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红豆和黑豆怎么煮好吃

发布时间: 2023-05-14 12:14:03

1. 黑豆红豆薏米怎么煮好吃

怎么做红豆薏米煮黑豆:

1、将薏米50克,红豆100克,黑豆50克准备好。

2、将红豆和黑豆清洗干净,用清水浸泡2到3个小时,便于煮烂。

3、将薏米倒在锅中,小火不停翻炒,约20分钟。

4、待表面变为黄色,有焦香味时,即可盛出备用。

5、在锅中加入适量的清水,水可以多放一些,用大火烧开。

6、水开后在锅中加入红豆、薏米、黑豆一起煮,大火烧开,小火煮烂。

7、可将汤水倒出来代替水饮用,红豆和薏米中留少量水做粥食用。

红豆薏米黑豆一起吃有什么作用
美容排毒
薏米性凉,味甘、淡,食用可以促进体内水分的新陈代谢,具有排毒的作用,可以美白滋润、淡斑、瘦脸,而赤小豆和黑豆中含有丰富的蛋白质、维生素E、卵磷脂等,可以增强肌肤弹性和体抗力。

祛湿利尿
薏米,可以治湿痹,利肠胃,消水肿久的作用。赤小豆也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,同时黑豆和赤小豆、薏米中的矿物质含量很高,因此可以促进钠离子的代谢,具有去湿利尿的作用。

消肿减肥
中医认为湿气重会导致肥胖的情况产生,所以吃具有去湿利水作用的红豆薏米煮黑豆,具有减肥的作用。

促进泌乳
赤小豆、黑豆、薏米中都含有丰富的蛋白质,而蛋白质是乳汁的主要组成成分,因此哺乳期喝一些红豆薏米煮黑豆有促进泌乳的作用。

治便秘
赤小豆、黑豆和薏米中含有大量的纤维素,适量食用可以促进肠道蠕动,有助于肠内容物的成分排便。

治疗腰酸背痛
寒湿邪气侵袭人体容易出现腰背酸痛,喝红豆薏米煮黑豆具有去湿的作用,可以在一定程度上缓解腰酸背痛的情况。

补肾
黑豆性平,味甘,无毒无刺激性,入肾经,因此具有很好的补肾的作用,因此红豆薏米中加一些黑豆一起煮,可以增加补肾的作用。