Ⅰ 淄博烧烤哪里最正宗最好吃
随着淄博烧烤的名气越来越大，各地的特色烧烤逐渐引起了大家的关注。那些极具地域特色的烧烤成为人们关注的焦点，从而备受瞩目。……在人们的印象中，淄博烧烤、新疆烧烤，以及云南烧烤这三个地方的特色烧烤最具特色。
一，淄博烧烤近期最受关注，因此名气最大。
提到特色烧烤，近期最着名的就是淄博烧烤了。近期甚至有消息说有的烧烤店因为过于忙碌而筋疲力尽只能选择休息一段时间的消息。这也充分说明淄博烧烤的受欢迎程度。掘告……因此在提到那些烧烤最具特色的时候，首先要提到淄博烧烤。
二，新疆烧烤以羊肉串最为着名，是很多人的最爱。
对于很多人来说，对于新疆烧烤的最初印象就是羊肉串。……新疆烧烤以羊肉串为代数竖表，其口味香浓美味，令人回味无穷。正因为如此，新疆烧烤也成为很多人心目中最具特色的存在，并因此而非常受欢迎。
三，云南烧烤食材选择独到，极具地域特色。
在众多极具地域特色的烧烤当中，云南烧烤可谓独具特色。……云南烧烤最大的特点就是食材的选择比起其他地方来更具特色，各种食用菌以及昆虫都会拿来烧烤。……这种其他地方非常少见的特色食材使得云南烧烤成为一种极具地域特薯散大色的存在，而广受欢迎。
Ⅱ 烧烤淄博哪里的最好吃
烧烤
淄博烧烤作为一种地方特色美食，深受广大人民群众的喜爱，其火爆程度可谓是令人惊叹。那么，为什么淄博烧烤会如此火爆呢？下面就让我来为您详细解析。
一、历史渊源
淄博烧烤可以追溯到清朝嘉庆年间，当时淄博因煤产业而兴旺发达，吸引了大量外地人前来谋生。
这些外来者将自己的习惯和饮食文化带到了淄博，并与当地的食材相融合，逐渐形成了淄博烧烤的雏形。
经过多年的发展和演变，淄博烧烤逐渐成为了当地居民最喜爱的小吃之一。
二、独特口感
淄博烧烤的特点在于它的独特口感。
首先，淄博烧烤选用的是当地的优质食材，包括猪肉、牛肉、羊肉等，经过特殊处理后再进行烤制，使得烤出来的肉质鲜嫩多汁。其次，淄博烧烤采用了特殊的调料和配方，使得口感更加浓郁，让人吃后回味无穷。
三、便捷快速
在现代社会，人们越来越注重便捷和快速，而淄博烧烤正好符合这一需求。
淄博烧烤以快速、简单为主要特点，只需要将食材串起来，在炭火上烤制几分钟即可，非常适合忙碌的现代人。
四、价格实惠
相比于其他高档餐厅或者快餐店，淄博烧烤的价格相对较低，非常实惠。尤其是在经济不景气的时候，人们更加注重物有所值，淄博烧烤的价格优势很容易吸引到消费者。
五、文化认同
最后，淄博烧烤也体现了当地的文化认同。
淄博作为一个历史悠久的城市，晌亩拥有着自己独特的文化底蕴，淄博烧烤正是其中之一。
它不仅代表着淄博本土的美食文化，也代表着当地人民的情感和认同。
综上所述，淄博烧烤之所以火爆，是因为困梁它具有深厚的历史渊源、独特的口感、便捷快速、价格实惠以及文化认同等多种原因。随宴尺森着人们对于美食品质的不断追求，相信淄博烧烤在未来还会更加火爆。
Ⅲ 淄博的烧烤哪家最好吃
外地游客到淄博旅游，如果只吃一顿烧烤便匆匆离开，在当地人看来未免有些遗憾。在淄博，除了代表街头烟火气的“小饼卷一切”，淄博美食的另一面，当属博山菜。作为鲁菜中的重要一派，博山菜融合鲁菜之长，既有传统鲁菜的咸鲜脆嫩，又独具地方特色。
其实，博山菜也在“烧烤”领域有所涉猎。博山烤肉就是一道博山名菜，制作工艺源自贾思勰《齐民要术》记载的“炙豚法”：“以茅茹腹令满，柞木穿，缓火遥炙，急转勿住。转常使周匝，不匝则偏焦也。清酒数涂以发色，色足便止。取新猪膏极白净者，涂拭勿住。”此法炙烤的猪肉，皮酥肉嫩，回味醇香，既可用于冷盘小菜，也可用荷叶卷着食用，在风味上各有特点，是淄博烧烤之外的另一种炙烤味道。
