Ⅰ 烧烤料哪个牌子的好吃
综合排行
01
1 大喜大
希杰（青岛）食品有限公司，大喜大，韩国CJ集团旗下，知名烧烤料品牌，知名调味品牌，始于1953年，韩国较大的食品公司之一，综合性的大型跨国企业。
02
2 味好美/McCormick
味好美，知名调味品品牌。始于1889年美国，以生产甜味酱起家，收购F.G.Emmett香料公司后正式转战西餐调味领域，全球较大的香辛料供应商之一。
03
3 王守义
驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司，创于1984年，调味品知名品牌，河南省着名商标，中华老字号，国内较大的天然香辛料调味品生产企业之一，以调味品生产销售为主，彩印、包装材料为辅的综合性调味品企业。
04
4 极美滋Jumex
上海高更食品科技有限公司，烧烤料知名品牌，拥有国内较大的复合食品配料研发技术中心，集食品配料的研发、生产与销售为一体的国际性专业食品配料企业。
05
5 李锦记/LEE KUM KEE
李锦记(中国)销售有限公司，创建于1888年，香港百年民族品牌，知名中式酱料品牌，以工业化生产蚝油起家的酱料品牌。
06
6 味加味
上海味加味食品科技有限公司，烧烤料十大品牌，专业从事食品配料系列产品的研发、生产、技术服务于一体的现代化综合性企业
07
7 鸿兴源
山东鸿兴源食品有限公司，知名调味品品牌，山东省着名商标，专业从事家庭、餐饮、工业调味品开发、研制、生产、销售的股份制企业。
08
8 安琪/Angel
湖北安琪酵母股份有限公司，知名（着名）酵母品牌，亚洲较大的酵母生产企业之一，国家重点高新技术企业，生产规模、市场占有率均居于国内及亚洲前列，中国发酵工业协会副理事长。
09
9 卓典
上海卓典食品香料有限公司，国内餐饮配料集成供应商，集咸味香精、复合添加剂、香辛料油树脂等餐饮配料系列产品的研发、生产、销售、技术服务为一体的综合性企业
10
10 小丑娃
小丑娃品牌隶属于武汉小丑调味食品有限公司，成立于1996年，公司一直专注于纯天然调味品，复合调料的研究、生产和推广。系采用现代生物工程技术与传统生产秘艺相结合酿造而成，其浓郁的荆楚风味，一直受到全国各地消费者厚爱。
Ⅱ 什么牌子烧烤料最好吃辣度适中吗
如果是韩国烤肉 可以考虑韩国的CJ烤肉酱。梨和苹果为主要成分，其中梨和苹果果酱、大蒜、洋葱可以去除肉的异味。并使肉质变软。夏天到了，不管是家庭烧烤还是野外烧烤都很受大众欢迎。我想和大家分享一下贵州的麻辣烤肉辣椒面麻辣烫烧烤辣椒面，香、辣、正宗，都是用辣椒磨成粉的再加入各种调料配制，一气呵成，让你不用费心去准备各种调料。
后来去吃当地的炒锅，一种类似烧烤的小吃，可以把自己喜欢的菜肉炒着烤着，都不用加其他调味料，煮熟后，会有两种酱菜的选择，一种是做不久的，一种是很快的，调制好蘸水，把食材搭配好很快就可以吃了，很爽的一个特点！我觉得很有意思。回来后，我买了一斤当地的花椒粉。他们要烧烤，不需要准备其他调料，有花椒就够了，炒薯仔时放上花椒比外面的狼牙薯仔小吃要好吃很多，煮面时倒上花椒粉油就可以不香了，各种凉拌、炒菜、火锅，都适用，都好吃。
