
1、将虾先给加入到清水中浸泡，接着将虾的沙线都给清理掉，把淀粉和盐加入到青虾中，混合的均匀一些，腌制一会。
2、将青虾腌制好后再给清洗一边，接着便起锅烧水，将清水给烧开，再将盐和虾都给加入到锅中来煮。
3、将青虾给煮到变成红色，再接着煮半分钟左右，将虾给取出来，放在一边控干水分即可。
4、准备一个干净的小碗，将酱油、醋给加入进去混合一下，再将蒜和姜给切好备用。
5、将酱汁、蒜和姜都给加入到虾中，混合的均匀一些，再加入适量的辣椒调味即可。
小贴士：
1、青虾一定要用淀粉混合一下，这样做出来的青虾味道才好。
2、青虾给煮到变成红色即可。
3、醋可以多加入一些，味道会更不错。
4、虾的沙线要处理得干净一些。
9. 清水煮虾的正确方法
1、首先要到市场中购买一斤半左右的基围虾，在对基围虾进行购买时，一定要选择特别鲜活的基围虾去进行购买。如果是已经死了，或者是看起来变色的基围虾，就不要去进兄纳斗行购买了，这样的基围虾不管你如何去对其进行制作，做出来的味道都是特别腥的。
还有在对基围虾进行购买时，一定不要买便宜的基围虾，俗话说的好，好货不便宜，便宜没好货，便宜的基围虾大多数都是不好的。
清水煮虾的技巧
1、基围虾在对其进行熬煮的时候，准备葱、姜、料酒和其一同进行熬煮，能够起到很好的去腥作用。
2、基围虾要采用开水入锅的方式，才能保证煮出来的基围虾肉质鲜嫩。
3、煮好以后的基围虾，一定要记得要多准备上一小碗的调料汁，能让基围虾的味道更好吃。