博山烤肉参考的《齐民要术》，是博山菜烹饪思想的一大来源。贾思勰曾任高阳(今临淄西北)太守，其书中所介绍的食材选用、烹调手段都极大丰富了临淄当地百姓的烹饪手法。博山菜作为鲁中菜系的代表，又是其中的集大成者。
在鲁菜常见的烹饪手法上，都能窥见博山菜的影子。例如淄博人蒲松龄曾在《日用俗字·饮食章》中写道：“北地而今兴缠果，无物不可用糖粘。”当时的淄博地区已经盛行拔丝做菜，算是较早使用拔丝工艺的齐鲁菜系。与拔丝菜相近的一种，名为琉璃甜菜。此处的琉璃并非饰品，而是博山菜的烹饪工艺。厨师将糖浆裹在食材上，晾干后凝结成硬壳，一核纳眼看去色泽棕黄剔透，仿佛琉璃物件。
以琉璃菜、拔丝菜为特色的甜口博山菜，恰好迎合了山东地区饮食习惯的豪放之风——无酒不欢的宴席上，以甜口菜配好酒，甜辣兼得，食客更能尽兴而归。除此之外，烧窑工人首创的平价美食博山酥锅、不用味精调味的吊汤，都是博山菜独具一格的灵魂所在。
博山菜之所以在鲁菜各大支脉中享有崇高的地位，离不开一代代厨师在手艺和滋味上博采众长。在这一过程中，当地一大工艺品——博山琉璃的推动不可或缺。清朝初期，宫廷开设琉璃作坊，所用工匠大多自博山征调，代代相传，满役回乡的工匠带回了京菜的烹饪方法，为博山菜注入新风味。另有一说博山琉璃每年吸引海内外客商前来洽谈贸易，差旅途中，他们的饮食要求五花八门，久而久之，也锻炼出当地厨师兼容并包的手艺和菜式风格。
除此之外，京城回乡的博山籍官员也成为博山菜与时俱进的一大源头。清代帝师孙廷铨告老还乡后，就与位至光禄寺署正(负责皇室膳慧氏慎食)的儿子一道，将宫廷和整个京城的饮食习惯带入博山，为传统博山菜注入新鲜血液。从清代起，博山炉、窑、炭三大行业兴盛，随之而来的是餐饮业“车马辐辏，万商云集”的景象。
在长期发展中，齐鲁互为近邻，博山菜与孔府菜相互学习，互相融合。与儒家饮食礼仪相媲美的，是在齐文化的基础上衍生出的博山“四四席”，一桌宴席涵盖四干果、四点心、四平盘、四大件、四行件、四扣碗等，按照“一冷二热三汤”的顺序上菜。按照一桌所坐人数不同，又分为敞口席、缺口席、挂角席等，各有礼仪讲究前敬。“四四席”已经成为博山菜文化的一大符号，在吃得尽兴的同时，也能让远道而来的客人感受到齐鲁饮食文化。
今天，来到淄博的游客除了奔赴夜晚的烧烤摊之外，也可以在午间寻一家博山菜馆，尝一尝豆腐箱、爆炒腰花等博山名菜。类似的行程已经有不少游客践行，给出了满意的评价。在网友的分享中，人均五十元便可以吃到地道的博山风味，便宜、好吃的同时，也让游客感受到淄博美食风味醇厚、文化厚重的一面。
Ⅳ 淄博烧烤哪家好吃
淄博好吃的烧烤有：牧羊村烧烤、蛮牛烧烤、六禾烧烤、赵一家烧烤。
1、牧羊村烧烤
说到淄博的烧烤行业，三十年的烧烤店是不多见的，牧羊村态樱烧烤就是其中一家，期间虽经历了多次搬迁，但帆灶丛依然有不少的新老顾客追随光顾，对他家肉串儿的味道念念不忘。
淄博烧烤为什么出名？
淄博烧烤出名的主要原因在于其独特的烧烤方历穗式。淄博烧烤店里的每一张餐桌都配置有一个小烤炉，烧烤师傅通常会先将食物烤制到一皮御定熟度，再递到食客的桌前，让食客自己动手加热烤串，享受烧烤的乐趣。
淄博烧烤物美价廉，而且烤制后的食物通常会加上花生碎或其它特色的蘸料，香气四溢，令人忍不住一口接一口。
另外，淄博烧烤店内一般会有售卖烤好的小饼，淄博烧烤的独特吃法就是用饼来卷着小葱和肉串一起吃。