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Ⅲ 哪里的烧烤最正宗好吃
作为东北人，不得不推荐自己家乡的烧烤。东北烧烤的好吃程度，在全国都是有名的。在东北三省的不同城市之间，也形成了不同的烧烤派别，都各具特色。
东北人喜欢烧烤已经不是用简单的品类和口味来形容，东北人常挂嘴边的一句“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”足可代表东北人对烧烤的热爱。辽宁的锦州、吉林的延吉和黑龙江的齐齐哈尔这三座城市，可谓是东北烧烤界公认的第一梯队，锦州烧烤作为《人生一串》三季的常客，嫣然更被全国所熟知，锦州烧烤中，牛羊肉并不是主角，食材更多元化，有蝉蛹、鹌鹑、整鸡、鸽子等等，搭配着锦州独特的蒜蓉辣椒、孜然、辣椒面，经过刷、撒、翻、烤等手法，色泽入目使人垂涎欲滴、欲罢不能。
东北烧烤中不得不提到延吉烧烤，延吉烧烤融合了朝鲜族风味，更是烤出了自己独特的口味。延吉烧烤在食材上以猪肉居多，慧悄比如五花、里脊、大肠等等，在延吉吃烧烤需要自己动手烤，通过自己烤制、撒料，让半生的小串变成滋滋冒油、香气环绕的人间美味雀碧举，那是一种极其治愈的感觉，在配合着延吉特有的辣白菜、桔梗等小板材，解腻的同时，丰富了口腔味觉，满足感十足。
东北人对烧烤的热爱几乎可以说是出自本能的热爱，齐齐哈尔就是最好的证明。在齐齐哈尔每家每户基本都会自备烧烤炉等器具，人人都是烧烤高手。齐齐哈尔位于黑龙江与内蒙古交界处，有着优越的地理位置能够获取到优质的牛羊肉，加上齐齐哈尔独特的烤肉器具，完美的突出肉质的鲜嫩与顷碧美味。烤好的牛羊肉蘸上秘制的蘸料和蘸水，送入口中让人非常满足。
Ⅳ 请问谁有好吃点的烧烤撒料是什么牌子推荐一下。 不要自制的 跪请各位支招。 ,,
味之院油炸烧烤料也挺好的，
我店里一直在用，能刷能撒，味道香辣，
后味有点甜。食用盐、白砂糖、辣椒粉、孜然
（枯茗）、芝麻、洋葱粉、蒜粉、香辛料
很不错哦
Ⅳ 哪个牌子的烧烤调料最好
川香傲的烧烤调料很不错，严选配料入口香，基地直采原材料，品质佳。
Ⅵ 什么地方的烧烤最好吃
东北人爱吃烧烤，就像家常便饭一样，更是有很多东北人将烧烤贯彻到生活中的点点滴滴，像是在东北比较有趣的一句话“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”，将吃烧烤用极具幽默风趣的形式演绎的淋漓尽致，很符合东北人天生幽默风趣的性格。
而锦州自古就是女真，契丹，蒙古等游牧民族的聚居区，所以自古就有烧烤野味的饮食传统。
锦州烧烤最大的特点就要数，烧烤食材的丰富性，在东北人眼里，没有做不到，只有想不到，更是有万物皆可烤的小任性。
像是锦州烧烤，除了牛肉，羊肉，猪肉，鸡肉等等肉类食材外，还融合了各种海鲜烧烤，各种蔬菜烧烤，除了丰富的烧烤食材以外，锦州的烧烤另一个特点就是烧烤用料十分丰富，各种小料，腌料，酱料等层出不穷。
即使同一种烧烤食材，用不同种的料去做，也能把一种食材烤出花来。
和很多地区烧烤不同的是，锦州烧烤讲究很多，像是用到“蘸，撒，涮，翻，压，烤”等等手法，将食材做得十分诱人美观，色泽亮丽，无论是味道还是口感都是十分的棒。
