1. 河东有什麽好餐馆
广义饭庄在红星路上面 华昌大排挡在成林道上面 还有在月牙河桥旁边的红宴楼
2. 大家推荐个长沙好吃又实惠的饭店
河西中南工大蒋家垅那里有个地下餐厅，全是学生消费，如果不喝酒，一荤一素一汤只要30-40块钱，特色是荤菜的肉特别多，比如梓元牛肉只有一碗牛肉，不会像别的店是一盆辣椒。
砂子塘那里有个“戴家村家常菜”，特色是蛇，比如口味蛇、蛇汁香干，很好吃，如果不喝酒，100块可以吃4-5个菜。
雨花亭锅炉厂门口有鱼吃，如果你怕刺，这里的鱼就是你的选择，因为是大鱼，没刺。推荐店名：卫城（两家是同一个老板），特色是来凤鱼，如果不喝酒，一百多块钱可以吃撑六个女生。
如果要喝酒，还是晚上去吃宵夜吧！燕山街、砂子塘、梓园路、天心阁白沙路上都有烧烤吃。
其实还有好多店，装修不起眼但吃饭要排队的都可以试试。
补充回答： 一、口味菜
共同特点：口味重，辣，环境简陋，食客盈门
1、无名家菜馆，往巷子里进去第三家也还不错，蔡锷南路香格里拉酒吧旁。
2、辣椒炒肉，没有招牌，以辣椒炒肉闻名，鸡汤也很好喝。芙蓉北路银苑海鲜右侧。
3、老天富，财政厅附近广济桥南侧。
4、赵记，其实应该叫“钱四口味鸡”，特色菜：口味鸡、口味田鸡，长沙电脑城旁。
5、星沙，在省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里。特色菜：鳝鱼炒豆子。
6、一家罐子老店。先锋厅，才鱼抱蛋。
7、三味食府，这里是个祸的好地方，老板亲自坐台，陪吃陪喝陪祸，你想干嘛就干嘛，果真宾至如归，湘春路陋园宾馆对面，竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花。
二、地方特色
1、浏阳蒸菜
（1）首推“北美”，左家塘阿弥岭，大部分都为蒸菜。推荐：各色汤味道不错。一定要尝店里木桶装的山葡萄酒，每次我都能喝一斤。
（2）喜玛拉雅店附近有一家蒸菜馆也不错。
2、宁乡口味蛇
九龙鱼头城，实际好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面条，极鲜美。地址：天心宾馆旁。
3、永州血鸭
广济桥底往长岭方向，有两家吃永州血鸭的小店，不记得名字，都很好吃
4、常德钵子菜
（1）大丰和
（2）芙蓉国
5、长沙的黄鸭叫
（1）橘子洲头，几次都在“老江岸”吃的。味道一般，但夏天的晚上，江风渔火加啤酒，有一帮朋友对酒当歌，感觉很好。据说有另一家味道要好，请记得名字的补充。
（2）南大桥，河西桥底，有几条船。以前是在叫“石砣”的船上吃，后来旁边另开了一家叫“张立斯”，也不错。特色：鱼、河虾、河蚌。
三、其他特色
1、猪脚，河西银鸿小区内“猪脚王”，很辣，要小心
2、红烧肉，侯家塘的“帝豪”，红烧肉肥而不腻，肉质松软。
3、烧烤，奥莎体育馆对面“两重天”
4、香干，梓园路“世平餐馆”，在附二对面沿梓园路右侧走不远
5、粥，南门口“一品粥”
6、鱼头，二环线“菩提树”
7、羊肉，人人家：韶山南路往长潭高速的路口，涮羊肉很棒，比“小肥羊”的好吃。更绝的是吃到一半，会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅——是一个大锅底的锅巴出来，所有的人就冲上去每人掰一块。
8、小炒腊鸟，西湖楼招牌菜。
四、小吃
1、 米 粉
（1）无名，省人民医院对面的小巷子里。
（2）烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很有名，搞得这里几乎每天都要堵车。