Ⅳ 淄博烧烤哪里最正宗好吃
临淄排名第一的烧烤店是吴卖亩氏烧烤。
三十年的烧烤老店，从最初92年八大局的第一家店，到如今分店若干，提起老吴家烧烤总忍不住伸出大拇指点个赞。如今，“老吴”坚持亲自调配腌制所需的肉串，多少老顾客就认准这个味儿。种类多、味道好、肉串大，价格还便宜。
地址在淄博市张店区华光路21号（可乘坐89路公交车至宠物市场站牌，步行10米即到）。淄博烧烤火爆出圈，“烤炉＋小饼＋蘸料”的烧烤迹毁灵魂“三件套”备受食客追崇。特别是桌上的一包小饼，更是点睛中州森之笔，不仅为食客带来了满足感，也为当地企业带来了浓浓商机。
吃烧烤的注意事项：
吃烧烤的时候要注意烧烤工具的温度不能过高，因为过高的温度，会使食品很快的变焦，这样会影响食品里面的营养成分，而且烧焦的食品有致癌物质，对健康不利。
制作烧烤食品的时候，要现在烧烤的架子上或者食品上面均匀的涂抹一层食品油，这样是为了避免食物温度不均匀，食品油涂抹均匀后，要来回的正反翻动食物，保证受热均匀，这样口感会比较好。
烧烤的时候选择食材的部分也很要重要，建议大家最好挑选油脂少一些的食品，因为油脂过多会引起食品变质，建议大家可以烧烤油脂少的瘦肉，例如，猪里脊、鸡胸肉生蚝和虾类食品。
Ⅵ 淄博烧烤哪里最好吃
淄博是一座历史文化名城，也是一座美食之城。烧烤作为淄博的传统美食之一，有着丰富的品种和口味。以下是淄博烧烤的主要种类：
1. 羊肉串：羊肉串是淄博烧烤的代表之一。用新鲜的羊此改团肉，经过特制的调料腌制后，穿在竹签上烤制，外焦里嫩，香气四溢，味道十分鲜美。
2. 牛肉串：与羊肉串相似，牛肉串也是淄博烧烤中比较常见的一种。选用优质的牛肉，经过腌制后烤制，肉质森橘紧实、口感细腻，非常受人们喜爱。
3. 鸡翅：鸡翅是淄博烧烤中的另一种经典美食。将鸡翅涂上特制的调料，烤至金黄色，口感鲜嫩，外皮酥脆，内部多汁，入口即化。
4. 烤鱿鱼：烤鱿鱼是淄博烧烤中的一种特色美食，以新鲜的鱿鱼为原料，加入适量的调料进行腌制后烤制而成。味道鲜美，口感软嫩。
5. 烤茄子：作为淄博烧烤中的素菜之一，烤茄子也是许多人的最爱。将新鲜的茄子切片，涂上特制的秘制酱料，放在炭火上烤制，外表金黄、内部柔软，入口即化。
6. 烤薯仔：烤薯仔是一道健康营歼和养的淄博烧烤小吃。选用新鲜的薯仔烤制，口感香甜软糯，非常适合搭配其他烧烤食品一起享用。
7. 烤玉米：作为淄博烧烤中的另一种素菜，烤玉米也是很多人喜欢的美食之一。将新鲜的玉米涂上适量的油和盐，然后放在炭火上烤制，口感甜糯，香气四溢。
8. 烤豆腐：烤豆腐是淄博烧烤中的一种素食美食，选用优质豆腐烤制而成。豆腐经过炭火的烤制，口感香嫩、软糯，加上特制酱料，味道更加丰富。
总之，淄博烧烤是一道具有地方特色和文化底蕴的美食，不仅品种丰富，口味独特，而且营养丰富，受到了广大消费者的喜爱。
Ⅶ 淄博烧烤排名第一名
山东烧烤最具特色的三大门派，一般被认为是淄博、济南和青岛。
山东烧烤全省遍布，但今天有信心自称YYDS、天下第一的，好像只有淄博—倒不是淄博人好吹，而是淄博烧烤确有过人之处。淄博在山东，地不算最广，人不算最世中多，但位于全省中心，地接六市，食材食俗，都能取四方所长。
一是因为无所不烤，另一个原因是，正宗的淄博烧烤，每桌必有一个小炉，上桌的肉串已经烤到半熟，火候由食客自己掌握。但口味，到底把握在店家手里，这也是不同烧烤店优劣高低的最大区别：腌料。腌料是淄博烧烤的第一特色，是它有别于其它地方烧烤的最显着特点，更是淄博人心系故乡，目空一切外地烧烤的底气所在。