吃锦州烧烤，少不了要点的特色：排骨串，羊肉串，烤蹄筋隐培，烤鸽子，烤鹌鹑，烤鸡头，烤翅中，烤脆骨，还有各种烤蔬菜等等。
锦州烧烤撒料配方：
孜然粉50克，胡椒粉50克，牛肉粉100克，五香粉100克，鲜味宝20克，茴香粉20克，芝麻粉150克，麻辣鲜150克，味精粉50克，盐150克
黑龙江齐齐哈尔烧烤
齐齐哈尔烧烤也是东北烧烤的典型代表之一，和锦州烧烤已经形成的“烧烤经济”以及“烧烤产业链”不同的是，齐齐哈尔烧烤最大的特色就是炭火烤肉。各种各样的肉类食材以及丰富的蘸料，像是很多人都吃过烤肉，但是很少有人吃过烤蚂蚱，烤大蒜等等。
而齐齐哈尔和烧烤也是有历史渊源的，齐齐哈尔是达斡尔语“边疆”“天然牧场”的意思，因为地处松嫩平原腹地，牧草优良，所以放羊的牛羊都市香而不膻。
再加上齐齐哈尔烤肉是融合了蒙古族，朝鲜族，汉族多种料理手法，所以才形成了今天的别具风味的齐齐哈尔烤肉。
烤肉蘸料配方：
辣椒粉40克，去皮花生米5袋，核桃酥2.5斤，黄豆炸酥打碎100克，味精粉50克，麻辣鲜1袋，白芝麻小火烘干打碎100克，自然小火烘干打碎150克，苏子小火烘干打碎50克
新疆烧烤
和东北烧烤不同的是，新疆烧烤更注重肉的品质，所以烤羊肉串也是最大程度突出牛羊肉的肉香味，而这也是得益于新疆高品质的牛羊肉，而这也是很多地方的烧烤无法和新疆烧烤相比的，就好比说我在家买块羊肉，按照新疆的烤羊肉串方法，能烤的好吃么，答案当然是不能，除非你能买到像新疆那样品质的羊肉。
而很多走出新疆的烧烤，他们为了保证新疆的味道，就会从新疆购买牛羊肉。
像是新疆烤羊肉串具有肉质鲜嫩，色泽姜黄油亮，其中新疆最引人瞩目的就是红柳大串，用的是南疆阿克苏的阿瓦提县传统的红柳枝，烤出的大块羊肉，具有浓郁香气，肉质鲜嫩，羊肉的鲜香搭配上红柳枝的独特树香，于是就形成了别具一格的风味。
羊肉串撒料配方：
花椒粉25克，辣椒粉50克，孜然粉75克，姜粉50克，盐50克，味精粉50克，芝麻100克，数庆熟花生碎50克
内蒙古烧烤
马背上的民族，拥有彪悍豪爽的民风，自古以来就是盛产高品质牛羊肉的地方，自然也少不了好吃的烧烤，所以做出来的烧烤也是和他们的民风一样粗犷豪放，别的地方烧烤都是一斤肉串好几十串，而在蒙古都是“一头羊串一串”。
所以蒙古烧烤最大的特点就是一个字“大”，羊腿整个烤，羊排整扇烤，羊肉整个烤，口感外焦里嫩，肉质鲜美。再搭配上各种不同的烤法，像是炭火烤，果木烤等等都会做出不同的风味。
烤全羊腌制料配方：
洋葱粒50克，蒜末50克，生姜末50克，香菜段100克，小苏打15克，嫩肉粉30克，葡萄酒100毫升，白糖50克，花椒油200毫升，红油150毫升，南乳汁200毫升，柱候酱100克，辣椒酱100克
徐州烧烤
徐州烧烤的标配就是“大乎的辣椒，大乎的油”，说的就是徐州烧烤浓香诱人的肉串，吃上一口满嘴生香，回味悠长，和江苏偏清淡的饮食口味截灶毕唯然不同，而这正好符合徐州人豪爽的性格。
并且徐州的烧烤最早可以追溯到两千多年前的汉代画像石上，徐州烧烤整体特点是偏肥口，以及烟熏味较足。
烧烤撒料配方：
孜然粉900克，花生碎350克，茴香粉500克，黄豆粉150克，芝麻碎200克，辣椒粉500克，糖350克，盐200克，老母鸡鲜香粉15克，乙基麦芽酚5克，透骨魔籽粉5克