（3）一家粉店的米粉不错，口感好，分量多，码子齐，地方也还大，推荐椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉丝，香菇一起炒的码子，在春天百货旁的药王巷内200米。
2、臭干子：沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的摊子只有下午和晚上供应
3、牛肉串：解放西路畅行天下隔壁巷内20米处一个小摊，只在下午4：00 – 6：00供应。
4、牛杂汤：朝阳电器城旁的小店，那里的牛肉串也久负盛名
5、兰花豆：“翁不倒”的兰花豆 荷花池 长沙市第13中学门口
6、包子，馒头等：天津小吃店（就是酒吧一条街的杨欲兴旁边）的包子。特别推荐 天津小吃店的馒头。
7鱼、赤岗冲再往前一直走有一条街，全是吃鱼的。我去的那一家叫：诗韵。量比伍家岭活鱼村的还足，一定要记得让老板多加点摩芋豆腐。
香辣鱼火锅，湖南日报对面，体育馆路那个巷子里进去不到30米，有一家“老四川鱼馆”，
五一路粮贸大厦下面的湘楚人家， “十里飘香”的鸡汤。
广济桥下有家做“佛跳墙”的，很专业很好吃也很贵。
谭州瓦罐店的“竹香鱼”，第一次吃觉得很不错，没吃过的可去尝尝。
银华大酒店有道“太极蔬菜羹”，一白一青，调成了太极图案，清淡鲜美，值得品味。
岳麓山顶路边餐馆， “酸菜煮肉”实在太下饭了，就着那点汤汁都能吃下两大碗饭。
九所宾馆7号楼餐厅，炸的“臭豆腐”和蒸的“玉米棒”都非常好吃。
金源大酒店的巴西烧烤自助餐，有种烤的“三角牛肉”，那个外国人说是“牛排”的，割起来油汁和血水一块往下带，趁个五六分熟去吃，外面那点儿肥肉焦脆香嫩，里面的精肉鲜美耐嚼。
省政府大门对面迎宾路上有个雅亨酒家，有很多不错的菜，比如“鸡汁罗卜”、“干锅麻花带皮蛇”、“铁板紫苏黄瓜”、“猪脚”，都很不错，菜的样子漂亮，吃起来也比别家味道正。正式一点的请客去那儿比较体面。
财经学院外面有家肠子火锅店，肥肠实在是太诱人了。
补充几点：
炒饭当然是金牛角芙蓉北路店。
粉则是书院路的牛肉粉（公安寻呼的对面）一个小门面，两个妇女开的。
粥则一定是南门口的正粤，现在解放西路也开了分店。
口味虾么，梅园的也很不错哦，单记的就名气大口味差了些！
长沙好吃之最
长沙市最好恰的臭干子： 沙子塘一带游走的三轮（起码有10几年的历史！几乎东塘这边的所有小孩子都是吃他的臭干子长大的！对了，146公共汽车的终点站有个炸臭干子的，味道也不错。）劳动广场一站也有个，每天晚上限量销售的，我一直都没有去试过。不知道为什么，对那里印象不好。关于14中巷子里面的下岗牌臭干子越来越有名了，而且他们范围也还大，不单单是14中大概一直到23中，13中之间的大范围都有耳闻了~呵不用排队哦，只是看碰~~卖臭干子的嗓子好有力度~：）
2. 长沙市最好恰的糖油油粑粑：李公庙（另外还有好多家都不错：万代后面的一家，南阳街里面的。。。。。。。）
3. 长沙市最好恰的红薯粑粑：水絮塘（是一个老公公炸的，这个还分季节，只有深冬季节的时候才有恰！而且只有10点以后到2点左右！这个老公公一到这个时候就把摊子摆在自己的水果店的前面，身穿很厚的大棉袄，经常炸着炸着睡着了！但是买他的粑粑几乎每天排队！炸出来一个卖掉一个！呵呵）我突然想起可能很多人不知道这个水絮塘在什么地方OK ：在定王台的东成大酒店 正大门的马路对面！
4. 对了 长沙市最好恰的炸红薯粑粑 我今天已经看见那个老头已经摆摊出来答 ~ 哈哈 他果然还是一身棉袄 睡着在那里了~ 但是今天没有红薯粑粑 我今天仔细看了门牌是：白沙路，35号