淄博的其他美食
豆腐箱是山东淄博的一道传统名菜，它主要是用油炸好的豆腐块。在豆腐块中填充馅料，然后入锅蒸制而成，现在你可以吃到的豆腐箱已经由原来的传统素馅料、三鲜馅料转变为了虾仁馅料、海肠韭菜、黑椒牛肉等12种馅料。
博山酥锅也叫酥鱼锅，是山东省淄博市搜皮山博山区的一道特色名吃，人称博山三味握辩之一，它也是老博山人过年必不可少的一道菜，有人把它形象地比喻成是一个大砂锅罐头。它主要是用带皮五花肉、海带、白菜、莲藕、浆豆腐等食材层层摆放在砂锅内，用小火慢慢的酥六七个小时做出来的，做好的酥锅香气浓郁，鲜甜酥烂，荤素营养搭配均衡。
以上内容参考：网络—淄博
Ⅷ 淄博哪里的烧烤最好吃
我感觉应该是淄博的烧烤最有特 色，主要原因有下面这几 点
第一点，淄博烧烤 拥有丰富多样的品种，有较高的独创性 和 实用性。
淄博烧烤对配料和口感的丰富性加以发挥，不断创新烧烤品种，从传统的烤鸭心、烤鸭肠等，到现在的烤羊肉串等都有了自我特色，满足了不同人的口味需求，让更多消费者享受到更客观、舒适的品鉴体验。
第二点，淄博烧烤口感卓越，值得大力推 广。
淄博烧烤以其独特而美味的口感迅速在各基贺昌地传播。淄博烧烤的优秀口感源于它的烹制技巧和选料。它精选的肉质原料有新鲜、瘦、肥相宜之分，其特有的烧烤技巧一搏扒定程度上也保证了食材的鲜嫩美味。至于烧烤过程中的特调香料的配比和使用，更是为淄博烧烤增加了口感上的独特性和吸引力。
那么我们在吃烧 烤的时候，需 要搭配什么呢？主要有下 面这四 点
1.羊肉串。羊肉串永远是烧烤的精髓，尤其是肥瘦相间的羊肉，吃起来味道刚刚好，而且这种肉质，基本不需要加入什么调料，多放一些盐，味道就很不错了。小编最喜欢的，还是红柳大串，一串羊肉就抵两根普通羊肉串了。
2.烤鱿鱼。不是铁板鱿鱼，而是烤鱿鱼。在我看来，烤鱿鱼比铁板鱿鱼好吃多了，因为烤出来的鱿鱼把那种比较熏人的海腥味给去了，加上放了各种香料，吃着特舒服，算得上是烧烤里的硬菜。
3.烤金针菇。金针菇菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、口感特殊，是药食两用的保健蔬菜，吃法多种多样，可以鲜食，也可以作为原料加工为罐头等。
4.金针菇可以用锡纸烤、可以穿成串烤、可以直接放在烤炉上烤、也可以带汤烤，味道鲜美，清香扑鼻。
5.烤面筋。面筋是一种质地非常柔软的食物，平时吃的时候一般都是拿来炒着吃，通过急火爆炒才能吃出面筋好的口感。拍睁同样的，面筋用来烤着吃也是这个道理，通过炭火的高温烤制，能够使面筋的表皮迅速收紧，最后的口感就是那种外酥里嫩的感觉，再撒上一点孜然或者辣椒面，绝对好吃。
Ⅸ 青岛哪里有可以吃到正宗淄博烧烤的地方啊
应该没有吧，不过五月份就有了，在城阳。
Ⅹ 淄博烧烤哪个地方好吃
淄博烧烤火了，各大媒体都争相报道，人们怀揣好奇，都想去感受一下淄博的热情待客之道，其实，山东除了淄博还有很多可以旅游的地方，例如世界啤酒之城青岛，威震海疆威海，人间仙境蓬莱仙岛和苹果之乡烟台，都是响当当的旅游文化名城，我都考虑去旅行，舒舒服服的享受度假时光。
1，青岛
青岛，山东最有名的临海城市。用“红瓦绿树，碧海蓝天”来形容青岛，再合适不过。
红瓦绿树最能形容青岛的建筑，碧海蓝天足以描述青岛的风景。
在八大关，你可以品味到万国建筑博物馆的韵味；在海鲜市场，你能够感受当地生活最具烟火气的律动；特色的青岛啤酒博物馆，足可见证青岛及世界啤酒的故事和历史。