西安烧烤
因为西安地处关中，而关中地区又盛产秦川牛，肉质肥嫩，所以西安的烧烤有着得天独厚的优势，高品质的食材，也被西安人完美的利用起来，所以西安烧烤的主流都是烤牛肉串。
然后在烤肉的基础上又按照牛的不同部位而分类，像是烤肉筋，烤板筋，烤软筋，烤腰子，烤肚子，纯瘦，纯肥等等。
像是这样的烧烤，真是把一种肉类食材利用到了极致。
在西安吃烧烤，讲究的是孜然味重不重，辣子香不香，其次还要看肉够不够嫩，筋够不够酥，而这些都是对于烤串师傅的水平有着较高的要求，火候很有讲究。
像是西安繁华的夜市中，向来不缺少各种美食小吃，但是烧烤绝对是其中“最亮的仔”。
烧烤料油配方：
色拉油8斤，鸡油2斤，八角50克，花椒50克，桂皮10克，草果15克，小茴香15克，豆蔻10克，白芷4片，香叶20克，丁香10克，草寇15克，香菜100克，葱姜蒜适量。
Ⅶ 2014十大烧烤调料是哪些品牌
1.大喜大 (来自韩国的品牌,隶属于韩国CJ公司,大型跨国企业,十大烧烤料品牌,希杰(青岛)食品有限公司)
2 鼎记食品 烧烤味道 (香港着名品牌,有两家内地食品工厂,山东省农业化重点龙头企业.烧烤调味市场主导品牌,领先的复合调味品生产企业)
3 李锦记 (创建于1888年,曾获中国名牌,世界中国烹饪联合会副会长单位,香港百年民族品牌,李锦记(中国)销售有限公司)
4 极美滋Jumex (集食品配料的研发、生产与销售为一体的专业企业,国内餐饮配料行业领先品牌,上海高更食品科技有限公司)
5 味加味 (集研发/生产/服务于一体的专业食品配料企业,中餐标准化调味技术领先企业,上海味加味食品科技有限公司)
6 鸿兴源HXY (国家保护商标,山东省农业产业化重点龙头企业,调味品行业较具市场影响力品牌,山东鸿兴源食品有限公司)
7 王守义-十三香 (中华老字号,国内最大的天然香辛料调味品生产企业之一, 驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司)
8 海天 (中国最大的专业调味品生产企业之一,中华老字号,最具市场竞争力品牌之一,佛山市海天调味食品股份有限公司)
9 安琪Angel (成立于1986年,国家保护商标,专注于酵母及酵母衍生物经营的国家重点高新技术企业,安琪酵母股份有限公司)
10 粒粒香 (黑龙江省着名商标,黑龙江省食品行业龙头企业,领先的复合调味品制造商,哈尔滨三五味业集团有限公司)
Ⅷ 延边烧烤料哪里产的好吃
延边烧烤料在延竖铅边朝鲜族自治州永吉县有两处特色特产朝海烤料：散枯开宏烤料店和大鸿烤料店，闻名遐迩，被誉为龙头老店。两家店的烤料深受四处游客的青睐，风味独冲纤洞特，使用的原料新鲜，清新脆嫩，受到国内外游客的青睐，是延边烧烤料的代表。
Ⅸ 请问一下，烧烤料谁家的好吃
沈阳的勾魂烧烤料用起来很不错啊，一个新手考出来朋友都说比烧烤店的还好吃~！现在一直在用都两年多了，回头客特别多~！
Ⅹ 想要知道，烧烤料哪个牌子最正宗最 好吃
我觉得现在烧烤料已经进入了复合型烧烤料的时代，我家一直用的是东北的勾魂烧烤料~！已经两年多了吧期间开了4家分店，都特别火