5. 长沙市最好恰的葱油粑粑：沙子塘的一个菜市场里面当街是韶山路，每天早上生意都很不错！（但是老板有个毛病，你不申请的时候，炸得味道都很淡，喜欢吃味道重点的朋友一定要申请老板加一点盐！）
6. 长沙市最好恰的粉：浏正街的无名（当然我还是很支持旁边的四盛园也是很不错的，但是现在越来越不行了。至于其他的杨欲兴，黄春和什么的就不用我去多费口舌了）
长沙市最好恰的脚饼：146终点站那边蒋家垄的菜场有个脚饼不错！（ 其实现在很多地方都做得可以，但是都不如从前了~ 呵呵）
7. 长沙市最好恰的炸香蕉：文庙坪 这个地方在里面里面的巷子 很难找~ 呵呵 耐心一点 一定可以找到！！
8. 长沙市最好恰的堡仔饭：地质学校正对面的百姓 我主推 然后旁边大概50米内也有一家，虽然环境没有百姓好，但是听说味道超过百姓 HOHO 以后一定要去试试。 然后赤岗冲稻田中学那边有一家堡仔饭也是非常不错的，老板也特别客气~ 呵呵~ 今天听说一中对面也有一家好吃的，有空一定要去尝尝到底味道怎么样！
9. 长沙市最好恰的噶吗（青蛙）：也是在水絮塘那边，叫“四满” 里面还有别人送的打油诗，好长，压韵有味 一定要认准四满~
10. 长沙市最好恰的口味虾：河西渔湾市 什么胖子 名字我忘记了，因为这个地方也是需要碰运气的，第一次去吃的时候狂好吃，虾子里面的油水都不能说是油水了，完全是酱的样子了！！狂好吃~哇哈哈～～～～～～～但是后来去吃虽然也好吃，但是始终都没有那种“酱”的感觉了！ 至于南门口的东西，本人特别反感！ “最近虾子好多小的，吃起来不新鲜又没有味道，大家为了口服和环境，应该都反对吃小虾子！”
11. 长沙市最好恰的炒货瓜子：劳动广场的 傻子瓜子！ 哈哈 好久没有去光顾了～ 我是那里的忠实顾客！
12. 长沙市最好恰的炒板栗：天星的板栗～ 街上很多分店 但是经常有假的！ 唉 本人遗憾的就是一直都没有找到比较正宗的卖得很火的板栗店！要是说上海，我到是知道在什么地方有 ～～
13. 长沙市最好恰的烧烤：不用说，肯定是沙子塘的烧烤，干锅一条街～～ 又便宜，又够味 HOHO 不要跟我抢位置！！
14. 长沙市最好恰的炒蚕豆：荷花池（13中门口） 虽然曾经出过不好的负面新闻，但是确实是最好恰的～～
15. 长沙市最好恰的鱼火锅：长沙锅炉厂那边的一个什么什么什么店子 呵呵 现在想不起来了 我没去吃过 别人说的 知道后马上更改上来！
16. 长沙市最好恰的麻拉烫：燕山街里面的GOOD ！ 还有就是窑岭的一个益阳麻拉烫 ～虽然没有真－正益阳市步行街里面的那家好吃，但是也是很不错的 哈哈~~~~~
长沙最好恰的麻花：浏正街16中附近的一家，也是N多年历史答！
17. 长沙市最好恰的馄饨：其实曾经长沙最好恰的馄饨是沙子塘老菜场的一个每天从梨子山那里挑着担子的人弄的好吃，现在都不曾找到过那样好吃的了，只有沙子塘口子往烧烤街走进去有一家馄饨店味道还不错~ 现在又发现下河街口子上的一个天津馄饨狂好恰，肉好新鲜，而且口干跟长沙本地的完全不同！ 一定要去TRY TRY！
18. 长沙市最好恰的二号烧烤店：在省体委那边！ 很多人印象说那里已经拆了，其实野火烧不尽，春风吹又生。 还是有很多，甚至又有新开的店子，味道也是不错的。然后本人推荐烤鸡肉几好恰的~~但是本人还是主推沙子塘的，呵呵~
19. 长沙市最好恰的清凉脯：金满地。
20. 长沙市最好恰的汤圆，步行街*近司门口这边的一家，只有元宵节才有吃！ 15块钱一脸盆！ 哈哈~~~~