当然，最重要的，是去看看青岛的海。
青岛适合看海的地方实在太多，如纤档果你想在海边赖着不走，那最适合的就是海水浴野搏场了。
第一、第二、第三、第四海水浴场……石老人，金沙滩，让人挑花眼。
时间足够的话，可以一一前往，如果时间较短，首推石老人，其次则是第一和第二海水浴场。
如果你想在公园里看海，青岛也有很多海滨公园。一半是山，一半是海，一半郁郁葱葱，一半海水蔚蓝，信号山、颂竖祥小鱼山、小麦岛、燕儿山岛、小青岛、鲁迅公园，都是公园看海的好去处。
以及，如果你想感受海洋文化，或者和海洋动物们来一次亲密接触，青岛极地海洋世界和青岛海底世界，绝对不会让你失望。
2，烟台
正所谓“烟台苹果莱阳梨”，许多人想到烟台，第一反应就是名扬四海的“烟台苹果”。
烟台还有张裕葡萄酒庄可供参观。酒庄里有酒窖、品酒室、酿酒车间，还种植着许多品类的葡萄，游客游览时，身处城堡葡萄架周边，有一种古朴的浪漫。
说到看海，烟台最负盛名的看海之地当属长岛无疑。长岛位于辽东半岛和山东半岛之间的渤海海峡上，因其风景优美，被人赞为“海上仙山”。
长岛对岸，便是蓬莱。八仙渡海在此地，飘渺仙境入梦来。
蓬莱，一直以来都与仙境结缘。绵延百里的黄金海岸，倚靠巍峨的青山，山海风光之间，依稀可见古时登州大港的繁华。
值得一提的是，这里还是我国出现海市蜃楼奇观最多的地方。
3，威海
相比青岛与烟台，威海看上去相当低调。
事实上，威海三面环海，三面背山，是“依山傍水”的绝妙圣地。威海海岸线近1000公里，海水清澈，松林成片，海鸟翔集。
花满街，树成荫，威海是中国最适宜居住的城市之一。
沙滩美梦，海鲜美食，韩流时尚，都在这座小小的城市里面——满足了度假、美食、购物的一切梦想。
相比青烟，这里人更少，气氛更加静谧祥和，如果你喜欢清静的旅游目的地，不如就去威海。
而说起看海，威海比起青岛、烟台，更是丝毫不差。这里有威海国际海水浴场、那香海钻石沙滩浴场、荣成滨海公园浴场、伴月湾海水浴场、银滩海水浴场、大乳山海水浴场、石岛湾海水浴场等等。
沙滩细无杂质，海水柔软干净，不喧闹，不张扬，伴着一缕清风，低调地缓行在威海的海边，近蓝远碧，海天一色，一片诗情画意，是慵懒慢生活的理想之处。
4，日照
日出初光先照，是为日照。日照素以“蓝天、碧海、金沙滩”闻名于世。空气优良，环境良好，被有关专家誉为“中国沿海仅存未被污染的黄金海岸”。
这里有奥林匹克水上运动公园、海滨国家森林公园，万平口海滨旅游区，还有号称“奇秀不减雁荡”的五莲山、“黄海小九寨”的九仙山、“江北第一竹”的竹洞天、莒县的浮来山风景区等。
在这里，你可以迎接“日出初光先照”之地的第一缕阳光，可以沉浸于碧海蓝天的舒缓与浪漫。
既有南方的温润，又有北方的奔放，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，气候宜人。
日照可以看海的地方很多，首推万平口。万平口景区位于日照市区最东端，是日照最负盛名的旅游景区之一，有“旅游来日照，必到万平口”之说。
万平口海滨空气清新，景色优美，这里拥有五公里长的宽阔沙滩，是沙滩休闲与避暑的胜地。此外，因海浪较大，这里很适合玩水上项目，海边可以坐快艇、玩冲浪，还有皮筏艇等。
此外，日照海滨国家森林公园也是看海的好去处。公园依山傍海，林海相依，总面积12000亩，森林覆盖率75.8%。园内动植物种类繁多，空气清新；长达7公里的黄金海岸线，浪缓滩阔、沙质细润、海水洁净。