21. 长沙市最好恰的酸辣粉：步行街司门口那里往里面数第二家！（是曾经在外面的那家，后来搬到里面去了，环境不错，还有位置坐，而且还有热的巧克力汁饮料！）
22. 长沙市最好恰又实惠的大排挡：桂林米粉~ ：） 这个不用我多介绍把？ 而且里面的服务峦的服务态度非常好！
23. 长沙市最好恰的卤味：中山路上有个叔叔年纪的人整天提着个小木箱子，走遍所有的服装门面，问别个要卤味拨，他只有4样：鸭脖子，鸭肚片，鸡腿和和鸡翅。。 另外曾经的老照壁也有个老爷爷的卤味好吃！
24. 长沙市最好恰的冰正绿豆沙，冰正酸梅汤，鸡汁香干：华南小吃！
25. 长沙市最好恰的花生（感谢布衣姐姐提供）：无名附近 往省人民医院那进来的口子第一家炒货
26. 长沙市最好恰的海鲜：建湘路上面的好世界（太贵了） 如果要便宜的去遥岭的盛记海鲜
27. 长沙最好恰的炒粉：得知在长沙理工大学后街里面~ 大家一起去找出来啊~ 哈哈~3块钱一份，好多把多 哇哈哈~~~虽然别个不喜欢，但是我还是一直喜欢中山亭网吧里面的炒粉，好恰~嘿嘿
28. 长沙市最好恰的炸薯仔：司门口的天津小吃店下面有个小门面，炸薯仔的生意很火，哈哈~~
29. 长沙最好恰的熟食：玫瑰肉干！！！！！！！！！！！！！步步为赢的素牛肉~~好恰，N久以前吃的，后来就找不到了，现在又出现了~哈哈！~~口服口服~
1. 长沙最好恰的方便面：1块8一盒的康师傅红烧牛肉面！（是最小盒子的那种 卖得非常好！！超市经常脱销~ 哈哈~ 就是这个味道的脱销！！！）
2. 长沙市最好恰的火锅：财经学院一条线火锅！ 再就是四方平的火锅OK~~哇哈哈~~
3. 长沙市最好恰的蒸菜：南阳街一条
4. 长沙市最好恰的炒意大利粉 ：黑椒牛肉炒意大利粉 蒙娜丽莎和新怡园KTV
5. 长沙市最好恰的奶昔：麦当劳还有马里奥
6. 长沙最好恰的热巧克力：KFC和麦当劳 冰巧克力是桂林米粉的不错！
7. 长沙市最好恰的鸡翅：必胜客，KFC的烤翅本人最喜欢~~
8. 长沙最好恰的卡布奇诺咖啡冰沙：名典
9. 长沙最好恰的爱尔兰咖啡：花时间
10. 长沙最好恰的水饺：省体委
11. 长沙最好恰的咖啡：通城商业广场下面很着名的连锁----真锅 但是很贵！
12. 长沙市最好恰的凉面：华南小吃！
13. 长沙市最好恰的辣椒炒肉，手撕包菜：明盛 在南阳街里面进去的一个饭店
14. 长沙市最好恰的卤肉饭：曾经的塔客堡，和现在还有的台北豆浆
15. 长沙市最好恰的豆浆：台北豆浆拉~~哈哈 加蛋 我喜欢！
16. 长沙最好恰的刨冰：米雪儿，罗莎
17. 长沙市最好恰的鸭架子和便宜的粉：沙子塘烧烤街那里！
18. 长沙市最好恰的鸭舌子：金色年华，中山亭附近~
19. 长沙市同样好恰的饭店：昱龙，金色年华的隔壁巷子进去！
20. 长沙市最好恰的刀削面：新华楼 不用说拉~ 哈哈~老店！
21. 长沙市最好恰的蛋桶冰淇淋：小神童 哇哈哈~ 我喜欢~~很少有店子有买！如果有长期供应的点 一定要告诉我们！ 我记得沙子塘那里有个专卖店 哈哈 好幸福~
22. 长沙市最好恰的牛排：绿茵阁，金牛角
23. 长沙市最好恰的贡丸：自从塔客堡西园店的改版后，我们就不再有这样的口福吃了！店长是我表姐，而做这个贡丸的也是我以前的同事，她现在在金满地开了店子，也有贡丸吃，但是不再以前那个味道了，所以我们缅怀~~~
25. ：在省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里
26. 罐子老店 先锋厅 才鱼抱蛋
27. 最好恰的蛋炒饭：DIY 自己炒的~~ 汗。。。-.-.
28. 粉：织机街夏记的粉
29. 牛肉串----下河街 ~~ 这个到是知道 就是辣得够味咯~~ HOHO
30. 药王街西安凉皮
31. 八一路百胜旁的塔客堡里卤肉饭和贡丸（虽然没有很久，由于本人在那里工作过，作为经典怀念版同样也记录上来了~）
32. 步行街小雅咖啡里的肉酱意粉
33. 南门口正粤粥铺的口味泥蛙堡
34. 长沙电脑城旁 鳝鱼炒豆子
35. 最好的鱼 在往肿瘤医院（银洲）去的路上有一家叫“问客杀鸡”的店的九龙全鱼
36. 最好恰滴奶茶是六中门口那里滴极品茉艿 小杯3块 大杯5块 好恰又实惠 好卫生 白色透明滴椰果 荧光PINK滴珍珠国
3. “岳阳攻略”被誉为“湖南夜宵扛把子”的烧烤城，还是小龙虾基地
距离长沙150km的岳阳 ，不仅有烟波浩渺的“洞庭湖”，名垂青史的“岳阳楼”，还有更热辣鲜活的“小龙虾”，和美味值爆表的“烧烤”。
和之前写过的突发奇想前往的郴州不同，它 是我一直心念念想去的城市 ，因为这儿的 烧烤太出名了 ，很是吸引我这种爱吃烧烤的人，要知道泡泡有很多长沙的朋友，他们甚至会专门开车跑来岳阳吃烧烤......还有小龙虾，估计很多人不知道， 岳阳是重要的小龙虾养殖基地，这儿每天都有至少2000万只小龙虾运往全国各地。
所以，才会有当地人和我说： 岳阳，是湖南夜宵的扛把子。
此次我 一个人在岳阳吃了一天两晚 ，时间虽然紧张，但由于脚程够快，食量也还算大，所以想吃的店面也基本上都给吃完了，这其中 有一些是人尽皆知的名店，也有一些是只有当地人才去的小铺，但都可圈可点。
一家家来说吧，首先如果要论出名， 当地最出名的烧烤店，一定是三毛 ，且要去，必须得去 炮台山的总店 。
三毛烧烤现在全国估计有不少店，因为开放了加盟。
落座能看到，每桌上都有个圆形的铁板，后来知道，这是专门 用来炒韭菜鸡蛋 的。
就是这个，看起来其貌不扬，但是桌桌都点，我出于好奇也就没能免俗。
先放点油，然后铺上韭菜炕一下，鸡蛋则直接打在韭菜上，铁板温度很高，做起来很快。
居然 是我迄今为止吃到过最好的韭菜鸡蛋 ，特别鲜嫩，有着独特的香气，也难怪是他家的招牌了，现在想起来还流口水。
瓦子鱼 也好吃，其实就是大口鲶鱼。
鱼肉很嫩，即便是最厚的部位，也很入味，看起来红彤彤轮锋咐，但其实并没有特别辣， 湖南的辣椒不是要掩盖一切，只是提味增分。
在湖南吃烧烤， 烤牛油是必点的 。
牛油是公牛的胸，只听就应该能够懂得它的珍贵，每一头牛都只有四五两，所以它也被称为 黄金肉 。
烤牛油火不能大，调料不能多，烤到一定火候要撒葱花，撒完葱花后要迅速用牛油把葱花包裹起来，这样高温才能逼出葱香。牛油烤出来 脂香四溢，焦香满嘴，既有筋的Q弹，又有肉的鲜嫩，还有油的香糯。
吃它，吃的是外壳硬脆，内里爆油的快感，这玩意我真是 百吃不腻 。
管基带筋 ，在咱们那儿不多见，在这边倒是不稀罕。
这个部位的口感是特别脆的，但不硬，咬起来咯吱咯吱的，丝毫不觉得油腻。
而 板筋 相对而言会稍微干一点，更有韧性。
红柳肉串 一般，这个还是新疆那边做的好。
这个是 鸡软骨 ，我喜欢吃这个部位，咬到中间的软骨时会觉得特别幸福。
烤牛筋 肥瘦掺半，满足感加倍，但是这个吃多了会容易腻。
烤乳鸽 不太常见，但是我觉得吃起来口感一般。
主要是太干了，吃乳鸽，我 还是更欣赏粤菜的做法 ，皮脆肉嫩内含汁水才是上品。
这个 烤干子 我很喜欢，湖南这边的干子大多带一股烟熏味，且很有嚼劲，是我的菜。
三毛烧烤 虽然声名显赫，腊纯但是可能我在湖南好吃的吃太多了，反而觉得没那么出众， 吃下来最喜欢的居然是韭菜炒鸡蛋，也有点出乎我的意料。
后来我去了一家当地人比较推崇的小破店，叫 纸厂老李烧烤 ，特别远，那天还下着雨，单程打车过去就干掉了差不多一百块钱，店里基本上没有环境可言，脏乱差占全了，服务也没有的，纯靠自助。
整个店菜品不多，就那几样，这一串是 肉筋和皮筋 ，他家的滋味比三毛的要更浓郁一些。
还有 管筋和牛肉 ，牛肉串特别好吃，鲜嫩入味。
还点了 烤鲫鱼 ，是直接放在铁板上的，他们这边超级喜欢用这个铁板。
鲫鱼烤的特别干，边缘都是脆的，很香。
店里还可以点 臭豆腐 ，但不是他家做的，他家生意好，附近卖臭豆腐的也跟着沾光。
臭豆腐的料很足，但可以炸的再狠一点，我喜欢口感硬脆的类型。
但总体来说还是不错的，我一个人也差不多光盘了。
他家有一个特别让人惊艳的配搭，就是这个 豆爽 ，不便宜，小小一份十块钱，吃不了几口。
但是真的特别清爽解腻，很浓郁的豆香，带着微微的甜。
主营烧烤的店我就吃了这两家，毕竟一个人觅食，要给自己多留一些空间，但是岳阳的宵夜不止于此。
天保虾尾 ，也是响当当的名店，最左边的光头就是老板黄天保。
他家主打的是虾尾，进门就能看到收拾好等待下锅的虾尾。
还有一些大锅菜。
冷菜就直接放在冷柜里。
虾尾的 味道还不错，但是并不出众 ，身处湖南，要求不免水涨船高。
虽是虾尾，但是口感仍然饱满Q弹。
一个人吃饭只能自己剥虾仁了，满满都是泪。
能看出来虾仁的状态很QK，这就是湖南人的本事， 不需要整虾，但仍然能烧的出整虾的口感。
这个 凉拌的鳝鱼是店里强烈推荐的，结果巨难吃 。
有生以来第一次吃到这么难吃的鳝鱼，又腥又苦。
卤猪蹄一般般 。
不难吃的，但是完全没有记忆点。
臭豆腐 和纸厂老李烧烤一样，是附近店家做的，在店里点了之后老板会让人做了送过来，付钱也是付给送来的人。
真是一家店火，周边都能火啊！
这家的臭豆腐比老李家那边点的还要再好吃一点。
炸的更透，调料也更香一点。
绿豆沙 也是附近别家做了送来的， 是目前为止我喝到过最好喝的绿豆沙。
前段时间我分享的湘辣欢也有很好喝的绿豆沙， 虽和这里喝到的有九成相似，但仍然差了一口气。
耿兄弟大排档 ，晚上十点过去人都还是满的。
酱板鸭这些年吃了不老少， 酱板鱼 倒是第一次吃。
鱼肉紧实鲜香，入口带甜很温柔，后劲却十足，很辣，让我印象深刻的同时，也爱上了。
来岳阳必须吃姜辣系列，原本这儿遍地都是卖姜辣蛇的，因为疫情原因，蛇是吃不着了，就点了个 姜辣凤爪 。
姜味与辣味都很凸显，鸡爪是比较入味软糯的类型，这是标标准准的下酒菜，搭嘴最合适不过。
他家的姜辣系列不错，但不是我吃过最好的。
口味虾 肯定是要点的，在湖南不多吃一些，回去就会后悔的呀！
他们这边烧虾 都很热衷放紫苏 ，我蛮喜欢这个滋味。
刚提到了耿兄弟大排档的姜辣系列不是我吃过最好的，那现在就和大家分享一下我最喜欢的做姜辣系列的地方。
这家是老店， 目前姜辣系列我陆陆续续吃了不少家，他家始终保持第一。
我在他家就点了一份 姜辣牛蛙 试试味道，真的做的太到位了，值得一去再去。
光看，就知道这一份牛蛙有多么的鲜辣入味，香气就更是扑鼻了，从端上来的那一瞬间，就根本没办法控制口水的分泌。
牛蛙是很新鲜的，吃肉就能吃的出来，个头还不小，看看这粗壮的大腿哈哈！
分量很足，这样的碗我差不多捞出来了两碗，没办法控制住自己，一个人全吃光了，吃完一身汗，超爽。
前段时间分享的湘辣欢主打的就是姜辣系列， 虽然出品已经很不错了，像前面的耿兄弟啥的都能一 教 高下，但是比起岳阳小家庭的水准还是差了一截 ，主要感觉还是差在姜片和辣椒的比例以及火候上。
在岳阳吃龙虾的选择太多了，我挑了一些比较有特色的，这个 何小姑虾蟹 楼就蛮不错。
一个人，吃不了太多，直接点了店里的 招牌油焖大虾 。
可能有的人会觉得奇怪，油焖不应该是武汉那边的烧虾方法吗？咋在这里吃上了？
其实 岳阳一江之隔就是湖北荆州，200km开外就是武汉 ，因此在岳阳的方言和 美食 中，也渗进了湖北味道， 这儿有很多东西是和武汉相通的，比如这边很多人吃早饭是选择吃热干面的！
虾在这边算比较大的，因为 湖南人吃虾并不在意大小而更在意是否入味 ，所以其实在这边大虾少见，基本都是偏小的。
剥虾真的太累了，平时我吃龙虾至少十斤打底，现在自己剥就只想吃个两斤赶紧走哈哈！
他家最优秀的在于， 把虾吃完之后可以要求加一份粉 ，这种 扁粉难储存难运输，出了湖南就很难吃到了。
小龙虾的肉很鲜嫩，这个汤汁辣中带甜，配上爽滑的米粉，真的入味又入心。
我知道你们一定会看馋，所以想想我吧，写到这里得有多馋！
细毛餐饮 是当地的朋友和我大力推荐的，特别难找，几十块钱打车过来都找不到，最后打电话叫老板出来接的。
墙上的壁画也挺有意思，感觉是个有故事的店。
他家是 看菜点菜 的，有点农家大锅菜的意思。
墙上也挂了餐牌，不过有不少是这个季节没有的。
我点菜花费了不少时间，店里估计没见过我这种一个人跑这么远来吃饭的人，那个点菜阿姨想想这个感觉我吃不掉，想想那个也认为份量太大，折腾了好久。
招牌的蒸虾 是必须要点的，前面解释过了，这儿我就不再说为啥岳阳这边会以武汉出名的蒸虾做主打菜了，很正常哈哈！
个头很大， 是我在湖南吃过最大的虾 ，不过还是没有合肥这边我之前推荐过的大虾在此的虾子大。
鳃白，能说明龙虾生长环境的水质。
带黄，我最喜欢吃虾头这里的黄了。
肉质饱满弹牙，带着天然的微甜口感。
有配蘸料，但是我自己 更爱吃原味 ，蘸料总觉得把肉本身的味道给盖掉了。
还点了个 油豆腐 ，看着就很有食欲。
也确实好吃，油豆腐饱满厚实很吸汤汁，微微的辣特别开胃。
小吃也吃了一些，但随着时间的推移我的战斗力也在持续下降，这个 刘 聋子 粉馆 之前是上过天天向上的，还蛮值得吃。
我特意挑了非饭点过去，店里人不是很多，要知道一个人出门觅食最怕的就是店里忙的连位子都没有，实在是没办法又要取餐又要占位子......
继续选扁粉吃，圆粉出了湖南想吃到还不算难，扁粉真的错过了就没了。
点了招牌的 麻辣牛肉米粉，还有藕饺和豆浆。
麻辣牛肉米粉挺好吃的，不算很辣，但很鲜。
麻辣牛肉 有点牛肉干的意思 ，大片有嚼劲，越嚼越香。
粉很滑爽，在湖南吃粉很难踩雷，随便一家小店都会很好吃。
藕饺，以前没吃过，这边的藕是很棒的，但是这个月份没有，我在哪都点不着，只好吃这个安抚一下自己。
所以我估摸着这个 应该是应季的时候做出来然后冷冻存放的 ，不然别家都不卖藕，他家也不应该有藕才对，毕竟这种生长出来的东西，不存在有特殊情况。
不过还是挺好吃的，馅料有一点微微的辣，藕丁咬到的时候还脆，肉馅的调味也算鲜美，外壳是酥软的口感，给人现炸的感觉，很加分。
前段时间分享的湘辣欢家有一道锅巴藕丸，很好吃，感觉那边人可能比较擅长做藕。
对了， 豆浆不错，很清爽，不会太甜腻。
还有这个 豆皮大王 也不错，嗯，大家应该可以适应在这儿看见武汉的元素了哈哈！
不过此豆皮非彼豆皮，不一样。
价格不贵，我点了个招牌的 辣椒爆肉 。
大家能看到，这种豆皮和武汉的 从造型上看就完全不一样，口感也完全不同 ，这边的更像是杂粮煎饼，外面这层皮的口感是薄硬脆的，也完全不油。
而武汉的豆皮更油润，口感也软香韧一些。
这样看，又有点像个饭团了，反正除了名字叫豆皮，哪里都不像豆皮。
里面是真的辣椒爆肉，就像是你点了个菜然后拿米给它裹起来，其实 口感上我更偏爱武汉的豆皮 ，因为我特别喜欢油油糯糯的食物，但是不得不承认 这边的豆皮可能更 健康 清爽。
馅料的选择也更丰富多变一些，武汉豆皮的口味相对来说要单一一点。
还吃了一家当地朋友强烈推荐的 麻辣烫 ，是很破的小店，离耿兄弟大排档特别近。
这种形式在我们这边比较少见，我觉得看起来就很有食欲，不由自主就想多拿一点。
烫了一碗料，其中麻花是特别又好吃的存在。
这个干子也不错，可惜被我拍花了，你们就理解为好吃到手抖吧！
还吃了很多酱板鸭 ，什么九哥仙都舜华等等，因为想着买点回来送朋友，所以把出名点的顺手尝了个遍。
湖南的酱板鸭干香有嚼劲，一般会带一些或浓或淡的烟熏味，适合当零食搭嘴或者下酒，大多都不会太辣，入嘴甚至会觉得有点甜，但是慢慢吃细细品，那个辣味就渐渐出来了。
真的不要以为湖南菜就一定是疯狂的辣，对辣椒的广泛应用和极致理解才是这边的灵魂。
还 在酒店吃了一顿外卖 ，为了给你们录吃播。
大家也可以再 重温一下我的吃播视频 ，估计看完能再多吃两碗饭。
其实这次去岳阳，因为时间紧张（后面还要赶着去株洲），所以吃的不算太多，但是 凭借一己之力能够扫这么多店，也不算丢人了 哈哈！
岳阳本身还算是个比较好玩的城市，但因为我本人只对吃感兴趣，所以是啥景点也没去，大家以后要去的话可以打打卡，毕竟不是谁都能像我一样 从早到晚除了吃啥也不想 了，回忆一下，貌似说到风景，我也就抬头看了看天空吧......
岳阳的烧烤是一定要吃的，它是湖南烧烤里特别不一样的一个分支流派 ，这边很多烤串 外面会像是裹了一层粉 ，乍一吃很香，但吃多了会有点腻，然后 肉串一般都比较大和实在。
我推荐的这几家店都还不错，都是凭借着我敏锐的吃货嗅觉和当地的朋友推荐一家家探出来的， 没有什么踩雷的地方 ，而像纸厂烧烤岳阳小家庭细毛餐饮何小姑这样的店，肯定是 有实力能让我心心念念的 ，当然，也希望下一次去能吃到更多好吃的店面。
最后感谢所有认真看完帖子的宝宝们， 我是一个很爱吃，为了 美食 不计任何成本的人， 在各处觅食的道路上， 因为有大家的期待，所以我一直努力让自己吃的更多更精更好更细，希望依托我的文字和真实感受，让更多人更加懂得与理解 美食 ，也更加的信赖于我。
这一篇结束，就要写株洲和长沙的 美食 攻略贴啦，大家尽请期待， 有任何问题也欢迎随时私聊我讨论 哦！
4. 湖南烧烤有什么特别好吃的吗
湖南地处南方，人们喜欢吃辣，其特色烧烤也以辣为主要特点。以族前下是湖南的特色烧烤：
1. 独具湘味的腐乳串串：腐乳是湖南人特别喜欢的食材之一，湖南的腐乳串串也与众不同。将腐乳泡在辣椒油中，再用葱花、香菜等调味品搭配，最后用竹签串起扒明来烤制即可。腐乳的浓郁味道与辣椒的香辣共同呈现，构成了独特的湘味风情。
2. 特色鸭血粉丝：鸭血粉丝是一道湖南特色小吃，烧烤的形式更是让人食欲大增。烤制时，将鸭血切成块状，搭配上粉丝和调味料一起烤制，辣春穗告而不燥，口感鲜美，是湖南夜市非常受欢迎的小吃。
3. 烤鸡翅：湖南的烤鸡翅特别辣！在用秘制的酱汁腌制过后，再淋上芝麻，特色是酱汁中加入了豆瓣酱，使得酱汁更加浓郁，火候适当、口感细腻，吃起来辣劲十足，是湖南夜市烧烤的必选。
4. 烤排骨：湖南有很多种烤排骨的做法，例如用五香粉等优秀的调味品来腌制，然后直接烤制到酥脆。而湖南的烤排骨通常会先煮再烤，煮的过程中加入了大量的香料，将排骨给熬得香味十足；然后再涂上辣椒油，烤制至外酥里嫩，十分美味。
以上是湖南的一些特色烧烤，还有很多其他的种类，如烤薯仔片、烤脆皮肠等，各有特点。总的来说，湖南的烧烤以口味独特、辣而不燥、风味怡人为主要特点，是湖南美食文化中不可或缺的一部分。
5. 长沙哪的烧烤好吃
吃烧烤最着名的应该是东风路（东风体育馆附近），那里有一条街，都是吃宵夜的，以烧烤为主，味道很好
6. 哪里的烧烤好吃
烧烤一直是我们聚会时的挚爱选择之一，在不同地区的饮食文化影响下，全国各地的烧烤也有着不小的差别。西南和华中地区，在烧烤食材上品种丰富，使用调料毫不吝啬；北方地区，更擅长牛羊肉的烤制，有着大口吃肉，大口喝酒的豪爽之气。咱们就一起盘一盘全国各地的特色烧烤。
第五，广东烧腩仔：广东的烧腩仔是一道传统的美食，以猪肉为主要原料，经过腌制后用炭火烤制，肉质香嫩多汁，口感鲜美。广东烧友伏腩仔的特色在于选用猪肉腩，烤制的过程中加入特制的糖、蜜、酱油等调料，让肉质入味。
总之，中国各地的脊游烧烤都有其独特的特色和风味，无论是大连的海鲜烧烤，还是新疆的烤樱告销羊肉串，都是值得一试的美食。